L’olio, la terra, l’uomo. Dalla Toscana, da un podere soleggiato del Montalbano, nasce un olio Extravergine I.G.P pregiato, da favola, adesso inserito anche nella Guida Agli Extravergini 2009 realizzata da Slow Food.
“Al Casolar de’ No altri”, questo il toscanissimo nome del podere, tutto si svolge secondo i ritmi antichi della natura. E’ questo un vero luogo incantato, tanto è il silenzio, lontano dalle auto e da tutti i rumori della civiltà, tanti i colori dei fiori che decorano i sentieri esaltando il verde totale del paesaggio, tanta la passione di chi qui, vive e lavora.
Al podere è possibile acquistare direttamente l’olio e prenotando fare degustazioni di piatti tipici in cui l’olio extravergine è ingrediente di condimento fondamentale.
L’olio che nasce da queste piante amorevolmente curate è stato quest’anno recensito anche nella Guida Agli Extravergini 2009 realizzata da Slow Food Editore.
“Al Casolar de’ No altri”
Via S. Lucia, 245/A – 51036 larciano – Pistoia
Tel./Fax. +39 0573 83052
Numeri di Telefono per prenotare visite al podere o degustazioni:
Andrea: +39 335 100 25 35
Sito web: www.olioditoscana.eu
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