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Tag: Gastronomia

  • Le Grand Hotel & Residence CourMaison a Roma per l’evento “Valle d’Aosta in Noir”

    Roma, 29 ottobre 2010 – Una serata d’eccezione in una delle storiche dimore nel cuore capitale: in occasione del Festival Internazionale del Cinema di Roma, sabato 30 ottobre, gli splendidi saloni di Palazzo Taverna ospitano l’evento “Valle d’Aosta in Noir” che vede protagonista, tra gli altri, Le Grand Hotel & Residence CourMaison.

    Un omaggio all’ospitalità della Valle d’Aosta, promosso dalla Regione Autonoma, in collaborazione con il Courmayeur Noir In Festival e con Le Grand Hotel & Residence CourMaison, che unisce il mondo del cinema, dell’ospitalità e dell’enogastronomia in uno scenario d’eccezione, a pochi passi da Piazza Navona e Castel S. Angelo.
    Nel corso della serata, gli ospiti potranno degustare specialità tipiche, dai formaggi al sushi valdostano fino alla panna cotta alla barbabietola rossa e paglia di porri, e potranno aggiudicarsi un fine settimana all’insegna del lusso, del relax e del benessere a Le Grand Hotel & Residence CourMaison, simbolo dell’ospitalità nel cuore naturalistico della Valdigne.

    “E’ un onore per noi poter rappresentare l’ospitalità valdostana insieme alle Istituzioni in questa splendida occasione” – ha dichiarato Francesca Baj, proprietaria di Le Grand Hotel & Residence CourMaison. “Grazie a loro la Regione Valle d’Aosta diventa protagonista per una notte ad un Festival meraviglioso quale è quello del Cinema di Roma.”

    Ed è proprio il mondo del cinema a rendere omaggio alla serata con il cast dell’ultimo film diretto da Ricky Tognazzi, “Il Padre e lo straniero” nella selezione ufficiale del Festival Internazionale del Cinema di Roma: Leo Gullotta, Alessandro Gassman, la giovane Ksenia Rappoport e il bellissimo Amr Waked vera e propria punta di diamante della cinematografia nordafricana svelato all’occidente grazie al film Syriana dove ha recitato al fianco di George Clooney.
    La serata poi proseguirà con una festa in tema a celebrare il Courmayeur Noir In Festival, In occasione della ventesima edizione in programma a dicembre, in onore del festival un party dai toni “spaventosi” con dj set rigorosamente noir e open bar per tutti gli invitati.

    A due passi dall’esclusiva località di Courmayeur, Le Grand Hotel & Residence CourMaison offre 55 camere e 2 junior suite, tutte elegantemente arredate, realizzate su misura con design tradizionale tipico delle località di montagna più esclusive Il Residence CourMaison e il nuovo Residence Superior offrono 60 appartamenti tra monolocali, bilocali e trilocali, costruiti in uno stile raffinato che esalta il gusto valdostano. A disposizione degli ospiti, oltre all’esclusivo centro benessere che offre una vasta gamma di trattamenti estetici il centro fitness con attrezzature Technogym, il romantico ristorante La Baita, il bar e il miniclub per i più piccoli senza tralasciare le tante possibilità di scelta per gli amanti degli sport invernali.

    Per info e prenotazioni:
    Le Grand Hotel & Residence CourMaison     – Route Mont Blanc – Pallesieux – 11010 Pré Saint Didier – Aosta
    Tel. (+39) 0165 831400 – Fax (+39) 0165 847670
    [email protected] – www.courmaison.it

    Ufficio Stampa:
    IMAGINE Communication    , Via G. Barzellotti, 9b – 00136 Roma
    Tel. (+39) 06 39750290 – [email protected]
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  • Antonio Amato celebra il grande cinema italiano

    Salerno, 27 ottobre 2010 – In occasione della 5° edizione del Festival Internazionale del Cinema di Roma, in programma nella capitale dal 28 ottobre al 5 novembre, Antonio Amato conferma il suo interesse verso l’arte cinematografica partecipando alla presentazione di uno speciale reportage dedicato al grande artista italiano Ugo Tognazzi.

