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  • TribùGolosa.com lancia un servizio di self-publishing dedicato completamente alla cucina e per Natale offre 1000 libri gratis

    TribuGolosa.com propone un servizio originale e innovativo a tutti gli amanti della buona tavola : un servizio di edizione per creare il proprio libro di cucina a partire dalle proprie ricette e foto. L’edizione di un libro di ricette è finalmente accessibile a tutti !

    Per il lancio di questo servizio di edizione dedicato alla cucina e per fare un regalo di Natale ai propri membri, Tribù Golosa offre gratuitamente i primi 1000 libri che verranno realizzati.

    Creato nell’estate 2013, il sito web TribùGolosa vuole diventare la memoria culinaria degli appassionati di cucina e delle famiglie italiane. Ogni membro puo’ registrare e condividere le proprie ricette sul sito e materializzarle in un libro di cucina personalizzato.

    « Al di là di Internet, gli appassionati di cucina desiderano trasmettere il loro saper fare in modo tangibile e perenne. Stampare le proprie ricette in un libro permette di trasmettere la propria eredità culinaria ai propri amici e alla propria famiglia, e da una generazione all’altra », spiega Silvia Santucci, responsabile editoriale del sito.

    « Per il lancio del nostro servizio, offriamo 1000 libri gratis fino al 31/12/2013 ai primi 1000 membri che si lanceranno nell’avventura di creare il proprio libro di cucina sul nostro sito» – aggiunge Silvia Santucci – « poi a partire dal 2014 l’offerta diventerà a pagamento, ma con piccoli prezzi per mantenere il servizio di edizione accessibile a tutti».

    Un posizionamento grande pubblico per un servizio accessibile a tutti

    Tribù Golosa è un sito grande pubblico aperto a tutti e di facile utilizzo. Si diventa membri facendo un’iscrizione gratuita, dopodiché si possono depositare e condividere facilmente le proprie ricette. Il software di edizione e stampa dei libri è stato concepito con lo stesso spirito di semplicità : per utilizzarlo non è necessaria alcuna competenza grafica o editoriale, è sufficiente depositare le proprie ricette e le proprie foto sul sito e lasciarsi guidare nella creazione del proprio libro che si costruisce facilmente con pochi clic.
    I libri sono personalizzabili     (copertina, testi, immagini) e realizzabili in tre diversi formati a scelta.
    Nel 2014, quando l’offerta sarà a pagamento, il primo prezzo sarà di 10 € a libro, in modo che un pubblico più vasto possa realizzare un libro col proprio nome.

    TribuGolosa propone un servizio di edizione di libri di cucina che si rivolge :

    – alle famiglie : esse potranno creare un libro di ricette familiari per trasmettere il loro saper fare di generazione in generazione;
    – agli appassionati di cucina : essi potranno pubblicare una compilation delle loro migliori ricette;
    – ai gruppi di amici : essi potranno creare un libro di cucina in comune, con le ricette preferite di ognuno, e potranno farne un regalo di compleanno o di Natale originale.

    Il libro di ricette personalizzato creato su Tribù Golosa è pratico : raggruppa l’insieme delle ricette preferite degli autori culinari in erba su un supporto stampato che puo’ essere ripubblicato su richiesta. Le ricette non sono più sparpagliate in foglietti volanti a volte difficili da decifrare col passare del tempo.

    Il libro di ricette creato su Tribù Golosa rappresenta anche un regalo « fatto a mano » unico da offrire ai propri cari o ai propri amici, o da tenere per sé stessi.

    « Non esiste miglior libro di quello che ci si puo’ creare da soli »

    A proposito di Tribù Golosa
    Lanciata nell’estate 2013, TribuGolosa.com è una community web conviviale e ludica di appassionati di cucina con un servizio di edizione i libri concepito per la cucina. Ogni membro puo’ creare il proprio libro di ricette personalizzato, puo’ invitare i propri cari ad unirsi alla tribù, puo’ condividere le proprie ricette e accedere facimente alle ricette degli altri. Il sito, oltre ad essere utile per creare e stampare il proprio libro di cucina, è quindi utile anche per una consultazione quotidiana.

