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Tag: degustazioni

  • Gustus: Vini e sapori dei Colli Berici in centro a Vicenza il 18 e 19 ottobre

    Un banco d’assaggio e quattro eventi speciali promossi dalla Strada dei Vini dei Colli Berici nel centralissimo palazzo Valmarana Braga

    Palazzo Valmarana Braga, storico edificio palladiano nel cuore di Vicenza, ospita sabato 18 e domenica 19 ottobre la quinta edizione di Gustus – Vini e Sapori dei Colli Berici. Orario di apertura dalle 16 alle 21, con ingresso consentito fino alle ore 20.

    Un evento promosso dalla Strada dei Vini dei Colli Berici, con la collaborazione organizzativa del Consorzio di tutela vini Colli Berici e Vicenza, per presentare l’eccellenza enogastronomica del territorio. L’occasione per conoscere i produttori e la loro storia in un banco d’assaggio con circa 30 aziende e più di 100 etichette. A queste si affiancheranno i prodotti tipici del territorio come miele, formaggi, salumi, olio extravergine, grappa, caffè. Il lato gourmet del territorio si svelerà negli assaggi gastronomici preparati dai ristoratori de Le Buone Tavole dei Berici.

    Nel corso dei due giorni sono previste quattro degustazioni, gratuite ma con posti limitati, previa prenotazione via mail a [email protected].

    Sabato 18 alle ore 16.30, Colli Berici: il cuore rosso del Veneto. Il videomaker Mauro Fermariello e il degustatore Fabio Giavedoni (coordinatore guida Slow Wine) racconteranno le loro esperienze sui Colli Berici, l’uno per la realizzazione di una serie di video documentari, l’altro alla scoperta dei vini e delle aziende del territorio. Seguirà la proiezione del video di Fermariello e la degustazione di due vini rappresentativi del territorio guidata da Fabio Giavedoni. Alle ore 18.30, W i vini Gluck: Fabio Giavedoni, Alessia Benini e Luca Carletto della Guida Slow Wine racconteranno cosa intendono per vini Gluck, ovvero “i vini che si stappano e si bevono senza pensieri”. Seguirà la degustazione di sei vini, molto Gluck.

    Domenica 19 alle ore 16.30, Le stagioni del Gusto: Anna Maria Zanchetta condurrà in un viaggio sui Colli Berici attraverso le ricette delle quattro stagioni, abbinate ai vini del territorio e ad un tocco di poesia. Seguirà la degustazione di due ricette che verranno pubblicate nel libro Le Stagioni del Gusto di prossima uscita.

    Alle ore 18.30, Tai Rosso, grenache di casa nostra: degustazione di sei tipologie di Tai Rosso guidata da Onav Vicenza. Alla scoperta delle diverse espressioni del vitigno autoctono dei Colli Berici.

    L’ingresso all’evento e la partecipazione alle degustazioni tematiche (previa prenotazione e fino ad esaurimento posti disponibili) sono liberi e non prevedono alcun prezzo di entrata. Partecipazione al banco d’assaggio (a cura del Consorzio Tutela Vini Colli Berici): ticket ordinario € 15, ticket ridotto € 10 (con pre-iscrizione sul sito gustus.stradavinicolliberici.it)

    Per i social network, hashtag ufficiale della manifestazione: #Gustus2014.

  • :: Petali di Primavera 3° edizione :: 9-10-11 maggio 2014 ecofesta per tutta la famiglia

    9, 10, 11 maggio 2014, al via la terza edizione di Petali di Primavera, la prestigiosa ecofesta realizzata dalla Fondazione Terre Latine in collaborazione con il Comune di Genzano di Roma.

    Un’ecofesta dedicata all’arte del giardino e alla famiglia, con particolare attenzione ai bambini, alle neo mamme e a quelle che stanno per diventarlo, allo sport, ai giochi per bambini e a tutte quelle attività che si svolgono a contatto con la natura, al buon cibo del territorio laziale, garantito dalla partecipazione di Slow Food Velletri-Genzano!