    Il celebre personaggio, grande estimatore della buona tavola, nonché cuoco abile e creativo, sarà raccontato nel documentario realizzato dalla figlia, Maria Sole Tognazzi, presentato in anteprima al Lancia Caffè dell’Auditorium Parco della Musica ed in onda su La7 il 31 ottobre prossimo (http://www.la7.it/tognazzi/).

    “Molti elementi legano profondamente il mondo della gastronomia al poliedrico Ugo Tognazzi” – ha dichiarato Giuseppe Amato Jr, Direttore Generale di Antonio Amato & C. Pastifici e Molini SpA. “Italianità, spontaneità, autenticità, qualità e tradizione sono valori che contraddistinguono la nostra filosofia imprenditoriale e i nostri prodotti, tanto quanto la personalità e l’estro creativo di un artista come Ugo Tognazzi, grande amante della cucina italiana.”

    La serata di presentazione, organizzata in collaborazione con Lancia, sarà seguita da una simpatica occasione conviviale predisposta per la realizzazione di alcune tra le centinaia di ricette ideate e cucinate da Tognazzi: alcuni dei piatti dedicati al maestro saranno creati con prodotti Antonio Amato, marchio simbolo dell’eccellenza italiana a tavola.

    Cinema e cucina s’incontrano così durante la serata dedicata all’evento, per rendere omaggio, in modo originale e gentile, alla memoria di uno dei grandi mattatori del cinema italiano.

    Grazie alla sua continua evoluzione e ai traguardi raggiunti, l’azienda “Antonio Amato & C. e Pastifici e Molini SpA” rappresenta un marchio simbolo dello stile italiano. Costituita a Salerno nel 1958, la società gestisce ancora oggi con grinta ed entusiasmo il pastificio, diventato uno tra i più importanti e innovativi d’Italia; un’industria evoluta, che brilla per la qualità pregiata e la completezza della sua linea produttiva – dalle farine alla pasta, dalla passata di pomodoro ai sughi pronti – presente con successo in tutto il mondo.

    Ufficio stampa:
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  • Continua l’ascesa del Redibis nella classifica del Gambero Rosso

    Bevagna, 20 ottobre 2010 – La ventunesima edizione della “Guida ai Ristoranti d’Italia” del Gambero Rosso incorona ancora una volta il Redibis come uno tra i migliori ristoranti in Umbria, regione del verde, della natura ma anche dell’enogastronomia e del mangiar bene.

    La guida, appena pubblicata, recensisce il ristorante di Bevagna con un punteggio di 80 su 100, attribuendo 2 punti in più rispetto allo scorso anno ed indicando, quindi, un continuo miglioramento della struttura, segno tangibile di un impegno rinnovato nel tempo.

    Il punteggio ottenuto scaturisce da attente analisi che prendono in esame: la cucina, per la quale il Redibis ha ricevuto 47 punti su 60; la cantina, 15 punti su 20; il servizio, 17 punti su 20; l’ambiente, che, posizionato all’interno di un antico teatro romano del I secolo d.C., regala 1 punto di bonus, una sorta di indice di piacevolezza, al Redibis.

    Sono state inoltre assegnate ben 2 delle fatidiche “Forchette”, simboli che contraddistinguono i migliori locali in base al loro grado di “eccellenza”.

    “Siamo davvero orgogliosi di questo importante riconoscimento” – dichiara Francesco Antonini Mongalli, proprietario de L’Orto degli Angeli – “Aver ottenuto un punteggio di tale rilievo significa per noi veder riconosciute l’immensa cura che rivolgiamo ogni giorno ai nostri ospiti, l’attenta selezione delle materie prime usate e, ovviamente, la nostra sconfinata passione per la tradizionale cucina umbra”.