    La publicazione di un libro di ricette di cucina è aperta ed accessibile a tutti.
    Per maggiori informazioni :     http://www.tribugolosa.com/pagina-18-ricevi-un-libro-in-regalo.htm

    Contatti stampa :


    Silvia Santucci
    Responsabile editoriale

    [email protected]

    Valentina Calanchi
    Assistente editoriale
    [email protected]

    Per scaricare immagini ad alta risoluzione: http://www.tribugolosa.com/pagina-3-stampa.htm

  • Non solo il palato, anche “l’occhio vuole la sua parte”.

    Quante volte siamo entrati in un locale per mangiare e nonostante il cibo fosse ottimo, siamo rimasti delusi dal tovagliato, dall’arredo e dalla divisa dei camerieri? La ditta AG sta portando avanti proprio il principio di rendere accoglienti e raffinati gli ambienti, infatti sono in grado di renderli fashion con personalizzazioni ad hoc. Il tutto senza spendere cifre astronomiche, semplicemente con pochi accorgimenti ben mirati.

    Purtroppo ci imbattiamo in un’insensibilità generale che fa sì che i nostri ristoranti o bar, siano progressivamente caratterizzati da povere tovagliette di carta, tovaglioli di carta, menù stampati male e rilegati con buste di plastica, serviti da personale vestito con tristissimi grembiulini neri o bordeaux….e spesso quadri appesi alle pareti che non si possono guardare….

    Anche se il ristorante è ad un livello superiore, imperversano i soliti colori che spaziano solo dal bianco al beige e dove la fantasia manca totalmente. Le produzioni di AG non solo sono piene di colore e soluzioni grafiche accattivanti, ma passano dal tovagliato al look completo del locale. Con differenziazioni sia dal mezzogiorno alla sera ma anche in base al tipo di evento che si deve organizzare, si cattura un dettaglio e lo si trasforma nel punto di riferimento del progetto.Ecco che per magia tutto cambia e i clienti verranno accolti in un ambiente unico e indimenticabile. I Ristoratori illuminati, devono tenere presente che se un commensale è raffinato nel palato, lo è in tutta la sua persona. L’Italia e gli italiani sono attenti si alla gastronomia ma anche alla moda. Anche attorno ad un panino, l’eleganza e la coerenza estetica fanno di quel panino un momento piacevole.

    Ci vuole attenzione anche fuori dalla cucina. Si deve avvolgere il cliente in un’esperienza sensoriale unica e completa. Il sogno dell’azienda AG è di vedere tutti i locali pronti ad accogliere i loro clienti in modo unico e personale.

    AG di Andreana Guariso – via Monte Rosa, 18 – 20028 S. Vittore Olona – MILANO – tel. 0331 422317 – [email protected] – www.andreanaguariso.com

    Novella Donelli
    ufficio stampa Jit- tel. 0459698304
    Email:     [email protected]
    http://justintimesrl.wordpress.com

  • Ponte 2 Giugno 2011 in Toscana ad Erboli Residence per coppie, famiglie e amici

    Se è vero che all’estate bisogna dare un benvenuto come si deve, come ogni anno questa regola è onorata puntualmente dalla casa vacanze con piscina in Toscana Erboli Residence che presenta la sua Offerta Ponte 2 Giugno 2011 in Toscana, ideale da cogliere per iniziare la stagione estiva all’insegna del benessere e del gusto.

    Ubicato nell’assolata campagna tra Arezzo e Siena il residence Erboli è ormai da anni una felice meta per tutti coloro che amano trascorrere un weekend, una vacanza o una villeggiatura in Toscana anche perchè la casa vacanze dispone di comodi ed eleganti appartamenti per ogni tipologia di visitatori, ovvero coppie, famiglie e gruppi di amici, e perchè offre spazi solari come una graziosa piscina all’aperto a disposizione di tutti gli ospiti, un ampio parco, un giardino con gazebo e tavolini, e un angolo barbecue.

    L’Offerta Ponte 2 Giugno 2011 in Toscana di Erboli Residence è per tutti, talmente per tutti che più siete e meno spendete, ma è rivolta in particolar modo a tutti coloro che vogliono abbracciare la nuova estate con colore e fantasia in un luogo che ha la straordinaria peculiarità di essere molto vicino alle sopra citate città di Arezzo e Siena, ma anche ad altri centri come il Chianti Classico e Firenze.

    Valida dal 01/06/2011 al 06/06/2011 l’Offerta prevede:

    • Soggiorno di 4 giorni e 3 notti ad Erboli Residence.
    • Degustazione vini e prodotti tipici presso azienda agricola a Cavriglia.
    • Cena tipica presso ristorante Pitena, a pochi minuti dal residence.

