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Categoria: Gastronomia

  • “CHEF SOTTO LE STELLE DI ROMA”

    Roma, 20 settembre, 2011 – Un evento – degustazione per trascorrere in allegria una serata unica nel suo genere: “Chef sotto le stelle di Roma”, un evento ideato da Francesco Apreda, Executive Chef dell’Imàgo, e fortemente voluto da Roberto E. Wirth, Presidente e Direttore Generale dell’Hassler Roma, vedrà protagonisti, il prossimo 25 settembre, più di 50 chef di Roma e dintorni, riuniti al Palazzetto per festeggiare insieme i 150 anni dell’Unità d’Italia.

    Dalle 18.30, il Palazzetto dell’Hassler Roma sarà cornice esclusiva per una serata d’eccezione dedicata all’alta cucina: chef stellati e non, provenienti dai più rinomati ristoranti della capitale e della regione, prepareranno per l’occasione assaggi, stuzzichini, prelibatezze, trascorrendo, per la prima volta, una serata insieme all’insegna dell’allegria e della convivialità.

    “Ho voluto riunire tutti gli Chef della capitale per celebrare questo anno importante ma soprattutto per poter dare voce al settore gastronomico e sottolineare ancora più marcatamente quanto questo riesca ad arricchire il paese coniugando innovazione e tradizione” queste le parole dello Chef Apreda ideatore della serata.

    L’evento è dedicato al 150° anniversario dell’Unità d’Italia, occasione d’incontro e condivisione: per celebrare l’importante ricorrenza storica, prima di dare il via alla serata, tutti i protagonisti saranno immortalati in una foto ricordo sulla celebre Scalinata di Trinità dei Monti, per omaggiare Roma e la grande cucina italiana.

    Gli chef stellati prepareranno per la serata uno stuzzichino ciascuno, una piccola delizia presentata in un formato inusuale e divertente: al posto del solito piatto, un bicchierino in vetro trasparente, all’interno del quale ognuno darà libero sfogo alla propria creatività.

    Inoltre, ogni chef stellato ha scelto per l’occasione un altro chef per la preparazione di ulteriori assaggi: tra i confermati, Cristina Bowermann di “Glass Hosteria” ha selezionato Davide del Duca, dell’”Osteria Fenanda”; Antonello Colonna, “Open Colonna”, ha scelto Alessandro Pipero, dell’”Hotel Rex”; Riccardo di Giacinto, “All’oro”, ha preferito Raffaele Zago, “da Robertino”.

    E ancora Andrea Fusco, Executive Chef del “Giuda Ballerino” ha proposto Andrea Quaranta, “Otto e mezzo”; Anthony Genovese de “Il Pagliaccio” Adriano Baldassarre, del “Salotto Culinario”. Agata Parisella, altra importante presenza femminile dall’”Agata e Romeo”, ha voluto ai fornelli Davide Cianetti, “OS Club”: Giulio Terrinoni, “Acqualina”, ha scelto Marco Proietti, di “Urbana47”; Angelo Troiani, “Il Convivio”, ha optato per Simone Panella, “Antica Pesa”.

    Infine, l’ideatore di “Chef sotto le stelle di Roma”, lo stellato Francesco Apreda, ha coinvolto il Resident Chef del Palazzetto, Alessandro Stefoni, padrone di casa, per cucinare e brindare assieme alla serata.

    “Una serata che non ha precedenti nell’ambiente gastronomico romano” dichiara Roberto E. Wirth, Presidente e Direttore Generale dell’Hassler Roma “Lo Chef Apreda ha così voluto riunire le grandi personalità del panorama culinario locale, per condividere con loro questa immensa passione. Sono lieto di ospitare una simile manifestazione, un’occasione imperdibile per sottolineare l’invidiabile offerta del territorio in cui operiamo”.

    La realizzazione dell’evento è stata possibile grazie alla gentile collaborazione di Acqua Filette, Angelo dello Chef, Bellavista Franciacorta, Ciaffoni, Dielle s.r.l, Feudi di San Gregorio, Gerardo di Nola, Il Marroneto, Longino & Cardenal, Pixell, Selecta, e Tenuta San Pietro a Pettine.

