Tag: vino

  • Mondo Merlot. All’8°Concorso Nazionale Merlot d’Italia 2010 lo chef Luigi Sforzellini in veste di commissario delle Commissioni di Assaggio.

    Tale situazione è stata messa in atto nella giornata di venerdì 15 ottobre presso la sede della Sala Eventi della IGF ad Aldeno di Trento. Lo chef internazionale Luigi Sforzellini, invitato dal direttivo dell’organizzazione di Mondo Merlot, ha rivestito il ruolo di commissario delle Commissioni di Assaggio dell’8°Concorso Nazionale Merlot d’Italia, ufficialmente riconosciuto dal Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali di Roma, che precede di una settimana la messa in atto dell’undicesima edizione della Mostra Merlot d’Italia, denominata dallo scorso anno MondoMerlot. La manifestazione più attesa dagli appassionati e operatori del settore che è divenuta nelle varie edizioni un importante e riconosciuto riferimento nel panorama internazionale. L’esclusiva situazione di avere uno tra i migliori executive chef internazionali all’interno delle commissioni di assaggio ha contribuito a rendere prestigioso il già selezionato gruppo di commissari, composto da importanti figure attinenti il mondo enologico e giornalistico internazionale. Luigi Sforzellini, una figura professionale di notevole caratura ed esperienza, recentemente premiato come il migliore executive chef e migliore testimonial di firma prodotto a livello internazionale è un grande appassionato collezionista di pregiate etichette di vino. Per il grande chef trentino la manifestazione di MondoMerlot è sicuramente la più importante rassegna enologica internazionale dedicata all’eccellenza di questo prestigioso vitigno. MondoMerlot. Mostra dei Merlot d’Italia; dal 22 al 24 ottobre 2010 ad Aldeno di Trento.

  • Atmosfera Italiana: il nostro tessile per la persona

    Il distretto tessile di Biella è uno dei maggiori poli lanieri del mondo, specializzato nelle produzioni di tessuti per abbigliamento, nei filati per tessitura e per maglieria, nonché in tutte la lavorazioni ausiliarie della filiera tessile laniera (pettinatura, tintorie e finissaggi).

    L’Italia, inoltre, nei suoi centri tessili lanieri sempre di Biella e di Prato, è anche il primo paese trasformatore di cachemire.

    La fibra cachemire è ottenuta dal sottovello della capra hircus, originaria degli altipiani dell’Asia centrale, dove vive anche a 6.000 metri di altezza e differisce secondo il tipo di animale e della sua età: più è giovane, maggiore è la finezza. Il cashmere è dieci volte più leggero e più caldo della lana, perché all’interno della sua fibra c’è una camera d’aria che agisce da isolante termico.

    Non è quindi per pigrizia che siamo rimasti legati al territorio biellese ed abbiamo voluto proporre capi che utilizzano rigorosamente tessuti provenienti da questo distretto. Dal nostro incontro con specialisti del settore abbigliamento e affascinati dall’originalità del loro progetto, coniugare le performance di una maglia allo stile di una giacca sartoriale, nasce la nostra proposta di capi d’eccellenza.

    Ma ci sono ancora altre ragioni che ci hanno convinto ad inserire questi prodotti nel nostro sito.

    Per cominciare l’attenzione posta nella scelta dei filati: cotoni peruviani e cachemire mongoli sapientemente miscelati tra loro, si trasformano in pregiati tessuti a maglia dai diversi aspetti che attingono dalla tradizione della drapperia biellese dei grandi lanifici.

    Poi il taglio dei modelli realizzati su una base di tessuto a maglia con macchine rettilinee: viene ancora eseguito uno ad uno come si fa nella pura tradizione sartoriale italiana. Anche l’assemblaggio dei modelli tagliati viene effettuato con cura attraverso cuciture eseguite a rilievo. Tutte questi processi produttivi collocano immediatamente questa “giacchella” nel mondo del fatto a mano.

    La particolare attenzione nei finissaggi, realizzati esclusivamente da aziende biellesi, e nelle rifiniture rendono ogni capo della collezione unico e irripetibile.
    Il prodotto così ottenuto è leggerissimo e morbidissimo e quando indossato si ha la sensazione di non avere nulla addosso.

