la porchetta a domicilio: direttamente a casa tua per ogni occasione!
La porchetta è un piatto originario dell’Italia centrale, ricavata dal maiale, oggi viene consumata alle feste di paese, fiere, mercati, nelle sagre, infatti è tradizionalmente associata ai venditori ambulanti. Di…
Lo Strolghino: delicato e profumato, unico nel suo genere!
Lo strolghino arriva dalla rifilatura delle parti magre della Culatta. Si tratta quindi, dello “scarto” della parte alta e posteriore della coscia del suino, la più buona e pregiata. Fa…