Anche il 2013 vede la pizza al centro di tante e diverse manifestazioni celebrative con un utilizzo talmente intenso dei forni per pizzeria, da sembrare essi stessi oggetto della celebrazione.
Il 3 e 4 agosto si è svolta la tradizionale festa del Sole di Vetto, una festa amata e attesa da una moltitudine di persone che anima un piccolo borgo d’altri tempi dell’Appennino reggiano. Durante la festa quasi improvvisamente tante persone si riversano nei vicoli e sostano ai tavoli per gustare quella genuina pizza del Sole. Donne, uomini, ragazzi e ragazze hanno ognuno un suo compito: le donne sin dal primo pomeriggio impastano rigorosamente a mano circa sei quintali e alla sera producono pizze a ripetizione; i ragazzi più giovani servono ai tavoli; gli adulti infornano le pizze portando la legna per alimentare il forno per pizzeria e sono di servizio ai vari bar presenti nel paese. Proprio l’accensione dei fuoco nei forni professionali è di per sé uno spettacolo, per l’effetto di vita che quella legna che arde sà creare.
L’8 e il 9 agosto, invece, si è celebrata la pizza a Tramonti, proprio il luogo da cui essa è partita e che è stato artefice della sua diffusione in tutto il mondo. Molti ristoranti di Tramonti hanno messo a di disposizione il loro forno da pizzeria per offrire assaggi e degustazioni del loro prodotto per eccellenza, offrendo un vero e proprio viaggio tra le varietà di pizze che caratterizzano da secoli il nostro paese
E i forni da pizzeria saranno anche i protagonisti graditi del Napoli Pizza Village. Dal 3 all’ 8 settembre, infatti, 40 pizzerie storiche di Napoli parteciperanno alla terza edizione della manifestazione che celebra la pizza napoletana. Il lungomare partenopeo diventerà una grande pizzeria all’aperto con 40 forni da pizzeria pronti a superare il record dello scorso anno di ben 75.000 pizze sfornate.
E molti altri appuntamenti ci sono stati e ci saranno ancora con protagonisti la tanto amata pizza italiana e le più diverse attrezzature da pizzeria: dalle impastatrici per pizzeria, ai forni per pizzeria in tutte le loro declinazioni ( forno elettrico per pizza, forno pizza a gas, ecc), al banco da pizzeria, alle vetrine da pizzeria.
Perché ogni occasione è buona in Italia per celebrare una delle sue più care tradizioni, motivo di orgoglio nel mondo e occasione di gradita e allegra aggregazione.
Chi prenderà parte personalmente a manifestazioni di questo tipo, o cerca un forno da pizzeria o qualsiasi altra attrezzatura da pizzeria per il proprio locale, può rivolgersi a Allforfood.com, venditore on line specializzato in attrezzature da ristorazione e macchine alimentari, per ogni esigenza e con i migliori prezzi del web.
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