    La celebre guida del Gambero Rosso classifica il Redibis al 6° posto tra i ristoranti dell’Umbria, premiando il lavoro di quanti hanno portato avanti una tradizione culinaria di famiglia che ha più di un secolo di vita.

    I particolari piatti proposti dal Redibis hanno origine, infatti, da un antico ricettario basato sulle pietanze tipiche del territorio e curato da Donna Maria Angeli, nonna dell’attuale proprietario della Residenza d’Epoca L’Orto degli Angeli, Francesco Antonini Mongalli.

    Il sapiente lavoro dello Chef, Antonio Falcone, del Maitre, Paolo Galanti, di tutto lo staff della cucina e il prezioso coordinamento degli attuali proprietari, Francesco e Tiziana Antonini Mongalli, hanno reso possibile il raggiungimento di questo ambizioso traguardo.

    L’Orto degli Angeli, gestito dalla nobile famiglia Angeli Nieri Mongalli, che vi abita dal 1788, è costituito da un complesso architettonico che conserva tutto il fascino originale di un tempo continuando a offrire così ai suoi ospiti un soggiorno autenticamente umbro.

    La Residenza d’Epoca offre 14 camere (5 superior room e 9 suite), distribuite nelle due strutture che lo compongono: Palazzo Andreozzi e Palazzo Alberti.

    Sui resti di un teatro romano del I sec. d. C. trova posto l’esclusivo ristorante de L’Orto degli Angeli, il “Redibis”, un ambiente riemerso dal passato per celebrare il rito umbro della buona tavola. La proposta di cucina s’ispira ad un antico ricettario di famiglia (pubblicato attraverso “Le ricette degli Angeli Nieri Mongalli. Cucina e stile di vita in una famiglia signorile nell’Italia del ‘900”, di Maria Luciana Buseghin – Editrice La Rocca) dove l’antica tradizione di Bevagna si arricchisce di contaminazioni mitteleuropee, con risultati di straordinaria armonia e buon gusto.

    Conclude l’offerta gastronomica la famosa pizzeria “Il forno degli Angeli”, ultima nata in casa Antonini, che offre ai propri clienti la possibilità di gustare la vera pizza umbra, recuperata anch’essa dalle antiche ricette di famiglia e preparata con materie prime di alta qualità, ingredienti di stagione coltivati nell’orto della Residenza e prodotti tipici del territorio circostante.

    Semplicità, stile, eleganza, sobrietà, fascino discreto e aristocratico sono gli elementi che rendono L’Orto degli Angeli, il luogo d’eccellenza per un soggiorno indimenticabile.

    Per maggiori informazioni e/o prenotazioni:

    L’Orto degli Angeli – Residenza d’Epoca
    Via Dante Alighieri, 1 – Bevagna (PG) – Italia
    Tel. 0742.36 0130 – Fax 0742.36 17 56
    [email protected]
    www.ortoangeli.com

    Ufficio Stampa:
    IMAGINE Communication    , Via G. Barzellotti, 9b – 00136 Roma – Italia
    Tel. 06.39 75 02 90 – [email protected]
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  • Natale al CourMaison

    Courmayeur, 13 ottobre 2010 – Alle pendici del Monte Bianco nella suggestiva vallata naturale che ospita Le Grand Hotel & Residence CourMaison la stagione invernale, ha inizio il 3 dicembre 2010 con una serie di proposte per trascorrere vacanze da favola che accontentano tutti dagli amanti della buona gastronomia agli irriducibili intellettuali per finire con gli “shopping addicted”.

    Tra le diverse proposte di soggiorno dal 10 al 12 Dicembre un weekend Noir all’insegna del brivido, in occasione del ventesimo compleanno del Courmayeur Noir in Festival Le Grand Hotel & Residence CourMaison propone ai suoi ospiti due notti per due persone in camera matrimoniale con prima colazione a buffet, entrata al centro benessere, Ingresso al cinema per assistere agli eventi in programma al Festival, disponibilità del garage e servizio di navetta per Courmayeur e late check out il giorno della partenza (su disponibilità).

