Il Babà napoletano
Il babà, il re della pasticceria napoletana è uno dei dolci più famosi nel mondo, difatti viene chiamato “Sua maestà il babà”. Questo caratteristico dolce da forno, imbevuto tradizionalmente a…
La sfogliatella e la sua storia
La storia della sfogliatella napoletana. In molti si domandano se sia nato prima l’uovo o la gallina, nella città di Napoli, invece si discute sempre su quale sfogliatella sia nata…
Street food tour a Napoli
Visitare Napoli vuol dire non solo conoscere le sue bellezze artistiche, ma anche assaporare la sua tradizionale cucina napoletana attraverso uno street food tour. Infatti le bellezze artistiche della città…
Street Food Made in Italy, dalla Strada ai Ristoranti
Lo Street Food è uno dei modi di mangiare attualmente più richiesti che va molto di modi anche tra i più giovani. Nonostante l’attualità dello street food dietro a questa…
Intervista a Nino ‘u Ballerino, lo street chef da Oscar, partner di Pro Biennale
Alla Pro Biennale di Venezia, presentata dal prof. Vittorio Sgarbi e organizzata dal manager della cultura Salvo Nugnes, Nino ‘u Ballerino era presente con il suo catering alla Scuola Grande…