    Visitando il sito del residence è possibile conoscere nei minimi dettagli i convenienti termini del soggiorno, la ricchezza della degustazione proposta, e il menù di prelibate pietanze che verrà servito al ristorante.

    Per prenotazioni e informazioni:

    Erboli Residence di Cannoni Snc
    Località Erboli, 166
    52022 – Cavriglia (AREZZO)
    Tel: +39 055/96.61.00 – +39 055/95.91.87
    Mobile: +39 348/86.31.828
    Fax: + 39 055/95.44.659
    Web: www.erboliresidence.it
    E-Mail: [email protected]

  • Nei ristoranti Lipa e Sabotin proposte gastronomiche all’insegna della tradizione pasquale, esaltata dalla maestria degli chef del Gruppo Hit.

    La gastronomia ha un ruolo centrale nell’offerta turistica proposta dal Gruppo Hit, la più grande corporate multinazionale presente in Slovenia. In particolar modo nei ristoranti Lipa, a Šempeter pri Gorici circondato da numerosi Tigli e Sabotin, a Solkan sulle acque color smeraldo del fiume Isonzo, alle falde del pendio roccioso del monte Sabotino, in occasione delle festività pasquali il Gruppo Hit ha predisposto due invitanti menù in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Un connubio di sapori in grado di fondere sapientemente i prodotti tipici della tradizione pasquale – primo tra tutti l’agnello – con i prodotti stagionali come gli asparagi e i sapori della cucina popolare slovena. Antipasti, primi, secondi ed ovviamente dessert preparati con maestria dagli chef del Gruppo Hit, più volte premiati con prestigiosi riconoscimenti.

    Ristorante Lipa 80 posti interni + 90 esterni nel giardino

    Per info e prenotazioni: Indirizzo: Trg Ivana Roba, 7 – 5290 Šempeter pri Gorici (Slovenia)

    Tel. +386 5 33 66 000 Fax +386 5 33 66 010 [email protected]

    Menù a 34€ (bevande escluse)

    Tradizionale prosciutto di Pasqua cotto nel pane e proposto con salsa di cren

    Gnocchi di patate caserecci al ragù di vitello

    Risotto agli asparagi con scaglie di parmigiano

    Tagliatelle con salsa tartufata

    Agnello di Pasqua con patate al forno

    Controfiletto di maiale affumicato con salsa di ginepro

    Verdura tenera saltata in padella

    Valerianella all’uovo

    Struccoli di noci ricoperti con glassa di burro e pane grattugiato

    Ristorante Sabotin 180 posti interni + 40 esterni nel giardino

    Per info e prenotazioni: Indirizzo: Cesta IX. korpusa 35 – 5250 Solkan (Slovenia)

    Tel. +386 5 336 50 00 Fax +386 5 336 51 50 [email protected]

    Proposta menù a 20€ (bevande escluse)

    Prosciutto cotto nel pane e cren

    Minestra di verdure fresche

    Gnocchi caserecci al ragù di coniglio

    Rollè di tacchino con asparagi e fragole, servito su purea di aglio orsino

    Gibanica di Pasqua

    Per entrambi i ristoranti è consigliata la prenotazione.

    Gruppo Hit

    26 anni fa nasce il Gruppo Hit (www.hit.si), oggi la più importante corporate turistica multinazionale presente in Slovenia che gestisce diverse prestigiose strutture tra alberghi, ristoranti e centri benessere locati in diverse località in Slovenia, Croazia, Bosnia ed Erzegovina e Montenegro. La mission principale del Gruppo si basa sullo sviluppo del turismo all’interno del loro settore primario “gioco ed intrattenimento” che si allarga secondariamente in offerte di ulteriori servizi turistici per la clientela.

    Per ulteriori info:

    www.hit.si

    [email protected]

    Blu Wom

    www.bluwom.com | Udine – Milano Tel. 0432 886638

    Resp.Ufficio : Laura Elia [email protected]

  • Bekkies.it, la rivoluzione nella consegna di cibo a domicilio.

