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Tag: Trentino

  • Mondo Merlot. Luigi Sforzellini in veste di commissario delle Commissioni di Assaggio dell’8°Concorso Nazionale Merlot d’Italia 2010 ad Aldeno.

    Lo chef internazionale Luigi Sforzellini, invitato dal direttivo dell’organizzazione di Mondo Merlot, ha rivestito il ruolo di commissario delle Commissioni di Assaggio dell’8°Concorso Nazionale Merlot d’Italia. Tale situazione è stata messa in atto nella giornata di venerdì 15 ottobre presso la sede della Sala Eventi della IGF ad Aldeno di Trento. Si è trattato delle selezioni per l’8° Concorso Nazionale Merlot d’Italia, ufficialmente riconosciuto dal Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali di Roma, che precede di una settimana la messa in atto dell’undicesima edizione della Mostra Merlot d’Italia, denominata dallo scorso anno MondoMerlot. La manifestazione più attesa dagli appassionati e operatori del settore che è divenuta nelle varie edizioni un importante e riconosciuto riferimento nel panorama internazionale. L’esclusiva situazione di avere uno tra i migliori executive chef internazionali all’interno delle commissioni di assaggio ha contribuito a rendere prestigioso il già selezionato gruppo di commissari, composto da importanti figure attinenti il mondo enologico e giornalistico internazionale. Luigi Sforzellini, una figura professionale di notevole caratura ed esperienza, recentemente premiato come il migliore executive chef e migliore testimonial di firma prodotto a livello internazionale è un grande appassionato collezionista di pregiate etichette di vino. Per il grande chef trentino la manifestazione di MondoMerlot è sicuramente la più importante rassegna enologica internazionale dedicata all’eccellenza di questo prestigioso vitigno. MondoMerlot. Mostra dei Merlot d’Italia; dal 22 al 24 ottobre 2010 ad Aldeno di Trento.

  • Mondo Merlot. All’8°Concorso Nazionale Merlot d’Italia 2010 lo chef Luigi Sforzellini in veste di commissario delle Commissioni di Assaggio.

    Tale situazione è stata messa in atto nella giornata di venerdì 15 ottobre presso la sede della Sala Eventi della IGF ad Aldeno di Trento. Lo chef internazionale Luigi Sforzellini, invitato dal direttivo dell’organizzazione di Mondo Merlot, ha rivestito il ruolo di commissario delle Commissioni di Assaggio dell’8°Concorso Nazionale Merlot d’Italia, ufficialmente riconosciuto dal Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali di Roma, che precede di una settimana la messa in atto dell’undicesima edizione della Mostra Merlot d’Italia, denominata dallo scorso anno MondoMerlot. La manifestazione più attesa dagli appassionati e operatori del settore che è divenuta nelle varie edizioni un importante e riconosciuto riferimento nel panorama internazionale. L’esclusiva situazione di avere uno tra i migliori executive chef internazionali all’interno delle commissioni di assaggio ha contribuito a rendere prestigioso il già selezionato gruppo di commissari, composto da importanti figure attinenti il mondo enologico e giornalistico internazionale. Luigi Sforzellini, una figura professionale di notevole caratura ed esperienza, recentemente premiato come il migliore executive chef e migliore testimonial di firma prodotto a livello internazionale è un grande appassionato collezionista di pregiate etichette di vino. Per il grande chef trentino la manifestazione di MondoMerlot è sicuramente la più importante rassegna enologica internazionale dedicata all’eccellenza di questo prestigioso vitigno. MondoMerlot. Mostra dei Merlot d’Italia; dal 22 al 24 ottobre 2010 ad Aldeno di Trento.

  • Lo chef Luigi Sforzellini premiato come migliore “Master Italy chef 2010” a Valencia per la migliore cultura culinaria.

