La guida Vinibuoni d’Italia è unica nel panorama italiano e internazionale perché è la sola dedicata ai vini da vitigni autoctoni, cioè a quei vini prodotti al 100% da vitigni che sono presenti nella Penisola da oltre 300 anni. La guida si basa su un processo di selezione eccezionale per impegno e per trasparenza. Infatti collaborano oltre 80 degustatori riuniti in 21 commissioni di lavoro che operano nella loro regione di competenza. La finale per l’assegnazione dei massimi riconoscimenti, ovvero la Corona e la Golden Star, viene fatta pubblicamente ed è aperta – caso unico in Italia – alla partecipazione dei media
Nel prestigioso ristorante di via Veneto si incontreranno due giornalisti enogastronomici e tre critici esperti in campo enologico che selezioneranno i miglior vini provenienti dalle cantine del Lazio, Marche e Campania.
“Sono particolarmente felice che il ‘Brunello Lounge Restaurant’ sia stato scelto per promuovere questo evento” – ha dichiarato Marco Milocco, Direttore Generale dell’Hotel Regina Baglioni di Roma. “La promozione della tradizione italiana ha bisogno di punti riferimenti, di luoghi speciali, di storia: ‘Il Brunello Lounge Restaurant’ è tutto questo, è lo scenario ideale dove svolgere il processo di selezione per la realizzazione di una guida espressione dell’eccellenza della cultura enologica italiana”.
Il Regina Hotel Baglioni, storico albergo di via Veneto, appartiene al Gruppo Baglioni Hotels nato nel 1973 che conta ad oggi 13 strutture in Italia (Firenze, Milano, Roma, Venezia e Punta Ala) e Francia (Aix-en-Provence, Champillon-Epernay, Saint Paul de Vence, Mirambeau-Borbeaux, Bort L’Etang Auvergne) e UK (Londra).
Il “Brunello Lounge & Restaurant”, situato nella culla della “Dolce Vita” felliniana, la storica Via Veneto, è bar, è lounge, è ristorante. Da sempre uno degli indirizzi più apprezzati dai gourmet della capitale, il Ristorante del Regina Hotel Baglioni di Roma è un luogo dove si incontrano gastronomia e cultura, design e gusto. L’atelier dell’alta creatività culinaria, curata dallo Chef Luciano Sarzi Sartori, è uno spazio polisensoriale dal design unico, contemporaneo e ricercato, nei dettagli e nel servizio.
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