I locali di Napoli hanno uno speciale fascino, che viene dal fatto di trovarsi un una delle città più belle d’Italia e con una tradizione enogastronomica rinomata in tutto il mondo; una città in cui i profumi del cibo ti investono per strada e ti invitano a sederti e godere un attimo di relax e benessere. Uno degli aromi più caratteristici che può capitare di avvertire camminando per le vie di Napoli è senza dubbio quello del caffè, spesso mescolato al profumo caldo e avvolgente della pasticceria. E il luogo migliore, allora, per gustare questo caffè (magari accompagnato da un cornetto) è senza dubbio il Gran Caffè La Caffettiera, storica caffetteria a Piazza dei Martiri, in pieno centro storico e a due passi dal mare. La quale non è certamente una semplice caffetteria, ma è molto di più: lounge bar in cui è possibile apprezzare un’alta cucina affidata ai migliori chef; in cui è possibile usufruire di un raffinato servizio di catering e banqueting per cerimonie, e in cui si svolgono regolarmente eventi culturali legati alla migliore gastronomia. Nel Gran Caffè La Caffettiera si coltiva infatti il gusto del mangiare bene, delle grandi produzioni gastronomiche d’Italia, del palato come piacere e cultura. Grandi nomi come Slow Food, Negroni, Ferrari, Kimbo, Moet & CHandon sono partner ed ospiti de La Caffettiera per eventi e serate culturali. La caffetteria dispone anche di una briefing room e di uno splendido chiostrino vanvitelliano.
Tag: serate napoli
-
Gusto e tradizione del caffè
Caffè e pasticcini: non c’è cosa migliore per prendersi una pausa soprattutto a metà mattinata quando si è più stanchi a lavoro, o per fare due chiacchere e socializzare con colleghi ed amici che si sia o meno all’università. Tutti riconosciamo il valore di una tazzina di caffè, l’importanza di un dolce momento di relax, quando siamo troppo stressati o pressati dalle incombenze e dalle difficoltà. A Napoli, poi, il caffè è soprattutto un rito, una piccola tradizione oltre che un’abitudine da condividere. E’ pre questo che fino ad alcuni anni fa’ esisteva l’abitudine del “caffè sospeso”: si entrava in un bar, si ordinavano due caffè, uno per sè e l’altro per lo sconosciuto che sarebbe arrivato subito dopo. Un modo per pensare agli altri con gusto ed emozione. Si tratta, purtroppo di una tradizione ormai perduta, un ricordo nella frenetica società di oggi.
Rimane il caffè: da soli o in compagnia non è davvero possibile rinunciare a questo fondamentale momento di relax, magari circondati dalla bellezza e dall’eleganza di locali stupendi come quelli del Gran caffè La Caffettiera, storico lounge bar e caffetteria di Napoli, che si trova a Piazza dei Martiri, a pochi passi dal centro storico e dal mare. -
Riti di gusto
Ognuno di noi – si sa – ha dei riti personali che sono il risultato della propria educazione e della propria cultura, nonchè del proprio stile di vita, dela proprio ritmo lavorativo o di studio se si è ancora particolarmente giovani.
In Italia, più che in altri Paesi europei, un rito fondamentale è quello del caffè. La mitica tazzina, sinonimo della bevanda tipica della città di Napoli, è per tutti gli italiani un momento di pausa, per ricaricare le energie ma anche un momento di riflessione, di goliardia, di socialità che anche gli attuali mezzi di comunicazione non sono in grado di sostituire.
Fra i locali più frequentati dove è possibile accompagnare al caffè un cornetto o un altro dei prodotti della pasticceria napoletana più buona, è il Gran Caffè La Caffettiera, creatura del Campajola Group, lounge bar di stile, che nel corso degli ultimi anni ha aumentato il numero dei servizi erogati attraverso strutture nuove. Un esempio? Oltre al Chiostrino, locale settecentesco restaurato in stile vanvitellaino situato all’interno dello storico Palazzo Calabritto, si è aggiunta da poco la Briefing Room, sala destinata a riunioni ed eventi e dotata di una sala proiezioni di ben dodici posti unica nel suo genere, all’interno d un contesto elegante e di stile. -
Il nuovo Master of Food
In occasione del Salone del Gusto 2010 in corso a Torino proprio in questi giorni, Slow Food, associazione da sempre attenta a diffondere informazione e conoscenza nel settore agro-alimentare, presenterà le novità relative al Master of Food. Si tratta di corsi e seminari che ormai da anni l’associazione organizza per la formazione di giovani e professionisti del settore e che ha deciso di rinnovare allo scopo di migliorarne notevolmente lo sviluppo. In particolare sono state aggiunte lezioni di carattere pratico e serate interamente dedicate alla degustazione per peremmetere ai partecipanti di applicare tutto ciò che apprendono in “aula”.
