SAPORI, VISIONI E ARTI DEL GIAPPONE

DOPO LE FILIPPINE, LA COREA DEL SUD, IL CAPODANNO CINESE e l’india del nord, la storica rassegna “sapori d’oriente”, organizzata nei migliori ristoranti etnici di Roma e dedicata alla cucina dei diversi Paesi orientali, ospita in esclusiva un percorso culturale e gastronomico, ideato da versoriente in collaborazione con Doozo Art book & sushi
l’evento è stato appositamente progettato per offrire al visitatore la possibilità di entrare in contatto diretto con la cultura giapponese e comprende :
una ricca degustazione di pietanze tipiche, preparate per l’occasione dal cuoco giapponese Kazuhiko Endo
approfondimenti culturali di specialisti del settore che daranno modo di conoscere usi e costumi del giappone, con proiezione di immagini incentrate sulle festività primaverili di una civiltà nota a tutti per la sua sfrenata modernità, in cui tecnologia e tradizione convivono in un insieme a volte caotico, a volte inaspettatamente sorprendente
un percorso espositivo studiato appositamente per presentare alcune tradizioni artistiche giapponesi :
dall’ikebana, l’arte della disposizione dei fiori, all’origami, l’arte della piegatura della carta, fino all’esposizione di Hina ningyo, bambole giapponesi, come d’uso nella festa primaverile dell’Hina-Matsuri.

La cena organizzata da VersOriente comprende alcune pietanze tipiche del giappone, dal menù piuttosto ricco e vario, CHE DARANNO modo anche a chi non ha confidenza con questo tipo di cucina di poterne conoscere il sapore.

IL MENU’ SARA’PREPARATO PER L’OCCASIONE DAL CUOCO GIAPPONESE KAZUHIKO ENDO.

costo dell’intero evento
€ 25,00 a persona
(con acqua e tè bancha inclusi)

Vi aspettiamo
MARTEDI’ 7 aprile 2009
ORE 20,30

(NB: IL LOCALE HA CAPIENZA LIMITATA DI POSTI. PER QUESTIONI ORGANIZZATIVE VERRA’ DATA LA PRECEDENZA ALL’ORDINE DI PRENOTAZIONE ENTRO E NON OLTRE LUNEDI’ 6 aprile)

Presso il
“doozo art book & sushi””