    Palcoscenico della manifestazione, Palazzo Sforza Cesarini con il suo romantico Parco ottocentesco, protagonista di numerose attività.

    Tra le proposte, vi segnaliamo i numerosi laboratori esperienziali “verdi” con piante ed erbe aromatiche per grandi e piccini, laboratori di animazione e creatività, bolle di sapone, face painting a tema; pet-therapy , arrampicate sugli alberi, pomeriggi musicali itineranti, visite guidate in costume storico, mostre di pittura e fotografia, aperitivi e cucina a base di fiori, una ricca mostra florovivaistica, di artigianato e arredo da giardino, un mercato di eccellenze locali e molto altro ancora.

    Tra le novità di quest’anno, una passeggiata notturna in bicicletta dal Parco Sforza Cesarini a Nemi, passando per il lago e una cotta pubblica di birra. Leggete il programma per scoprire nel dettaglio tutte le attività.

    Vi aspettiamo, allora, per festeggiare insieme il ritorno della Primavera, da quest’anno anche su Facebook, sulla pagina di Terre Latine. Portate con voi i vostri amici a quattro zampe!

    Per maggiori info: http://www.petalidiprimavera.it, Edizione 2014.

  • ALBANA DEI: DUE GIORNI TRA NUOVI STILI E SAPORI ANTICHI

    Venerdì 2 e Domenica 4 maggio un contest per premiare i migliori Albana secchi. Evento promosso nell’ambito del progetto South of Europe – Mediterranean Wines

    L’Albana, vitigno bianco simbolo della Romagna, sarà il protagonista indiscusso di Albana Dèi, un weekend nel quale vecchi e nuovi stili si confronteranno. Saranno giudicati da una giuria internazionale di esperti (tra cui Fabio Giavedoni di Slow Wine, Alessandro Masnaghetti di Enogea e altri nomi di spicco) e da una giuria popolare che espimerà il proprio giudizio all’Enoteca Regionale di Dozza e in piazza a Brisighella.

    Venerdì 2 maggio, tra le 15 e le 19, la giuria di esperti si riunirà alla Rocca Sforzesca di Dozza, sede dell’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna, per esaminare circa 60 Albana secchi prodotti dalle aziende rappresentative dell’intera produzione della DOCG.

    “Le potenzialità di questo vitigno – spiegano gli organizzzatori – sono enormi e in buona parte ancora inespresse. Con il confronto speriamo di stimolare nuovi riferimenti stilistici e qualitativi per quanto riguarda l’Albana secca”.

    Due le categorie principali previste, per ognuna delle quali la giuria premierà i primi tre classificati: Albana all’antica, per i vini prodotti con tecniche enologiche più rustiche e frutto di macerazioni spinte e Albana moderna, per i vini prodotti con tecniche e metodologie moderne, destinati ai mercati internazionali. La giuria segnalerà inoltre altri tre vini, che pur non rientrando nei canoni delle due categorie, avranno particolarmente colpito i giudici.

    Questi tre vini, insieme ai sei già premiati, concorreranno al titolo di Albana del cuore, premio che sarà attribuito dalla giuria popolare domenica 4 maggio. Dalle ore 15.30 e per tutto il pomeriggio, sarà possibile degustare i nove vini finalisti sia alla Rocca di Dozza che in Piazza Carducci a Brisighella (Ravenna) dove verrà allestito un banco d’assaggio. Sarà quindi il verdetto popolare a stabilire i primi tre classificati nella categoria Albana del cuore.