E’ possibile leggere tutte le novità del Master sul sito del Gran Caffè La Caffettiera, storico locale di Piazza dei Martiri a Napoli, nel cuore del quartiere Chiaia che da anni ospita grandi eventi organizzati da Slow Food. Il Gran Caffè La Caffettiera, lounge bar del Campajola Group, è ormai il punto di riferimento dei principali eventi e delle serate a Napoli nel settore artistico e culturale, sempre attento ad offrire solo prodotti di qualità e della migliore tradizione partenopea. -
Le dieci cose da non fare
In cucina si sa, le “follie” e gli errori possono essere davvero tanti specie quando a muoversi è un “casalingo”. Sul sito de La Caffettiera è disponibile nella sezione Divertissement un nuovo video dedicato appunto alle dieci cose da non ripetere e fare mai in cucina come mettere un coniglio nel forno o utilizzare utensili da cucina in maniera, diciamo pure, pericolosa.
Il Gran Caffè La Caffettiera, lounge bar e locale alla moda di Napoli, punto di riferimento per la realizzazione di eventi culturali, letterari e sociali nel cuore di Napoli a Piazza dei Martiri, quartiere Chiaia, tiene costantemente aggiornate le sezioni del sito con novità, eventi, articoli di settore e tematici. Al sito navigabile e costantemente aggiornato occorre aggiungere la qualità del locale che offre un’offerta sempre variegata di prodotti della migliore gastronomia e pasticceria napoletana, il caffè migliore che si possa gustare a Napoli, servizi realizzati in partnership di rilievo come quello con il gruppo Ferrari – Lunelli, Moet et Chandon e ultimo ma non meno importante il Kimbo Coffee Hour Tour con la realizzazione di una “caffè card”. Fra i locali di Napoli, pochi sono quelli che possano dirsi attenti alle esigenze della clientela come il Gran Caffè La Caffettiera. -
Prodotti di qualità e locali eleganti
Il Gran Caffè La Caffettiera di Napoli, con sede anche a Roma nella storica Piazza di Pietra a poca distanza dal centro storico della capitale, è uno dei locali più antichi e noti della città partenopea. Questo non solo perchè localizzato nel cuore della città, a Piazza dei Martiri, a due passi dal mare, dalla Riviera di Chiaia e dal centro dello shopping di Napoli, ma soprattutto per la cura del servizio e della clientela. Non si tratta di una semplice caffetteria ma di un vero e proprio lounge bar, che offre ogni giorno prodotti di qualità, dalla pasticceria alla gastronomia, diventando un punto di riferimento per la vita mondana della città di Napoli: il locale del Campajola Group ospita da molti anni eventi culturali, artistici, letterari, musicali di Napoli, serate ed ospiti di rilievo, come gli esponenti ed i membri di Passiodea, libera Associazione di idee, Giovanni Scafuro, serate di tango e poesia presso il Chiostrino di stile vanvitelliano, locale di Palazzo Calabritto restaurato dal gruppo; ha attivato partnership e collaborazioni come con il Ferrari Group e Moet et Chandon, leader internazionali nella produzione di vini e Champagne di qualità superiore; ha creato la Briefing Room, punto di incontro per imprenditori e business men napoletani; ha attivato i nuovi servizi del catering e del banqueting per eventi privati e pubblici, con particolare attenzione alla preparazione dei locali e dei prodotti; ospita i Master of Food della Condotta Slow Food di Napoli.
-
Video ed eventi sul caffè
Il Gran Caffè La Caffettiera è sul web, protagonista di blog ed articoli sull’enogastronomia e sulle tradizioni locali come il caffè e la gastronomia. Alcuni blog come il Wine Blog di Luciano Pignataro e Campania che vai di Monica Piscitelli fanno del Gran Caffè La Caffettiera un punto di riferimento essenziale per la convegnistica e per la gastronomia di qualità, segnalando in particolare i nuovi serviziattivati e le nuove strutture come la Briefing Room, un luogo dove avviene un vero scambio di idee e si realizzano nuovi progetti, situata in Via Filangieri, 2.
Non mancano i riferimenti alle partnership attivate e le collaborazioni come quella con il gruppo vitivinicolo Ferrari-Lunelli, leader nella realizzazione di bottiglie e bollicine di qualità.
Grande cura è dedicata al web, in particolare al sito, tenuto costantemente aggiornato con news, eventi e serate speciali che a Napoli vengono ospitate dai locali de La Caffettiera. Negli ultimi giorni è possibile vedere sul sito de La Caffettiera i video dedicati al caffè ed ad alcune curiosità sul caffè e la cucina nella nuova sezione Divertissement, così come nell’apposita sezione Video è possibile vedere i grandi pezzi della cinematografia italiana della Loren e di De Filippo dedicati al caffè ed a come prepararne un’ottima tazzina. -
Gran Caffè La Caffettiera
Il Gran Caffè La Caffettiera è uno degli storici locali di Napoli, sito in Piazza dei Martiri, nel cuore della città, a pochi passi dal mare, dalla riviera. Da alcuni anni ha aperto una sede anche a Roma, nella storica Piazza di Pietra ed ha attivato una collaborazione con il gruppo vitivinicolo Lunelli, a cui si deve la produzione Ferrari, divenendo il terzo Spazio Bollicine Ferrari, una garanzia per la clientela in termini di glamour e bontà dei prodotti. Accanto alla produzione tipica, la Caffettiera di Napoli promuove una produzione innovativa, creativa con i croissants e le bontà mignon. A pranzo è possibile fermarsi a La Caffettiera per gustare piatti sia freddi che caldi. Da alcuni mesi è attivo il servizio catering e banqueting, attraverso il quale La Caffettiera gestisce il difficile servizio di ristorazione sia per privati che per il settore pubblico.
