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Tag: degustazione

  • A BERGAMO, GRANDE SUCCESSO DEL TERRITORIO PROVENCE VERTE

    Numerosi i giornalisti e i tour leader che hanno partecipato all’incontro assaporando, dopo una breve presentazione introdotta da Viviana Vaglietti, i sapori di questa terra, che, strano a dirsi, risultano più mediterranei rispetto allo stereotipo francese.

    Il programma prevedeva un incontro conviviale e partecipato, con presentazione riservata a professionisti del settore turistico. Invito a numero chiuso per gestire al meglio il rapporto con i partecipanti, incuriositi dai numerosi servizi offerti e dalle varie tipologie di turismo promosse. Formula studiata ad hoc per rispettare la filosofia provenzale dove il tempo sembra essersi fermato. Un’immagine di altri tempi con una gamma di colori che spazia dall’azzurro del mare di St. Tropez e Marsiglia, al rosso carico di bauxite delle rocce che proteggono dal vento il centro storico del paese di Cotignac, passando per il viola dei campi di lavanda. Ma in questo territorio verde anche le persone non possono essere racchiuse nello stereotipo del francese parigino palpitante, immerso nel traffico dell’”autoroute”, con “la puzza sotto il naso” . Al contrario, il provenzale non nega mai al turista un cordiale “ bonjour”, trasmette calma e serenità e rispetta l’ambiente preferendo al sacchetto di plastica il cestino di paglia usato anni fa anche dai nostri nonni.

    Sensazione che la Vaglietti, responsabile della promozione in Italia della Provence Verte, con Elena Riceputi, responsabile marketing e comunicazione, hanno voluto trasmettere con l’allestimento della location, attraverso immagini suggestive e un piccolo omaggio per i presenti che, oltre al profumo di olive, caprini e aglio, hanno potuto percepire l’essenza di lavanda, timo e rosmarino, erbe aromatiche che arricchiscono il paesaggio locale.

    L’attenzione dei presenti non poteva che soffermarsi sui sapori. Un elogio ai vini: fragranti, freschi e profumati. La Provence, infatti è la prima regione produttrice di vino rosè, di produzione più antica. Ma anche i rossi e i bianchi non sono da meno.

    “ La serata è stata un’ occasione insolita per scoprire un territorio che, non essendo promosso dai grandi tour operator- dice Andrea Rossi di Giorni T.O.- può risultare semi sconosciuto nonostante i servizi offerti possano soddisfare tutti i tipi di turismo: dal privato ai gruppi, dagli sportivi agli amanti del relax e così via” .

    La serata si è conclusa con la partecipazione a ingresso libero di coloro che volevano reperire informazioni e materiali sulla Provence Verte. Grande affluenza di curiosi e buon gustai che hanno apprezzato l’appartamento e la filosofia Lago, che rispecchia al meglio il messaggio di ospitalità provenzali.

    “Interessante il discorso di Correns- commenta l’ospite Alice Pacchiana- il primo paese che si è convertito interamente all’agricoltura Bio. Non credevo esistesse un territorio così interessante a poche ore di macchina da Bergamo.” Tanti in conclusione i commenti positivi sulla Provence verte, e soprattutto sui suoi sapori.

  • Ponte 2 Giugno 2011 in Toscana ad Erboli Residence per coppie, famiglie e amici

    Se è vero che all’estate bisogna dare un benvenuto come si deve, come ogni anno questa regola è onorata puntualmente dalla casa vacanze con piscina in Toscana Erboli Residence che presenta la sua Offerta Ponte 2 Giugno 2011 in Toscana, ideale da cogliere per iniziare la stagione estiva all’insegna del benessere e del gusto.