    ATMOSFERA ITALIANA, che non intende liquidare giacenze di capi invenduti o proporre collezioni degli anni precedenti, ma offrire sempre l’eccellenza e la novità, propone un’anteprima assoluta!
    Le “giacchelle” non sono un fondo di magazzino, fanno parte della nuova collezione primavera-estate 2011. Per il momento l’accordo con il produttore ci impedisce la vendita in Italia, ma ordinandole ora il nostro cliente estero avrà la possibilità di ricevere a casa, prima del Natale 2010, un capo che sarà in vendita nelle migliori boutique italiane a marzo 2011.

  • A Tavola di ottobre tra i vigneti della Valtellina con la famiglia Marsetti

    dove l’uva matura quasi come esistesse un tacito patto tra uomo e natura. La passione e la fatica di intere generazioni hanno permesso la coltivazione su queste pendici scoscese di un vitigno nobile come il Nebbiolo. La famiglia Marsetti custodisce con grande cura la tradizione della vinificazione, la sua cantina è uno scrigno nel quale si cela un inestimabile tesoro.

    Questo e molto altro ancora nel numero di Ottobre di A Tavola in edicola questo mese.

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  • Atmosfera Italiana: i nostri prodotti di design

    «C’era una volta un pezzo di acciaio…» Se volessimo riscrivere la favola di Pinocchio per i nostri pezzi d’arredo, comincerebbe proprio così.

    Oggi un numero sempre più grande di persone è propenso ad attribuire più valore a un oggetto di design realizzato utilizzando un materiale “povero”, di quanto non ne riconoscerebbe a un oggetto realizzato con un materiale più “prezioso”, funzionalmente analogo, ma che ritiene meno apprezzabile, esteticamente e concettualmente.

    In ATMOSFERA ITALIANA perseguiamo l’obiettivo di fare progettare e produrre, portandoli quindi sul mercato, prodotti di buon design contemporaneo, affinché possano essere apprezzati da un numero sempre crescente di persone.

    Ci proponiamo di alimentare una consapevole produzione di oggetti portatori di gradevolezza e di qualità formale, dando il nostro piccolo contributo alla definizione dei nuovi canoni del gusto, senza l’obbligo di omologarci ai “Maestri”. Desideriamo offrire ai nostri clienti l’opportunità di essere in equilibrio con la propria origine e la propria cultura, in modo da essere sempre in armonia con l’ambiente in cui vivono.

    La proposta di arredo di ATMOSFERA ITALIANA comincia dai piccoli oggetti di uso comune – come vassoi, vasi, contenitori, taglieri – per poi estendersi ai tavoli, alle sedie, alle madie e librerie.

    Quello che produciamo piace a noi e ai designer che lo progettano, e non potrebbe essere altrimenti. «La diffusione del bello alimenta e rende plausibile quella “promessa di felicità” alla quale tutti abbiamo bisogno di credere.» (Hans Robert Jauss – Giovanni Cutolo)

  • PREMIO ACQUAVITE ITALIA

    A Perugia in occasione dello svolgimento della quarta edizione di “Acquavite Italia” Mostra Mercato Nazionale del Distillato, si svolgerà il Campionato Italiano Barman – Categoria Under 21.

    La competizione, organizzata dalla “Eventi DOP sas” di Perugia, è rivolta a tutti gli studenti delle Scuole Alberghiere d’Italia che frequentano le classi monoennio sala bar, IV e V ristorazione, di età compresa tra i 16 e i 21 anni ed è indirizzata a valorizzare la Grappa stimolando la fantasia professionale dei giovani alunni, inserendola tra gli elementi base della composizione di cocktail.

    I giovani interessati dovranno presentare, tramite la Segreteria dell’Istituto Alberghiero di appartenenza, due ricette innovative ed inedite. La prima per un sparkling cocktail a base spumante, con un contenuto di 15 cl. di cui 10 cl. spumante, valida per la prova della semifinale, che abbia le seguenti caratteristiche:

    3/10 di alcol totale (4,5 cl.);

    quantità minima di Grappa utilizzata all’interno del cocktail, da conteggiare nei 3/10 di alcol totale dovrà essere pari al 20% (0,9 cl.);

    spumante metodo Classico o Charmat.

