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Tag: dieta mediterranea

  • Mangiare & Salute: dal 6 al 10 giugno la settimana della dieta mediterranea

    Sono oltre 1200 i biologi nutrizionisti che hanno aderito all’iniziativa Mangiare & Salute, settimana dedicata alla dieta mediterranea dove si potrà prenotare una visita gratuita dal 6 al 10 giugno, su www.mangiareesalute.it.

    Sono oltre 1200 i biologi nutrizionisti che hanno aderito all’iniziativa di Mangiare & Salute, dal 6 al 10 giugno 2016, settimana dedicata alla dieta mediterranea durante la quale si potrà prenotare una prima visita gratuita. 5 giorni dedicati alla salute, all’alimentazione e al benessere fisico.

    L’Ordine Nazionale dei Biologi lancia questa iniziativa per diffondere un messaggio consapevole circa l’importanza di introdurre un’adeguata alimentazione, in linea con i principi della dieta mediterranea.

    «Diversi studi hanno dimostrato che la dieta mediterranea – spiega il presidente dell’Ordine Nazionale dei Biologi, Ermanno Calcatelli –, presenta numerosi vantaggi per la nostra salute: aiuta a perdere peso, previene malattie cardiovascolari, in quanto mantiene sotto controllo colesterolo, trigliceridi, pressione arteriosa e il livello di zuccheri nel sangue, riduce il rischio di diabete, grazie a un elevato consumo di vegetali, cereali e un basso apporto di grassi e zuccheri». Inoltre, prevedendo l’integrazione di diversi alimenti, mantiene il cuore sano e facilita il mantenimento di un peso corporeo adeguato.

    Ma non finisco qui i benefici della dieta mediterranea: è uno dei regimi alimentari più sani tra quelli conosciuti, ed è riconosciuto a livello mondiale. Per questo l’UNESCO considera la dieta mediterranea Patrimonio immateriale dell’Umanità. Ha un impatto sull’ambiente minore rispetto ad altre diete, basate su un eccesso di grassi animali, in relazione dei principi di biodiversità, stagionalità e frugalità. Simboleggia lo stile di vita alimentare mediterraneo e quindi il legame con il territorio, la convivialità, l’identità, lo scambio tra i popoli del Mediterraneo.

    Per prenotare la visita è possibile andare sul sito www.mangiareesalute.it , inserire il comune di interesse e scegliere il biologo nutrizionista.

  • Mangiare&Salute: dal 6 al 10 giugno visite gratuite durante la settimana dedicata alla dieta mediterranea

    È possibile prenotare la consulenza con un biologo nutrizionista sul sito www.mangiareesalute.it: oltre 1100 professionisti hanno aderito all’iniziativa su tutto il territorio nazionale

    L’estate è alle porte e per tornare in forma sempre più persone si affidano a diete last minute o rimedi fai da te. Per questo l’Ordine Nazionale dei Biologi, con l’iniziativa Mangiare&Salute, vuole contribuire a diffondere un messaggio consapevole sull’importanza di introdurre un’adeguata alimentazione nella propria vita, in linea con i principi della dieta mediterranea, affidandosi soltanto a professionisti nel campo della nutrizione.

    Dal 6 al 10 giugno, durante la settimana di Mangiare&Salute dedicata alla dieta mediterranea, sarà possibile effettuare una visita gratuita presso lo studio di un biologo nutrizionista aderente all’iniziativa. Oltre 1100 professionisti hanno aderito su tutto il territorio nazionale, dalle grandi città come Roma, Napoli, Bari, Milano, Torino, che hanno registrato fino a circa 100 adesioni ciascuna, ai comuni più piccoli.  

    La dieta mediterranea è un modello nutrizionale ispirato alle abitudini alimentari diffuse in alcuni paesi del bacino mediterraneo negli anni Cinquanta. Padre della dieta fu Ancel Keys, che per primo intuì la relazione tra alimentazione e stato di salute arrivando a evidenziare i benefici dello stile alimentare del Mediterraneo.

    “L’alimentazione mediterranea – spiega il presidente dell’Ordine Nazionale dei Biologi, Ermanno Calcatelli -, riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio immateriale dell’Umanità, è uno ‘stile di vita alimentare’ che si fonda sulla qualità degli alimenti, quali olio di oliva, cereali, frutta fresca o secca, verdure, una moderata quantità di pesce, latticini e carne, molti condimenti e spezie, il tutto accompagnato da vino o infusi, sempre in rispetto delle tradizioni di ogni comunità”.

