Sapori, profumi ed aromi dei bei tempi andati: il mosto (cotto) d’uva. Posted on 18 Ottobre 2013 by Redazione area-press.eu Il mosto cotto (anche detto cotto o sciroppo d’uva) è un prodotto tipico agroalimentare ottenuto da uve molto mature, quindi con zuccheri maggiori rispetto a quelle dell’ordinaria vinificazione (23-25% di […]
Curiosita della gastronomia calabrese: il miele di fichi. Posted on 28 Febbraio 2012 by Redazione area-press.eu Denominato “miele” non ha nulla a che fare col laborioso lavoro delle api.
Fichi calabresi: infinite virtu’ di gusto che un prodotto può offrire, oltre a quello essiccato Posted on 31 Gennaio 2012 by Redazione area-press.eu …….chiamiamole semplicemente “sperimentazioni di prodotto”!!
Il web che suggerisce, e consiglia oltre che vendere!! Posted on 24 Settembre 20114 Giugno 2018 by Redazione area-press.eu Trovare in uno stesso sito prodotti tipici calabresi e tanti suggerimenti sui consueti problemi del quotidiano vivere???…possibilissimo!!
Melone gialletto della Calabria: altro che un semplice frutto!! Posted on 27 Luglio 2011 by Redazione area-press.eu Il suo gusto, le sue virtù salutistiche e la sua versatilità…un alleato a 360°, senza dubbio alcuno!!
Peperoncini piccanti calabresi freschi: è possibile trovarli sul web…. Posted on 18 Agosto 2010 by Redazione area-press.eu Quando le nuove tecniche di commercio consentono di reperire prodotti finora introvabili…da “km zero”!!
Le tante virtù della nduja calabrese, oltre gli usi più conosciuti. Posted on 20 Marzo 2010 by Redazione area-press.eu Rinomato come uno dei prodotti tipici calabresi, ma non conosciuta abbastanza negli usi alternativi. Vediamo un po’….