Ristorante Macerata: Non sempre nel bosco ci si perde o si incontrano i personaggi cattivi delle fiabe, delle volte i boschi possono rappresentare i luoghi di rifugio dalla frenetica vita cittadina di tutti i giorni, come nel caso della Country House Il Casale di Aurora, un’incantevole costruzione ristrutturata di recente, totalmente immersa nel verde dei Monti Sibillini, dove la vita scorre tranquilla, ci si riposa e non ci si annoia mai.
Precisamente situata a Colmurano, questo agriturismo e ristorante è la prova schiacciante che le favole a volte mentono: soggiornando al Casale ci si può allontanare dalla frenesia per passare una piacevole vacanza all’insegna del relax, con l’intento di ritrovare la serenità entrando in contatto con la natura.
Qui potrete infatti trascorrere le giornate tra massaggi al centro benessere (bagno turco, yakuzi con idromassaggio), nuotate in piscina, passeggiate a cavallo o escursioni in mountain bike.
Categoria: Gastronomia
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Ristorante Macerata: Il Casale di Aurora
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Ristorante Macerata: Taverna San Giuliano
Ristorante Macerata: Situata nel centro di Macerata e chiusa soltanto nei mesi di luglio ed agosto, la Taverna San Giuliano è un locale caratteristico in Via Crispi, a soli pochi metri da Piazza Mazzini.
Arredato nel tipico stile dell’osteria con tavoli in legno e tende a quadri, il locale è accogliente ed è reso più particolare da luci soffuse che accompagnano la cena offrendo la possibilità di passare una piacevole serata tra amici.
Il menù della Taverna prevede cene all’insegna del buon vino, dei piatti tipici della tradizione marchigiana ma anche della cucina nazionale.
Specialità della casa tutte a base di carni e verdura.
Caratteristica a favore del locale: L’estrema gentilezza e la cordialità del personale. -
Ristorante Macerata: Il Pozzo
Ristorante Macerata: Pub, Ristorante e Pizzeria situato nel centro storico di Macerata, Il Pozzo è uno dei locali storici della città, sorto sulle ceneri di un pub storico degli anni ’70, ma anche uno dei primi locali di questo genere in tutta l’Italia centrale. Non un semplice posto dove mangiare e bere, ma un luogo dove anime e corpi si incontrano per gustare sfiziosi aperitivi a base di vino o per passare piacevoli serate degustando i piatti tipici della tradizione regionale o deliziose pizze.
La cornice durante l’estate diventa ancora più suggestiva, con tavoli all’aperto posizionati nell’incantevole piazza dove si trova anche palazzo Costa. L’atmosfera qui è molto accogliente ed il personale è sempre disponibile, due caratteristiche che rendono Il Pozzo lo scenario ideale per dopo-cena all’insegna del relax ed accompagnati ad esempio da ottime birre. -
Prodotti senza glutine: torta variegata al cioccolato
Piaceri Mediterranei offre ai celiaci un’ampia e variegata gamma di prodotti senza glutine che tipicamente rientrano nel modello alimentare mediterraneo, capace di coniugare un corretto mix di principi nutritivi al piacere della buona tavola. Nella famiglia dei dolci senza glutine proposti da Piaceri Mediterranei oggi è a disposizione la torta variegata al cioccolato.La torta variegata al cioccolato Piaceri Mediterranei è unica nel suo genere nei prodotti senza glutine e rappresenta una soluzione nuova, diversa e più ricca rispetto alla classica torta margherita. È confezionata in scatola e protetta da fogli di alluminio per un peso totale di 300 gr con ben il 33% di vero cioccolato.
La torta variegata al cioccolato è adatta la mattina a colazione, per il tè del pomeriggio, e come spuntino dolce e in generale per qualsiasi momento di festa e convivialità.
L’opinione della dietista (tutti i prodotti senza glutine Piaceri Mediterrani sono frutto di un lavoro di ricerca e sviluppo in stretto contatto con gli esperti del settore, tra cui anche una dietista che ne valuta le caratteristiche e le proprietà nutritive):
La fonte proteica è l’uovo intero che garantisce qualità e contenuto proteico nel prodotto finito mediamente più elevato di molti altri prodotti senza glutine del commercio.
La fonte dei grassi è l’olio di semi di girasole che contiene una percentuale molto elevata di grassi polinsaturi, in particolare l’acido linoleico (fino al 75%), e una notevole quantità di vitamina E.
Da sottolineare in fine la scelta di utilizzare vero cioccolato e non surrogati. Il cioccolato, per quanto originario di zone non mediterranee, è divenuto da anni l’ingrediente di numerose ricette che a pieno titolo rientrano nelle tradizioni e nell’alimentazione delle nostre latitudini. Alcuni studi dimostrano come l’assunzione di cioccolato stimoli il rilascio di endorfine, in grado di indurre uno stato di benessere e buon umore.