    Pochi giorni fa, nella stupenda cornice di fine estate della multi-etnica città spagnola quale è Valencia, il grande chef italiano Luigi Sforzellini è stato premiato come migliore “Master chef 2010” per la migliore e attuale impronta culinaria di cultura italiana a livello internazionale. La serata di premiazione si è svolta nella prestigiosa location privata del Gold Salert de Paradorin a Valencia, sede di uno dei più esclusivi Golf Club della comunità Valenciana. Lo chef Luigi Sforzellini è noto in Spagna e nel mondo per la sua professionalità culinaria nel campo della consulenza per la linea della ristorazione e per la sua elegante e carismatica figura professionale, essendo un eclettico personaggio del panorama gastronomico internazionale. Anche in tale occasione ha conquistando immediatamente la platea della prestigiosa e mondana location, raccontando la sua visione culinaria e argomentando la sua filosofia culinaria di cultura italiana. Alla stampa presente ha affermato di essere molto contento per il riconoscimento, dedicando tale risultato all’Italia e al team dei suoi stretti collaboratori.Luigi Sforzellini, non è nuovo al ricevere prestigiosi riconoscimenti alla carriera professionale, ed anche questa volta, la grande associazione della comunità Valenciana lo ha premiato. Trentino di nascita e cittadino italiano del mondo per professione, è un riconosciuto alchimista modulare di ricerca culinaria che molte volte gli spagnoli hanno potuto apprezzare rimanendone conquistati. E’ Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria azienda italiana di consulenza globale per la ristorazione internazionale. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione del mondo. Premiato ed eletto nel 2010 a Dubai City a migliore Testimonial di firma prodotto internazionale. Richiesto dalle famiglie blasonate europee per firmare eventi culinari prestigiosi ed esclusivi. Collabora con catene alberghiere internazionali offrendo il suo know how per lo sviluppo di tematiche professionali. Firma eventi e manifestazioni culinarie in diversificate location internazionali. Cura collane editoriali di innovazione gastronomica nella formula del food design di immagine. Docente Tecnico Gastronomico Salutare per importanti Istituti Internazionali e Aziende alimentari. Maestro di Cucina dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Docente di Tecnica del Management della Ristorazione. Docente di Tecnica della Cucina Naturale e del Benessere Psicofisico. Taster alimentare. Testimonial di Firma prodotto. Conduttore di programmi televisivi e radiofonici satellitari italiani e internazionali. Guest Star di eventi. Testimonial per aperture e inaugurazioni internazionali. www.sforzelliniconsulting.it

  • Saint Tropez 2010. Luigi Sforzellini, riceve il premio internazionale “Star Chef Palladius 2010” agli onori professionali a St. Tropez.

    Il grande chef italiano Luigi Sforzellini è stato recentemente insignito del prestigioso premio internazionale “Star Chef Palladius 2010”, conferito al migliore executive chef internazionale 2010. La cerimonia di premiazione ha avuto luogo nel contesto del “St. Tropez PalaceTravel Market”, uno delle più esclusive e private location internazionali gourmet di lusso, organizzato da anni al Forum Club Salamy Gold della cittadina francese con il patrocinio della EticMondial e della aristocrazia mondiale. Il premio riconosce a Luigi Sforzellini la straordinaria abilità di aver saputo con il suo impegno professionale, nei suoi anni di carriera, rilanciare e intrecciare con professionalità e innovazione la cultura della cucina italiana nel mondo. Luigi Sforzellini è considerato il migliore Testimonial di Firma prodotto internazionale 2010, la sua filosofia e linea di cucina è stata premiata e definita dalla stampa internazionale per l’anno 2010, come “la più attuale impronta culinaria di cultura italiana”. E’ Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria azienda italiana di consulenza globale per la ristorazione internazionale. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione del mondo. Premiato ed eletto nel 2010 a Dubai City a migliore Testimonial di firma prodotto internazionale. Richiesto dalle famiglie blasonate europee per firmare eventi culinari prestigiosi ed esclusivi. Collabora con catene alberghiere internazionali offrendo il suo know how per lo sviluppo di tematiche professionali. Firma eventi e manifestazioni culinarie in diversificate location internazionali. Cura collane editoriali di innovazione gastronomica nella formula del food design di immagine. Docente Tecnico Gastronomico Salutare per importanti Istituti Internazionali e Aziende alimentari. Maestro di Cucina dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Docente di Tecnica del Management della Ristorazione. Docente di Tecnica della Cucina Naturale e del Benessere Psicofisico. Taster alimentare. Testimonial di Firma prodotto. Conduttore di programmi televisivi e radiofonici satellitari italiani e internazionali. Guest Star di eventi. Testimonial per aperture e inaugurazioni internazionali. www.sforzelliniconsulting.it

  • PTAH: l’uomo nell’opera rock dei Phaedra

    La longeva band trentina al debutto con un ambizioso progetto concept: un rock progressivo fantasioso e suggestivo per il disco d’esordio del settetto, presentato con successo dal vivo

    PHAEDRA MUSIC
    è lieta di presentare:

    PTAH
    …l’opera rock dei Phaedra…

    Phaedra Music 2010
    14 brani, 75 minuti

    Presentata ufficialmente sabato 19 giugno 2010 a Pergine Valsugana (TN) con un affollato showcase, esce PTAH, opera rock dei Phaedra, longeva band trentina giunta finalmente al sospirato album d’esordio. PTAH è un’ambiziosa opera rock, frutto di un decennale lavoro di scrittura e rifinitura: i testi scritti dal vocalist Claudio Granatiero sono ispirati alla mitologia e alla fantascienza ma il tema cardine dell’opera sono l’uomo e le sue problematiche esistenziali.

