Da oggi online il nuovo blog di A-Digital Mind sulla stagionalità dei prodotti
Cos’è meglio mangiare in estate? E in inverno? Come rispettare i tempi della natura? Come mantenere un’alimentazione equilibrata e che faccia bene alla salute?
A questi e ad altri dilemmi risponde da oggi Distagione.net, il blog realizzato e curato da A-Digital Mind, controllata di A-Tono, che punta tutto sulla stagionalità e sui prodotti freschi della terra e del mare.
Uno spazio web che non affronta il tema della cucina in maniera tradizionale, ma che si concentra su benefici e molteplici impieghi di ogni singolo ingrediente di stagione. Mese dopo mese, per portare sulle tavole degli utenti ogni gusto al momento giusto.
Distagione.net offre contenuti suddivisi in quattro categorie principali.
Si comincia dai menu di stagione: non singole ricette, ma ampie proposte che ruotano attorno a un prodotto protagonista di antipasti, primi, secondi piatti, dessert e dolci.
La sezione Strade del gusto si abbina all’esplorazione e al viaggio in chiave gastronomica, consigliando sapori specifici di un luogo con un occhio di riguardo alle centinaia di prodotti Igp che si distinguono sul variopinto mercato italiano.
Lo Sapevi che? è invece un viaggio nelle virtù e qualità meno conosciute dei prodotti stagionali, oltre che a una finestra sugli usi extra-culinari degli stessi. Momenti di riflessione e approfondimenti sono infine condivisi nello spazio dedicato alle Interviste, grazie al periodico intervento di cuochi, personal trainer ed esperti di fornelli e alimentazione.
Un discorso a parte merita il Calendario, una sorta di agenda dove tenere in considerazione, mese dopo mese, i prodotti ortofrutticoli più freschi e dunque da privilegiare, non prima di avere percorso le principali tappe della loro storia.
Nonostante il focus principale sia rivolto alle eccellenze italiane, il blog non trascurerà affatto la cucina straniera, proponendo la sperimentazione di sapori appartenenti ad altre culture, anche lontane da quella europea.
Distagione presenta una grafica semplice e colorata che garantisce la navigazione facile e intuitiva anche da smartphone, riserva ampio spazio alle foto pronte a soddisfare i palati del popolo web, e si rivolge a un target prettamente femminile. Forte anche la presenza sui social network: sono già online la pagina Facebook e il profilo Twitter.
Qualità, contenuti interessanti e proposte originali faranno da filo conduttore all’avventura di Distagione.net, pronta a suggerire giorno dopo giorno una dieta a basso impatto ambientale e più vicina alla salute e al rispetto per l’ambiente, all’interno di un mondo complesso sempre più dominato dalle industrie e dai fast food.
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