    Per i più golosi sempre dal 10 al 18 Dicembre c’è il weekend Gastronomico che include due notti per due persone in camera matrimoniale con prima colazione a buffet, aperitivo con cena (bevande escluse) al Ristorante la Baita, visita guidata con degustazione ai magazzini di stagionatura della fontina Valdostana, visita alla cantina Cave du Vin Blanc dai vigneti più alti d’Europa nel suggestivo borgo di Morgex, un omaggio di prodotti tipici locali, entrata al centro benessere del Le Grand Hotel & Residence CourMaison, garage, servizio di navetta per Courmayeur e late check out il giorno della partenza (su disponibilità).

    Per gli amanti dello shopping dall’11 al 18 Dicembre in occasione dei Mercatini di Natale di Aosta al Le Grand Hotel & Residence CourMaison offre la possibilità di usufruire della formula weekend Mercatini di Natale che include due notti per due persone in camera matrimoniale con prima colazione a buffet, un omaggio di un prodotto tipico dell’artigianato valdostano, entrata al centro benessere del Le Grand Hotel & Residence CourMaison, servizio di navetta per Courmayeur, garage e late check out il giorno della partenza (su disponibilità).

    I giorni del Natale dal 24 al 26 Dicembre si può approfittare della soluzione weekend Santa Claus con due notti per due persone in camera matrimoniale con prima colazione a buffet, cena natalizia al ristorante la Baita, omaggio agli ospiti del dolce natalizio tipico della Val d’Aosta servizio di navetta per Courmayeur, garage e late check out il giorno della partenza (su disponibilità).

    Una posizione panoramica unica di fronte al Massiccio del Monte Bianco unita ad un mix di eleganza, comfort e calda ospitalità caratterizza Le Grand Hotel & Residence CourMaison che dispone di 55 camere e 2 junior suite, tutte elegantemente arredate, realizzate su misura con design tradizionale tipico delle località di montagna più esclusive.

    Il Residence CourMaison e il nuovo Residence Superior offrono 60 appartamenti tra monolocali, bilocali e trilocali, costruiti in uno stile raffinato che esalta il gusto valdostano.

    A disposizione degli ospiti, oltre all’esclusivo centro benessere che offre una vasta gamma di trattamenti estetici il centro fitness con attrezzature Technogym, il romantico ristorante La Baita, il bar e il miniclub per i più piccoli senza tralasciare le tante possibilità di scelta per gli amanti degli sport invernali.

    Prezzi a partire da 90 € a persona.

    Per info e prenotazioni:
    Le Grand Hotel & Residence CourMaiso    n – Route Mont Blanc – Pallesieux – 11010 Pré Saint Didier – Aosta
    Tel. (+39) 0165 831400 – Fax (+39) 0165 847670
    [email protected] – www.courmaison.it

    Ufficio Stampa:
    IMAGINE Communication    , Via G. Barzellotti, 9b – 00136 Roma
    tel. 06.39750290 – [email protected]
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  • Il rinomato ristorante italiano Don Alfonso 1890 chiude i fine settimana dedicati agli chef del Brunello Restaurant del Baglioni Hotel Di Londra

    Dicono che le cose migliori debbano finire e con questo in mente il Brunello al Baglioni Hotel di Londra è pronto ad accogliere l’ultimo chef del 2010. Da giovedì 4 a sabato 6 Novembre, il celebre ristorante italiano Don Alfonso 1890, con le sue 3 stelle Michelin, stupirà gli ospiti con i suoi menu, perfetto finale di questa kermesse dedicata agli chef italiani.