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  • Uno spumeggiante sodalizio

    Valdobbiadene – L’azienda PERMANI, adagiata tra le dolci colline di Valdobbiadene, sulla famosa Strada del Prosecco, è una piccola gemma nel cuore della marca gioiosa ed operosa. La filosofia della giovane PERMANI è quella di produrre vini di alta qualità e di iniziare a farsi conoscere nel competitivo mercato italiano e nei principali mercati esteri, in particolar modo quelli d’elezione per il Prosecco, come la Germania e gli Stati Uniti. Armati di idee e di energia i due imprenditori, con un importante background di esperienza nel mondo del vino, sfidano i mercati già da questa loro prima vendemmia.

    “Siamo consapevoli che, anche con una difficile contingenza economica, questo è un momento positivo per il prosecco, che continua ad avere trend positivi nel mercato italiano ed internazionale” – spiega Andrea Carpi, uno dei due soci e continua – oltretutto abbiamo voluto trasformare in realtà una nostra passione”.

    Il nome PERMANI per i due soci fondatori ha un significato rilevante: per mani, cioè “prendersi per mano”, ed è quello che hanno iniziato a fare questi giovani appassionati del mondo del vino, che forti delle loro esperienze, in ambito commerciale e di pubbliche relazioni Andrea Carpi, enologo e produttore Massimo Geronazzo, si sono dati letteralmente la mano per affrontare questo importante percorso insieme. Entrambi figli d’arte, hanno proseguito nel solco della tradizione familiare quel lavoro di attenzione alla qualità che hanno visto impegnati i loro padri e i loro nonni prima di loro.

    L’azienda PERMANI segue con la massima attenzione tutta la filiera produttiva, dai selezionati conferitori alla produzione in cantina coadiuvata da esperti agronomi, enologi ed enotecnici impegnati nel miglioramento e nell’affinamento delle proprie esperienze con l’intenzione di proporre al mercato vini sempre più raffinati ed eleganti che esaltino le caratteristiche del territorio.

    L’obiettivo dell’azienda PERMANI è anche quello di promuove assieme al vino anche la cultura gastronomica del territorio, organizzando degustazioni in cantina e nelle più importanti città italiane ed estere con prodotti tipici baluardi della più gustosa gastronomia veneta.

    L’azienda PERMANI si presenta sul mercato con una nutrita gamma di vini: Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG, Brut, Millesimato Dry, Superiore di Cartizze Dry e per finire con un Prosecco Doc Extra Dry. Tutti i prodotti si caratterizzano per un quantitativo di anidride solforosa ridotto al minimo, e per la scelta di non usare chiarificanti al fine di migliorare la persistenza delle bollicine, apprezzabile in degustazione.

    Le etichette, realizzate da un’importante studio di grafica di Conegliano, vogliono mettere in risalto la preziosità di questi vini: i colori utilizzati sono l’oro e il platino, il nero e il bianco, sulla bottiglia personalizzata Valdobbiadene.

    www.permani.it

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  • LE GELATINE A TUTTA BIRRA

    Conegliano, settembre 2011 – Diventate ormai un accostamento alla moda con formaggi, carni e pesci, le gelatine sono una vera leccornia per i gourmand! La storica azienda veneta Lazzaris, leader nel segmento delle mostarde artigianali, propone una novità ai suoi estimatori: la nuova linea di Gelatine di Birra Pils e Doppio Malto. Prodotte con l’aggiunta di solo zucchero e pectina, tutti ingredienti naturali, le nuove gelatine di birra, ottenute dalla birra Pils classica o doppio malto sono i nuovi prodotti in cui l’azienda veneta sta investendo. “Abbiamo pensato di spendere le nostre energie su questo prodotto” racconta Alberto Lazzaris, direttore generale “perché crediamo ci possa dare delle nuove opportunità di mercato – continua Lazzaris – “ma non solo; vogliamo continuare a viziare i nostri numerosi estimatori”.

    Le gelatine di birra Lazzaris si rivolgono ad un pubblico esigente e attento sperimentatore nella ricerca del gusto attraverso innumerevoli sfumature. Sono prodotte solo con materie prime selezionate, dal sapore unico ed inconfondibile, riportano fedelmente il gusto della birra artigianale Gastaldia prodotta in provincia di Treviso e che utlizza solo il miglior malto e l’acqua delle sorgenti di Schievenin considerata tra le più pure delle Prealpi Trevigiane.

