La Val di Non è una vallata del Trentino Alto Adige, ed è divenuta famosa a causa della produzione di mele. Questo successo è legato anche ad un famosa marca di mele, che è associata principalmente alle Mele Golden Delicious, e che è riuscita anche ad avere per primo il marchio DOP associato al settore frutticolo. Ma in Val di Non, non ci sono solamente le mele, anche la gastronomia e il benessere sono simboli importanti di questa valle.

L’economia della Val di Non, è basata principalmente sul settore frutticolo, appunto la produzione di mele. La raccolta delle mele avviene a fine estate, quando gli alberi sono ricolmi di mele, che hanno avuto tutta l’estate per maturarsi al sole. La zona prende vita in quel periodo e anche se la raccolta è faticosa viene vissuta come un’occasione per godersi le ultime giornate di sole, lavorando in compagnia e cogliendo l’occasione per stare insieme.

Anche la gastronomia locale è condizionata da questo buonissimo frutto, e dopo aver gustato funghi , formaggi tipici, canederli e altre specialità trentine, non si può far a meno di torte di mele, strudel, e dolci a base di mele.

Il benessere associato alla vita di campagna e alla buona cucina non può che creare un matrimonio perfetto: l’ideale potrebbe essere partecipare alle numerose iniziative promosse in questa zona, come la visita durante il raccolto o le feste di fine raccolta, gustare le bontà del Trentino e infine rilassarsi in un centro benessere.

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