    Ubicato nell’assolata campagna tra Arezzo e Siena il residence Erboli è ormai da anni una felice meta per tutti coloro che amano trascorrere un weekend, una vacanza o una villeggiatura in Toscana anche perchè la casa vacanze dispone di comodi ed eleganti appartamenti per ogni tipologia di visitatori, ovvero coppie, famiglie e gruppi di amici, e perchè offre spazi solari come una graziosa piscina all’aperto a disposizione di tutti gli ospiti, un ampio parco, un giardino con gazebo e tavolini, e un angolo barbecue.

    L’Offerta Ponte 2 Giugno 2011 in Toscana di Erboli Residence è per tutti, talmente per tutti che più siete e meno spendete, ma è rivolta in particolar modo a tutti coloro che vogliono abbracciare la nuova estate con colore e fantasia in un luogo che ha la straordinaria peculiarità di essere molto vicino alle sopra citate città di Arezzo e Siena, ma anche ad altri centri come il Chianti Classico e Firenze.

    Valida dal 01/06/2011 al 06/06/2011 l’Offerta prevede:

    • Soggiorno di 4 giorni e 3 notti ad Erboli Residence.
    • Degustazione vini e prodotti tipici presso azienda agricola a Cavriglia.
    • Cena tipica presso ristorante Pitena, a pochi minuti dal residence.

    Visitando il sito del residence è possibile conoscere nei minimi dettagli i convenienti termini del soggiorno, la ricchezza della degustazione proposta, e il menù di prelibate pietanze che verrà servito al ristorante.

    Per prenotazioni e informazioni:

    Erboli Residence di Cannoni Snc
    Località Erboli, 166
    52022 – Cavriglia (AREZZO)
    Tel: +39 055/96.61.00 – +39 055/95.91.87
    Mobile: +39 348/86.31.828
    Fax: + 39 055/95.44.659
    Web: www.erboliresidence.it
    E-Mail: [email protected]

  • Nel numero di Dicembre A Tavola propone un’esclusiva degustazione di Panettoni artigianali condotta da Daniele Gaudioso

    Le pasticcerie che hanno partecipato sono Mondo Nuovo, Nova Lady, Dolci di Giotto, Converso, Natale, Lenti, Morandin, Loison, Perbellini, Fabrizio Galla, Biasetto, Corsini, Marigliano e Fiasconaro.

    I prodotti sono stati degustati seguendo i seguenti criteri e parametri:

    – Aspetto complessivo (regolarità della forma, colore, glassatura)

    – Consistenza al taglio (secchezza o morbidezza)

    – Aspetto dell’interno (alveolatura uniforme, colore giallo più o meno intenso, distribuzione dei canditi e delle uvette)

    – Profumo (valutare la naturalezza degli aromi, diffidare di profumi troppo intensi)

    – Grandezza e quantità delle uvette

    – Grandezza e qualità dei canditi di arancio e cedro

    – Quantità e qualità delle mandorle (se glassatura)

    – Buona masticabiltà della pasta

    – Pulizia del palato

    – Valutazione della digeribilità (assenza di sete e acidità di stomaco)

    La qualità complessiva è stata medio alta, con alcune punte di eccellenza assoluta. Interessante notare che i pasticceri del Sud e del Centro Italia si sono dimostrati pari ai loro colleghi del Nord e che, come notazione generale, il prezzo elevato ha sempre trovato giustificazione nell’alto livello delle materie prime utilizzate.

    Questo e molto altro ancora nel numero di Dicembre di A Tavola, in edicola questo mese.

    Contatti Ufficio Stampa

    045 584525

    [email protected]

  • GustoLive: Angela Velenosi madrina della degustazione al ristorante La Lanterna

    GustoLive, la rassegna per gli amanti dell’enogastronomia e della buona musica, dedica il suo secondo appuntamento ai vini di Angela Velenosi, una donna affascinante, testarda e carismatica che, quando aveva appena vent’anni, ha deciso di lanciarsi in una doppia sfida: produrre vini di qualità in terra marchigiana, dove regnavano cantine sociali e vino sfuso, e farsi largo in un mondo tutto al maschile, come quello dell’enologia.

