Il Campania Rosato IGT Orano è un vino rosè prodotto a partire dal 2005 e realizzato grazie alla lavorazione delle uve Aglianico 100% coltivate nei vitigni irpini di Castelfranci, Bonito e Venticano. Tali colture sono situate ad un’altitudine compresa tra i 300 ed i 550 metri sul livello del mare, su un suolo dal forte carattere argilloso.
Di un colore rosa intenso, con alcune sfumature tendenti ad un rosso fragola e di un sapore delicato, il Campania Rosato IGT Orano è contraddistinto da un profumo intenso di fragoline di bosco, melograno e lampone che si stagliano su un sottofondo dal deciso profumo di fiori tropicali. Il gusto delicato e non alcolico, che sottolinea la freschezza e la morbidezza tipiche di un raffinato rosè, è il presupposto ideale per rendere il Campania Rosato IGT Orano il vino ideale per connubi di sapori ricercati.
Tra i piatti più adatti ad esaltarne il sapore ricordiamo gradevoli abbinamenti con il pesce crudo, fritture di mare, pasta condita con uova di pesce, carpaccio di pesce bianco, pasta con i ricci, salumi di origine suina, zucca in agrodolce, risotti ai frutti di mare e zuppe di legumi.
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