“Benvenuta Vendemmia” è il titolo del doppio gustoso evento in programma domenica 15 e domenica 22 settembre, dalle ore 10 alle 18, al Podere Riosto di Pianoro. Da qualche giorno, infatti, è iniziata la vendemmia, uno dei momenti più importanti e significativi della tradizione legata al mondo del vino. L’appuntamento del Podere Riosto vuole proprio celebrare e festeggiare tale attività.
Il programma dell’intera giornata prevede: visite guidate nelle vigne con la spiegazione delle principali tecniche agronomiche impiegate e l’illustrazione delle caratteristiche del territorio; prova pratica di vendemmia; visite guidate alla cantina con l’illustrazione delle principali tecniche enologiche impiegate, delle caratteristiche dei vini griffati Podere Riosto e analisi organolettica delle uve e del vino; visite; degustazioni libere e guidate da sommelier dei vini in abbinamento ad assaggi di alcuni prodotti tipici (assaggio di 4 vini con cibo Euro 12, comprensivo di bicchiere e porta-bicchiere).
Alle ore 13 un succulente pranzo all’Agriturismo I Calanchi di Riosto con interessanti abbinamenti vino-cibo (Euro 25). Il menù prevede: antipasti a buffet con crostini, salumi e formaggio, polenta e crescentine, garganelli al ragù di Riosto, grigliata mista di carne con verdure al forno, sorbetto di Pignoletto e dolci della casa.
Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109
Podere Riosto si trova a Pianoro (BO), via di Riosto 12-24
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