    Per la finale, un after dinner digestivo a base alcolica Grappa, con un contenuto di 15 cl., così composto:

    4/10 di alcol totale (6 cl.);

    quantità minima di Grappa utilizzata all’interno del cocktail, da conteggiare nei 4/10 di alcol totale dovrà essere pari al 50% (3 cl.).

    L’Organizzazione del Campionato valuterà le proposte giunte e sceglierà le dieci più idonee in base alla loro originalità e realizzazione.

    Entro il 10 dicembre 2010 saranno invitate a Perugia a partecipare alla gara dieci coppie formate dai candidati e dai rispettivi tutor dell’Istituto Alberghiero di appartenenza per prendere parte alla competizione in programma a Perugia dal 26 al 27 gennaio 2011.

    La semifinale avrà luogo mercoledì 26 gennaio 2011 ed i dieci candidati saranno valutati da due giurie, la prima tecnica e la seconda di qualità, ognuna composta da quattro membri. Va sottolineato come per la prima volta, nella storia dei concorsi enogastronomici, le Giurie saranno composte da componenti dell’AIBES, dell’AIS e dell’ANAG e a un giornalista di settore, a dimostrare quanto sia importante lavorare ad un unico obiettivo e promuovere tutti insieme la professionalità dei giovani e la cultura del buon bere.

    Al termine della gara verranno comunicati i nomi dei cinque finalisti che si affronteranno giovedì 27 gennaio 2011.

    Durante la prova finale le Giurie assegneranno i loro giudizi con le stesse modalità e criterio di valutazione utilizzati per la semifinale e la classifica risultante decreterà il vincitore del “Premio Acquavite Italia” – Campionato Nazionale Barman Under 21.

    Al primo classificato verrà consegnato come riconoscimento un trofeo e accederà di diritto alla finale del Campionato Nazionale Barman Professionisti, che si svolgerà a Perugia nel mese di settembre 2011.

    Il vincitore ed il suo tutor parteciperanno all’inaugurazione della 4a edizione di “Acquavite Italia” che si svolgerà venerdì 28 gennaio 2011 alle ore 16.00, di fronte ad Autorità e giornalisti.

    Durante la degustazione in programma lo stesso giorno alle ore 17.00 nella Rocca Paolina a Perugia, il vincitore della competizione proporrà la sua creazione finalista del “Premio Acquavite Italia” in degustazione al pubblico ed alle Autorità presenti.

    Informazioni su:

    www.acquaviteitalia.it

    [email protected]

    – 338.9676936

  • A Tavola di settembre tra i vigneti bolzanini del Convento di Muri-Gries

    La sapienza millenaria dei monasteri benedettini nell’arte della vinificazione, unita all’uso delle più moderne tecnologie in vigna e in cantina sotto la supervisione dell’enologo Christian Werth, qui in attività dal 1988, ha portato il Convento Muri-Gries ai vertici dell’enologia altoatesina con una produzione importante di bianchi e di rossi. I monaci, ci raccontano il loro vino.

    Questo e molto altro ancora nel numero di Settembre di A Tavola in edicola questo mese.

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    [email protected]

  • I NOSTRI PRODOTTI ALIMENTARI provenienti da piccoli produttori d’eccellenza

    I vantaggi del web possono e devono essere sfruttati per collocare sul mercato quei prodotti di carattere locale e fortemente radicati al territorio, di cui l’Italia è molto ricca, ma che spesso raggiungono solo i piccoli mercati a diffusione locale.

    Le eccellenze Made in Italy sono spesso patrimonio di piccoli produttori, per i quali le barriere d’ingresso al mercato retail tradizionale sono praticamente insormontabili, presidiato com’è dalla produzione industriale standardizzata che dispone di potere contrattuale sul prezzo e ha i mezzi per mettere in campo una comunicazione adeguata.

    ATMOSFERA ITALIANA offre a questi piccoli produttori di eccellenze Made in Italy una vetrina nazionale e internazionale, rendendo accessibili e quindi acquistabili, i loro prodotti.

    Non siamo la grande distribuzione organizzata: alcuni nostri prodotti sono disponibili solo in piccole quantità e soggetti a esaurimento.

