La cucina per bambini è un aspetto molto importante della gastronomia. Soddisfare i propri figli con una precisa cucina per bambini è anche molto importante per la crescita e lo sviluppo di questi ultimi.
Per questo vi consiglio una ricetta, o meglio un modo per come cucinare le carote.
Di seguito ingredienti e procedura:
Ingredienti:
2 carote
Mezza cipolla
200 ml di panna da cucina
Olio extravergine d’oliva
Penne
Sale
Procedimento:
Lavate bene le carote e tagliatele a rondelle.
Soffriggete la cipolla tritata nell’olio extravergine d’oliva,aggiungete le carote e fatele cuocere per qualche minuto.
Aggiungete abbastanza acqua calda per coprite interamente le carote,mettete un coperchio e fatele cuocere a fuoco moderato finchè sono tenere.
Quando le carote sono cotte frullatele ed aggiungeteci la panna mischiando per farla amalgamare bene.
Lessate la pasta e conditela con il sugo.
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