Ristorante Ancona: uomini di mare

Posizionato sul Lungomare Nord di Senigallia, il Ristorante Ancona e Ristorante Senigallia Uominidi Mare – come il nome stesso rivela – è un locale che si dedica ai piatti di pesce e propone una cucina con pescato vario e di qualità. Il prodotto utilizzato per la preparazione dei piatti è freschissimo e i tipi di pesce fra cui scegliere sono davvero tanti. Proprio come la cucina che un vero uomo di mare potrebbe preparare o scegliere per il suo pasto, il Ristorante Uomini di Mare propone pietanze genuine e per un certo verso davvero originali. Alcuni piatti li potete assaggiare solo lì. Infatti, le ricette proposte sono sia quelle della tradizione che non tramontano mai, sia alcune fatte di accostamenti originali e creativi. Nel menu spiccano alcuni nomi che fanno venire l’acquolina in bocca, oltre ai piatti che vanno per la maggiore e sono le colonne della cucina del ristorante. Ad esempio, compare il profumato risotto con le ostriche – una ghiottoneria apprezzata non solo dai palati fini -, a cui si aggiungono i gustosi ravioli alla trevigiana di mare. Non si possono dimenticare nella lista i famosi gnocchi al fumé di mare, le deliziose chitarrine con le mazzancolle all’arancio, le sfiziose tagliatelline bassamarea e la decisissima carbonara di mare. Per chi non dimentica la tradizione, ecco le immancabili penne alla puttanesca. La particolarità che contraddistingue il Ristorante Uomini di Mare è la possibilità, per ogni cliente, di poter scegliere ogni sera il menu fisso che appartiene alla strepitosa serie
“Mangia finché vuoi”: tutti i piatti serviti hanno alla base un tipo di pesce e durante la settimana si può quindi gustare una varietà diversa, mangiando diverse portate a partire dagli antipasti caldi e freddi. Il nome del menu fisso promette di soddisfare anche gli appetiti più portentosi. Ma Uomini di Mare non è solo pesce. Il ristorante è anche pizzeria al metro: si può ordinare mezzo metro di pizza oppure un metro intero, una quantità sufficiente per tre o quattro persone. Il locale è accogliente e familiare: dispone di due sale e complessivamente ci sono circa 80 posti. La discreta capienza del ristorante lo rende adatto ad ospitare anche gruppi abbastanza grandi, come
in occasioni di feste e ricorrenze. Sempre aperto, tranne il lunedì.

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