    I prodotti alimentari d’eccellenza seguono spesso il ritmo delle stagioni, mobili e tessuti di pregio non si producono e non si confezionano su scala industriale: una disponibilità limitata di beni è garanzia di genuinità e qualità.

    La scelta di portare il prodotto di nicchia italiano, di scarsa reperibilità sul mercato tradizionale e spesso prodotto in quantità limitate, attraverso il canale dell’e-commerce tiene conto delle modifiche di comportamento d’acquisto di un numero sempre maggiore di consumatori.

    Modifiche permanenti di carattere socio-culturale, che nemmeno i periodi di crisi possono invertire, sempre più attente alla componente salutistica, ambientale e di valorizzazione dei prodotti tipici locali.

    Il fenomeno del “lusso accessibile” non è effimero, ma ha precise e profonde radici socio-economiche ed è accentuato dal crescente desiderio di soddisfare bisogni emotivi legati alla sfera del benessere, dell’auto-gratificazione, dell’affermazione sociale e della cura di sé e dei propri cari.

    Non parliamo quindi di prodotti per i pochi ricchi privilegiati alla ricerca di opportunità per spendere denaro in eccesso; parliamo di almeno 10 milioni di persone in Italia e parecchi milioni nel mondo, che ogni giorno decidono come spendere il proprio reddito, disponibili a praticare il trading down (risparmio) in parecchie categorie nell’ambito delle quali scelgono i prodotti meno costosi, per potersi permettere il trading up in altre.

    Ci rivolgiamo perciò, a un target di consumatori che acquista on-line non per risparmiare, ma per accedere a prodotti particolari, non facilmente reperibili nei comuni canali distributivi.

    ATMOSFERA ITALIANA offre ai consumatori finali – nazionali e internazionali – la possibilità di acquistare articoli difficilmente reperibili nell’ambito della distribuzione tradizionale.

    L’acquirente può acquistare on-line diverse tipologie di prodotti italiani, tra cui prodotti enogastronomici di squisita pregevolezza, – oggetti & complementi di design realizzati principalmente in metallo, eccellenze alimentari regionali di nicchia, articoli tessili come biancheria per la casa, e quant’altro riterremo fedele alla nostra mission – selezionati in base a criteri di eccellenza qualitativa presentati con un’immagine coordinata e coerente ad un target con l’adeguata propensione alla spesa.

    Ciononostante, per noi non è fondamentale consegnare in ventiquattro ore: se dobbiamo preparare un piatto fresco, consegnare biscotti e grissini, li faremo produrre apposta per il nostro cliente perché nel nostro magazzino non ci saranno prodotti stoccati “già vecchi”.

    Anche il nostro “concept” è originale e si differenzia da quello degli altri player che sono in massima parte monotematici.

    Noi mettiamo insieme prodotti di generi diversi il cui denominatore comune è l’eccellenza made in Italy e un’ambientazione (“l’atmosfera”) coordinata; i beni di consumo iniziano a parlare per mezzo dei luoghi nei quali vivono, ecco perché “l’atmosfera” è fondamentale.

    Il nostro è uno spazio fluido, che non si presenta come un “supermercato”.

    E’ uno spazio dedicato a tutti coloro che decidono di tenere alta la qualità della propria vita, appagando la vista, il gusto, l’olfatto e il tatto.

    Uno spazio pensato per chi sceglie di arredare la propria casa con oggetti e complementi belli/significativi & funzionali, di design contemporaneo, per chi sceglie di mettere in tavola specialità eno-gastronomiche di altissima qualità, genuine e naturali, per chi sceglie di coccolarsi con capi tessili pregiati per la qualità dei filati e la realizzazione sartoriale.

  • l’ironia del mondo femminile – mostra d’arte di Licia sanna

    Le cantine Surrau, ad Arzachena, accolgono per tutto il mese di agosto la mostra d’arte di Licia

    Sanna”

    L’ironia del mondo femminile “.

    L’architettura moderna della struttura si plasma con la

    natura circostante creando uno spazio unico e suggestivo.

    Licia Sanna, pittrice, artista autodidatta, da sempre innamorata della pittura rinascimentale,

    presenta al pubblico le sue opere dedicate soprattutto al mondo femminile.