    La Gelatina di Birra Pils Lazzaris è un’ideale abbinamento ad antipasti di pesce e carni, mentre la Doppio Malto è più adatta ad accompagnare ostriche o crostacei, carni alla griglia e formaggi stagionati. Sorprendente il suo abbinamento con il cioccolato fondente! Sono prodotte senza l’aggiunta di aromi, coloranti e conservanti e con il loro gusto delicato esaltano i sapori delle pietanze.

    Ancora una volta l’azienda Lazzaris è promotrice della qualità: le gelatine di birra Lazzaris sono una ghiottoneria nate per soddisfare il gusto del consumatore più evoluto.

    Lazzaris in breve

    Fondata nel 1901 a Conegliano in provincia di Treviso dal pasticcere, Luigi Lazzaris, che con la sua lungimiranza e passione di sperimentatore diventa famoso per le sue mostarde ottenute, come da antica ricetta, mescolando zucchero, mele cotogne, frutta candita e senape. L’azienda conobbe fin da subito uno sviluppo con riconoscimenti anche internazionali e numerosi consensi; anche nel dopoguerra dove il consumo di mostarda ebbe un notevole impulso. Oggi l’azienda con un fatturato di oltre 5 milioni di euro, produce oltre alle mostarde e alle gelatine anche marmellate biologiche, salse di frutta e verdure e si rivolge alla distribuzione moderna, ai negozi specializzati e al canale Ho.re.ca.

    Prodotto: GELATINA DI BIRRA PILS E GELATINA DI BIRRA DOPPIO MALTO

    Strategie di lancio: investimenti di comunicazione trade e consumer

    Obiettivi di lancio: diversificare la gamma prodotti Lazzaris

    www.lazzaris.com

    Ufficio stampa:

    Serena Comunicazione Srl – Serena Aversano Tel. 0422 231169

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  • Sul web con il Gambero Rosso per eleggere il miglior bar d\’Italia

    La premiazione, che si svolgerà a Roma il 28 settembre, darà per la prima volta la possibilità ai suoi fan presenti sul web di votare. Una innovazione che renderà possibile affiancare alla tradizionale giuria di esperti la voce dei tanti presenti sulla rete che desiderano esprimere la propria opinione anche su eventi che, come bere un buon caffè,coinvolgono la vita di tutti i giorni. Concideranno i due giudizi? Un\’occasione in più per consultare il sito del Gambero Rosso così ricco di preziose informazione sul buon vivere.I più importanti locali di Milano non potevano mancare di essere presenti a quest\’iniziativa. In particolare, la nota pasticceria Bastianello non poteva non esserci sia per le particolari miscele utilizzate per produrre una tazzina all\’altezza delle aspettative dei suoi clienti, sia per la vasta gamma di servizi che offre legati a un servizio di catering per cerimonie e cene e a un angolo con idee regalo firmate dalla casa. Un modo originale per essere ancora più vicino alle esigenze dei propri clienti.

    Per votare è sufficiente collegarsi al sito di Bastianello e cliccare sul bottone dedicato al concorso o andare sul sito di Gambero Rosso e selezionare dall’elenco dei premiati con 3 chicchi e 3 tazzine

  • Doc della Basilicata: Non solo vino Aglianico e Matera. I segreti del Grottino di Roccanova

    I doc della Basilicata non sono solo sinonimo di Matera e di vino Aglianico! Dal 2009 un altro doc è entrato nel firmamento delle eccellenze vitivinicole tipiche delle terre di Lucania: il Grottino di Roccanova. Si tratta di una produzione tipica delle zone della Val d’Agri, caratterizzata da un metodo di produzione unico nel suo genere.

    È un taglio di Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Malvasia nera e Montepulciano. Dopo la raccolta viene pestato e sottoposto a numerose rimontature, per estrarre il massimo del colore e della corposità dalle bucce della sua uva. Il vino viene poi lasciato a riposare in botti di rovere e castagno sotto il suolo, nelle famose “grotte del vino”, dove acquista le caratteristiche che lo distinguono.

    L’azienda agricola Torre Rosano è una realtà legata ai vini di migliore qualità, riconosciuta nella zona della Val d’Agri tra le migliori produttrici di Grottino di Roccanova e non solo: anche Cantrum e Aglianico. Da oggi offre i suoi prodotti eccellenti anche online a chiunque voglia gustare buon vino lucano, senza bisogno di spostarsi da casa.

