area-press.eu – comunicati

Tag: enogastronomia

  • I vini di Villa Matilde al ristorane La Bersagliera

    Si scrive pesce povero, si legge mare vero, ovvero una delle migliori interpretazioni della cucina napoletana, quella che prevede ricette create a partire da alici, baccalà, pesce bandiera &Co. Giovedì 29 novembre il pesce azzurro sarà protagonista della cena dello storico ristorante La Bersagliera sulla darsena di Santa Lucia a Napoli. Ad esaltare le ricette ideate dallo chef de La Bersagliera ci saranno due vini bianchi dell’azienda vinicola Villa Matilde: Il Greco di Tufo, che rappresenta l’abbinamento storicamente più adatto con i piatti a base di baccalà nella cucina napoletana e il Falerno del Massico Bianco, che con la sua struttura e la spiccata acidità riesce a sostenere i piatti sapidi e gustosi a base di pasce.

    Falerno del Massico Bianco doc 2011: il vino Falerno del Massico deve a Villa Matilde la sua riscoperta grazie alla vastissima attività di ricerca svolta dal suo fondatore Francesco Paolo Avallone. Nella versione Bianco, ottenuto da uve falanghina al 100%, questo vino porta nel bicchiere tutto il gusto e la particolarità della terra da cui nasce: un suolo vulcanico alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina ma poco lontano dal mare. Ne deriva un vino equilibrato, profondo ed elegante che sprigiona sentori di frutta matura.

    Greco di Tufo docg annata 2010: dalle Tenute irpine di Altavilla l’interpretazione di Villa Matilde di una delle docg più apprezzate della regione. La natura altamente tufacea dei terreni dà vita ad un vino ricco e di buona struttura, fresco ma mai aggressivo, con una spiccata tipicità che descrive appieno la terra dove nasce.

    Qualità, cultura del territorio e della tradizione, rispetto dell’Ambiente e uno sguardo spalancato sull’innovazione sono oggi i punti di forza di Villa Matilde. L’aver riportato in vita l’antico Falerno e la grande attenzione prestata al territorio e ai vitigni autoctoni pongono i vini Villa Matilde nel solco di una robusta tradizione; la ricerca costante e il ricorso a tecnologie all’avanguardia colorano la tradizione con un’innovazione intelligente e dinamica.

    Villa Matilde – S.S. Domitiana, 18 – 81030 Cellole (CE)
    tel. +39 0823.932 088

    www.villamatilde.it

    ufficio stampa

    dipunto studio

    081 681505

    www.dipuntostudio.it

  • Sboccia un nuovo fiore nel bosco di Berceto Bersè Hotel***s & Ristorante

    Ospitalità parmigiana e attenzione verso la qualità dei servizi sono i tratti distintivi della struttura, che offre alla clientela la possibilità di vivere la rilassante esperienza di un soggiorno nel silenzio del bosco e di apprezzare la straordinaria cucina dello Chef Marzia Vallini, fatta di piatti equilibrati e semplici, rivisitati con un tocco di creatività.

    Bersè Hotel&RistoranteBersè Hotel***s é una struttura immersa nei boschi, un universo fatto di vita all’aria aperta, di contatto diretto con la natura e di sapori genuini. Situato a mezz’ora da Parma e a circa un’ora e mezza da Milano, rappresenta la destinazione ideale dove rilassarsi in totale tranquillità per un fine settimana romantico, ma anche per una vacanza in compagnia degli amici o della famiglia. Otto moderne camere, arredate con cura e dotate dei migliori servizi, sono a disposizione degli ospiti: una suite superior di 75 mq, due mini suite e cinque camere standard full comfort. Tra i servizi vi sono l’accesso WiFi, il parcheggio coperto con ascensore per raggiungere la reception (o la suite superior, a garanzia di una privacy totale). L’hotel dispone, inoltre, di una sala meeting in grado di accogliere fino a 30 persone.

    Bersè Ristorante presenta un ambiente raffinato e al contempo informale, che può accogliere fino a 50 coperti al suo interno. Nella bella stagione, è possibile apprezzare la cucina anche all’esterno, in un’area totalmente coperta da una vela, che può ospitare oltre 40 persone. La filosofia del ristorante è quella del suo Chef Marzia Vallini: valorizzare i prodotti locali con ricette tradizionali e accostamenti innovativi. I piatti sono volutamente semplici per non stravolgere il naturale sapore delle pietanze e offrire agli ospiti prodotti freschi e di stagione, seguendo i ritmi del lento scorrere del tempo. Nella carta dei vini, frutto di un’accurata ricerca, trovano spazio etichette di pregio e non mancano proposte dal sorprendente rapporto qualità-prezzo.