    L’evento è organizzato nell’ambito di “Wines from the south of Europe – Mediterranean Wines”, programma europeo per la promozione dello “Stile Mediterraneo” nel consumo di vino. Il progetto, promosso dall’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna insieme a partner greci e bulgari, punta a diffondere un consumo più consapevole del vino anche attraverso l’accrescimento culturale del consumatore e l’avvicinamento a varietà autoctone e tipiche del territorio come appunto l’Albana di Romagna. La riscoperta della vera anima del vino, come si può seguire sui profili Wine soul attivati su Facebook,

  • Weekend lungo sulle colline bolognesi per il ponte del 25 aprile

    Per chi vuole trascorrere un weekend lungo, approfittando della festività del 25 aprile, o anche solo una giornata all’insegna del relax e della buona cucina immersi nel verde delle colline bolognesi, la location giusta è l’Agriturismo I Calanchi di Riosto di Pianoro (via di Riosto 12-24). Nei giorni 25, 26 e 27 aprile, infatti, l’Agriturismo e l’azienda vinicola Podere Riosto organizzano passeggiate tra i vigneti e giornate all’aria aperta, visite alle cantine, pranzi (il 25 e il 27) e, per chi lo desidera, speciali pacchetti anche con il pernottamento.

    Sabato 26, inoltre, si inaugurerà la nuova stagione della terrazza panoramica del Podere Riosto: dalle 18 degustazione di vini e aperitivo a buffet, seguito da cena e musica dal vivo.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109 www.podereriosto.it

    www.agriturismocalanchidiriosto.it

  • A OTTOBRE AUCHAN LANCIA LA FESTA DEL TUO TERRITORIO

    La vocazione al locale e al localismo, che da sempre caratterizza il rapporto tra Auchan e il territorio in cui è inserito, è esaltata in tutta Italia nel mese di ottobre con un’iniziativa unica nel suo genere e prima in assoluto: “La festa del tuo territorio”.

    Per tutto il mese di ottobre, infatti, gli ipermercati Auchan organizzano incontri e degustazioni con i produttori delle specificità locali: dai salumi della Lombardia ai formaggi della Campania. Sono quasi 14 mila i prodotti di Piccole e Medie Imprese locali inseriti negli assortimenti dei 50 ipermercati Auchan, molti dei quali sono protagonisti di promozioni ed eventi aperti al pubblico, in area vendita e nelle Gallerie Auchan, per far conoscere ed esaltare le tradizioni enogastronomiche, i prodotti locali e i sapori tipici, creando una vetrina di oltre 200mila contatti al mese per punto vendita. I clienti affezionati di Auchan avranno anche il privilegio di poter fare un tour nelle cantine delle aziende.

    Inoltre, molte Gallerie Auchan hanno organizzato con le Scuole giornate di educazione alimentare per raccontare i prodotti della tradizione culinaria e mostrare il backstage di un ipermercato, per far apprendere le fasi e il ciclo di produzione dei vari prodotti, con un tour nei reparti della pescheria, della gastronomia, della panetteria e tra i banchi che valorizzano i prodotti stagionali.

    «Abbiamo scelto di dedicare un intero mese alla riscoperta di prodotti locali e di festeggiare il patrimonio della nostra tradizione enogastronomica perché lavoriamo con 1.000 Piccole e Medie Imprese italiane che rappresentano circa il 30% dei nostri fornitori e circa il 15% del nostro fatturato complessivo – dichiara Christian Iperti Direttore Generale Auchan Italia –. Il nostro impegno per esaltare il Made in Italy si manifesta anche sull’export: abbiamo portato sugli scaffali di 11 Paesi quasi 1.000 prodotti locali di 101 PMI, con un giro d’affari complessivo di 4 milioni di euro sull’alimentare e 2 milioni di euro sul vino nel 2012.»

  • Benvenuta vendemmia al Podere Riosto di Pianoro

    “Benvenuta Vendemmia” è il titolo del doppio gustoso evento in programma domenica 15 e domenica 22 settembre, dalle ore 10 alle 18, al Podere Riosto di Pianoro. Da qualche giorno, infatti, è iniziata la vendemmia, uno dei momenti più importanti e significativi della tradizione legata al mondo del vino. L’appuntamento del Podere Riosto vuole proprio celebrare e festeggiare tale attività.