    Quante volte avete desiderato un’alternativa al panino del bar sotto il vostro ufficio oppure volevate mangiare qualcosa di sfizioso, senza muoversi dal posto di lavoro?
    Quante volte vi siete trovati a discutere con il fidanzato, la moglie, o gli amici per decidere cosa mangiare, perchè ognuno vuole qualcosa di diverso?
    Oggi quei tempi sono finiti, è arrivato il sito www.bekkies.it!
    Organizzare il vostro pranzo o la vostra cena, da oggi non sarà più un problema.
    Se non avete né il tempo né la voglia di cucinare o fare la spesa, ma volete qualcosa di gustoso, direttamente a casa vostra, allora Bekkies è il servizio che fa per voi.
    Bekkies infatti consegna cibi di vari ristoranti direttamente a casa o in ufficio.
    Potrete gustare ricette di cucina tradizionale, piatti americani ed esotici, di cucina cinese, giapponese e indiana, senza spostarvi da casa o dal posto di lavoro.
    Bekkies grazie al sito internet di e-commerce, permette di ordinare tutto quello che volete, facendovelo recapitare a casa, attraverso un servizio di corrieri.
    Il sito è stato realizzato da Guest srl, l’Internet Service Provider di Riccione, che ha realizzato uno strumento utile e di facile consultazione.
    Il colore predominante è il verde che richiama la freschezza e la genuinità dei cibi.
    In alto, si trova un menù orizzontale, con le tre aree: “Bekkies”, dove viene spiegata l’attività dell’azienda, “Contatti” per mettersi in comunicazione con Bekkies e “Links”.
    Sulla destra, troviamo invece il carrello per gli acquisti.
    Nella parte sinistra si trova un menù verticale, grazie al quale potrete compiere una ricerca in base a criteri diversi, per ristorante o per menù.
    Inoltre, sempre qui, troverete le indicazioni “Per ordinare”, con tutto quello che dovete sapere prima di compiere il vostro ordine, i tempi e i costi di consegna, gli orari in cui sarà possibile effettuare le ordinazioni, le “informazioni” sul servizio, e uno spazio dedicato ai ristoratori che vogliono aderirvi.
    Infine, vengono indicati i tre piatti più venduti.
    Il sito http://www.bekkies.it/shop/ è un e-commerce, ovvero vi dà la possibilità di ordinare il vostro menù direttamente dal sito internet, oltre che per telefono, e rappresenta una rivoluzione nel mondo delle consegne di cibo a domicilio.
    Ormai sono sempre di più le aziende che si affidano ad un servizio di commercio elettronico, ampliando il proprio giro di affari.
    Infatti l’e-commerce sfrutta una delle più importanti caratteristiche della rete, ovvero la capacità di raggiungere una vasta fetta di utenti.
    Per avere dei risultati soddisfacenti, la realizzazione di un sito di questo tipo non può essere improvvisata, ma occorre affidarsi ad esperti nel settore, come Guest, che realizzerà per voi un commercio elettronico facile da gestire, in modo autonomo, grazie ad un’area amministrativa elementare e di immediata comprensione.
    In questo modo potrete aggiornare il vostro catalogo on line in ogni momento.

  • Da’ un gusto nuovo al menu delle feste!

    Stanco del solito menu delle feste, sei alla ricerca di ricette originali e sfiziose per coccolare i tuoi ospiti?! Chiedi consiglio a Angelo e Egle…

    Da qualche mese online, il blog scritto a quattro mani dalla giovane coppia del Ristorante La Lanterna di Terracina è già divenuto un prezioso alleato di tanti che, come loro, amano profondamente il cibo, il vino e la compagnia dei buoni amici!

    Basta andare su www.amiciacena.blogspot.com e lasciarsi tentare dalle succulente immagini di antipasti, primi e secondi piatti, dolci e delizie, che scandiscono un vero e proprio calendario dedicato al gusto di cui il pesce è il grande protagonista.

    Scegli quel che ti piace, et voilà, il più è fatto: Angelo, infatti, è assolutamente preciso nell’indicare tempi, costi e livelli di difficoltà delle sue creazioni e, da maestro premuroso, ti accompagna in ogni passo della preparazione dei piatti, non risparmiando consigli nell’acquisto dei prodotti, piccoli trucchi del mestiere di cuoco e ricercati abbinamenti enogastronomici. Sommelier appassionato, di volta in volta suggerisce e presenta spumanti, vini e distillati, che colleziona in una cantina di oltre settecento etichette d’eccellenza.

    Non solo tacchinella e faraona, capitone e anguilla, zuppe, timballi e piatti della tradizione natalizia, quest’anno aggiungi un tocco nuovo, elegante e moderno al menu di pranzi e cene con familiari e amici!