    Marzia Vallini ChefLo Chef Marzia Vallini

    La proposta gastronomica, ampia e diversificata, è affidata allo Chef Marzia Vallini, esponente della ristorazione parmigiana di qualità.

    Marzia Vallini, classe 1951, è cuoca autodidatta da oltre quarant’anni. Si avvicina presto ai fornelli: a sedici anni aiuta la nonna a gestire un localino di Parma frequentato da studenti.

    Nella stessa città, negli anni Settanta apre insieme al marito Bruno Giordani un piccolo ristorante chiamato “Marzia e Bruno” ed è subito un successo.

    Il tam tam sul locale invade la città, la provincia e si allarga anche fuori dal parmense. L’arrivo di due figli non interrompe la sperimentazione, tutt’altro. L’arte culinaria si affina e la coppia nel 1998 apre “La Filoma”, raffinato ristorante nel cuore di Parma, che attira ben presto l’attenzione dei critici gastronomici. L’esperienza, tuttavia, termina nel 2010 con la scomparsa del marito.

    Marzia ora si rimette in gioco con Bersè Ristorante: lascia la città per le colline, terreno ancor più fertile per trovare l’ispirazione nella sua cucina, da sempre fresca, creativa ed “espressa”. Il segreto di Marzia? Cotture ridotte, aromi, olio extravergine e poco burro. Nulla di accademico, solo una verace maestria e tanta voglia di sperimentare e portare in tavola lo stupore.

    “La cucina di livello, un servizio curato, una struttura suggestiva e unica in un contesto naturale, fanno di Bersè Hotel***s & Ristorante la location ideale per festeggiare occasioni importanti, personali o di lavoro” – ha dichiarato Sergio Messina uno dei soci promotori della nuova struttura – “Con questo progetto vogliamo dare risalto e farci promotori di un territorio ricco di luoghi di grande interesse turistico, dalla natura incontaminata, ai castelli, ai centri storici al più noto Fungo Porcino di Borgotaro e ci auguriamo di diventare una tappa di riferimento gastronomico che hanno reso la Valtaro famosa“.

    Bersè Hotel ***s & Ristorante

    SP523R Località Groppo San Giovanni

    (Frazione Lozzola di Berceto) PR

    Tel. 346 8772593 – www.berse.it

    Ufficio Stampa:

    Cristina Miraglia – [email protected]

    www.emmecicomunicazione.com


  • Nel cuore di Siena rivive lo storico Mercato nel Campo

    In Piazza del Campo rivive, come nel Trecento, lo storico Mercato. Sabato 3 e domenica 4 dicembre il cuore pulsante della città tornerà ad essere, come in uso al tempo della Repubblica di Siena, luogo di commercio e di relazioni sociali. Dalle ore 8 alle ore 20, oltre centocinquanta banchi, allestiti nella conchiglia di Piazza del Campo, metteranno in mostra i migliori prodotti dell’enogastronomia e dell’artigianato locale per dare vita ad un appuntamento unico, sulle tracce di quanto avveniva nel Medioevo. Ad animare la due giorni saranno inoltre visite guidate alla scoperta dei luoghi di consumo e di vendita del passato e una serie di performance dal vivo che vedranno protagonisti gli artisti della compagnia TarUmba: dai trampolieri ai clown, dai giullari ai maestri del fuoco.

