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Tag: agriturismo bologna

  • A Pianoro show cooking, degustazioni e visite ai vigneti

    Domenica 25 maggio si svolgerà in tutta Italia la ventiduesima edizione di “Cantine Aperte”, la manifestazione promossa dal Movimento Turismo Vino.

    Sui colli bolognesi l’appuntamento da non perdere è quello al Podere Riosto di Pianoro (via di Riosto 12-24). Appassionati, intenditori, turisti amanti del buono potranno trascorrere una domenica all’aria aperta per conoscere il rinomato vino dell’azienda, condotta dalla famiglia Galletti Franceschini, attraverso i suoi luoghi di produzione e la sua ospitale gente.

    A partire dalle 10 (fino alle 18) sarà dunque possibile visitare i vigneti e la cantina, partecipare a degustazioni guidate e alle 12.30 pranzare all’Agriturismo “I Calanchi di Riosto” per godere appieno dei migliori abbinamenti fra cibo e vino.

    Inoltre, alle ore 16.30 ci sarà un coinvolgente Show Cooking con l’Associazione Kitchendate. In programma la preparazione live di: cous cous vegetariano con spuma di caprino e maionese di basilico; uovo pochet, centrifugato di asparagi e prociutto croccante; cromoso al limone con anice e liquerizia.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109 www.podereriosto.it

    www.agriturismocalanchidiriosto.it .

  • Weekend lungo sulle colline bolognesi per il ponte del 25 aprile

    Per chi vuole trascorrere un weekend lungo, approfittando della festività del 25 aprile, o anche solo una giornata all’insegna del relax e della buona cucina immersi nel verde delle colline bolognesi, la location giusta è l’Agriturismo I Calanchi di Riosto di Pianoro (via di Riosto 12-24). Nei giorni 25, 26 e 27 aprile, infatti, l’Agriturismo e l’azienda vinicola Podere Riosto organizzano passeggiate tra i vigneti e giornate all’aria aperta, visite alle cantine, pranzi (il 25 e il 27) e, per chi lo desidera, speciali pacchetti anche con il pernottamento.

    Sabato 26, inoltre, si inaugurerà la nuova stagione della terrazza panoramica del Podere Riosto: dalle 18 degustazione di vini e aperitivo a buffet, seguito da cena e musica dal vivo.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109 www.podereriosto.it

    www.agriturismocalanchidiriosto.it

  • Festa di carnevale e bis di cicciolata a Pianoro

    Il primo weekend di marzo sarà all’insegna del divertimento e del buon cibo al Podere Riosto e all’Agriturismo I Calanchi di Riosto di Pianoro (via di Riosto, 12-24). Infatti, per sabato 1 e domenica 2 sono in programma rispettivamente la Festa di Carnevale per grandi e piccini e poi il bis della “Ciccciolata”.

    Giochi e balli in maschera, truccabimbi, palloncini animati, baby dance, sorprese per tutti i presenti e ovviamente buon cibo ed eccellente vino sono gli ingredienti della Festa di Carnevale del Podere Riosto (con inizio alle ore 18). Il menù del buffet prevede: pizzette, crostini con paté, salumi, pasta gratinata, polpettine in umido alle erbette di Riosto con patate. Vista la ricorrenza non potranno ovviamente mancare i tipici dolci di Carnevale.

    Visto il buon successo della “Cicciolata” che si è svolta all’inizio di febbraio, ma vista anche l’inclemenza del tempo che ha un po’ rovinato l’evento, Podere Riosto ha deciso di riproporre la “Cicciolata”, la festa del maiale e del buon vino! Nell’arco dell’intera giornata (dalle ore 10 alle 18) ci saranno: visite guidate ai vigneti e alle cantine, un banco d’assaggio con in degustazione i vini DOC e IGT dell’azienda accompagnati da una selezione di prodotti tipici. Tra questi ultimi non potranno ovviamente mancare i prelibati ciccioli e altri salumi di maiale, oltre a formaggi, prodotti da forno, ecc.

