Ecco un progetto che sicuramente interesserà tutti coloro che, in Friuli Venezia Giulia e non solo, sono celiaci e desiderano cucinare ricette senza glutine in modo corretto ed equilibrato. In regione è nata infatti la scuola permanente di celiachia, che si propone di insegnare a cucinare gluten free correttamente e accontentando il palato. Il progetto, promosso dall’ANSAS-Agenzia Nazionale per lo Sviluppo dell’Autonomia Scolastica del Friuli Venezia Giulia, è finanziato dalla Regione Friuli Venezia Giulia ed è frutto di un accordo con l’AIC, con diverse scuole e con l’Università di Udine. A questo progetto ha dato il proprio contributo anche Piaceri Mediterranei, la linea di prodotti senza glutine che si rifà ai sani principi della dieta mediterranea ed è sponsor tecnico dell’iniziativa. Preparare le ricette senza glutine con i prodotti Piaceri Mediterranei è semplice e sano: nella linea contrassegnata dalla bandierina blu sono infatti disponibili diversi tipi di farine e miscele per preparare torte dolci e salate, pizze e altre prelibate leccornie. E poi ci sono le nuove paste disponibili in diversi formati e in tre varietà: alla farina di mais, alla farina di riso e alle tre farine, (con riso, mais e ceci), una combinazione perfetta dal punto di vista alimentare perché sfrutta le proprietà nutritive dei cereali e dei legumi combinati assieme. I prodotti Piaceri Mediterranei sono l’ideale per preparare deliziosi piatti gluten free e deliziose ricette senza glutine: chi è alla ricerca di nuovi spunti sia dolci che salati troverà nel sito http://pasta.piacerimediterranei.it e nella pagina di Piaceri Mediterranei su Facebook tante proposte per cucinare gluten free sono visibili e molte ricette di alcuni dei foodblogger più gettonati del web da sperimentare ai propri fornelli.
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