Un vecchio detto dice: Giovedì gnocchi.
Chi lo ha detto che seguire le tradizioni è noioso o banale, la ricetta degli gnocchi di patate, piatto tipico della cucina italiana, può avere la sua variante con il cioccolato.
La ricetta degli gnocchi di patate al cacao è un piatto ricco, gustoso e non molto calorico (150 calorie ogni 100 grammi).
La ricetta degli gnocchi di patate al cacao richiede solo due ore di preparazione (1 ora e 40 minuti circa) con una spesa molto bassa per gli ingredienti:
1 cucchiaio di cioccolato amaro, 500 g di patate farinose, 300 g di farina 00, 2 uova, 50 g di burro, 4 zucchine, 1 spicchio di aglio, 300 g di pomodori ciliegini, peperoncino.
Gli gnocchi al cacao si possono anche congelare e cucinare al momento più opportuno, magari per una serata tra amici… sono ottimi se abbinati ad un buon bicchiere di Vermentino di Gallura.
Lascia un commento