    Protagonisti indiscussi della quarta edizione del Mercato nel Campo saranno i prodotti tipici dell’agricoltura, dell’artigianato e della manifattura locale. Sui banchi i visitatori potranno trovare dai salumi di Cinta Senese alla pasta fresca; dai formaggi all’olio; dal miele, allo zafferano; dai dolci tipici, come i ricciarelli, i cavallucci e il panforte al cioccolato, fino alle mandorle, alle erbe aromatiche, alla frutta e alla verdura di stagione. Oltre alle eccellenze enologiche senesi sarà possibile acquistare anche un’ampia gamma di birre artigianali, prodotte sul territorio. Per gli amanti dell’arte e dell’antiquariato, il Mercato propone, tra l’altro, oggetti esclusivi, come i libri e disegni sull’arte e la storia locale, i manufatti di cartotecnica, oggettistica in vetro fusione, complementi in ferro battuto, bigiotteria in pietre dure e argento, ceramiche artistiche, dipinte a mano. Tra i banchi non mancheranno, in vista delle Feste, articoli da regalo, per il presepe e per i decori natalizi. Novità dell’edizione 2011 del Mercato nel Campo è la sezione dedicata all’Unità d’Italia con oltre venti banchi che ospitano variegate realtà artigianali e gastronomiche provenienti da tutta Italia: dal cioccolato umbro al pane sardo fino ai prodotti artigianali del Trentino. Nella giornate di sabato 3 e domenica 4 dicembre inoltre sarà possibile osservare le lavorazioni a mano, curate dagli artigiani presenti in Piazza del Campo, impegnati nella rilegatura dei libri, nella lavorazione della lana, nella tessitura con gli antichi telai e nel restauro di mobili.

    Le visite guidate. Nel corso della due giorni del Mercato nel Campo sarà possibile prendere parte alle visite guidate, curate da guide turistiche autorizzate che accompagneranno i visitatori attraverso le vie di Siena, alla scoperta degli antichi luoghi di mercatura, delle insegne degli antichi mestieri e delle botteghe artigiane. Il tour pedonale, intitolato “Mercati e luoghi del gusto a Siena, dal Medioevo ad oggi”, prenderà il via dalle ore 11, 15 e 16 dal punto informazioni appositamente allestito in piazza del Campo.

    Le animazioni con giochi e performance dal vivo. Nella due giorni un ampio spazio della Piazza del Campo sarà riservato ai giochi e alle iniziative di intrattenimento, rivolte a grandi e piccini, in un continuo susseguirsi di performance dal vivo che vedranno cimentarsi artisti di strada, musicisti e attori. Sabato 3 dicembre dalle ore 15 è in programma “Tepori d’Inverno” con animazioni, rappresentazioni teatrali e musicali, giochi eseguiti da trampolieri e maestri del fuoco. Il pomeriggio di domenica 4 dicembre sarà invece dedicato a “Baldoria e Baraonda” con spettacoli e giochi di strada che si concluderanno con l’arrivo di Babbo Natale e l’accensione del Calderone di Natale dove simbolicamente saranno bruciati i cattivi pensieri.

    Per tutta la durata dell’evento sarà possibile degustare piatti e specialità enogastronomiche proposte appositamente da 27 tra ristoranti, osterie e trattorie cittadine. Anche sette dei locali con affaccio su piazza del Campo torneranno ad allestire gli speciali punti ristoro, in sintonia con l’allestimento della conchiglia.

    “Il Mercato nel Campo” fa parte del cartellone “Sol La Siena” ed è un’iniziativa del Comune di Siena, in collaborazione con Confesercenti, Confcommercio, Cia, Cna, Coldiretti, Confartigianato, Unione Agricoltori e Centro Commerciale Naturale. Per informazioni è possibile collegarsi sul sito www.comune.siena.it oppure cercare su Facebook la pagina “Siena – Mercato nel Campo” (www.facebook.com/SienaMercatonelCampo).

  • Al Sabotin trionfa il fungo: una ricca rassegna gastronomica ed una mostra con diversi esemplari.

    Da sabato 1° ottobre a domenica 9 ottobre 2011, il ristorante dell’albergo Sabotin apre le porte alla rassegna gastronomica più attesa dell’autunno. Il fungo, protagonista di ogni portata, dall’antipasto ai secondi o contorni, sarà oggetto anche della 14ª mostra del fungo che sarà inaugurata lunedì 3 ottobre alle 11.00 e che fino al 5 ottobre permetterà ad appassionati e curiosi di conoscere le varie specie e scoprire i differenti sapori e usi.


    Il Gruppo Hit ha scelto una delle sue location più suggestive per la rassegna più attesa dell’autunno: l’albergo Sabotin, situato sulle acque color smeraldo del fiume Isonzo, alle falde del pendio roccioso dell’omonimo monte Sabotino. Gli chef del ristorante Sabotin, da sabato 1° ottobre a domenica 9 ottobre, proporranno agli ospiti una ricca rassegna gastronomica interamente ispirata al sapore dei funghi come carpaccio di funghi porcini con olio d’oliva e scaglie di parmigiano, brodo di funghi porcini e patate servito in crosta di pane, frittata di funghi porcini e pancetta, risotto ai funghi di bosco e panna acida, tagliatelle con scampi e funghi porcini, funghi alla friulana con polenta, filetto di vitello con strucoli di ricotta e funghi misti, filetto di manzo con funghi porcini e contorno, filetto di trota con polenta scottata e gallinacci, insalata autunnale con funghi freschi e per finire anche pizza ai funghi porcini.

