| In occasione di Vasco Modena Park debuttano tre piatti ispirati a celebri canzoni del rocker: “Burger Spericolato”, “Hot dog Stupendo” e “Insalata Senorita”.
Modena, 29 giugno 2017 – “Un burger per te”. WellDone, nota catena di burger attenta alla sostenibilità delle materie prime, dedica tre proposte a Vasco Rossi per celebrare quello che si profila come il concerto del secolo. Nel locale di piazza Matteotti 11 a Modena, già da alcuni giorni prima del concerto dei record, i fan potranno infatti degustare il piccante “Burger Spericolato”, con manzo, fontina e peperoni grigliati e lo sfizioso “Hot dog Stupendo”, con bacon croccante e cipolla julienne. Per chi preferisce le insalate, la proposta per Vasco Modena Park è “Senorita”, una misticanza arricchita da bruciatini di maiale, concassé di pomodoro e cubetti fritti di polenta. WellDone sarà aperto con orario continuato fino alle 2 di notte, sia venerdì 30 giugno che il giorno del concerto. Ascoltando le sue hit e provando il menù dedicato si potrà vivere una “splendida giornata” all’insegna del Vasco nazionale. |
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Con Vasco Rossi a Modena anche i burger Welldone cantano “vita spericolata”
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L’ecosostenibilità di WellDone debutta a Oriocenter, quindicesimo locale della burgheria salutare
L’innovativa catena che unisce alta qualità, gusto e radicamento nel territorio porta la sua filosofia di enogastronomia buona, naturale e attenta all’ambiente in uno dei più importanti centri commerciali internazionali. Orio, 25 maggio 2017 – Il format innovativo di WellDone “atterra” a Oriocenter. La nota burgheria, che conta oltre 15 locali in tutta Italia, debutta oggi nel prestigioso centro commerciale vicino a Bergamo con la sua filosofia di ristorazione etica, salutare e gustosa che parte da un’attenta selezione delle migliori materie prime.
WellDone deve il suo crescente successo alla proposta di un nuovo concetto di burger, in chiave tutta italiana, buono e rispettoso dell’ambiente. Gli elementi distintivi partono da una filiera controllata, attenta non solo ai metodi di allevamento e coltivazione, ma anche alle modalità di gestione dello spreco e dell’inquinamento prodotto dalle attività agricole. Le carni provengono solo da allevamenti locali non intensivi, alimentati ad erba e sono cucinate in maniera salutare grazie al vapor grill che permette di mantenere inalterati tutti i valori nutrizionali. I pani artigianali sono fatti con farine biologiche e lievito madre mentre le verdure sono solo di stagione.
Il ricco menù della burgheria sostenibile comprende anche proposte a base di pesce, vegetariane, vegane e senza glutine, mentre per i più piccoli sfiziosi menù kids con tante golosità. A WellDone Orio si potrà apprezzare anche il Bergamasco, un pane tipo hotdog farcito con doppia salsiccia luganega alla griglia, cipolla caramellata e maionese.
Da sempre attenta al coinvolgimento del territorio, WellDone Orio nasce grazie a una partnership con l’affermato manager bergamasco dr. Francesco Vincenti. Inoltre, come gli altri flagship store è caratterizzato da arredi “urban chic”, essenziali e funzionali. Uno stile sobrio ed elegante che valorizza il riciclo creativo di pezzi originali rivisitati, con sedie assortite di diversa forma, fattura e materiale.
A Orio è presente Gudful, un corner healthy per offrire un’esperienza gastronomica sana, bilanciata ed equilibrata. Il piatto si compone in bowl, coloratissime e divertenti che mescolano ingredienti freschi e di stagione in linea con le nuove tendenze internazionali nel campo del food.
WellDone Orio è aperto tutti i giorni, dalle 9 alle 22.
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WellDone raddoppia in Sardegna: la burgeria di qualità apre anche ad Olbia
Secondo punto di ristorazione presente sull’isola, dopo la Costa Smeralda, e 13esimo in Italia per il concept di burgheria destinato al pubblico che cerca un’offerta gastronomica di alta qualità, sostenibile e attenta alle specificità dei territori. Olbia, 19 maggio 2017 – WellDone inaugura un altro locale e sceglie Olbia come luogo per proporre la propria filosofia di ristorazione che punta sull’alta qualità delle materie prime, su una filiera rigorosamente controllata e su una proposta gastronomica gustosa, sana e attenta alle specificità locali.