    Amanti del miglior rock progressivo, i Phaedra sono nati nel 1993 e la loro storia è incentrata sul lungo lavoro di realizzazione dell’ambiziosa opera PTAH. Proprio grazie a quest’ultima, presentata dal vivo nel 2002 alla X Edizione di Concentratissimo rock, rassegna musicale della provincia di Trento, vincono la kermesse come Miglior Gruppo Originale. Come nella migliore tradizione rock anni ’60 e ’70, i Phaedra nel corso degli anni hanno presentato dal vivo il progetto PTAH, osservando le reazioni del pubblico e limando di volta in volta il materiale, fino a giungere alla stesura definitiva.

    Scritto da Claudio Bonvecchio e Stefano Gasperetti, arrangiato dal gruppo, PTAH è un disco affascinante ed evocativo, che si muove nella grande tradizione del rock progressivo: i riferimenti per la band trentina sono numerosi e vanno dai seminali Vanilla Fudge e Moody Blues passando per Genesis, Yes e King Crimson, ma anche nomi italiani come Orme e PFM. Arrangiato con gusto e con l’inserimento di strumenti acustici e classici (violini, flauto traverso, mandola, mandolino etc.), il lavoro del settetto merita un ascolto attento e partecipe per cogliere suggestioni, sfumature, temi strumentali e l’intera evoluzione del concept.

    I Phaedra proseguiranno dal vivo la loro presentazione dell’opera, al momento stanno lavorando ad un disco di tributo ai Flower Kings per Colossus.

    Testi e libretto dell’opera: Claudio Granatiero
    Musiche: Stefano Gasperetti e Claudio Bonvecchio
    Arrangiamenti: Phaedra

    Info:

    Phaedra:
    http://www.phaedramusic.it

    Phaedra MySpace:
    http://www.myspace.com/phaedramusic

    Ufficio Stampa Synpress44:
    http://www.synpress44.com

  • Itinerari culturali al Mart di Rovereto

    Cosa rende unica e speciale una visita al Mart di Rovereto?

    Entrando in una mostra dobbiamo avere la sensazione di catapultarci nell’universo di qualcun altro, come in un viaggio. Questo è l’atteggiamento giusto per partecipare attivamente e capire un’esposizione e interpretare le opere in mostra. L’importante non è capire esattamente quello che l’artista voleva comunicare ma avere un pensiero personale sulle opere e crearsi un proprio significato.

    Al Mart di Rovereto si susseguono diverse mostre, mentre rimane fissa come patrimonio del museo la collezione permanente. La scelta delle opere dimostra l’attenzione degli organizzatori per la contemporaneità delle diverse forme d’arte, quali per esempio l’architettura e il design. Le opere del museo riflettono l’importanza dell’arte contemporanea italiana e inseriscono il museo in un contesto internazionale in cui sperimentare un nuovo concetto di museo.

    Una delle attività importanti che si svolgono presso il museo di arte moderna e contemporanea di Trento e Rovereto è la didattica museale, un progetto in piedi da un po’ di tempo in cui l’arte e la modernità incontrano la pedagogia e l’educazione.

    Crescere le generazioni future sperimentando nuove forme di apprendimento in un luogo di cultura per eccellenza, sarà sicuramente un esempio innovativo per provare tecniche alternative dell’apprendimento direttamente sul campo con bambini e ragazzi.

    Per ulteriori informazioni riguardo questa attività cercare online didattica Mart Rovereto.

  • Mart Rovereto: collezionare arte e cultura

    Concepire un museo come qualcosa di statico e immutevole è un pensiero antiquato e che non appartiene alla realtà del Mart di Rovereto. Le collezioni di opere d’arte chiuse negli scaffali museali sono state liberate e inserite in itinerari culturali all’interno del museo stesso. Le culture non sono più etichettate ma interpretate.

