Protagonista della dieta emiliana e romagnola da tempo immemore, preparato inizialmente per le festività per poi trasformarsi in un piatto popolare e giornaliero, il ripieno per tortellini, cappelletti e ravioli ha diviso studiosi e accademici.
Da pochi giorni è finalmente on line www.modena24.com portale internet interamente dedicato a Modena e alla sua provincia. Modena è una città sicuramente piccola, ma conosciuta in tutto il mondo, […]