    Inoltre, per i più “affamati”, l’Agriturismo I Calanchi di Riosto propone il ricco pranzo della “Cicciolata” con le prelibatezze del maiale bollito e grigliato, dal capocollo allo stinco, dagli zampetti al fegato. Il tutto accompagnato dai vini del Podere.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109 http://www.podereriosto.it/

  • A Pianoro per imparare a fare tagliatelle e crescentine

    Quali sono i trucchi, i consigli, i dettagli per fare le migliori tagliatelle e le più gustose crescentine? I segreti saranno svelati ai partecipanti del corso di cucina organizzato dal Podere Riosto di Pianoro e tenuto dalla Sfogline del paese sulle colline bolognesi. Appuntamento domenica 24 novembre a partire dalle ore 10.30.

    Alle ore 13, poi, per i partecipanti al corso, ma aperto a tutti, ci sarà un ricco pranzo che proporrà crostini, bruschette e crescentine con affettati, tagliatelle al tartufo, o in alternativa al ragu, carne mista alla griglia con verdure gratinate, ciambelle e crostate. Il tutto accompagnato dai rinomati vini firmati Podere Riosto.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109

    Podere Riosto si trova a Pianoro (BO), via di Riosto 12-24

    www.podereriosto.it www.agriturismocalanchidiriosto.it

  • La festa del vino è a Pianoro per San Martino

    Finita la vendemmia al Podere Riosto di Pianoro è tempo di festeggiare il vino nuovo e, soprattutto, le ultime annate dei grandi vini invecchiati che al termine del processo di affinamento sono ora pronti per essere stappati e assaggiati. L’appuntamento per tutti gli amanti del vino di qualità è quindi sulle colline bolognesi sabato 9, ore 20, e domenica 10 novembre, ore 13, per l’evento “Cantine aperte a San Martino”.

    L’appuntamento serale del sabato, “San Martino by night”, proporrà la cena con musica dal vivo; la domenica, invece, al “Pranzo di San Martino” si potrà “abbinare” anche la visita nei vigneti e in cantina.

    Per entrambe le date il ricco menù propone: crostoni con funghi e paté autunnali, la sfida dei tortelloni: alla zucca e alla ricotta, carne mista alla griglia con verdure autunnali, ciambella con mele e noci, il tradizionale “castagnaccio” (dolce preparato con farina di castagne). Ad acocmpagnare il tutto ci saranno ovviamente vini del Podere Riosto, dai novelli ai grandi “vecchi”.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109

    Podere Riosto si trova a Pianoro (BO), via di Riosto 12-24

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  • Benvenuta vendemmia al Podere Riosto di Pianoro

    “Benvenuta Vendemmia” è il titolo del doppio gustoso evento in programma domenica 15 e domenica 22 settembre, dalle ore 10 alle 18, al Podere Riosto di Pianoro. Da qualche giorno, infatti, è iniziata la vendemmia, uno dei momenti più importanti e significativi della tradizione legata al mondo del vino. L’appuntamento del Podere Riosto vuole proprio celebrare e festeggiare tale attività.

    Il programma dell’intera giornata prevede: visite guidate nelle vigne con la spiegazione delle principali tecniche agronomiche impiegate e l’illustrazione delle caratteristiche del territorio; prova pratica di vendemmia; visite guidate alla cantina con l’illustrazione delle principali tecniche enologiche impiegate, delle caratteristiche dei vini griffati Podere Riosto e analisi organolettica delle uve e del vino; visite; degustazioni libere e guidate da sommelier dei vini in abbinamento ad assaggi di alcuni prodotti tipici (assaggio di 4 vini con cibo Euro 12, comprensivo di bicchiere e porta-bicchiere).

