Categoria: Gastronomia

  • Ristorante Macerata: Il Giardino dei Sapori (Recanati)

    Ristorante Macerata: Aperto tutto l’anno, l’Agriturismo Il Giardino dei Sapori di Recanati unisce i sapori della campagna incontaminata con il verde delle colline maceratesi e l’azzurro del cielo infinito.
    Casolare tra Recanati e Montefano ristrutturato dalla famiglia Carletti e tramutato in un’incantevole struttura simbolo della tradizione marchigiana. Dai salumi al vino, al Giardino dei Sapori vengono servite tutte primizie fatte in casa dall’azienda agricola che coltiva i suoi prodotti in modo semplice e naturale.
    Tra le tante specialità, da ricordare: Ciauscolo, cotechino, lonza, coppa di testa, prosciutto, tortellini cacio e cavolo, pappardelle al cinghiale, arrosto misto, fritto all’italiana e papera agli agrumi.
    Anche i dolci, il vino, gli ortaggi e l’olio sono tutti prodotti caserecci.
    Al Ristorante i clienti potranno sfuttare inoltre la possibilità di alloggiare in tre differenti stanze perfettamente arredate in stile rustico, soddisfando così le diverse esigenze di relax e tranquillità.

  • Ristorante Macerata: PM66

    Ristorante Macerata: Aperto tutto l’anno e situato in piazza Mazzini al centro di Macerata, il PM66 è uno dei locali più conosciuti e suggestivi della città. Ristorante, cocktail&wine bar, pub, trattoria ed ethnic food: Al PM66 tutte le esigenze possono essere soddisfatte. Qui potrete passare divertenti e piacevoli serate a 360° sia in inverno che in estate, quando numerosi tavolini vengono posizionati all’esterno del locale.
    Al PM66 si può iniziare con l’aperitivo, proseguire con la cena e concludere nel dopocena con focacce e birre, prima tra tutte l’irlandese Guinnes, la birra nera più conosciuta ed apprezzata al mondo, dato che questo locale ne è un rivenditore ufficiale.

  • Ristorante Macerata: Il Casale di Aurora

    Ristorante Macerata: Non sempre nel bosco ci si perde o si incontrano i personaggi cattivi delle fiabe, delle volte i boschi possono rappresentare i luoghi di rifugio dalla frenetica vita cittadina di tutti i giorni, come nel caso della Country House Il Casale di Aurora, un’incantevole costruzione ristrutturata di recente, totalmente immersa nel verde dei Monti Sibillini, dove la vita scorre tranquilla, ci si riposa e non ci si annoia mai.
    Precisamente situata a Colmurano, questo agriturismo e ristorante è la prova schiacciante che le favole a volte mentono: soggiornando al Casale ci si può allontanare dalla frenesia per passare una piacevole vacanza all’insegna del relax, con l’intento di ritrovare la serenità entrando in contatto con la natura.
    Qui potrete infatti trascorrere le giornate tra massaggi al centro benessere (bagno turco, yakuzi con idromassaggio), nuotate in piscina, passeggiate a cavallo o escursioni in mountain bike.

  • Ristorante Macerata: Taverna San Giuliano

    Ristorante Macerata: Situata nel centro di Macerata e chiusa soltanto nei mesi di luglio ed agosto, la Taverna San Giuliano è un locale caratteristico in Via Crispi, a soli pochi metri da Piazza Mazzini.
    Arredato nel tipico stile dell’osteria con tavoli in legno e tende a quadri, il locale è accogliente ed è reso più particolare da luci soffuse che accompagnano la cena offrendo la possibilità di passare una piacevole serata tra amici.
    Il menù della Taverna prevede cene all’insegna del buon vino, dei piatti tipici della tradizione marchigiana ma anche della cucina nazionale.
    Specialità della casa tutte a base di carni e verdura.
    Caratteristica a favore del locale: L’estrema gentilezza e la cordialità del personale.