    Don Alfonso 1890

    Sant’Agata sui Due Golfi, tra Sorrento e Positano è la piccola capitale della penisola sorrentina, che fa da spartiacque tra il Golfo di Napoli e il Golfo di Salerno. E’ in questa città che i proprietari del Don Alfonso, Livia e Alfonso Iaccarino accolgono i viaggiatori e i gourmet nel loro albergo e ristorante, per condividere con loro l’alta cucina, la cultura la terra il mare e i deliziosi prodotti di uno dei più bei posti in Italia. Il Don Alfonso 1890 è una gestione familiare; dal 1973 Livia, Alfonso e i loro due figli, sono fieri di servire piatti semplici che traggono spunto dalla terra e dal mare dei Due Golfi, con una passione che solo le persone che amano la propria terra possono infondere nel loro cibo.

    Il menu delle tre serate, al prezzo di 85£ a persona, propone dalle zeppole di astice in agrodolce ed acidula agli agrumi agli gnocchetti di patate con scamorza affumicata, basilico e pomodorini; per gli amanti del pesce, il rombo avvolto nel lardo e foglia di alloro con crocchette al profumo di limone e coulis di lamponi; per gli estimatori della carne, la braciola di manzo con uvetta e pinoli su ristretto di pomodorini e per chiudere un impressionismo di crema e zabaione al caffè.

    Ambienti di design, atmosfere glamour e un’estrema attenzione nei confronti dei propri ospiti, fanno del Baglioni Hotel London un indirizzo di tendenza nel centralissimo quartiere di Kensington, proprio di fronte ad Hyde Park. Il Brunello Lounge & Restaurant, cuore dell’hotel aperto anche alla clientela esterna, è particolarmente apprezzato per la sua cucina dai sapori mediterranei e per i cocktail innovativi proposti fino a tarda sera. L’hotel dispone inoltre di una Spa Ayurvedica e di ambienti dotati delle più moderne tecnologie, ideali per meeting e ricevimenti.

    Il Baglioni Hotel London appartiene al Gruppo Baglioni Hotels nato nel 1973 che conta ad oggi 12 strutture in Italia (Firenze, Milano, Roma, Venezia e Punta Ala), Francia (Aix-en-Provence, Champillon-Epernay, Saint Paul de Vence, Mirambeau-Borbeaux, Bort L’Etang Auvergne) e UK (Londra).

    Per prenotare una di queste raffinate cene, potete contattare il Brunello Restaurant allo 0044 207 368 5900. I tavoli sono limitati.

    Per ulteriori informazioni:

    Kitchen Communications
    Henry Taylor
    Tel: 0044 020 7636 9709
    email: [email protected]

    IMAGINE Communication
    Via G. Barzellotti, 9 – 00136 Roma – Italia – Tel. +39.06.39750290
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  • Sofitel ha riunito 12 Chef Internazionali stellati Michelin a Marsiglia e Lione per Stars, Food & Art

    Parigi, 4 Ottobre 2010 – Qualche settimana fa, il Sofitel Munich Bayerpost in Germania dava il calcio d’inizio all’edizione 2010 di Stars Food & Art. Questo evento che unisce l’arte e l’eccellenza gastronomica è stato creato quattro anni fa dal Sofitel The Grand Amsterdam (Paesi Bassi). Forte di questo successo, il marchio Sofitel in collaborazione con Lise Goeman Borgesius, ha deciso di esportare questo evento a livello internazionale, in diversi alberghi nel 2010. Dopo Monaco, ha fatto quindi scalo per la prima volta a Marsiglia e Lione lo scorso fine settimana, prima di tornare ad Amsterdam, sua città di origine a novembre.

    Per la prima edizione di Stars Food & Art, il Sofitel Marseille Vieux Port e il Sofitel Lyon Bellecour hanno rispettivamente convocato sei chef internazionali stellati Michelin. Questi ultimi hanno collaborato insieme affinché ognuno di loro presentasse i propri piatti durante le due cene di Gala il 1° ottobre a Marsiglia e il 2 ottobre a Lione. Per far si che l’alchimia del gusto fosse perfetta, i migliori crus sono stati selezionati per accompagnare questi due menu di sei portate.