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Ristorante Macerata: La Torre Antica
Ristorante Macerata: Situato nel centro storico di Recanati e chiuso soltanto nel mese di Novembre, il ristorante e pizzeria La Torre Antica si trova immerso nel verde dei giardini pubblici del paese ed è dotato di una terrazza panoramica da togliere il fiato.
Lo storico pizzaiolo nonché imprenditore Antonio Menghini, detto “Tonino”, è ormai un’istituzione nella zona ed ha reso il suo locale uno dei più frequentati del centro. Nel menù i clienti oltre alla pizza troveranno gustose pietanze sia a base di carne che di pesce.
Tra i primi piatti è doveroso assaggiare i classici vincisgrassi marchigiani, mentre lo chef consiglia di provare l’agnello a scottadito, in tutta la sua bontà. Alla Torre Antica c’è ampia scelta anche tra i dessert: Profiteroles al cioccolato, Tiramisù e dolci della casa a rotazione per lasciare soddisfatti tutti i palati.
Il locale è suddiviso in due piani: al piano terra si trova una sala raccolta e familiare dove i clienti hanno la possibilità di seguire le partite di calcio su Sky ed al piano di sotto si trova uno scantinato più ampio, ideale per i banchetti. Nei mesi più caldi il numero dei coperti, che in inverno è di oltre 80, raddoppia con la riapertura della terrazza. Alla Torre Antica è inoltre disponibile una connessione internet wi fi e l’accesso è consentito anche agli animali domestici. -
Ristorante Macerata: Le 4 Porte
Ristorante Macerata: Chiuso da giugno a settembre, situato nel centro storico della città di Macerata, Le 4 Porte è il locale in cui da anni gli universitari il mercoledì si scatenano, ballando sui tavoli.
Anche per chi però ha lasciato da tempo gli studi, qesta pizzeria ristorante e pub in uno dei palazzi storici del ‘500 resta comunque il simbolo del divertimento.
Si parte dall’aperitivo, si continua con la cena e poi con il dopocena con serate diverse a partire da quella del lunedì, dedicata al Karaoke. Il martedì ed il giovedì invece sono serate a tema, mentre come già detto il mercoledì è dj set e balli scatenati sul tavolo con gli studenti universitari.
Il sabato si può assistere a concerti di cover band di diversi generi musicali, o ascoltare musica live in genere.
Alle 4 Porte oltre a divertirvi, potrete anche mangiare, dai numerosi panini della “panineria”, alla carne fresca e rigorosamente marchigiana, alla pizza.
Questo locale maceratese è infatti ristorante,pub e pizzeria contemporaneamente e riesce così a soddisfare le + diverse esigenze, anche a costi bassi ( 10€ per pizza+patatine+bevanda). Su prenotazine si possono avere degustazioni di vini locali per aperitivo o dopocena.
Per gli appassionati di calcio poi, alle 4 porte si possono seguire tutte le partite di campionato grazie al maxi schermo.
Il locale rimane sempre aperto durante la settimana. -
Parigi 2010. Luigi Sforzellini premiato a Parigi come migliore executive chef interprete del food & wine italiano attuale a livello internazionale.
Nella stupenda cornice della metropoli francese Luigi Sforzellini è stato premiato come migliore interprete del food & wine italiano attuale a livello internazionale. Il grande chef dall’elegante e carismatica figura professionale, eclettico personaggio del panorama gastronomico italiano ha interpretato in esclusiva la sua linea di cucina nella prestigiosa e storica location privata, sede di uno dei più esclusivi Club aristocratici di Parigi. Luigi Sforzellini, Trentino di nascita e cittadino del mondo per professione, è un riconosciuto alchimista modulare di ricerca culinaria che anche i francesi hanno potuto apprezzare rimanendone conquistati. E’ Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria azienda italiana di consulenza globale per la ristorazione internazionale. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione del mondo. Premiato ed eletto nel 2010 a Dubai City a migliore Testimonial di firma prodotto internazionale. Richiesto dalle famiglie blasonate europee per firmare eventi culinari prestigiosi ed esclusivi. Collabora con catene alberghiere internazionali offrendo il suo know how per lo sviluppo di tematiche professionali. Firma eventi e manifestazioni culinarie in diversificate location internazionali. Cura collane editoriali di innovazione gastronomica nella formula del food design di immagine. Docente Tecnico Gastronomico Salutare per importanti Istituti Internazionali e Aziende alimentari. Maestro di Cucina dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Docente di Tecnica del Management della Ristorazione. Docente di Tecnica della Cucina Naturale e del Benessere Psicofisico. Taster alimentare. Testimonial di Firma prodotto. Conduttore di programmi televisivi e radiofonici satellitari italiani e internazionali. Guest Star di eventi. Testimonial per aperture e inaugurazioni internazionali. www.sforzelliniconsulting.it