    Oggi la signora Velenosi è un’imprenditrice di successo e i suoi vini sono apprezzati e premiati da critici esperti e wine-lovers di tutto il mondo.

    Nella serata di mercoledì sarà la sua enologa a presentare l’azienda Velenosi Vini, a raccontare la passione per il lavoro che accomuna lo staff, ad illustrare le scelte tecniche e le intuizioni che hanno dato vita a prodotti di particolare pregio e, infine, a guidare gli ospiti nella degustazione polisensoriale di pecorino, passerina e tanto altro ancora.

    Il menu gastronomico sarà invece affidato ad Angelo Cencia, titolare del ristorante La Lanterna e chef creativo e sempre entusiasta di fondere la sperimentazione culinaria con la valorizzazione di prodotti tipici, dal pesce di Terracina ai vitigni tradizionali marchigiani.

    L’atmosfera musicale sarà particolarmente soffusa e romantica, creata dalla splendida voce di Flavia Bellini e dalle note della chitarra solitaria di Andrea Iannicola.

    Con un repertorio vastissimo, che va dai classici del pianobar e alcune canzoni pop ai brani jazz e bossanova, tutti rigorosamente riarrangiati in chiave acustica, il Duo formato da questi giovanissimi artisti è capace di regalare una grande intensità di emozioni: nel concerto unplugged la componente elettronica dalla musica scompare e lascia il posto ad un’insolita purezza del suono naturale.

    Il risultato è un’esibizione profondamente sincera, una melodia morbida e avvolgente e, soprattutto, una straordinaria vicinanza tra pubblico e musicisti.

    Per saperne di più sui vini in degustazione, il menu della serata e conoscere meglio gli artisti, vai sul blog di Angelo e Egle: www.amiciacena.blogspot.com

    Per prenotazioni: Ristorante La Lanterna, Piazza della Repubblica 27 Terracina – 0773702527

  • Enogastronomia e jazz: il ristorante La Lanterna presenta GustoLive

    É fissata per il 24 febbraio 2010 la “prima” di GustoLive, rassegna di degustazioni enogastronomiche promosse dal ristorante La Lanterna di Terracina, in cui sarà la musica jazz a fare da protagonista. Con un elegante omaggio a Paolo Conte e Mina, Jazz Please Quintet inaugurerà lo speciale “palcoscenico” dedicato al piacere del cibo ed alla passione per i buoni vini.

    L’evento

    GustoLive è nato dal desiderio di soddisfare quel crescente numero di persone, clienti abituali e non, per le quali il cibo è soprattutto un piacere da condividere -raccontano gli ideatori, Angelo Cencia ed Egle Lambiasi- Oggigiorno, un ristorante non è più solo un luogo in cui ordinare e mangiare ottimi piatti, ma un’occasione per scoprire nuovi sapori, conoscere storie e stare bene in compagnia.

    L’esplorazione del gusto non è mai fine a se stessa, ma diventa la ricerca di piacevoli emozioni.

    Le serate di degustazione si arricchiranno di momenti di vivace dialogo tra i professionisti del gusto e gli ospiti: lo chef in persona guiderà i commensali nel percorso disegnato dai suoi piatti, mentre il referente dell’azienda vinicola consegnerà loro tutti gli strumenti per un’esperienza polisensoriale di bollicine, vini e distillati.

    Il connubio con il jazz è stato quasi istintivo -spiegano i titolari del ristorante La Lanterna – Il calore umano e la travolgente emotività di questo genere musicale, che dai locali fumosi di New Orleans ha conquistato in tutto il mondo occidentale un pubblico raffinato e profondamente sensibile ad ogni forma d’arte, ci è sembrato perfetto per creare l’atmosfera che desideriamo per GustoLive.

    La degustazione

    La selezione enologica della serata del 24 febbraio è affidata ad una delle più prestigiose cantina d’Italia, La Montina. Sarà Michele Bozza in persona a raccontare l’amore per le terre di Franciacorta ed il connubio tra vino ed arte che la sua famiglia coltiva nella Tenuta che un tempo fu di Papa Montini.