    Diversi studi hanno dimostrato che la dieta mediterranea presenta numerosi vantaggi per la salute di ogni individuo: aiuta a perdere peso, previene malattie cardiovascolari in quanto mantiene sotto controllo colesterolo, trigliceridi, pressione arteriosa e il livello di zuccheri nel sangue, riduce il rischio di diabete grazie a un elevato consumo di vegetali, cereali e un basso apporto di grassi e zuccheri. Inoltre, la dieta mediterranea, prevedendo l’integrazione di diversi alimenti, mantiene il cuore sano e facilita il mantenimento di un peso corporeo adeguato. “È fondamentale però – continua il presidente Calcatelli – rivolgersi esclusivamente a professionisti nel settore della nutrizione, per intraprendere un percorso alimentare finalizzato non solo al dimagrimento ma anche al benessere e al ritrovamento del peso corporeo ideale”.

    Sul sito www.mangiareesalute.it è già da ora possibile prenotare la propria visita gratuita, inserendo il comune scelto per visualizzare l’elenco dei biologi nutrizionisti aderenti all’iniziativa.

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    Sei motivi per consultare un biologo nutrizionista


    Il biologo nutrizionista ha sempre più consenso nella società di oggi, in quanto è un punto di riferimento per i cittadini che vogliono migliorare lo stato di salute o che vogliono cambiare le proprie abitudini alimentari. È un professionista laureato in biologia, biotecnologie o scienze della nutrizione umana specializzato in scienze dell’alimentazione o in campi affini (biochimica clinica, patologia clinica, microbiologia e virologia). In base ai suoi studi, possiede le competenze necessarie per valutare i fabbisogni nutrizionali e per elaborare profili personalizzati.

    • Aiuta i pazienti a capire quali sono gli errori alimentari più frequenti
    • Guida i pazienti sull’adeguata e corretta maniera di alimentarsi
    • Migliora lo stato di salute attraverso un nuovo regime alimentare
    • Sostiene psicologicamente i pazienti per poter ottenere i risultati sperati
    • Crea un percorso di educazione alimentare personalizzato
    • Supporta i pazienti durante il regime dietetico e nella fase di mantenimento

  • Dal 6 al 10 giugno prenota una visita gratuita nella settimana Mangiare&Salute

    L’Ordine Nazionale dei Biologi, dal 6 al 10 giugno, organizzerà Mangiare&Salute, settimana dedicata alla dieta mediterranea durante la quale sarà possibile prenotare una visita gratuita presso un biologo nutrizionista aderente all’iniziativa.

    L’Ordine Nazionale dei Biologi vuole contribuire a diffondere un messaggio consapevole circa l’importanza di introdurre un’adeguata alimentazione, in linea con i principi della dieta mediterranea, e di affidarsi soltanto a professionisti nel campo della nutrizione.

    «Con questo evento – spiega il presidente dell’Ordine Nazionale dei Biologi, Ermanno Calcatelli – vogliamo promuovere lo stile di vita mediterraneo, un elisir di lunga vita, diventato patrimonio immateriale dell’UNESCO dal 2010 e celebrato e adottato in tutto il mondo.»

    Per dieta mediterranea infatti non si intende solo un regime alimentare dietetico, ma si fa rifermento a un peculiare stile di vita, a una specifica modalità di produzione e consumo del cibo, e a un determinato modo di concepire il rapporto tra l’uomo e l’ambiente. «È fondamentale, – continua il presidente Calcatelli –, rivolgersi esclusivamente a professionisti nel settore della nutrizione. Durante la settimana dal 6 al 10 giugno, le persone potranno contattare un biologo nutrizionista per concordare un percorso alimentare personalizzato ed equilibrato.»

    Dal sito web dedicato sarà possibile trovare, inserendo il proprio comune di appartenenza, il biologo nutrizionista più vicino che ha scelto di aderire all’iniziativa. Basterà contattare il professionista telefonicamente e fissare un appuntamento per una consulenza alimentare totalmente gratuita.