    E per finire dolcemente, affidati alla pasticceria di Egle: raffinati semifreddi, cappuccini golosi, tiramisù destrutturati e prelibate creme ti regaleranno grandi soddisfazioni accanto a cioccolati, torroni, pandori, panettoni e dolci tipici dell’alta gastronomia made in Italy.

    Dedicato a chi ama l’Albero di Natale e passa mesi a scegliere il colore e il tema degli addobbi, a chi preferisce il Presepe, a chi vive questi giorni con religiosa intensità e a chi adora lo shopping per lo scambio dei regali, a chi parte e va in vacanza, a chi resta a casa a godere di una famiglia numerosa e a chi invece non ce l’ha…

    A tutti voi, buon Natale e felice anno nuovo!

    Ristorante La Lanterna, piazza della Repubblica, 27 04019 Terracina LT

    0773 702527 – [email protected] – www.amiciacena.blogspot.com

  • Amici a cena?! É arrivato il blog del ristorante La Lanterna

    Gli autori

    Lui si chiama Angelo, ha quarant’anni ed è cresciuto tra padelle e bicchieri. Lei è la donna più eclettica, dolce e testarda che ha voluto al suo fianco nel lavoro e nella vita.

    Lui è chef per tradizione di famiglia e sommelier innamorato della sua ricercatissima cantina. Sua moglie, Egle, è la ragazza tutto-pepe che tiene le redini della gestione contabile ed amministrativa e di ogni altra questione relativa all’organizzazione del lavoro. Oltre ad essere l’artefice degli irresistibili dessert firmati La Lanterna.

    Insieme hanno una figlia bellissima, un grazioso ristorante nel centro di Terracina e, da qualche mese a questa parte, anche un utilissimo blog di cucina!

    Il blog

    www.amiciacena.blogspot.com è l’indirizzo del diario online scritto a quattro mani dalla giovane coppia di professionisti della ristorazione, che vivono ai fornelli per amore, ancor prima che per mestiere.

    “Non passa sera che non restiamo fino a tardi seduti al tavolo di qualche cliente affezionato o piuttosto di un curioso avventore. – spiega Angelo- C’è chi vuol saperne di più sui piatti che ha appena assaggiato, chi chiede che gli siano svelati i segreti del mestiere, chi confessa piccole disfatte e vere e proprie catastrofi con ospiti a cena e, ancora, c’è chi semplicemente adora chiacchierare con noi di cibo e vino”.

    “Non importa che ti sia svegliata prestissimo quel mattino o quante cose dovrai fare quello successivo – continua Egle- il piacere e la soddisfazione più grande di questo mestiere stanno tutti lì, nel condividere con gli altri ciò che sai e che ami fare ogni giorno”.

    L’idea del blog è nata così: un gioco, un esperimento, un’avventura.

    Angelo e Egle hanno deciso di superare i confini di un classico sito web, dove mettere in vetrina il proprio ristorante, per raccontarsi in prima persona e, post dopo post, costruire un personalissimo ricettario da mettere a disposizione di chi in cucina ha già talento ed esperienza o magari desidera solo imparare a coccolare se stesso ed i propri amici con deliziose creazioni di alta gastronomia.

    Studiato in base a criteri di stagionalità e territorialità, il blog del ristorante La Lanterna guida alla scoperta dei prodotti tradizionalmente associati ad ogni mese dell’anno e ne interpreta i sapori in menu moderni e creativi.

    Dall’antipasto al dolce, basta seguire le istruzioni di marito e moglie: tempi, difficoltà, costi, ingredienti e dosi, step di preparazione e piccoli trucchi, attrezzi speciali e consigli per gli acquisti, suggerimenti enologici, notizie e curiosità, insomma c’è scritto di tutto e di più per far bella figura con i vostri ospiti.

    Il menu del mese

    “Settembre è un’ottima occasione per metterci alla prova – suggeriscono soddisfatti Angelo ed Egle – il nostro nuovo menu punta tutto sul calamaro: nido di calamari e uova di trota, spaghettoni con bottarga di muggine e calamari, insalata di calamari all’aceto balsamico tradizionale di Modena..”.

    Contatti

    Ristorante La Lanterna, piazza della Repubblica, 27 04019 Terracina LT

    0773 702527 – [email protected] – www.amiciacena.blogspot.com