  • I sapori di una vacanza li puoi gustare anche sulla tavola. Penne alla sarda Mareblu, il vero sapore è servito!


    Ingredienti
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    • 240 g di Tonno Mareblu all’olio
    di oliva
    • 300 g di penne
    • 1 scatola di pomodori pelati
    • 1 spicchio di aglio
    • 1 peperoncino piccante
    • Origano
    • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
    • 1 cucchiaio di prezzemolo
    • Pecorino piccante
    • Olio e sale quanto basta

    Preparazione

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    Far dissalare i capperi in una scodella con acqua. Unire in una padella un cucchiaio di olio e lo spicchio di aglio sminuzzato. Lasciare rosolare per qualche minuto unendo solo alla fine il peperoncino intero. Eliminare il peperoncino dal soffritto e unire i pomodori pelati. Insaporire il sugo con l’origano e lasciare cuocere per 20 minuti. Unire poi il tonno Mareblu sgocciolato e lasciare rosolare per altri 5 minuti. Aggiungere poi il prezzemolo tritato, i capperi e un pizzico di sale. Fare cuocere a parte le penne e dopo averle scolate riporle in una pirofila e condirle con il sugo. Servire con una spolverata di pecorino grattugiato.
    Non aspettare le prossime vacanze, inizia subito ad assaporare alcuni dei piaceri della Sardegna con Mareblu e poi vieni nella nostra pagina Facebook a dirci cosa ne pensi. Ti aspettiamo!

    (Fonte: Buzzek@ News)

  • Ristorante Antico Tevere Roma

    Caratteristica è la terrazza panoramica sul fiume, che dona ad Antico Tevere, una posizione e un colpo d’occhio unici, che riportano alla mitica Dolce Vita e fa del ristorante, un locale unico in tutta Roma. L’Antico Tevere, è anche pizzeria e grazie alla cottura a legna e una lievitazione naturale, è possibile gustare un’ottima pizza accompagnata da condimenti di qualità. Il ristorante Antico Tevere, è situato a Trastevere, nel cuore di Porta Portese, a Roma La cucina di Antico Tevere, propone piatti mediterranei a base pesce fresco, carni pregiate e una selezione di primi piatti gustosi e naturali per soddisfare ogni palato. Inoltre, il ristorante Antico Tevere, è dotato di un ampio giardino, attiguo alla terrazza.

  • FORMAZIONE E CREATIVITA’ FIRMATE HASSLER ROMA PREMIATE DA “OSPITALITA’ ITALIANA SEAL ”

    Roma, 6 settembre 2011 – Un’altra sfida vinta per il lungimirante Presidente e Direttore Generale dell’Hotel Hassler Roma, Roberto E. Wirth: il ristorante Travertino di New Delhi e il Vetro di Mumbai, con a capo il giovane chef Filippo Giunta e Vincenzo di Tuoro, figli della scuola Hassler, ha ricevuto l’importante premio “Ospitalità Italiana Seal ”.

    La cerimonia per l’assegnazione del premio “Marchio Ospitalità italiana – Italian Restaurant in the World” si terrà a Mumbai il 26 settembre 2011.

    Grazie all’accordo stipulato tra il Presidente e Direttore Generale Hassler Roma Roberto E. Wirth e il gruppo alberghiero Oberoi, simbolo del lusso indiano, lo Chef Executive Francesco Apreda e lo stesso Wirth sono divenuti consulenti dei due ristoranti italiani in India: il Vetro a Mumbai e il Travertino a New Delhi.

    L’accordo di collaborazione rappresenta quindi un perfetto volano per un interessante scambio culturale che vede protagonisti due importanti realtà alberghiere di lusso nel mondo.

    Sotto la costante direzione di Francesco Apreda, il Travertino e il Vetro hanno così aggiunto un altro importante riconoscimento alla lunga lista di premi ricevuti: il premio, sinonimo di prestigio, è sicuramente un ottimo risultato che da lustro al nostro Belpaese mettendo in luce la cultura gastronomica italiana, una cucina in grado di custodire i piatti della tradizione sperimentando costantemente sapori autentici, nuovi e al contempo originali.