    In concomitanza con la rassegna gastronomica, lunedì 3 ottobre alle 11.00 si terrà l’inaugurazione della 14° mostra del fungo, un’iniziativa curata dall’Associazione dei raccoglitori di funghi di Nova Gorica con il sostegno del Gruppo Hit. Una vera occasione per curiosi ed appassionati che avranno la possibilità di osservare da vicino diversi esemplari, contrassegnati dalle apposite schede esplicative.

    L’obiettivo della mostra, iniziata nel 1997, è illustrare un excursus del mondo del fungo come parte importante del biotopo locale e richiamare l’attenzione su questo particolare prodotto della natura, alla scoperta delle specialità, delle specie a rischio, delle specie protette, educare i visitatori al giusto comportamento da tenere nei confronti dei funghi e valorizzare l’offerta autunnale dell’albergo Sabotin.

    Ogni anno la mostra attrae tantissimi visitatori ed anche moltissime scuole e asili che colgono l’occasione per portare le proprie classi per far interagire gli alunni con il mondo dei funghi.

    Per ulteriori info:

    www.hit.si

    [email protected]

    Blu Wom

    www.bluwom.com | Udine – Milano Tel. 0432 886638

    Resp.Ufficio stampa: Laura Elia [email protected]

  • Un week-end tra i Prodotti Tipici Italiani

    I prodotti tipici italiani richiamano la convivialità di famiglie, turisti e appassionati di enogastronomia.

    Ecco alcune idee, da Nord a Sud, per trascorrere una serata piacevole, in quello che per molti potrebbe essere l’ultimo fine settimana prima del ritorno al lavoro.

    In Trentino Alto Adige, Vini d’Alpeggio, malghe della Valsugana e del Lagorai, domenica 28 agosto: Malga Valfontane, Passo Brocon, comune di Castello Tesino.
    In Valle d’Aosta, ad Arnad, c’è la “Festa del Lardo”, sul Lardo d’Arnad D.O.P., dal 25 al 28 agosto.
    In Friuli a Torre di Pordenone, sabato 27 agosto, Toro allo Siedo alla Sagra di Sant’Agostino.
    In provincia di Padova, in Veneto, “Calici in Villa a Galliera Veneta 201”, dalle 18 alle 23
    In provincia di Cuneo, in Piemonte, a Montà d’Alba, “Sagra di Settembre nel Miele e nel Vino a Montà d’Alba”, comincia Sabato 27 e si protrarrà per 15 giorni.
    Sempre in Piemonte, in provincia di Torino, a Carmagnola, la “62ma Sagra del Peperone”, da venerdì 26 al 4 settembre.
    In Lombardia, dal 26 al 28 agosto a Mandello del Lario, Lecco, “La Festa che Ti Infiamma”, Sagra popolare ed enogastonomica dedicata al peperoncino, mentre in provincia di Bergamo c’è la “Fresta della Birra e della Musica”.
    In Liguria, dal 23 al 28 agosto, a Salea, Albenga, c’è “Sagralea”, la sagra del vino Pigato. e degli altri vini Doc della Liguria.
    Da giovedì a domenica 28 l’ “Arca dei Savori” festival dei saperi e dei sapori di Romagna, a Brisighella in provincia di Ravenna.
    La Toscana ci regala “Sagra della Schiacciata” al Brollo, il 27 e 28.
    In Umbria si conclude domenica 28 la “Sagra della Porchetta di Costano”, in provincia di Perugia.
    Nelle Marche, a Offida, provincia di Ascoli Piceno, “Sagra del Castrato e degli Strozzapreti”, dal 24 al 28 agosto, nella frazione di Borgo Miriam.
    In Lazio, il 27-28 agosto e il 3-4 settembre 2011, la “Sagra del Fagiolo”, nella antica città di Sutri, in provincia di Viterbo, ma anche la “Sagra dello Stratto al Tartufo e dello Gnocco al Castrato”, a Blera, dal 26 al 29 agosto, sempre in provincia di Viterbo.
    La Campania, a San Gregorio Magno, in provincia di Salerno, presenta “Baccanalia”, dal 25 al 28 agosto, ottimo vino e i gustosi piatti della cucina gregoriana.
    In Puglia, impedibile il “Festival dei Sensi 2011”, in Val d’Itria tra Cisternino, Locorotondo e Martina Franca.
    In Calabria, dal 26 al 28 agosto, la 6° edizione della “Festa del Panuozzo e prodotti tipici Calabresi”, a Scalea, provincia di Cosenza.
    In Sicilia potete trovare la “Sagra dei pupi di pane” a Campofranco, Caltanisetta.
    In Sardegna, domenica 28 alle 20:30 il “Lounge Beer Night”, a Settimo San Pietro, provincia di Cagliari, serata dedicata ai sapori del mare, al relax, ma soprattutto alle birre artigianali.