  • Ristorante Macerata: Il Pozzo

    Ristorante Macerata: Pub, Ristorante e Pizzeria situato nel centro storico di Macerata, Il Pozzo è uno dei locali storici della città, sorto sulle ceneri di un pub storico degli anni ’70, ma anche uno dei primi locali di questo genere in tutta l’Italia centrale. Non un semplice posto dove mangiare e bere, ma un luogo dove anime e corpi si incontrano per gustare sfiziosi aperitivi a base di vino o per passare piacevoli serate degustando i piatti tipici della tradizione regionale o deliziose pizze.
    La cornice durante l’estate diventa ancora più suggestiva, con tavoli all’aperto posizionati nell’incantevole piazza dove si trova anche palazzo Costa. L’atmosfera qui è molto accogliente ed il personale è sempre disponibile, due caratteristiche che rendono Il Pozzo lo scenario ideale per dopo-cena all’insegna del relax ed accompagnati ad esempio da ottime birre.

  • Prodotti senza glutine: torta variegata al cioccolato


    Piaceri Mediterranei offre ai celiaci un’ampia e variegata gamma di prodotti senza glutine che tipicamente rientrano nel modello alimentare mediterraneo, capace di coniugare un corretto mix di principi nutritivi al piacere della buona tavola. Nella famiglia dei dolci senza glutine proposti da Piaceri Mediterranei oggi è a disposizione la torta variegata al cioccolato.

    La torta variegata al cioccolato Piaceri Mediterranei è unica nel suo genere nei prodotti senza glutine e rappresenta una soluzione nuova, diversa e più ricca rispetto alla classica torta margherita. È confezionata in scatola e protetta da fogli di alluminio per un peso totale di 300 gr con ben il 33% di vero cioccolato.

    La torta variegata al cioccolato è adatta la mattina a colazione, per il tè del pomeriggio, e come spuntino dolce e in generale per qualsiasi momento di festa e convivialità.

    L’opinione della dietista (tutti i prodotti senza glutine Piaceri Mediterrani sono frutto di un lavoro di ricerca e sviluppo in stretto contatto con gli esperti del settore, tra cui anche una dietista che ne valuta le caratteristiche e le proprietà nutritive):

    La fonte proteica è l’uovo intero che garantisce qualità e contenuto proteico nel prodotto finito mediamente più elevato di molti altri prodotti senza glutine del commercio.

    La fonte dei grassi è l’olio di semi di girasole che contiene una percentuale molto elevata di grassi polinsaturi, in particolare l’acido linoleico (fino al 75%), e una notevole quantità di vitamina E.

    Da sottolineare in fine la scelta di utilizzare vero cioccolato e non surrogati. Il cioccolato, per quanto originario di zone non mediterranee, è divenuto da anni l’ingrediente di numerose ricette che a pieno titolo rientrano nelle tradizioni e nell’alimentazione delle nostre latitudini. Alcuni studi dimostrano come l’assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine, in grado di indurre uno stato di benessere e buon umore.

  • Ristorante Macerata: Medley Bar

    Ristorante Macerata: Il buffet al Medley Bar di Recanati è una sequenza pressoché interminabile di vassoi che vanno a ricoprire tutto il bancone e dai quali potete prendere stuzzichini a volontà che vanno dalle tartine alle pizzettine, dalle insalate alle verdure, dai salumi ai formaggi, dal sushi fino ai mini dolcetti come crème caramel e budini al cioccolato. Senza dimenticare che il locale nel week mantiene la sua classica atmosfera lounge ma allo stesso tempo assume le sembianze di un vero e proprio ristorante ed il numero delle pietanze presenti sul bancone aumenta perchè vengono aggiunti due primi, due secondi ed un contorno ai quali potete abbinare degli ottimi cocktail preparati dai barman con ingredienti di qualità e proposti sia nei classici tumbler che nelle coppe Martini .
    Tra i tanti da ricordare sono il Mediterraneo: frutta fresca a pezzettini, zucchero, limone, vodka, liquore alla pesca e ginger ale; il Moscow Mule: vodka, squeeze di lime, ginger ale, cetriolo e ciliegina; il Blue Hawaiian: cocco, ananas, blue curaçao, rum e triple sec; il Raspchocolate Martini: liquore al cacao, vodka, cranberry e grattugiata di cioccolato fondente; il Grace: spremuta di pompelmo, vodka e cranberry; per ultimo ma non per questo meno importante il cocktail analcolico Gold Medalist: ananas, cocco, fragola, banana e granatina.