    Per accompagnare le bollicine di Franciacorta Brut, Satén, Millesimato e Rosé Demi Sec, tutti rigorosamente DOCG, lo chef Angelo Cencia ha stilato un menu a base di fritti di terra e di mare, risotto con gamberi, sapori di mare su vellutata di fagioli ed una dolce conclusione con plumcake all’albicocca.

    L’after dinner sarà curato dai fratelli Riccardo e Alessandro Izzi, giovanissimi titolari dell’antica fabbrica di liquori di Fondi.

    Gli artisti

    Il Jazz Please Quintet fonde la tradizione del jazz puro degli anni ’50 con brani in stile più moderno e funky – spiega Paolo Scandozza, contrabbassista e direttore artistico della band – Da qui anche l’idea di riarrangiare in chiave jazz le grandi canzoni della musica italiana.

    Nell’omaggio a Paolo Conte e Mina, si esibiranno con Paolo Scandozza, Antonella Caiazzo, dalla voce intensa e sorprendente, Olimpio Riccardi al sassofono, Vincenzo Bianchi al pianoforte e Corrado Golfieri alla batteria.

    Mercoledì 24 febbraio alle ore 20:30, il ristorante La Lanterna dà il via a GustoLive, la rassegna di enogastronomia e jazz che ha già in programma altre due date: il 10 ed il 31 marzo 2010.

    Per informazioni e prenotazioni: Ristorante La Lanterna, piazza della Repubblica 27 Terracina 0773702527

    Curiosità e approfondimenti sul blog di Angelo e Egle: www.amiciacena.blogspot.com

  • I sommelier europei si incontrano a San Marino.

    Dal 13 al 15 novembre 2009, tre giorni dedicati alla degustazione di vini, nell’antica terra della libertà, San Marino.
    Infatti, i migliori sommelier d’Europa si riuniranno proprio sul Monte Titano, per disputare le finali del concorso internazionale per stabilire a chi andrà il titolo, tra tutti i migliori operatori del settore.
    Tre giorni di sfide entusiasmanti, all’ultimo goccio di vino, con le fasi finali del concorso aperte al pubblico.
    La scorsa edizione si svolse a Londra, mentre quest’anno sarà la Repubblica di San Marino ad ospitarla, durante la quale parteciperanno i più grandi del settore sommellerie.
    La competizione è stata organizzata dalla Worldwide Sommelier Association, insieme all’Associazione Italiana Sommeliers e all’Associazione sommelier della Repubblica di San Marino.
    Uno dei maggiori rappresentanti italiani saranno Luca Gardini, romangolo, e sommelier al Ristorante Cracco di Milano, che già si guadagnò il titolo itailano nel 2004.
    A sfidarlo, ci saranno membri dell’Associazione Mondiale Sommelier, provenienti da Germania, Irlanda, dallo stato di Israele, dall’Albania, la Lettonia, i Paesi Bassi, la Polonia, l’Inghilterra, Slovenia, Spagna, Turchia, Svizzera, Repubblica Ceca e Ungheria
    Queste ultime fasi finali della competizione europea, prevederanno prove durissime, per rispettare gli altissimi standard richiesti dalla competizione.
    La gara si terrà presso il Palazzo dei Congressi di San Marino, davanti agli occhi di chiunque sia interessato ad assistervi.
    Inoltre il concorso sarà un’ottima occasione per visitare il piccolo ma splendido Stato di San Marino, la più antica Repubblica del Mondo, dichiarato “patrimonio dell’umanità” dall’unesco nel 2008.
    Infatti, durante una visita nel centro storico della città potrete degustare vini e prodotti tipici, oppure partecipare alla manifestazione “Trent’anni di viticoltura a San Marino”, con tanto di concorso fotografico, promosso dal Consorzio di Vini Tipici di San Marino.
    Gli eventi correlati al concorso inizieranno sabato 14 novembre, alle 9.30, con un percorso per le strade di San Marino a cui seguiranno le Prove di Semifinale Miglior Sommelier d’Europa 2009.
    Successivamente, alle 11.30, avrà luogo la degustazione dello storico vino di San Marino, lo spumante Moscato, e poi tutti a pranzo in uno dei ristoranti di San Marino.
    Domenica 15 Novembre, invece si terrà la proclamazione dei tre finalisti, alle ore 15.00, al Palazzo dei Congressi, mentre durante la Cena di Gala, verrà proclamato il vincitore.

