Il 22 ottobre parte il corso “Vivi il mestiere di imprenditore pasticciere” (www.alimentaitalia.org/corsi/scheda_corso/18/) presso Alimenta Italia, la prima Work Academy del settore dell’arte culinaria italiana. Sotto la guida di grandi maestri pasticcieri, i partecipanti imparano a conoscere prodotti e materie prime, l’organizzazione del laboratorio e la razionalizzazione dei processi di produzione e le fonti di approvvigionamento delle materie prime. Hanno modo di utilizzare le attrezzature più moderne e apprendere le metodologie più nuove per preparare i prodotti di pasticceria più importanti e conosciuti della cultura culinaria italiana, secondo standard e ricette originali. Vengono inoltre forniti elementi di economia, marketing e gestione d’impresa per avviare, migliorare e accelerare un business indipendente.
Iscriviti all’OPEN DAY del 3 ottobre:
(www.alimentaitalia.org/corsi/scheda_corso/17/) entro fine di settembre e usufruisci dell’iscrizione a titolo gratuito.
Per maggiori infomazioni sul corso, su Alimenta Italia e sull’intera offerta formativa consulta il sito www.alimentaitalia.org oppure chiama il num. 0371 092002.
Alimenta Italia
Via Einstein – Loc. Cascina Codazza
26900 – Lodi
[email protected]
http://www.alimentaitalia.org
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