  • Ristorante Macerata: La Torre Antica

    Ristorante Macerata: Situato nel centro storico di Recanati e chiuso soltanto nel mese di Novembre, il ristorante e pizzeria La Torre Antica si trova immerso nel verde dei giardini pubblici del paese ed è dotato di una terrazza panoramica da togliere il fiato.
    Lo storico pizzaiolo nonché imprenditore Antonio Menghini, detto “Tonino”, è ormai un’istituzione nella zona ed ha reso il suo locale uno dei più frequentati del centro. Nel menù i clienti oltre alla pizza troveranno gustose pietanze sia a base di carne che di pesce.
    Tra i primi piatti è doveroso assaggiare i classici vincisgrassi marchigiani, mentre lo chef consiglia di provare l’agnello a scottadito, in tutta la sua bontà. Alla Torre Antica c’è ampia scelta anche tra i dessert: Profiteroles al cioccolato, Tiramisù e dolci della casa a rotazione per lasciare soddisfatti tutti i palati.
    Il locale è suddiviso in due piani: al piano terra si trova una sala raccolta e familiare dove i clienti hanno la possibilità di seguire le partite di calcio su Sky ed al piano di sotto si trova uno scantinato più ampio, ideale per i banchetti. Nei mesi più caldi il numero dei coperti, che in inverno è di oltre 80, raddoppia con la riapertura della terrazza. Alla Torre Antica è inoltre disponibile una connessione internet wi fi e l’accesso è consentito anche agli animali domestici.

  • Trailer Restaurant Lounge Lungomare nord Civitanova

    Al Trailer Restaurant Lounge di Civitanova potete trovare una vasta scelta per quanto riguarda gli aperitivi a buffet, sia a base di carne che di pesce, così come per il menù della cena che prevede svariate specialità gastronomiche anche in base al tema della serata. Per il dopocena. oltre agli ottimi cocktail il Trailer offre la possibilità di scegliere tra varie e note marche di birra d’importazione.
    Il Trailer di Civitanova è un locale di recente apertura, ma già attivissimo. D’inverno si svolgono infatti numerose e svariate attività come ad esempio i tornei di biliardino, “il pranzo è servito”, karaoke, serate cinema e molto altro. Come il nome suggerisce l’ambiente infatti richiama il mondo del cinema, i tavoli e le pareti sono decorate con locadine di film famosi e sagome di attori hollywoodiani. I fine settimana del Trailer sono spesso animati da DJ set o concerti acustici.

  • Ristorante Borgo Antico di Recanati

    Il ristorante Borgo Antico: Un vero e proprio gioiellino nel cuore di Recanati aperto solo a cena durante la settimana, ma anche a pranzo la domenica. Per cerimonie e prenotazioni di gruppo è inoltre possibile concordare l’apertura anche a pranzo.
    Il ristorante Borgo Antico accoglie i suoi clienti in una raffinata ed elegante cantina climatizzata offre loro un menù di alta qualità. Lo chef Ermanno Braconi propone uno stile internazionale dove sono numerosi i piatti ricercati e allestiti con grande fantasia preparati con il sapiente uso di curry e cibi speziati che attirano gli amanti della cucina indiana da tutta la provincia. Al Borgo Antico di Recanati potrete provare carni speciali cotte alla griglia o il menù degustazione (che viene cambiato ogni 15 giorni) a 35 euro. Nel complesso una cena di ottimo livello non supera i 60 euro. Un forte afflusso di clienti al locale è dato anche dalle serate a tema come le feste spagnole a base di paella. Il locale risulta intimo e riservato ed è quindi ideale per le coppie grazie agli angoli romantici a lume di candela e con la possibilità di inserire separè tra un tavolo e l’altro. L’ingresso e le due piccole sale sono attrezzate per i disabili, ma non la toilette. L’ambiente si sposa a meraviglia con un abbigliamento casual ed elegante da parte dei clienti, è meno indicato il look sportivo.