Una cena esclusiva firmata dal giovane chef Giovanni Vanacore, con un menù che rende omaggio alla freschezza e alla bontà di un prodotto tipico del nostro territorio: il pesce. I piatti sono studiati per esaltare il gusto e gli abbinamenti dei prodotti scelti.
Il menù:
Benevnuto dello chef
Battuto di scampi e mele verdi
Cappelletti ripieni di dentice con gazpacho di pomodoro mediterraneo
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Conchiglione alla genovese napoletana
Baccalà confit su crema di patate e tabasco
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Sorprese del maestro pasticcere
In abbinamento le etichette dell’azienda vinicola Casata Monfort.
Il costo è di 45,00 euro a persona
Grangusto: Via Nuova Marina 5, 80133 Napoli |Tel. 081 19376800
Aperto tutti i giorni con i seguenti orari:
bar: dal lunedì al venerdì 07:00/ 23:30; sabato e domenica 08:00/ 23:30
ristorante/pizzeria: 12:00/15:30 e 19:30/23:30
mercato: lunedì al venerdì 8:30- 22:00; sabato e domenica 9:00-22:00
Ufficio Stampa: dipunto studio | Tel. 081681505 | www.dipuntostudio.it
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