    Essenza stessa del concetto Stars Food & Art, varie prestazioni artistiche hanno ritmato le due serate come un duo di ballerini classici, una dimostrazione di tango ma anche due cantanti d’opera e ancora un sorprendente gruppo di tre sassofoniste.

    Le due cene di gala hanno permesso di versare importanti contributi a due ONLUS: la ENFENDIF di Marsiglia, che si occupa di migliorare la qualità della vita degli adolescenti e l’associazione Manifestation de Bienfaisance per i bambini malati di Lione.

    Sofitel Marseille Vieux Port – Venerdì 1° ottobre 2010

    Per un totale di 13 stelle Michelin:

    • Christophe Muller***, Paul Bocuse (Lione, Francia)
    • Emmanuel Renaut**, Flocons de Sel (Megève, Francia)
    • Erik van Loo **, Parkheuvel (Rotterdam, Paesi Bassi)
    • Jean Andre Charial**, L’Ousteau de Baumanière (Baux-de-Provence, Francia)
    • Patrick Jeffroy **, Patrick Jeffroy (Carentec, Francia)
    • Christophe Aribert**, Les Terrasses (Uriage-les-Bains, Francia)

    Sofitel Lyon Bellecour – Sabato 2 ottobre 2010

    Per un totale di 12 stelle Michelin:

    • Giovanni D´Amato**, Il Rigoletto (Reggiolo, Italie)
    • Moshik Roth**, Brouwerskolkje (Overveen, Paesi Bassi)
    • Andréas Mayer **, Mayer’s (Zell am See, Austria)
    • Bernard Bach **, Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran, Francia)
    • Stephane Raimbault**, L’Oasis (Mandelieu, Francia)
    • Philippe Jousse **, Alain Chapel (Mionnay, Francia)

    Nei Paesi Bassi, il Sofitel The Grand Amsterdam ospiterà l’evento per il quarto anno consecutivo il 5 e 6 novembre.

    Per maggiori informazioni: www.starsfoodart.com

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    Il Sofitel Marseille Vieux Port

    Di solito, l’ospite apprezza una « camera con vista ». Al Sofitel Marseille Vieux Port, è l’intero albergo che offre un panorama sulla città focese. Hotel emblema della città per i marsigliesi, il Sofitel Marseille Vieux Port è anche il migliore indirizzo per un soggiorno nella città focese, sia per il piacere che per gli affari. Un indirizzo da scoprire o ri-scoprire, visto che ha avuto un’incredibile metamorfosi, orchestrata da Marc Hertrich e Nicolas Adnet. Il nuovo bar Le Carré ha presto raggiunto il ristorante gastronomico nel circolo degli indirizzi imperdibili della città e la So SPA offre un oasi di riposo ai profumi del sud.

    Il Sofitel Lione Bellecour

    Dalla sua inaugurazione nel 1969, il Sofitel Lyon Bellecour è presto diventato uno degli indirizzi più premiati sia per i Lionesi che per la clientela internazionale. Un luogo impareggiabile dove le personalità di passaggio a Lione amano soggiornare, tanto il cuore dell’albergo batte al ritmo della città. Quarant’anni più tardi continua ad essere in testa all’hotellerie di lusso lionese, è il primo ad avere la quinta stella, tutto questo grazie al lavoro che è stato fatto per mantenerlo sempre ad elevati standard. Ed è così che oggi si arriva alla sua incredibile trasformazione firmata Patrick Norguet. La grande gastronomia dello chef stellato Alain Desvilles si degusta ai Trois Dômes in un decoro contemporaneo. Piacere dei sensi ma anche piacere per gli occhi: dietro le finestre bovindo, la città e il Rodano offrono lo spettacolo di un incredibile panorama.

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    Sofitel: l’eleganza francese nel mondo

    Sofitel è l’unico marchio di lusso presente in cinque continenti, in circa 40 paesi con 130 alberghi e 30.000 camere. Sofitel propone alberghi e resort contemporanei che si adeguano alle aspettative di bellezza, qualità ed eccellenza ricercate dai clienti versatili ed esigenti di oggi. Sia che siano situati nel cuore delle città più importanti come Parigi, New York o Beijing, o che siano nascosti in meravigliosi territori panoramici in Marocco, Egitto, Isole Fiji o Tailandia, ogni albergo Sofitel offre una reale esperienza dell’”art de vivre”.

