Anche tu fai parte dei milioni di persone nel mondo che usano fare la prima colazione con una tazzina di caffè al volo e magari in piedi prima di uscire di casa per la lunga corsa verso il posto di lavoro? Tra chi dice che il caffè fa bene e chi dice che fa male, le idee chiare non le ha proprio nessuno: perfino i diversi studiosi che eseguono ricerche sul tema discordano tra loro! Ma che dire allora di questa bevanda esistente da millenni e il cui consumo fa spendere milioni e milioni in tutto il mondo ? va bene per il tuo benessere?
Il caffè contiene caffeina, una sostanza che ha la proprietà di attivare il metabolismo e aumentare concentrazione e prestazione fisica, in quanto agisce sul sistema nervoso centrale contribuendo al rilascio di adrenalina.
Una tazzina di caffè a fine pasto aiuta la digestione in quanto incrementa la produzione di succhi gastrici, questa proprietà invece non è da attribuirsi solo alla caffeina ma anche a sostanze aromatiche prodotte durante il processo di torrefazione del caffè. Queste ultime hanno anche la facoltà di agire sulla motilità intestinale, per questo motivo in alcuni casi favorisce la peristalsi.
Al contrario si trovano anche delle controindicazioni nell’utilizzo prolungato ed esagerato del caffè. Infatti un consumo superiore alle 5 tazzine al giorno intossicherebbe l’organismo, portando poi in uno stato di assuefazione, dove quando vengono poi ridotte drasticamente si possono presentare fenomeni di crisi da mancanza, come accade per alcool e droghe.
Se soffri di attacchi di panico e vivi in uno stato di costante ansia, o soffri di insonnia e tensione il caffè dovrebbe essere eliminato. Non è assumibile in questo caso neanche il caffè decaffeinato o altri tipi in quanto la quantità di caffeina anche se minima può comunque interferire con i disturbi già presenti.
E se fai parte dei milioni di persone che beve la tazzina di caffè al mattino a digiuno ricorda che è dannosa per lo stomaco in quanto dopo l’assunzione aumenta la produzione di succhi gastrici e la produzione di acido cloridrico, utili se si deve digerire del cibo, ma nel caso dello stomaco completamente vuoto, come al mattino appena svegli, si può andare incontro ad acidità gastrica e/o contrazioni alle pareti dello stomaco che danno vita a crampi dolorosi e fastidiosi.
Ricorda: una buona colazione deve essere consumata seduta a tavola con una bevanda di tuo gradimento e ingerendo del cibo, che può variare da cereali a fette biscottate con marmellata, ma mai iniziare la giornata a digiuno con un solo caffè. E’ deleterio per il tuo organismo, per il tuo benessere psicofisico e per la tua linea.
Lascia un commento