Rom’antica arriva a Cremona: la pizza romana apre nel capoluogo di provincia gioiello della Pianura Padana
Milano, 15 marzo 2023 – Continua il piano di aperture di Rom’antica nei centri cittadini. Il brand di pizza romana del gruppo VERA Srl prosegue il 2023 con l’inaugurazione di…
Catering la Ristorazione Per Ogni Esigenza
Il catering è un servizio che nasce fin dai suoi albori per soddisfare esigenze particolari che nessun altro tipo di ristorazione poteva soddisfare. In passato le esigenze che richiedevano un…
Tracciabilità dei prodotti per offrire sicurezza e trasparenza ai clienti e per gestire il business con più efficienza: passa anche da qui la strada per la ripresa del foodservice italiano secondo…
Cresce l’interesse degli italiani per il “backstage” dei prodotti venduti nel canale fuori casa: ad affermarlo è lo studio sull’Ho.re.ca commissionato da GS1 Italy a TradeLab, realizzato intervistando 66 manager…
Eventi e Catering un Binomio Indissolubile per Ogni Occasione
Eventi e catering sono le due facce della stessa medaglia, un binomio vincente che ha permesso di festeggiare in modo perfetto eventi di ogni genere ed in ogni tipo di…
Ingruppo 2020: menu tra le stelle con 20 fuoriclasse della ristorazione lombarda
La grande cucina lombarda si presenta “INGRUPPO”. Torna l’iniziativa che da otto anni celebra la ristorazione gourmet, avvicinando anche la clientela meno tradizionale alle meraviglie dell’alta cucina. Venti ristoranti, di…
Catering Sempre più Richiesto per Ricevimenti e Feste
Il catering è un servizio di ristorazione sempre più di moda tra chi deve provvedere all’organizzazione di un evento in cui è prevista la somministrazione di cibo e di bevande.…
Cibo e Bevande di Qualità il Segreto del Successo dei Catering
Cibo e bevande rappresentano uno degli ingredienti essenziali per la buona riuscita di un evento che preveda una qualsiasi forma di ristorazione. Che si tratti di un ricevimento esclusivo o…
I RAGAZZI DI TIKI TAKA – EQUILIBERI DI ESSERE A SCUOLA DA RISTOPIÙ!
Il 21 Novembre le porte dell’Academy di Ristopiù si apriranno per accogliere i ragazzi con disabilità che, affiancati dallo Chef Ruggero De Lazzari avranno modo di acquisire nozioni e tecniche…
Bar Cardioprotetto, la salute a portata di locale con Ristopiù Lombardia e Four.
Lunedì 5 febbraio, alle ore 14,30, si terrà il lancio ufficiale del progetto “Bar Cardioprotetto”. L’iniziativa, ideata dalla società di consulenza Four, come derivazione del progetto “Sicurezza a tavola” e…
Mangiare in agriturismo: oltre un utente su tre cerca una cucina veg, bio e attenta ad allergie e intolleranze
Quella in agriturismo è da sempre concepita come una vacanza esperienziale: le strutture non sono solo viste come punto d’appoggio in cui dormire, ma come occasione di incontro col paesaggio,…
Recruiting Day per il Settore Ristorazione 20 Aprile a Milano
Articolo 1 e Idea Lavoro ricercano 60 profili fra Addetti Mensa e Aiuto Cuochi a Milano e in Brianza. Per reperire i profili richiesti organizzano, giovedì 20 aprile 2017 dalle…
I controlli preoperativi e la loro importanza nel sistema HACCP
A volte erroneamente sottovalutate le procedure preoperative invece possono rivelarsi controlli essenziali per prevenire spiacevoli problematiche durante le lavorazioni alimentari. Il sistema dell’HACCP nasce con l’ottica di fornire un sistema…
Leisure Lounge & Restaurant Design: POLI.design lancia il corso dedicato al Food Retail e alla Ristorazione
Quali sono oggi i trend, in materia di Design e Comunicazione, che influenzano le scelte dei fruitori quando si parla di location dedicate al Food & Beverage o alla Ristorazione?…
Le migliori attrezzature per pizzeria online
La pizza: punta di diamante della cucina Italiana nel mondo. Uno dei punti di forza dell’Italia è senz’altro l’ottima cucina che ci ha resi famosi nel mondo. Il piatto più…