Il 19 maggio 2017, in Viale Aldo Moro 54, apre infatti i battenti il 13esimo ristorante WellDone in Italia che, in terra sarda, si va ad aggiungere al WellDone Kiosk già presente in Costa Smeralda.
Anche nel nuovo locale di Olbia, i clienti potranno sperimentare le peculiarità che hanno reso WellDone un caso di eccellenza nel panorama della moderna ristorazione: le carni, tutte provenienti da allevamenti locali non intensivi alimentati ad erba, i pani preparati con farine biologiche e lievito madre e le birre artigianali sono gli elementi principali che compongono il ricco menù di burgeria gourmet che potrà deliziare il palato dei clienti.
Ulteriore aspetto distintivo dell’offerta WellDone è la particolare cura nelle modalità di preparazione dei piatti: l’attenzione a valorizzare gusti e sapori si abbina a tecniche rispettose della conservazione dei valori nutrizionali e salutistici dei cibi.
Medesima attenzione a materie prime e qualità anche per coloro che si orientano sulle alternative alla carne con le sfiziose proposte a base di pesce e vegane.
La grande attenzione e rispetto per la specificità dei territori si esprime anche nella “virtuosa contaminazione” che i locali WellDone cercano con le aree di insediamento. Proprio per sottolineare questo aspetto, WellDone ha deciso di festeggiare la nuova apertura di Olbia con l’inserimento nelle proposte di un burger ispirato alle eccellenze gastronomiche del territorio. Nel menù sarà infatti presente “il Sardo”, un burger di bovino della razza Sardo Modicana “Bue Rosso” (160 gr) con zucchine grigliate, formaggio Pastore Sardo, pancetta croccante e ricotta di pecora aromatizzata allo zafferano.
WellDone, con il suo locale dallo stile urban, essenziale ed elegante, è aperto tutti i giorni, dalle 12.00 alle 16.00 e dalle 19.30 alle 24.00.
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Qualità, gusto e radicamento nel territorio: a Reggio Emilia apre Welldone Burger. aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 18:30 alle 23:30 servizio di caffetteria al mattino…
Una location dallo stile urban, essenziale ed elegante per un’offerta di ristorazione completa in grado di soddisfare sia gli amanti della burgheria italiana di alta qualità sia chi cerca piatti alternativi, sempre all’insegna del gusto e della leggerezza.
Una ristorazione di qualità che pone grande attenzione alla materie prime, alla sostenibilità della filiera di lavorazione, alle caratteristiche specifiche dei territori e alle modalità di preparazione dei piatti, sempre attente al gusto ma rispettose della conservazione dei valori nutrizionali e salutistici dei cibi: in via Emilia Santo Stefano 32, a Reggio Emilia, ha aperto Welldone.
Si tratta del 12esimo ristorante presente in Italia. Una proposta che ormai si è affermata come un’alternativa di riferimento per gli amanti dei burger attenti alla qualità: tutte le carni provengono da allevamenti locali non intensivi alimentati ad erba, con la garanzia dei controlli del Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Bologna.
Medesima cura anche per le altre materie prime come, per esempio, i pani: tutti artigianali e panificati con farine biologiche e lievito madre.
Non solo carne però. Accanto alle tradizionali proposte, Welldone propone interessanti e gustose alternative a base anche di pesce e vegane.
I clienti potranno poi gustare specialità di ispirazione locale come l’hamburger Emilio (pane “bob”, 160 grammi di macinato misto Chianina e Mora romagnola, cialda di Parmigiano Reggiano, bacon croccante e Aceto Balsamico) o il parmigiano fritto.
L’attenzione per il territorio è, infatti, un ulteriore aspetto che caratterizza le apertura dei ristoranti Welldone e che si esprime, non solo nell’introduzione di piatti basati sulla tradizione locale, ma anche nella scelta del luogo dove aprire. Nel caso di Reggio Emilia, il locale si è insediato in una zona che esprime una forte esigenza di nuove iniziative finalizzate a rivitalizzare l’area, anche dal punto di vista commerciale. Individuando questa parte della città, Welldone dà così il proprio contributo, considerando anche che sarà aperto fin dalla mattina con un servizio di caffetteria.
Ma non è tutto. A condividere gli spazi con Welldone, vi sarà un corner Gudful, un’idea di ristorazione che consente di godersi una cucina gustosa e “allegra” basata su piatti realizzati con ingredienti freschi e di stagione, preparati con estrema attenzione nella preservazione del corretto equilibrio nutrizionale.