    Alle ore 13 un succulente pranzo all’Agriturismo I Calanchi di Riosto con interessanti abbinamenti vino-cibo (Euro 25). Il menù prevede: antipasti a buffet con crostini, salumi e formaggio, polenta e crescentine, garganelli al ragù di Riosto, grigliata mista di carne con verdure al forno, sorbetto di Pignoletto e dolci della casa.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109

    Podere Riosto si trova a Pianoro (BO), via di Riosto 12-24

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  • Tutti a brindar sotto le stelle al Podere Riosto di Pianoro

    San Lorenzo, la notte delle stelle cadenti, è sicuramente uno degli appuntamenti più magici e affascinanti dell’estate. Il posto giusto per trascorrere un tale appuntamento è il Podere Riosto di Pianoro (BO), dove sabato10 agosto dalle ore 19.30 prenderà vita “Calici di Stelle”: buon vino, buon cibo e un occhio al cielo per esprimere i propri desideri!

    Particolarmente ricco e gustoso il programma proposto dal Podere Riosto: visita ai vigneti e alla cantina, brindisi al tramonto, cena con i prodotti tipici dell’Appennino e non solo, degustazione dei pregiati vini dell’Azienda. Dalle ore 22 osservazione astronomica a occhio nudo e con il telescopio accompagnati dall’Associazione Astrofili Bolognesi. Infine, allo scoccare della Mezzanotte, un grande brindisi ai desideri e alla volta celeste.

    La serata sarà accompagnata da musica dal vivo.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109

    Podere Riosto si trova a Pianoro (BO), via di Riosto 12-24

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  • Tramonto in vigna al Podere Riosto di Pianoro

    Per chi cerca un po’ di frescura, ma anche per chi cerca il modo per trascorrere una piacevole serata fra ottimo vino e prelibate pietanze, la soluzione è il Podere Riosto di Pianoro. Qui, immersi nel verde delle colline bolognesi, fra vigneti e boschi, per tutta l’estate i giovedì e venerdì, dalle ore 18.30 alle 21.30, sarà possibile rilassarsi sulla splendida terrazza panoramica dell’azienda, sorseggiando un buon calice di vino accompagnato dal buffet di crescente, crostini, bruschette, farro alle erbette, orzotto al pesto estivo con pomodorini, pinoli e basilico, melone, cocomero. Il costo di 1 calice di vino, rigorosamente griffato Podere Riosto, e del buffet è di 5 euro.

    Per i più affamati, l’Agriturismo I Calanchi di Riosto propone anche una cena “veloce” con crescentine e tigelle, salumi misti e primi piatti della casa.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109

    Podere Riosto si trova a Pianoro (BO), via di Riosto 12-24

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  • Vedi cosa bevi al Podere Riosto di Pianoro

    Domenica 26 maggio si svolgerà in tutta Italia la ventunesima edizione di “Cantine Aperte”, la manifestazione promossa dal Movimento Turismo Vino.

    Sui colli bolognesi l’appuntamento da non perdere è quello al Podere Riosto di Pianoro. Appassionati, intenditori ma anche solo semplici curiosi, potranno trascorrere una domenica all’aria aperta per conoscere il rinomato vino dell’azienda, condotta dalla famiglia Galletti Franceschini, attraverso i suoi luoghi di produzione e la sua ospitale gente.

    A partire dalle 10 (fino alle 18) sarà dunque possibile visitare i vigneti e la cantina, partecipare a degustazioni guidate e alle 13 pranzare all’Agriturismo “I Calanchi di Riosto” per godere appieno dei migliori abbinamenti fra cibo e vino. Il menù completo della giornata prevede: taglierino misto con salumi e formaggi, pappardelle al ragù di Riosto, arrosto di maiale, patate al forno e “friggione”, dolci della casa. C’è inoltre la possibilità di degustare anche solamente 1-2 pietanze, sempre ovviamente con il giusto vino in abbinamento.

    Inoltre: alle ore 11.30 prenderà vita una degustazione alla cieca Pignoletto, mentre alle ore 16.30 una degustazione verticale di “Grifone”, Cabernet Sauvignon Riserva (“Selezione” 2001, barrique 2003 e barrique 2005).

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109 www.podereriosto.it

    www.agriturismocalanchidiriosto.it .

    Podere Riosto è anche su Youtube

    http://www.youtube.com/channel/UCz9BqjjV0t26JPgZKknX4sg