    Scoprite il mondo Sofitel su www.sofitel.com

    Scoprite A|Club il nuovo programma di fedeltà mondiale di Accor su www.a-club.com

    Press Relations Sofitel Worldwide
    Rodolphe Moulin-Chabrot
    [email protected]

    IMAGINE Communication
    Emanuela Bucci
    Tel +39 06 39750290
    [email protected]
    Italianconnections.net
    www.imaginecommunication.eu

  • XXXIX ED. OTTAVA DE SANTO EGIDIO

    Si tiene dal 31 agosto al 12 settembre 2010 la 39esima edizione dell’Ottava di Santo Egidio a Orte, un evento di antica tradizione solennizzato da Papa Bonifacio IX nel 1396.

    Per la manifestazione, organizzata dall’Ente Ottava Medievale di Orte con il patrocinio della Regione Lazio, della Provincia di Viterbo e del Comune di Orte, sono in programma molteplici eventi che faranno rivivere ai presenti atmosfere tipicamente medioevali.

    Percorsi enogastronomici attraverso le taverne e le vie del Paese, spettacoli giullareschi, sfide tra i gruppi di tamburini ortani, giostre a cui prenderanno parte i contradaioli, giochi di bandiera ed infine il grande corteo storico e il palio degli arcieri in cui le 7 contrade si sfideranno per aggiudicarsi l’ambito anello d’Argento. Tredici giorni di grande festa in cui sarà possibile visitare il paese, i suoi musei, la Fiera dei Campanelli, che si svolge sin dal Medioevo, e gli antichi sotterranei, scavati nella rupe che accoglie il centro storico, il tutto sempre accompagnati da esperte guide. Durante l’intero periodo della manifestazione, inoltre, saranno allestite mostre pittoriche e fotografiche, ed esposte opere di artisti e artigiani.

    Un evento che richiama ogni anno nel Centro Storico ortano moltissimi turisti e semplici curiosi, agevolati nella visita da un comodo e gratuito servizio di bus navetta che li accompagna nel cuore del paese.

    Per maggiori informazioni sulla manifestazione e scaricare il programma degli eventi: http://www.ottavamedievale.it/

    e-mail: [email protected]

    Il video dell’evento su YouTube: http://www.youtube.com/watch?v=CWwsks2zkSQ&feature=related

  • Le ricette del cuoco Sauro Ciani su Ricettericette.it

    Il sito Ricettericette.it è lieto di segnalare l’inizio della collaborazione con lo chef Sauro Ciani che pubblicherà in anteprima sul sito RicetteRicette.it oltre 350 nuove ricette tratte dal suo prossimo libro “Peccati di Gola” disponibile da Novembre 2010.

    Lo chef Sauro è già stato autore del libro “Profumo di pesce” basato esclusivamente su ricette di pesce e distribuito a supporto di un’iniziativa benefica. Il nuovo libro sarà ben altra cosa e tratterà ogni tipo di ricetta il titolo stesso ne è una testimonianza: Peccati di Gola, 350 ricette dall’antipasto al dolce.

    Ogni preparazone viene spiegata passo passo e si sommerà alla già consistente raccolta di preparazioni già presenti sul sito. Tra le innumerevoli preparazioni meritano un cenno particolare le ricette di torte e crostate ideate da Sauro.

    Con questa collaborazione il sito Ricette & Ricette diviene un punto di riferimento per tutti coloro che amano cucinare e che spesso sono alla ricerca di nuove ricette di cucina in grado di stupire e sorprendere. Tante nuove ricette dolci, ricette di antipasti, ricette di primi piatti e la specialità dello chef ovvero il pesce in ogni sua forma e portata.