    Licia Sanna è nata a Sarroch, ha esposto in tante importanti città d’arte compresa Roma, quando nel

    2003 ha avuto un grande riscontro di pubblico e di critica grazie alla mostra “ Erendira e le altre.”,

    cinquanta opere ispirate dalla protagonista del racconto di Gabriel Garcia Marquez La incredibile e

    triste storia della candida Erendira e della sua nonna snaturata .

    Licia Sanna ama raccontare le donne, le loro naturali passioni, i vezzi, le virtù e l’ironia.

    L’indiscutibile capacità delle donne raccontata dai visi e dalle azioni delle protagoniste dei quadri,

    veri piccoli ritratti di vita. Dalla apparentemente rigorosa “ Zia Narcisa”, alla “Stiratrice”che finge

    di stirare. Donne che ironicamente si fanno osservare e ammirare.

    Licia Sanna ha un grande senso del colore, un’innata simpatia e un grande talento apprezzato in più

    occasioni .” I quadri di Licia incuriosiscono nel loro essere provocatori, divertenti, enigmatici,

    velati quasi sempre di sottile ironia”, così ha commentato il critico d’arte Simona Dolari.

    Sono proprio le donne le più attente ammiratrici delle sue figure a volte esili e gentili a volte

    chiacchierone e impazienti.

    Con Licia Sanna, l’ironia diventa una forza capace di allentare la tensione, dissipare la noia per

    tagliare la visione comune della vita.

    La mostra rimarrà aperta per tutto il mese di Agosto.

    www.liciasanna.com

  • ISPRITZ ON THE ROAD!

    ISpritz, l’Aperitivo possibile ovunque, buono sempre, sceglie una nuova via per la propria comunicazione e SCENDE IN STRADA!

    E’ questo il concept dell’operazione iSpritz on Truck, la nuova campagna promozionale del nuovissimo marchio veronese: per tutta l’estate una flotta di 10 camion percorrerà strade e autostrade del nord Italia, da Torino a Venezia, per portare iSpritz a tutti i vacanzieri e naturalmente refrigerio a chi ancora lavora: il retro decorato dei 10 mezzi ripropone la famosa mano gentile che porta alla bocca un invitante bicchiere di iSpritz con, sulla sinistra, l’ormai mitica bottiglia nell’allegro colore arancio.

    Da questa iniziativa parte un nuovo, divertente gioco: chi avvista il camion iSpritz in autostrada, può esserne testimone con un semplice click. Basterà scattare e pubblicare le foto collegandosi alla pagina facebook: una gara al “chi ne ha visti di più” che farà letteralmente “volare” iSpritz in tutta Italia… perché iSpritz è possibile ovunque. Sempre!

    www.ispritz.it

  • E-commerce: il Politecnico inserisce Everywine.biz nel panel di ricerca

    L’enoteca Everywine.biz è stata ritenuta uno dei maggiori punti di riferimento del settore della vendita online di vino ed il Politecnico di Milano ha deciso di inserirla all’interno della sua ricerca annuale.
    Tale ricerca si basa su uno studio approfondito che prende in esame le maggiori realtà italiane di vendita online, che possano rappresentare al meglio i diversi settori merceologici.
    Il nuovo report che analizza lo stato di salute del commercio elettronico in Italia si intitola “E-commerce 2009, segnali positivi nonostante la crisi” ed è stato realizzato dal Politecnico in collaborazione con Netcomm (Consorzio del Commercio Elettronico Italiano).
    Il Politecnico – nel suo report conclusivo – ha esaltato l’ampia scelta del catalogo Everywine.biz, l’attenzione al rapporto qualità-prezzo e l’accuratezza del servizio clienti.
    Ha inoltre sottolineato che vi è la possibilità di acquistare online i regali aziendali, anche avvalendosi del pratico servizio Cento x Cento Delivery, che assicura la consegna al destinatario.
    E’ possibile visionare l’intero catalogo di vini Everywine ed effettuare acquisti online sul sito ufficiale dell’enoteca.

    Chiara Bardini – Responsabile Comunicazione Everywine.biz

    Everywine.biz
    C.da Cetti, 36/D – Francavilla al Mare 66023 Chieti
    Tel: 085 815853
    [email protected] www.everywine.biz

    Comunicazione Chiara – Comunicati Stampa, Article Marketing e promozione online
    Promozione aziendale[email protected]