  • Nasce Gusto fuori dal coro!

    Voci fuori dal coro propone una nuova rubrica per i palati e le menti fuori dal coro! Nasce Gusto fuori dal coro! Una rubrica interamente dedicata all’enogastronomia ed alla cultura del vino curata dal web-professore Elai. Ironia e considerazioni controcorrente sono gli ingredienti principali di questa ricetta unica al mondo. L’autore, vero amante del vino e del buon cibo, saprà stimolare le vostre menti ed i vostri palati già dai primi articoli.

  • L’eccellenza alberghiera sposa la professionalità enologica

    Bari, 28 Febbraio 2011- Il Palace Hotel di Bari, presenta un ricco calendario di iniziative dedicate alla promozione dell’autentica gastronomia regionale unita alla didattica enologica e alla divulgazione della conoscenza del vino, in collaborazione con la delegazione barese dell’AIS, Associazione Italiana Sommelier.

    L’elegante albergo pugliese è, infatti, la sede ufficiale per l’organizzazione dei corsi che AIS promuove per i futuri sommelier, che grazie all’esperienza acquisita e al diploma conseguito potranno esercitare una professione affascinante.

    Agli appassionati del settore, poi, sono dedicate iniziative particolari come “Per…corso di vino”, una serie di appuntamenti per approfondire la conoscenza teorica dell’enologia e infine partecipare ad una cena nelle sontuose sale del Palace Hotel, mettendo in pratica l’abbinamento dei piatti con i vini derivati dai diversi vitigni studiati: mercoledì 18 maggio l’appuntamento è con la prima lezione sul Verdeca e il Bianco D’Alessano, a cui segue venerdì 27 maggio la cena; giovedì 16 giugno la lezione teorica è sui Fiani di Puglia e venerdì 24 giugno la cena; mercoledì 21 settembre la lezione teorica riguarda il Bombino bianco e nero e venerdì 30 settembre la relativa cena; mercoledì 19 ottobre lezione teorica sul Nero di Troia; mercoledì 16 novembre lezione sul Negroamaro a cui segue venerdì 25 novembre la relativa cena; venerdì 9 dicembre la lezione sul Moscato, l’Aleatico e la Malvasia Bianca cui seguirà venerdì 16 dicembre l’ultimo appuntamento con la relativa cena.

    Per favorire la diffusione dei prodotti tipici del territorio, quali ingredienti primari della sua cucina, il Palace Hotel propone poi una serie di eventi sempre in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier, che si svolgeranno per tutto l’anno, a partire dal 14 marzo con “Musica dal…vino” al Salone delle Feste.

    Ospite nel lussuoso salone del Palace Hotel, in occasione della serata, è il musicista Giovanni Bietti autore di un manuale sui vini naturali che approfondirà con il pubblico il tema del vino unito alla musica, introducendo una degustazione di sei vini, prodotti con l’ausilio di tecniche biodinamiche, associato all’ascolto di sei brani di musica classica eseguiti dal vivo da un violinista e una pianista professionisti.

    A seguire, l’albergo pugliese dall’emozionante vista sul centro storico di Bari Vecchia consolida la collaborazione con i professionisti dell’enologia anche nell’ambito dell’iniziativa delle Settimane enogastronomiche, durante le quali alcuni tra i migliori sommelier, qualificati AIS, offriranno agli ospiti una preziosa consulenza per l’abbinamento dei vini ai piatti del menu ideato dallo chef Vito Paradiso: dal 21 al 27 maggio con la “Settimana della Primavera”, con la presenza dei sommelier nelle giornate del 25 e del 26; dal 20 al 25 giugno la “Settimana Vegetariana”, con la presenza del sommelier nelle serate dal 23 al 25 giugno, per imparare ad abbinare i vini ai piatti cucinati con gli ortaggi di stagione; dal 26 settembre al 1° ottobre si riparte con la “Settimana della Vendemmia”, con la presenza del sommelier nelle serate del 29 e del 1° ottobre; e per finire la “Settimana del Tartufo” dal 22 al 26 novembre, con la presenza del sommelier nelle serate del 24 al 26, per abbinare con professionalità i vini alle ricette che hanno come protagonista il prezioso tubero sotteraneo.

