Dresda 21.07.2008 La Germania é uno dei principali
paesi produttori di vino in Europa anche se i suoi vini non sono conosciuti
come quelli italiani o francesi, questo paese coltiva la sua antica tradizione
vinicola attraverso numerose manifestazioni di folclore e la promuove
attraverso particolari eventi come quello dell’elezione annuale della
“reginetta del vino”. La reginetta in carica viene dalla Sassonia,
una regione vinicola molto speciale. Cerchiamo di capire perché insieme alla
reginetta Evelyn Schmidt:
Domanda: Sig.ra Schimdt, in qualitá di
reginetta del vino tedesca in carica, ci puó spiegare il significato di questo particolare
riconoscimento e quali sono i suoi compiti?
La reginetta del vino é
l’ambasciatrice della tradizione vinicola tedesca, ma anche della moderna
cultura del vino ed il suo compito é quello di creare entusiasmo e promuovere
quest’arte.
Questo riconoscimento vanta
già un lunga tradizione. Dal 1950 infatti, il mese di ottobre si tiene il
concorso che elegge la reginetta del vino. Le candidate devono dimostrare una
particolare affinità con il vino tedesco, anche dal punto di vista della
formazione scolastica e professionale, ed avere già familiarità ed esperienza
con l’argomento. Ciascuna delle 13 regioni vinicole della Germania
presenta la propria candidata. Una giuria di 80 persone scelte tra viticoltori,
uomini di spettacolo e politici elegge la reginetta ed il concorso viene
trasmesso dal vivo alla TV.
Domanda:Lei é sassone, potrebbe dirci qualcosa di
piú su questa regione vinicola della Germania e perché é cosí speciale?
La Sassonia é la mia regione
ed é la terra che amo. L’antichissima tradizione vinicola della Sassonia
risale ad 850 anni fa ed é profondamente radicata nella società e nella cultura
della zona.
L’affascinante valle
dell’Elba é per il suo territorio, la cultura ed il clima un posto
davvero unico in Germania. Su una superficie di circa 470 ettari crescono le
viti della Sassonia. La bellissima “strada del vino sassone” va da Pirna,
passando per Dresda e Meissen fino a Diesbar-Seußlitz. Solo una bottiglia di
vino su 500 in Germania viene dalla Sassonia, dunque davvero una raritá.
Domanda: quali vini sassoni ci consiglia?
In Sassonia esistono 35 tipi
diversi di viti. Tutte danno vita a vini davvero unici per qualitá, sapore ed
aroma. Volendo citare alcuni tra i piú rinomati abbiamo il Burgunder bianco e
grigio, il Riesling ed il Traminer. Oltre l’80% del vino prodotto é
bianco. Il Burgunder ha forza ed eleganza, mentre il Riesling ha un sapore
minerale ma caldo. Il Traminer sassone é un vino molto prezioso ed era molto
amato alla corte dei re sassoni. Vi consiglio vivamente di assaggiare il
Goldriesling, che é una vera specialitá della Sassonia. È un vino leggero e
frizzante, molto estivo ed é una vera raritá trovarlo, le sue viti infatti
crescono solo nella Valle dell’Elba.
Domanda: c’é ancora qualcosa che possiamo sapere sul tema del vino in
Sassonia (Feste,tradizioni ecc.)?
Vale la pena visitare questa
regione per un tour alla scoperta delle numerose enoteche, dei ristoranti e
delle aziende vinicole. Un bel modo per conoscere la tradizione vinicola della
Sassonia é fare un giro sui battelli a vapore oppure in bicicletta lungo la strada
ciclabile dell’Elba oppure infine una passeggiata tra i vigneti lungo
i sentieri. Gli amanti delle escursioni, del jogging e dello sport in generale
non dovrebbero perdersi la corsa della valle dell’Elba che si tiene ad
ottobre, mentre gli amanti della buona cucina possono semplicemente godersi
l’ampia scelta di specialità e ristoranti della regione. Molto amato é il
quartiere di Radebeul,
che si chiama Altkötzschenbroda, dove si possono trovare diversi ristoranti ed
un flair molto particolare. Qui si tiene ogni anno la festa del vino in autunno.
Gli ultimi giorni di agosto inoltre tutte le aziende vinicole aprono le porte
ai visitatori.
Domanda: Le possiamo chiedere cosa fa nella
vita privata?
Anche se la passione per il
vino occupa gran parte delle mie giornate mi piace passare del tempo con la mia
famiglia, per fare delle passeggiate e delle escursioni in natura. Amo il
fitness, lo yoga ed il beach-volley e sono un’assidua lettrice. Mi piace
la buona tavola e nella mia vita vorrei viaggiare tanto. Sono curiosa e voglio
scoprire gli altri paesi e le loro culture, ed imparare lingue.
Grazie per la disponibilitá!
Contatti
per la stampa on-line
______________________
Pasquale Marchese
CLAUDIA WÜNSCH COMMUNICATION
Chodowieckistr. 26
D-10405 Berlin
Tel: +49.30.44055554
Fax:+49.30.69531380
http://www.claudia-wuensch.com
Lascia un commento