    Il programma dell’intera giornata prevede: visite guidate nelle vigne con la spiegazione delle principali tecniche agronomiche impiegate e l’illustrazione delle caratteristiche del territorio; prova pratica di vendemmia; visite guidate alla cantina con l’illustrazione delle principali tecniche enologiche impiegate, delle caratteristiche dei vini griffati Podere Riosto e analisi organolettica delle uve e del vino; visite; degustazioni libere e guidate da sommelier dei vini in abbinamento ad assaggi di alcuni prodotti tipici (assaggio di 4 vini con cibo Euro 12, comprensivo di bicchiere e porta-bicchiere).

    Alle ore 13 un succulente pranzo all’Agriturismo I Calanchi di Riosto con interessanti abbinamenti vino-cibo (Euro 25). Il menù prevede: antipasti a buffet con crostini, salumi e formaggio, polenta e crescentine, garganelli al ragù di Riosto, grigliata mista di carne con verdure al forno, sorbetto di Pignoletto e dolci della casa.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109

    Podere Riosto si trova a Pianoro (BO), via di Riosto 12-24

    www.podereriosto.it www.agriturismocalanchidiriosto.it

  • Tutti a brindar sotto le stelle al Podere Riosto di Pianoro

    San Lorenzo, la notte delle stelle cadenti, è sicuramente uno degli appuntamenti più magici e affascinanti dell’estate. Il posto giusto per trascorrere un tale appuntamento è il Podere Riosto di Pianoro (BO), dove sabato10 agosto dalle ore 19.30 prenderà vita “Calici di Stelle”: buon vino, buon cibo e un occhio al cielo per esprimere i propri desideri!

    Particolarmente ricco e gustoso il programma proposto dal Podere Riosto: visita ai vigneti e alla cantina, brindisi al tramonto, cena con i prodotti tipici dell’Appennino e non solo, degustazione dei pregiati vini dell’Azienda. Dalle ore 22 osservazione astronomica a occhio nudo e con il telescopio accompagnati dall’Associazione Astrofili Bolognesi. Infine, allo scoccare della Mezzanotte, un grande brindisi ai desideri e alla volta celeste.

    La serata sarà accompagnata da musica dal vivo.

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109

    Podere Riosto si trova a Pianoro (BO), via di Riosto 12-24

    www.podereriosto.it www.agriturismocalanchidiriosto.it

  • Vedi cosa bevi al Podere Riosto di Pianoro

    Domenica 26 maggio si svolgerà in tutta Italia la ventunesima edizione di “Cantine Aperte”, la manifestazione promossa dal Movimento Turismo Vino.

    Sui colli bolognesi l’appuntamento da non perdere è quello al Podere Riosto di Pianoro. Appassionati, intenditori ma anche solo semplici curiosi, potranno trascorrere una domenica all’aria aperta per conoscere il rinomato vino dell’azienda, condotta dalla famiglia Galletti Franceschini, attraverso i suoi luoghi di produzione e la sua ospitale gente.

    A partire dalle 10 (fino alle 18) sarà dunque possibile visitare i vigneti e la cantina, partecipare a degustazioni guidate e alle 13 pranzare all’Agriturismo “I Calanchi di Riosto” per godere appieno dei migliori abbinamenti fra cibo e vino. Il menù completo della giornata prevede: taglierino misto con salumi e formaggi, pappardelle al ragù di Riosto, arrosto di maiale, patate al forno e “friggione”, dolci della casa. C’è inoltre la possibilità di degustare anche solamente 1-2 pietanze, sempre ovviamente con il giusto vino in abbinamento.

    Inoltre: alle ore 11.30 prenderà vita una degustazione alla cieca Pignoletto, mentre alle ore 16.30 una degustazione verticale di “Grifone”, Cabernet Sauvignon Riserva (“Selezione” 2001, barrique 2003 e barrique 2005).

    Per informazioni e prenotazioni: tel. 051 777109 www.podereriosto.it

    www.agriturismocalanchidiriosto.it .

    Podere Riosto è anche su Youtube

    http://www.youtube.com/channel/UCz9BqjjV0t26JPgZKknX4sg