    Se volete partecipare a questo evento, sul sito dell’hotel Dory di Riccione, http://www.hoteldory.it/, troverete tantissime offerte interessanti per tutto il mese di novembre.
    L’Hotel Dory, 3 stelle superior, è particolarmente adatto alle famiglie con bambini oppure per cicloamatori, che vogliono intraprendere una divertente avventura in bicicletta nell’entroterra romagnolo.
    Nel nuovo ristorante, interno all’hotel, potrete gustare tipiche specialità romagnole fatte in casa, dal gelato alla piadina, dai primi piatti alla pasticceria.
    Riccione, si trova a pochi minuti dai piccoli paesi dell’entroterra romagnolo e a solo qualche chilometro dalla Repubblica di San Marino.

  • Capricci Di-Vini a Bologna all’enoteca Giro di Vite

    A partire dal 27 settembre 2009 ha inizio il ciclo di appuntamenti domenicali dedicati al buon bere e alla scoperta di nuove, ricercate etichette, accuratamente selezionate dallo staff dell’enoteca con cucina Giro di Vite, in zona Corticella a Bologna.

    Ogni domenica, 3 vini differenti e sempre diversi, serviti al calice in accompagnamento a deliziose stuzzicherie, per un abbinamento mirato, volto a esaltare i profumi, le note e i sapori dei vini proposti.

    Non potrà certo sfuggire a nessuno l’occasione di assaggiare i vini della giovane enoteca, che a pochi mesi dall’apertura, è già diventata punto di ritrovo per molte compagnie di enoappassionati.

    Imperdibile la domenica dedicata alle birre artigianali, ricercate e molto richieste, a cui seguirà sempre il buffet d’accoglienza.

    Per informazioni sui vini e sulle birre della domenica:

    www.enotecagirodivite.it
    Tel 051.35.46.171 – [email protected]
    GIRO di VITE – Via delle Fonti, 45/B, Bologna

  • Offerta pacchetto benessere e degustazione di Erboli Residence in Toscana

    Per un sereno weekend o per trascorrere alcuni giorni di assoluto svago e relax alle porte del Chianti, Erboli Residence in Toscana propone un’interessante e imperdibile offerta pacchetto benessere e degustazione per ritrovare tonicità e piena forma e per fare appagare il palato della squisita bontà dei prodotti genuini toscani.

    Il Pacchetto Benessere Toscana proposto da Erboli Residence a Cavriglia in provincia di Arezzo, si concretizza in un soggiorno di due notti a vostra scelta in una moderna struttura residenziale dalla quale potrete andare alla scoperta dei migliori sapori della Toscana in un’operosa azienda agricola dei dintorni, e all’ottenimento del pieno relax in un moderno e attrezzato spazio per la forma fisica. Approfittando del pacchetto benessere Toscana proposto da Erboli vi potrete recare al moderno e attrezzato centro benessere distante appena 5 chilometri nel quale vi sarà possibile fare un percorso rilassante comprensivo di sauna, bagno turco, percorso flebologico, immersione in piscina con acqua salata a 35 °C, idromassaggio, sala relax con tisane per una durata totale di 2 ore e mezzo.