    Gran parte del successo è sicuramente da attribuire agli Chef Filippo Giunta e Vincenzo di Tuoro, che, guidati attentamente dallo stellato Apreda, hanno saputo dare una vera impronta italiana e di alto livello a un paese che apprezza molto la cultura e i sapori della cucina italiana. Con i sei anni di consulenza dell’Hassler, è stato stabilito un percorso ben definito da Apreda per educare i palati degli indiani a percepire quali sono le vere tradizioni della cucina italiana, come fece già a suo tempo in Giappone nell’esperienza al ristorante Cicerone dell’Imperial Hotel di Tokyo.

    Il marchio “Ospitalità Italiana Seal” è una certificazione promossa e ideata da Unicamere e Assocamereestero, in collaborazione con F.I.P.E. – Federazione Italiana Pubblici Esercizi – e con il sostegno di I.S.N.A.R.T. – Istituto Nazionale Ricerche Turistiche – per la valutazione dell’offerta ricettiva e ristorativa di qualità, ed assegna i riconoscimenti alle migliori strutture del nostro paese.

    Per immagini in alta definizione e ulteriori informazioni: http://italianconnections.net/hasslerroma/download

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  • Vico della Torretta con Macef Taste

    Milano, 8 Settembre 2011 – Vico della Torretta – a pochi minuti dal centro di Milano, nella prestigiosa cornice seicentesca di Grand Hotel Villa Torretta – è tra i 30 ristoranti del circuito Macef Taste, ideato per offrire ai visitatori l’eccellenza gastronomica italiana.

    Dall’8 all’11 settembre gli chef del circuito prepareranno il “Piatto di Macef” e lo proporranno in carta a tutti i clienti. Inoltre chi si presenterà con il biglietto d’ingresso della fiera, durante i giorni di manifestazione, nei ristoranti del circuito riceverà uno sconto del 20%.

    Una sinergia originale per offrire dei servizi ad hoc ai visitatori e, allo stesso tempo, dare visibilità a quelle realtà della ristorazione meneghina che spiccano per l’ottimo livello.

    Vico della Torretta – affacciato sullo splendido Chiostro del Piano Nobile della Villa, con le sue tre sale, tutte affrescate, dove aleggia un’atmosfera di altri tempi – non poteva non rientrare in questo circuito di qualità, creando appositamente un piatto originale e profondamente legato al nostro territorio, fedele alla semplicità del gusto della cucina lombarda. L’executive Chef Angelo Nasta ha ideato per l’occasione un croccante dorato con julienne di porcini, rughetta, veli di bagoss e vinaigrette al melograno; un piatto, che sarà proposto in carta a tutti gli ospiti del ristorante per tutta la durata della fiera, che non dimentica la freschezza della stagionalità e la forza degli abbinamenti, dando ampio valore anche al design e alla presentazione, curati nei minimi dettagli.

    Con l’intento di mantenere viva la tradizione di questo luogo magico, lo Chef seleziona prodotti di prima qualità ed elabora, tutto l’anno, menu tematici con degustazioni guidate volte a valorizzare al meglio le preparazioni. Una rivisitazione continua per ricette sempre nuove che vanno dai piatti tipici a una cucina raffinata di pesce fino ad una carta di dolci preparati abilmente. L’attenzione ai particolari in cucina è rappresentativa della filosofia dell’Hotel.

    Grand Hotel Villa Torretta si trova a pochi minuti dal centro del capoluogo lombardo, punto di snodo frenetico di moda, industria e design. Un ambiente sofisticato ed elegante, trasformato dalla contessa Delia Spinola Anguissola che lo volle rendere un buen retiro unico nel suo genere grazie all’impiego di marmi, affreschi, grottesche, stemmi di casati e medaglioni, soffitti con cieli turchini e stellati e voli d’uccelli, oltre a lussureggianti giardini ricchi di ogni rarità.

    Il MACEF, Salone Internazionale della Casa, giunto alla novantunesima edizioni, sarà palcoscenico del meglio dell’home design e della produzione italiana, per questo Grand Hotel Villa Torretta, simbolo di una ricettività turistica che fa della tradizione made in italy e della continua innovazione i suoi punti di forza, ha aderito con entusiasmo al circuito Macef Taste.