    Tra le altre iniziative a tema nel week end dall’8 al 10 aprile il Palace Hotel rende omaggio alla cucina ellenica con le serate “A tavola con gli Dei”, che prevedono la presenza a cena di un sommelier AIS e dal 23 al 29 maggio l’evento gastronomico “I fiori a tavola” con il sommelier in sala la sera del 28 maggio.

    “La promozione della cultura enogastronomica è da sempre un fiore all’occhiello del Palace Hotel, grazie all’accordo con AIS ci prefiggiamo di offrire un servizio ancora più completo” dichiara il proprietario del Palace, François Droulers.

    Il Palace Hotel Bari è l’albergo più grande del capoluogo pugliese con 196 camere di cui 18 Suite. L’albergo è ubicato nel centro commerciale e culturale della città a pochi passi dalla porta d’ingresso al centro storico e a pochi minuti a piedi dalle vie dello shopping e delle attività culturali. Albergo simbolo dell’ospitalità barese esprime da sempre un esclusivo connubio di eleganza e tradizione che negli anni ha portato alla struttura fama e riconoscimenti sia in Italia sia all’estero.

    Per ulteriori informazioni ed immagini in alta risoluzione:
    www.italianconnections.net/palacehotel/

    PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
    PALACE HOTEL, Via Francesco Lombardi, 13 – 70122 Bari
    Tel. 080 5216551 – Fax 080 5211499
    [email protected] – www.palacehotelbari.it

    UFFICIO STAMPA:
    IMAGINE COMMUNICATION, Via G. Barzellotti, 9b – 00136 Roma
    Tel. 06 39750290 – [email protected]
    www.imaginecommunication.eu – italianconnections.net

  • IMAGINE Communication e Burditch Marketing Communications stringono una partnership internazionale

    Roma, 14 dicembre 2010 – Burditch Marketing Communication (BMC), una delle agenzie leader nel marketing e nella comunicazione del settore dell’ospitalità di lusso dei viaggi e dell’enogastronomia negli USA e IMAGINE Communication, società di comunicazione, marketing e formazione con sede a Roma, hanno stretto una partnership per incrementare il valore offerto sui reciproci mercati.

    “Una partnership con IMAGINE Communication, società dinamica che ha collegamenti in Italia ed in Europa, consentirà a ciascuna delle parti di offrire sempre maggior valore sul mercato internazionale” dice Paul Burditch, presidente della Burditch Marketing Communications, con base a San Francisco. “I nostri clienti beneficeranno di un accordo con un partner sul territorio in Italia ed in Europa, dove cercano di entrare e noi saremo in grado di offrire i nostri servizi alle aziende italiane che vogliono operare negli USA”. In passato BMC ha già riscosso un notevole successo sul mercato italiano, in collaborazione con Starwood Hotels, Le Baccanti, Acetai Malphegi e Arnaldo Caprai in Umbria.

    “Lavorare con BMC ci offre l’opportunità di ampliare la nostra rete di editori, produttori e liberi professionisti americani che sono interessati a seguire i nostri clienti dell’alta ospitalità italiana” queste le parole di Marco Ferrari, Presidente di IMAGINE Communication. “Da sempre il mercato nordamericano è tra i più importanti per l’hotellerie italiana e stando agli ultimi sondaggi, gli americani aspirano ad una vacanza in Italia più che in ogni altra destinazione. BMC può aiutarci a posizionare in maniera più strategica i nostri clienti oltre ad offrire ai clienti di BMC un supporto diretto sul territorio per promuovere le loro attività in Italia e in Europa”.