    Rigenerati e tonificati dagli intensi e distensivi momenti trascorsi nel centro benessere, sarà poi piacevole recarvi in qualunque momento del soggiorno all’azienda agricola per effettuare una degustazione di piatti e prodotti tipici dell’antica tradizione toscana come la bruschetta, la schiacciata, i salumi, i cantucci, il tutto bagnato dai pregiati vini e dal vinsanto della Toscana. Trovandovi nell’azienda agricola vi sarà poi possibile visitare la vigna, la cantina ed effettuare l’acquisto di prodotti genuini come vino ed olio.

    Per offrirvi un’alternativa unica ed economica di gusto e relax da spendere nei vostri momenti liberi, Erboli Residence propone il pacchetto benessere Toscana composto dal soggiorno di due notti a vostra scelta nel residence, il percorso relax nel centro benessere e la visita all’azienda agricola per la modica cifra di 100 Euro! Per ragioni organizzative il Pacchetto Benessere Toscana non può essere fissato la Domenica ma qualunque altro momento sarà eccellente per approfittarne e goderne dei meravigliosi effetti sul piano fisico ed emotivo.

    Per ulteriori informazioni e contatti:
    Erboli Residence di Cannoni Snc
    Località Erboli, 166
    52022 – Cavriglia (AREZZO)
    Tel: +39 055/95.91.87
    Mobile: +39 348/86.31.828
    Fax: + 39 055/95.44.659
    Web: www.erboliresidence.it
    E-Mail: info[at]erboliresidence.it

  • IL PALIO DEI VINI DA MEDITAZIONE


    ///La notizia in breve – Fissata per l’ultimo fine settimana di novembre, sabato 28 e domenica 29, presso villa Edvige Garagnani di Zola Predosa, la terza edizione del Gran Palio dei Vini Passiti. La migliore produzione di settore, con degustazione libera di tutti i vini partecipanti (l’anno scorso più di 400, circa 540 per quella a venire) a 15 euro a persona, con bicchiere e tasca portabicchiere in omaggio e l’opportunità di assaggiare delizie della tradizione emiliano-romagnola e non solo tra un calice e l’altro. Info su www.muffanobile.it e www.concorsovinipassiti.it///

    Prestigioso concorso per i produttori, rassegna e degustazione indimenticabile per i visitatori. Si presenta così la terza edizione del Gran Palio dei Vini Passiti, questa volta a Zola Predosa.

    Per tutti gli eno-appassionati che preferiscono una due giorni wine&food in giro per lo stivale al solito weekend bianco, ecco un appuntamento da non perdere. L’ultimo fine settimana di novembre, sabato 28 e domenica 29, andrà infatti in scena il Gran Palio dei Vini Passiti, a Zola Predosa, uno dei 540 Comuni a vocazione vinicola aderenti all’Associazione Nazionale Città del Vino e alla Strada dei Vini e dei Sapori, nonché punto di riferimento per i moltissimi appassionati che ogni anno migrano verso la cittadina emiliana in concomitanza dei tanti eventi eno-gastronomici.?

    Sarà quindi Zola Predosa ad aggiudicarsi quest’anno la rassegna dedicata ai più nobili tra i vini, e lo farà mettendo a disposizione uno dei suoi elementi architettonici e ambientali più prestigiosi. La Location del Gran Palio 2009 sarà infatti Villa Edvige Garagnani, un edificio borghese della seconda metà del 1700, completamente ristrutturato e immerso in antico giardino: una cornice perfetta per un evento che si preannuncia da assaporare sotto molti punti di vista.?

    Non una fiera, né una sagra, ma un vero appuntamento di cultura enologica per far conoscere quel vino che in passato era riservato a nobili e ministri del culto. La migliore produzione di settore, con degustazione libera di tutti i vini partecipanti (l’anno scorso più di 400, circa 540 per quella a venire) a 15 euro a persona, con bicchiere e tasca porta bicchiere in omaggio e l’opportunità di assaggiare delizie della tradizione emiliano-romagnola tra un calice e l’altro.

