Peccato di gola

Che la gola sia uno dei sette vizi capitali è cosa conosciuta. Non per questo, però, la maggior parte dei nostri connazionali – ma diciamolo, tutto il mondo è paese- rinuncia a un buon boccone e, anzi, sembra proprio che questo “peccato” sia di quelli più spesso trasgrediti…anche se con sensi di colpa seguenti.Suvvia, bando ai sensi di colpa! La tavola è uno dei più grandi piaceri della vita! E allora partite subito per una vacanza in Val di Fiemme! Perchè qui? Semplice, perchè la genuinità dei sapori si fonda ancora alla lavorazione artigianale e alla bontà al palato. E allora organizzate subito un tour enogastronomico alla scoperta di piatti che fondono tradizioni austriache, trentine, venete e lombarde: dai classici crauti e strudel alla scoperta di cereali di antica tradizione come il miglio, il sorgo e il grano saraceno o la segale, da sempre utilizzata come ingrediente base del gustosissimo pane nero….e poi formaggi, come il caprino di Cavalese ottimo con l’accompagnamento del miele o i salumi come lo speck. Da non mancare poi il dolce: frittelle di mele e mousse sono pronta a deliziarvi. Da assaggiare poi i vini tipici della zona e la birra di Fiemme, qui insomma..incontrerete il paradiso della gola! Ma non vi preoccupate…non ingrasserete! La regione, infatti, ha un’importante vocazione sportiva: informazioni e consigli sulle escursioni nelle dolomiti sono disponibili su Internet cliccando in qualsiasi motore di ricerca!