Dalla passione per il restauro è nata una piccola bottega, grazie ad Icilio e suo figlio Erik.
“La Bottega del Restauro” infatti è una piccola azienda artigiana a conduzione famigliare, i quali aiutano i clienti durante la vendita e il restauro delle macchine per affettare Berkel.
Il team di professionisti divisi nei loro compiti ed uniti da un’unica passione sanno presentare un vero e proprio oggetto di culto e tradizione in tutta la sua bellezza, e funzionalità. Dal 2002 collabora direttamente con l’azienda Berkel per poter offrire un certificato di garanzia ed autenticità della durata di 10 anni, ai loro prodotti.
Nel 1898 Guglielmo Van Berkel fabbricò la prima macchina per poter rendere meno faticoso e più soddisfacente l’affettamento dei salumi, non pensava che in pochi anni, il suo nome sarebbe echeggiato nel mondo intero. La sua invenzione rispondeva ad una necessità veramente sentita e portava un grosso vantaggio a questo mestiere.
Si sa, oggi, come ieri le macchine per affettare Berkel sono sicuramente le migliori, vengono scelte da ogni salumiere che si rispetti, e che conosce la storia di queste macchine.
L’affettatrice Berkel ha prezzi che possono variare sia per modello, quindi per le caratteristiche differenze, sia per l’importanza e il valore storico che può possedere la macchina. Sono prezzi consistenti che vanno dai 500 euro a salire, quindi può essere un acquisto consistente per tanti, un vero e proprio investimento.
Ecco perchè, “La Bottega del Restauro” offre uno showroom che svolge il ruolo sa da esposizione sia da sala prova con degustazione di affettati, pe assicurare a chi acquista che stia acquistando veramente quello che vuole, e soprattutto che i suoi soldi valgono fino all’ultimo penny. Questo si tratta di un ambiente di 80 mq con all’interno circa 40 affettatrici berkel con i loro prezzi, tutte restaurate, certificate e rigorosamente funzionanti in pronta consegna. Da sempre il team crede di dover far provare al cliente ciò che andrà ad acquistare. La Bottega del Restauro garantisce i suoi prodotti e ci tiene alla totale trasparenza di ciò che offre.
Per sapere tutte le varie informazioni inerente ai prezzi e molto altro, vai sul sito della “Bottega del Restauro”, non rimarrai deluso.