Tutte le curiosità e la ricetta degli gnocchi.
Chi di voi non ha mangiato un piatto di gnocchi freschi ? sfido chiunque a non aver assaporato questa squisitezza, ma per chi non dovesse conoscerli, sono piccoli pezzi di…
I tortelli d’erbetta: semplici, e ricchi di gusto!
“Tortelli” è il nome usato in Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana prevalentemente per indicare un tipo di pasta ripiena dalla forma rettangolare, simile al raviolo le sue origini sono antiche ma…