    Come arrivare

    In auto: a breve distanza dai principali snodi autostradali; dal centro di Milano percorrendo viale Zara e viale Sarca

    In aereo: facilmente raggiungibile dagli aeroporti di Linate e Milano Malpensa

    In treno: poco distante dalla Stazione Centrale di Milano

  • “BRUNCH IN GIARDINO” ALL’HASSLER ROMA

    Roma, 8 settembre, 2011 – Continuano le sorprese e le novità all’Hassler Roma: il Presidente e Direttore Generale dell’albergo di Trinità dei Monti, Roberto E. Wirth, presenta la nuova iniziativa dedicata alla grande gastronomia italiana, il “Brunch in Giardino”.

    A partire dal prossimo 18 settembre, il “Brunch in Giardino”, ispirato alla tradizione culinaria napoletana, sarà disponibile ogni domenica dalle 12,30 alle 15,00 nella splendida cornice del Palm Court, per un’indimenticabile esperienza di gusto immersi nella suggestiva atmosfera del giardino interno dell’Hassler Roma.

    Il brunch dell’Hassler è un appuntamento famoso sin dagli anni ‘80, uno dei primi a portare questa piacevole usanza americana a Roma. Il brunch veniva servito ogni domenica nel panoramicissimo Roof Restaurant dell’Hassler, patronato da celebrità, VIP e romani gourmand. Dopo un rinnovo totale nel dicembre 2006 il ristorante venne inaugurato con il nuovo nome Imàgo. Poi nel 2008 gli venne assegnata la prestigiosa stella Michelin, e si decise che da gennaio 2009 l’Imàgo non avrebbe proposto nuovamente il brunch della domenica, in modo che il ristorante rimanesse aperto solo a cena, e quindi in linea con un concetto di alta cucina gourmet. Il brunch continua ad essere proposto in occasione del giorno di Natale, del Capodanno e della Pasqua.

    Dopo 3 anni di assenza, ecco ritornare il famoso brunch dell’Hassler, questa volta nel giardino del Palm Court. L’Executive Chef Francesco Apreda ha voluto portare a Roma quello che lui ha vissuto a Napoli, abituato alla frittata di pasta, le pizze fritte e tutte quelle pietanze legate alla tradizione partenopea.

    “Il mio è stato un desiderio di portare all’Hassler, in occasione di questi brunch, una cucina di casa, con i sapori a me familiari”, racconta lo Chef Apreda.

    Mozzarella, fritture, salumi, pesce e dolciumi sostanziano la ricca offerta dell’appetitoso brunch: la “Friggitoria” prevede frittatine di pasta e calzoni fritti con ricotta e salame; mozzarella in carrozza e palla di riso al ragù napoletano, frittelle di alghe e panzarotti con provola affumicata e tanti piccoli sfizi i cui ingredienti arrivano direttamente dalla Campania.

    “L’angolo della bufala” delizia il palato con treccine di bufala e friselle, provola affumicata con classica insalata di scarola, ricottine di bufala con composta di peperoni e caprese con ovoline. Lo Chef Apreda fa arrivare fresca la mozzarella ogni domenica mattina in tempo per la preparazione del brunch.

    Si prosegue poi con gli “Antipasti”: insalata di polpo con patate e yogurt di bufala; verdure alla scapece, insalata di rinforzo e la mini parmigiana di melanzane ed altro, per poi passare alle paste e i secondi dell’intramontabile tradizione napoletana.

    E per finire gli immancabili dolci…babà al rhum; torta caprese al limoncello; deliziose sfogliatelle e delizia al limone e altre gustose soprese.

    Prezzo: Euro 54.00, bevande incluse (Euro 25 per i bambini dai 6 ai 12 anni e gratuito per i bambini al di sotto dei 5 anni).

    “Il “Brunch in giardino” – dichiara Roberto E. Wirth, Presidente e Direttore Generale dell’albergo – è certamente un’ottima occasione per scoprire il suggestivo Palm Court: custodito tra le pendici del Pincio e il convento della SS. Trinità, circondato dalle antiche mura, con arredamenti in stile liberty e ferro battuto, il Palm Court è il luogo ideale per regalarsi una piacevole domenica all’insegna della buona cucina e del relax.”

    I presenti potranno godere, oltre che della magnifica offerta gastronomica, anche di un piacevole intrattenimento musicale dal vivo: un vasto repertorio di brani italiani e internazionali e, ovviamente, gli intramontabili classici della canzone napoletana.

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