Da sempre attenta a garantire un servizio completo alla clientela, preoccupandosi anche delle difficoltà di parcheggio al punto da attivare una convenzione con il Gran Garage di Via Cappella Vecchia attivo 24 ore su 24 ed esclusivo solo per i clienti, La Caffettiera ospita i grandi eventi organizzati da Passiodea, libera Asociazione di idee e passioni, briefing room per discutere di poesia, letteratura e dei grandi protagonisti del teatro.
Ultimo e massimo riconoscimento del locale, risiede nella pubblicazione del locale sul Gambero rosso, rivista storica dedicata alla degustazione ed ai locali, fra i bar d’Italia 2010. -
La Caffettiera, luogo simbolo del lifestyle napoletano
A Piazza dei Martiri a Napoli, a pochi passi dalla splendida ed elegante Riviera di Chiaia, nel cuore della zona commerciale più “in” della città Partenopea, negli splendidi ambienti ristrutturati di Palazzo Calabritto sorge Il Gran Caffè La Caffettiera. Si tratta di uno dei punti di incontro più in vista della città, rinomato per la bontà dei prodotti, sia del reparto gastronomia che di quello pasticceria, per il tipo di eventi spesso organizzato all’interno del “Chiostrino” vanvitelliano, ambiente settecentesco finemente ristrutturato, per l’accoglienza e l’ospitalità garantite dal personale, sempre pronto a soddisfare ogni tipo di esigenza della clientela. Da alcuni anni, Il Gran Caffè La Cafffettiera ha aperto alcune sale anche a Roma nella centralissima Piazza di Pietra, punto nevralgico della vita della città ed ha avviato alcune importanti partenership, ad esempio con il gruppo vitivinicolo dei F.lli Lunelli, ovvero il Gruppo Ferrari. Ciò ha portato La Caffettiera ad essere il terzo Spazio Ferrari Bollicine, garantendo i prodotti Ferrari. A tal proposito, una delle novità è rappresentata appunto da Blooming Perlè, un cocktail straordinario nato dalla sapiente fusione tra le bollicine Ferrari e le note dell’ibisco, fiore dalle proprietà rilassanti.
Nei locali de La Caffettiera, sin dall’inizioo del 2010, si tengono i grandi appuntamenti con la cultura e la letteratura, in particolare organizati dalla libera Associazione di idee e passioni Passiodea. Gli eventi Passiodea sono ormai un must delle serate napoletane fra i diversi locali della zona.
Il Chiostrino vanvitelliano da alcuni mesi ospita pure le lezioni del Master of Food Vino, fra le iniziative che la Condotta Slow Food Napoli organizza in collaborazione con La Caffettiera. -
Il Gran Caffè La Caffettiera su L’Espresso napoletano
Il Chiostrino di stile vanvitelliano de La Caffettiera è il protagonista di un articolo su L’Espresso napoletano, rivista sulla cultura e le tradizioni della Campania. Con un breve escursus sulla storia del locale che sembrerebbe essere stato una specie di “licenza architettonica” di Luigi Vanvitelli. “Esclusivo ma familiare, sosta d’autore ma senza soggezione, tanto legno e marmo a ricordare gli storici caffè di Roma Firenze, Torino…”. L’articolo dedica una particolare attenzione alla storia ed alle origini del locale , che sembrerebbe essere stato una “licenza architettonica” del grande Luigi Vanvitelli, chiamato dal duca di Estoutoville, divenuto duca di Calabritto, per ristrutturare quello cghe era nato come una dependance ed è poi divenuto un salone delle feste. Oggi è un locale appositamente pensato per ospitare eventi e manifestazioni di natura artistica e letteraria.
Il Gran Caffè la Caffettiera è uno dei simboli del lifestyle napoletano, particolarmente attento alla promozione di eventi culturali e letterari di grande rilievo, dedicati alla musica, alla poesia, alla lettura. la Condotta Slow Food di Napoli ha già organizzato il Master of Food Caffè, ed è in programmazione ed in svolgimento quello sul Vino per il 2010.
La Caffettiera è particolarmente attento alla qualità dei servizi ed alla soddisfazione dei consumatori e dei clienti. Alla bontà dei prodotti, ad esempio associa servizi e convenzioni, come quella stipulata con il Gran garage di Via Cappella Vecchia, per risolvere il problema del parcheggio dei clienti, in una delle zone più trafficate e belle della città.