    Sin dalla sua fondazione nel 2000, BMC rappresenta marchi di lusso della più alta qualità nel settore dell’ospitalità, del turismo, dei viaggi, dell’arte culinaria e della viticultura. L’esperienza in 4 continenti di BMC comprende la rappresentanza di alcune tra le destinazioni e gli hotel più importanti del mondo. con marchi come Four Seasons, Ritz Carlton, Rosewood, Orient Express, nonché leaders nelle proprietà indipendenti che sono parte di Preferred Hotels and Relais & Chateau.. Tra i clienti attuali di BMC sono: The Stags Leap District Winegrowers Association (Napa Valley); Signorello Estate (Napa Valley); Cindy Pawlcyn’s Napa Valley (Mustards Grill, GO FISH, and Cindy’s Backstreet Kitchen restaurants); The Allison Inn & Spa (Willamette Valley, OR); The Hermosa Inn (Paradise Valley, AZ); Starwood Hotels (St. Regis, Westin, W, Sheraton, Luxury Collection) e in Italia il Central Mediterranean. Paul Burditch, veterano da 30 anni delle publiche relazioni e del marketing per i clienti del settore del lusso,è conosciuto per le alleanze strategiche di successo create per i propri clienti, che hanno ruolo di importanza primaria nel loro settore.

    IMAGINE Communication è un’azienda di comunicazione internazionale, marketing e formazione, basata a Roma ed in grado di operare in tutti i principali mercati mondiali grazie ad una rete di giornalisti e di agenzie di relazioni pubbliche locali ed una rete di partner di alta qualità che consentono accesso a tutte le altre discipline della comunicazione e del marketing. Guidata da Marco Ferrari, un veterano della comunicazione internazionale, con una vasta esperienza in multinazionali dell’ospitalità come Starwood, Sheraton, CIGA ed Hilton International, e da Lucilla de Luca, una consolidata professionista della comunicazione con provata esperienza di successo anche in destinazioni di lusso come la Costa Smeralda IMAGINE Communication trova la sua naturale vocazione nel settore viaggi & turismo, combinando l’innovazione con l’immaginazione creativa, per guardare alle sfide della comunicazione con un nuovo sguardo. Tra i clienti della società figurano brand come Hassler Roma, Baglioni Hotels & Resorts, l’Albergo della Regina Isabella ad Ischia, Le Grande Hotel CourMaison a Courmayeur, l’Orto Degli Angeli a Bevagna, il Palace Hotel Bari, Il Move Hotel a Mogliano Veneto, il Park Hotel Faloria a Cortina, il Regina Hotel Baglioni di Roma, il Romeo Hotel di Napoli, e il Sofitel Rome Villa Borghese e Pasta Amato.

    Per maggiori informazioni:
    Marco Ferrari
    Presidente
    IMAGINE Communication
    Tel. +39 06 39750290
    [email protected]
    www.imaginecommunication.eu
    Italianconnections.net

  • Nel numero di Dicembre A Tavola presenta un pratico decalogo anti-ansia per affrontare al meglio i preparativi per il cenone e il pranzo di Natale

    Come? Grazie ai consigli che A Tavola fornisce nel prezioso decalogo “Anti-Ansia” che vi permetterà di arrivare agli appuntamenti più importanti dell’anno, senza affanni o arrabbiature. Tutto comincia da oggi con la scelta dei menú; se, come quasi tutti, avete dei piatti tradizionali cui non volete rinunciare, provate a inserire qualche piccola variante prendendo spunto dalle ultime tendenze culinarie. Per gli altri consigli vi rimandiamo alla rivista di dicembre.

    Questo e molto altro ancora nel numero di Dicembre di A Tavola, in edicola questo mese.

    Contatti Ufficio Stampa

    045 584525

    [email protected]

  • Nel numero di Dicembre A Tavola intervista in esclusiva Predrag Matvejevic

    “Tra le vie che solcano il bacino mediterraneo, di arti e mestieri, scienze e conoscenze, spezie e alimenti, c’è n’è una. Particolare e unica, quella del pane. – ci ha raccontato Matvejevic autore di “Pane nostro”edito da Garzanti – Ho lavorato senza essere accademico o scientifico, avvicinando un discorso antropologico per indagare il rapporto dell’uomo e del suo corpo con il pane a quello sociologico e teologico”. Leggi l’intervista per intero sul numero di dicembre dove troverai anche un interessante approfondimento sulla sacralità del cibo, via di accesso al sacro percorsa da tutta l’umanità.

    Questo e molto altro ancora nel numero di Dicembre di A Tavola, in edicola questo mese.

    Contatti Ufficio Stampa

    045 584525

    [email protected]