  • CavoloVerde network-magazine del cibo e del bere

    Un ambizioso progetto quanto semplice: un sito facile da fruire, dedicato al mondo del cibo, del bere e di ogni argomento correlato al mondo agroalimentare. Sarà un punto di incontro per addetti ai lavori del settore enogastronomico. Saranno disponibili una serie di servizi gratuiti per professionisti e aziende, quali ad esempio: – Una DIRECTORY basata su vasto data-base del settore agroalimentare di accesso gratuito sia per chi lo consulta sia per chi desidera iscriversi. – Una sezione dedicata ai COMUNICATI STAMPA nella quale, sia privati che aziende potranno inserire, gratuitamente, novità, eventi e tutta l’attività del proprio ufficio stampa divisa in apposite categorie. – NOTIZIE con aggiornamenti rapidissimi e le news dell’ultima ora provenienti delle principali agenzie stampa. – ARTICOLI, servizi, approfondimenti, interviste e rubriche sui principali personaggi ed argomenti del mondo eno-gastronomico. – ANNUNCI ad inserimento gratuito di lavoro (ricerca e offerte), cessioni, acquisto di attività commerciali, attrezzature ed altro. – RECENSIONI e degustazioni che Il pubblico potrà inserire degustazioni e recensioni dei vostri servizi, perché il marketing moderno non prescinde da un dialogo diretto con il pubblico.

    Basta compilare una scheda, inserire il curriculum o una descrizione dettagliata dell’ attività della propria azienda, e si potrà accedere gratuitamente a tutti i servizi disponibili, senza limitazione alcuna.

    Per informazioni scrivere a [email protected] oppure visitare il sito http://www.cavoloverde.it/

    Sito Web: http://www.cavoloverde.it

  • Weekend di primavera in Val di Fiemme

    In Val di Fiemme, fra le Dolomiti del Trentino, piccoli alberghi di charme, bed and breakfast, agritur, ristoranti e artigiani collaborano insieme al progetto “Tradizione e Gusto” che si ispira ai principi della sostenibilità, dei menù chilometri zero e della riscoperta di antichi sapori e antichi saperi.
    Nella valle degli abeti musicali, apprezzati dai liutai di tutto il mondo, è nata così una sinfonia che esalta le unicità del territorio.
    “Tradizione e gusto” è una proposta dedicata agli ospiti che cercano una vacanza autentica in strutture ricettive, quasi esclusivamente a gestione familiare, ricche di fascino e tradizione o che presentino i migliori requisiti di bioarchitettura.
    Le produzioni tipiche di qualità che nascono in Val di Fiemme sono i formaggi, come il Caprino di Cavalese, lo speck e i salumi freschi o stagionati, il miele, le marmellate e i piccoli frutti, lo strudel di mele, la selvaggina, i funghi e la pregiata Birra di Fiemme. La genuinità della gastronomia fiemmese è garantita dal rapporto diretto con i produttori, dall’aria e dalle acque pulite della Val di Fiemme, dai tempi immediati di consegna degli alimenti e dalla volontà di attingere dalla tradizione locale e dalle ricette di un tempo.

    OFFERTA SPECIALE:TRADIZIONE E GUSTO
    Pausa golosa sulle Dolomiti
    A partire da 229 euro, 3 notti in B&B, Agritur e Hotel della Val di Fiemme.
    Le quote includono: una cena in “Osteria Tipica Trentina” o “Slow Food” con menu degustazione a abbinamento vini trentini; una merenda golosa al Maso dello Speck con degustazione della Birra di Fiemme; una visita al caseificio di Predazzo per assaggiare il famoso “Puzzone di Moena” o al Caseificio di Cavalese per scoprire l’ottimo Caprino; un’escursione di nordic walking con istruttore (incluso noleggio attrezzatura).

    PRENOTA LA TUA VACANZA: Apt Val di Fiemme, tel. 0462 341419 – 0462 241111; [email protected]; www.visitfiemme.it