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Tag: food beverage

  • Dall’idea di Bastianich & Flower Good al catalogo di Spirits & Colori

    Doppia new entry nello scenario italiano con un’autentica “pozione”: un gin unico che fonde l’ispirazione cosmopolita di Joe Bastianich con l’eccellenza artigianale italiana.

     

    Sono pronti a rivoluzionare il panorama della mixology le due novità di Flower Good, un brand nato dalla collaborazione tra Joe Bastianich e Flower Farm. Questo progetto innovativo rappresenta un connubio perfetto tra modernità e tradizione italiana, con prodotti che esaltano artigianalità, innovazione e territorialità. Al centro di questa nuova avventura vi è l’utilizzo del puro olio essenziale di canapa, ingrediente chiave che infonde aromi intensi e un’esperienza sensoriale unica.

    Gin Flower Good è un distillato dove i terpeni della varietà di cannabis Holy Grail si combinano armoniosamente con ginepro, cardamomo, coriandolo e liquirizia. Con 42 gradi di gradazione alcolica, è morbido e aromatico. Le note di cardamomo emergono con forza, seguite dalle sfumature dolci della liquirizia. Il terpene Holy Grail conferisce freschezza balsamica, mentre una lieve nota agrumata di cannabis chiude la degustazione, lasciando spazio a ginepro e coriandolo.

    Flower Good Tonic è un’acqua tonica agrumata e aromatica, impreziosita dalla varietà di cannabis High Level. Con note distintive di bergamotto e cedro, offre un equilibrio di sapori fresco e dissetante, grazie anche al suo moderato contenuto di zucchero. Si sposa magnificamente con il Gin Flower Good, dando vita ad un gin tonic inedito, un’autentica “pozione” che sorprende anche i palati più esigenti.

    Il marchio, distribuito da Spirits & Colori, azienda nota per la sua selezione di distillati e soft drink d’eccellenza, promuove il Made in Italy, come sottolineato dallo slogan “Manifattura Italiana Cannabis”, impresso su tutte le etichette, create dall’illustratore italiano Sergio Gerasi che con immagini a china anticipano l’eleganza e la raffinatezza dell’esperienza sensoriale.

    I prodotti Flower Good affondano le radici nei campi di Puglia, il contesto ideale in cui ogni pianta di cannabis assorbe le essenze del territorio, infondendo nei prodotti note aromatiche che ricordano i profumi delle botaniche mediterranee.

    Raffinato e alla moda, Flower Good celebra la bellezza delle tradizioni italiane attraverso una chiave innovativa, in cui ogni dettaglio riflette una dedizione incondizionata alla qualità e al gusto.

     

    Caratteristiche del GIN FLOWER GOOD:

    Botaniche: Ginepro, Cardamomo, Liquirizia, Coriandolo

    Cannabis: Terpene Holy Grail e olio essenziale di canapa pura

    Gradazione alcolica: 42°

    Note di degustazione: Morbide e aromatiche, con note di cardamomo, liquirizia, freschezza balsamica e un finale agrumato di cannabis.

    Usi consigliati: Degustazione diretta o miscelata, abbinata a tonic water secca.

     

    Caratteristiche della FLOWER GOOD TONIC:

    Cannabis: Olio essenziale di canapa pura con terpene High Level

    Note di degustazione: Agrumato e aromatico, con sentori di bergamotto e cedro.

    Usi consigliati: Degustazione diretta o miscelata, perfetta con Gin Flower Good o un gin London Dry.

     

    www.spiritsecolori.it

    Spirits & Colori è un’azienda italiana con sede a Reggio Emilia specializzata dal 2016 nella selezione, importazione e distribuzione sul territorio nazionale di distillati destinati a cocktail bar, enoteche, hotel e ristoranti. Il suo catalogo comprende un assortimento di elevata ricercatezza, caratterizzato da piccoli produttori di acclarata qualità a livello mondiale, capaci di stupire i palati più esigenti con i propri distillati.

     

    www.borderlineagency.com

  • Temporary Food Management: la consulenza al servizio del Food

    Hai bisogno di una consulenza o di qualcuno che ricopra temporaneamente un ruolo nella tua azienda nel settore Food? Affidati ad SLM Business Consultancy.

     

    Le aziende che operano nel settore dell’agroalimentare e del Food &Beverage sanno quanto è lungo il viaggio compiuto dal cibo che arriva sulle tavole delle grandi catene di ristorazione. Dal momento della produzione a quello del consumo, la filiera del cibo è lunga e tante professionalità interagiscono in un processo complesso e a volte tortuoso.

    Il Food Manager deve fronteggiare realtà complicate ed eterogenee, legate al processo produttivo, alla gestione dei mercati (fornitori e clienti), al management del budget e alla pianificazione di strategie di vendita efficaci. Altro discorso, che richiede ulteriori professionalità, è quello della logistica del food: soprattutto per i prodotti freschi e a temperatura controllata, la supply chain del cibo deve essere ineccepibile ed efficiente al massimo grado.

    Molte aziende dell’agroalimentare non hanno al loro interno figure così altamente specializzate nel Food Management, che sappiano affrontare la sfida dell’innovazione dei processi produttivi e dei mercati, nazionali ed esteri. Ecco perché esistono oggi consulenti esperti nel Temporary Food Management. Il Temporary Food Manager è un professionista del problem solving e dello sviluppo di nuovi business, che con la sua competenza supporta e implementa nuovi progetti, forma il personale, ricopre ruoli vacanti nella Supply Chain Management e presenta report a cadenza regolare sull’andamento dell’azienda.

    Il Temporary Food Manager lavora in azienda per un periodo di tempo breve, ed è scelto sia per ricoprire ruoli che sono di natura temporanea, sia per assicurare la copertura di ruoli critici per i quali non si è in grado di trovare in tempi brevi un manager a tempo indeterminato.

    Se la tua azienda ha urgente necessità di una figura esperta in materia di Food&Beverage, il consiglio è quello di affidarsi a SLM Business Consultancy, società di consulenza che possiede il know-how necessario per l’ottimizzazione delle attività di approvvigionamento, magazzinaggio e gestione delle merci, nonché della loro distribuzione e del controllo di tutta la documentazione relativa.

    SLM è l’intermediario ideale tra le aziende della filiera alimentare, che propone soluzioni strategiche di gestione della catena di approvvigionamento, dai fornitori fino ai punti di destinazione finali.

    Per maggiori informazioni: www.slmbconsult.com.