    Anche per questa terza edizione si rinnova inoltre la partnership con uno dei produttori della tradizione gastronomica regionale, il caseificio Sant’Angelo S.n.c. di Caretti Dante & C., che sarà presente al Palio per offrire speciali suggestioni del palato tra la pregiata dolcezza dei tanti vini in rassegna e il salato inconfondibile del suo Parmigiano Reggiano DOP.? Per immergere fin dall’ingresso ogni visitatore nel cuore del sapore emiliano, infatti, un omaggio di Parmigiano e di panspeziale, il tipico dolce del Natale bolognese che vede le sue origini durante il periodo della Signoria dei Bentivoglio, Signori della città dotta in epoca rinascimentale, preparato secondo la ricetta originale certificata dalla delegazione di Bologna dell’Accademia Italiana della Cucina.

    ?I Maestri Sommelier dell’Accademia della Muffa Nobile, associazione organizzatrice del Gran Palio, saranno a disposizione del pubblico per suggerire i migliori abbinamenti e illustrare le proprietà organolettiche e gusto olfattive dei pregiati elisir.

    Accoglienza emiliana e sapori da tutta Italia, per un concorso che vedrà in gara tutte le tipologie di vini che prevedono nel loro disciplinare l’appassimento anche parziale delle uve che lo compongono, dai vini dolcissimi quali le Malvasie passite di Pantelleria e i noti vin Santi toscani e trentini, fino ai vini secchi ed invecchiati quali gli Amaroni della Valpolicella e i noti Burson della Romagna, gli Icewine austriaci canadesi ed altri ancora.?

    Per info su come iscriversi al Gran Palio dei Vini Passiti, visitare www.muffanobile.it e www.concorsovinipassiti.it
    Ai cultori del buon vino, sommelier, appassionati e neofiti, invece, basterà aspettare l’ultima settimana di novembre.

    Ufficio Stampa
    Sicomunica per il Gran Palio dei Vini Passiti 2009
    Matteo Barboni/Arianna Biagi
    [email protected]
    Tel. +39 051 58 73 998
    Cell. +39 338 14 83 557
    www.sicomunica.com

  • IL TE’ OLTRE I CONFINI


    Nei giorni scorsi, alla presenza del Preside prof. G. Torquati, presso la sala ristorante dell’Istituto d’Istruzione Superiore “Einstein – Nebbia” di Loreto è stata presentata Euro-Polis.
    L’Associazione fortemente voluta dal professor Iuri Scarponi è nata e pensata per i ragazzi ed ha come obiettivo principale di far loro capire adesso più che mai quanto siano importanti le lingue, non solo nel settore turistico-alberghiero, ma per la loro formazione. Gli scopi sostanziali di Euro-Polis sono la diffusione della cultura italiana in Europa, l’ampliamento della conoscenza della lingua italiana, la promozione della cultura e della consapevolezza della cittadinanza europea, lo stimolare ed ampliare la conoscenza delle lingue e delle culture europee, favorire l’integrazione socio-culturale degli stranieri associati ed infine proporsi come luogo d’incontro e di aggregazione nel nome di interessi culturali e linguistici.

    All’inaugurazione è stata invitata Fabiola Ruggiero, fondatrice di Cose di Tè, per raccontare i segreti e le leggende legate al Tè.

    Ai tè presentati dall’atelier jesino è stato affiancato un buffet inglese preparato dal prof. Andrea Prezzemolo e dalla 5° classe del corso serale dell’Istituto Alberghiero.

    Ma non è tutto. Per dare un senso ancora più profondo del messaggio che l’Associazione desidera trasmettere la famiglia di una delle studentesse dell’Istituto ha deliziato tutti gli astanti con la cerimonia marocchina del tè e dei dolci tipici del Marocco.

    Questo per sottolineare che il tè non è solo una bevanda, ma anche un auspicio di buona salute (viste le sue riconosciute qualità) ed al tempo un trait d’union multiculturale.