L’arredamento bar si ispira a Cuba. Come? Con le feste che in questa estate sono state realizzate pensando all’isola caraibica. Oltre ad allestire gli espositori personalizzati con fiori e ghirlande di fiori tipici del posto, poteva secondo voi mancare il cocktail di Cuba per eccellenza? Ne avrete sicuramente sentito parlare ed è a base di Rum: il Cuba Libre. Per molti sarà il risultato di coca cola e rum ma in realtà è molto di più: è necessario il perfetto bilanciamento tra il liquore e il succo di lime. Ecco la ricetta originale che si beveva a Cuba dopo la guerra d’Indipendenza:
1. riempire un bicchiere highball, cioè un tumbler alto, di ghiaccio. Più ce n’è e meno rapidamente i cubetti di ghiaccio possono sciogliersi.
2. Prendere il lime e tagliarlo in due parti, eliminando le estremità che trattengono un succo più amarognolo e lo si spreme tutto nel bicchiere.
3. Il lime spremuto non viene gettato via ma viene posto sul ghiaccio nel bicchiere, prima di versare il rum, la dose esatta è 50 millilitri.
4. A seguire Coca Cola che riempe il tumbler.
5. Mescolare con la cannuccia per amalgamare i vari ingredienti e il Cuba libre è pronto per essere servito.
Per ulteriori informazioni e dettagli sulle linee legate all’arredamento bar realizzate dall’azienda ISA, visita il sito ufficiale www.isaitaly.com e segui i social, in particolare la pagina Facebook (ISA), per essere costantemente aggiornato sulle news del settore.
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