Là dov’è la raccolta del caffè…
INCONTRO DIDATTICO FORMATIVO / DEGUSTAZIONI
SLOW FOOD Condotta di Arezzo, CAFFE’ RIVER SpA e COOPERATIVA WIPALA organizzano “Là
dov’è la raccolta del caffè…”, un’opportunità didattica per allargare la propria conoscenza su di un
prodotto di importanza mondiale.
Durante l’incontro verranno offerte spiegazioni storico-botaniche sul caffè, esperienze ed assaggi,
nonché informazioni approfondite sul caffè Jamao e sul progetto che ha
permesso ad una comunità di agricoltori della Repubblica Dominicana di migliorare le proprie
condizioni economiche ed affacciarsi con il loro prodotto al mercato internazionale.
L’incontro avrà luogo presso Caffè River Training Centre, il centro di formazione di Caffè River, in via
Martiri di Civitella 3, Arezzo.
La partecipazione è gratuita, ma limitata a 30 persone.
Per iscriversi: [email protected] oppure 0575 299867 (Kira Peruzzi).
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