Chi lo dice che le ricette al cioccolato servono solo per preparare deigolosi dolci? Il cioccolato nelle ricette come antipasti, primi e secondi è altrettanto gustoso. Il cioccolato, ad esempio, riesce a dare densità alle salse ed a renderle lucide. Preparare delle ricette al cioccolato, inoltre, può essere facile e divertente, come i Gianduiotti al pecorino.
Tra le ricette al cioccolato più sfiziose ci sono i Gianduiotti al pecorino.
Gianduiotti al pecorino:
Ingredienti
150 g cioccolato fondente all’80% (consiglio: 100 g cioccolato al peperoncino e 50 g cioccolato puro)
100 g di pecorino morbido
1 pera
3 noci
(Leggi tutta la ricetta dei Gianduiotti al pecorino)
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