    Sarà possibile prenotare una visita gratuita sul sito www.mangiareesalute.it

  • Foodball: giochi e impari a mangiare bene e vivere sano

    Lo scorso luglio Foodball, un format di edutainment sui temi dello sport e dell’educazione alimentare, ha dato inizio alla sua campagna di crowdfunding “Giochi a Foodball e impari a mangiare bene e vivere sano” sulla piattaforma DeRev. La campagna si concluderà il 18 ottobre 2015 e  il suo obiettivo è di sostenere la realizzazione del portale FB Web, con cui sarà possibile approfondire i temi della corretta alimentazione. Inoltre, da pochi giorni la campagna ha assunto un respiro più internazionale coinvolgendo anche la piattaforma Indiegogo.

    Il 31 Ottobre terminerà Milano Expo 15 e dopo sei mesi di eventi ed approfondimenti sul tema “Nutrire il pianeta. Energia per la vita”, una delle sfide più importanti sarà quella di riuscire a tenere alta l’attenzione su questo importante tema con tutte le implicazioni connesse anche in ambito educativo. In tal senso FOODBALL vuole dare il proprio contributo trasmettendo ai bambini il concetto del “mangiare bene e vivere sano” in modo divertente e coinvolgente la metafora narrativa del calcio e dello sport.

    L’educazione alla corretta alimentazione e alla salute è una tematica da privilegiare per la sua valenza comunicativa, sia perché incide sullo sviluppo psicofisico dei bambini, sia perché contribuisce in modo significativo a creare le premesse per una vita sana ed equilibrata.

    La società moderna ha radicalmente mutato il nostro sistema di vita, la diffusione di nuovi modelli ha influito sulle abitudini alimentari delle famiglie, che troppo spesso sacrificano  la qualità e la varietà dell’alimentazione per privilegiare esigenze diverse. In tale contesto sono soprattutto i bambini a subire le conseguenze negative di simili comportamenti sociali, in quanto  i disordini alimentari possono  determinare delle carenze nutrizionali tali da condizionare alcuni aspetti della crescita. Non è un caso il crescente numero dei soggetti obesi tra i bambini, tanto che l’Organizzazione Mondiale della Sanità parla di obesità infantile come “un’epidemia silente globale” .

    Nasce quindi la necessità di parlare ai bambini, nelle fasi più importanti della loro crescita, attraverso nuovi linguaggi e strumenti eterogenei tra loro al fine di assistere i genitori a casa e gli insegnanti a scuola in un compito difficile, ma di fondamentale importanza come l’educazione alimentare.

    Foodball si caratterizza per la sua natura crossmediale, ovvero per la sua offerta di contenuti e strumenti di apprendimento varia ed eterogenea. Il format si sviluppa su due livelli: il primo, si compone di contenuti analogici come uno spettacolo teatrale,  laboratori didattici e prodotti editoriali; il secondo, invece, utilizza strumenti e canali digitali. In particolare, la componente digitale del format prevede la realizzazione di un portale web (Foodball Web) e di una app che consentiranno ai bambini di giocare ed ai genitori di interagire facilitando l’apprendimento delle nozioni legate alla corretta alimentazione e al vivere sano.

    Inoltre il format, con accordi e partnership con società professioniste di settore, intende continuare il suo sviluppo anche  attraverso altri media come progetti editoriali (libro pop up, manuale) e multimediali (dvd, docufiction) serie e programma TV, cartone animato, giochi tradizionali (da tavolo, album di figurine, cards) e videogame.

    Il fischio d’inizio del progetto è costituito dallo spettacolo teatrale “Foodball-Mediterranea FB Club”,  spettacolo per bambini prodotto dal Teatro di Roma, in scena al Teatro Argentina dal 25 novembre al 20 dicembre 2015 per scuole e famiglie. Lo spettacolo è il frutto di un mix tra narrazione, gioco, interazione, video, musica ed interattività.

    Sul sito web foodball.org è possibile approfondire  il progetto, la sua mission, le fasi  di sviluppo e tutte le informazioni relative allo spettacolo teatrale.  Inoltre, sempre sul sito è possibile iscriversi  alla newsletter per essere sempre aggiornati sull’evoluzione dell’iniziativa.

     

    Link utili:

    Sito web

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    Crowdfunding DeRev

    Crowdfunding Indiegogo

     

    Contatti:

    Email | [email protected]

    Federica De Cecio | CEO assistant

    Email | [email protected]

    Nicola Sapio | CEO Foodball srl

    Email | [email protected]