    Il modo tradizionale di organizzare gli spazi del museo con reperti archeologici di paesi lontani è stato superato e questo è evidente a tutti i visitatori del Mart di Rovereto. In particolare i manufatti non sono più semplicemente datati con notizie didascaliche riguardo la cultura di appartenenza ma inseriti in veri e propri percorsi (qualche volta anche didattici) che permettono di vivere la mostra in modo più complesso e partecipativo.

    Il Mart è diventato un luogo in cui forme d’arte diverse possono incontrarsi: musica,fotografia,scultura e pittura negli stessi spazi. Capita spesso negli spazi museali di osservare una fotografia, guardare un video ed essere accompagnati da una musica di sottofondo, tutto nello stesso momento. Utilizzare diversi linguaggi espressivi per allestire una mostra è una pratica diffusa in tutti i musei di ultima generazione.
    La tecnologia ha avuto un ruolo importantissimo nella nuova concezione delle mostre e questo è evidente nelle sale del museo di Rovereto. Infatti supporti video e installazioni hanno modificato l’esperienza dei visitatori e dall’altra parte hanno aiutato gli organizzatori a creare un’offerta sempre più contemporanea.

    Per maggiori informazioni cercare online: Mart Rovereto.

  • Weekend di primavera in Val di Fiemme

    In Val di Fiemme, fra le Dolomiti del Trentino, piccoli alberghi di charme, bed and breakfast, agritur, ristoranti e artigiani collaborano insieme al progetto “Tradizione e Gusto” che si ispira ai principi della sostenibilità, dei menù chilometri zero e della riscoperta di antichi sapori e antichi saperi.
    Nella valle degli abeti musicali, apprezzati dai liutai di tutto il mondo, è nata così una sinfonia che esalta le unicità del territorio.
    “Tradizione e gusto” è una proposta dedicata agli ospiti che cercano una vacanza autentica in strutture ricettive, quasi esclusivamente a gestione familiare, ricche di fascino e tradizione o che presentino i migliori requisiti di bioarchitettura.
    Le produzioni tipiche di qualità che nascono in Val di Fiemme sono i formaggi, come il Caprino di Cavalese, lo speck e i salumi freschi o stagionati, il miele, le marmellate e i piccoli frutti, lo strudel di mele, la selvaggina, i funghi e la pregiata Birra di Fiemme. La genuinità della gastronomia fiemmese è garantita dal rapporto diretto con i produttori, dall’aria e dalle acque pulite della Val di Fiemme, dai tempi immediati di consegna degli alimenti e dalla volontà di attingere dalla tradizione locale e dalle ricette di un tempo.

    OFFERTA SPECIALE:TRADIZIONE E GUSTO
    Pausa golosa sulle Dolomiti
    A partire da 229 euro, 3 notti in B&B, Agritur e Hotel della Val di Fiemme.
    Le quote includono: una cena in “Osteria Tipica Trentina” o “Slow Food” con menu degustazione a abbinamento vini trentini; una merenda golosa al Maso dello Speck con degustazione della Birra di Fiemme; una visita al caseificio di Predazzo per assaggiare il famoso “Puzzone di Moena” o al Caseificio di Cavalese per scoprire l’ottimo Caprino; un’escursione di nordic walking con istruttore (incluso noleggio attrezzatura).

    PRENOTA LA TUA VACANZA: Apt Val di Fiemme, tel. 0462 341419 – 0462 241111; [email protected]; www.visitfiemme.it

  • Val di Sole : Trentino


    Scoprire ogni lato della Val di Sole con una vacanza rilassante e rigenerante, durante la quale godere della magia del territorio sia in estate che in inverno.


    Nell’area nord-ovest del Trentino Alto Adige nella parte nord-orientale della nazione italiana presentandosi come una significativa meta turistica sia per i cultori degli sport invernali, sia per tutti quelli che apprezzano l’estate, riuscendo a sperimentare le più differenti attività sportive a contatto con l’ambiente naturale.

    L’Area della Val di Sole, incentra il suo sistema economico sul turismo, grazie alle varie attività offerte dal territorio durante tutto l’anno, nella stagione estiva, con rafting, escursioni e kayak, ed in inverno con sci di fondo ed escursioni con racchette, indubbiamente rilevanti sono le cittadine, citiamo : Malè , Monclassico, Pellizzano e Madonna di Campiglio.

    Le terre della Val di Sole è, per gran parte compreso nei confini del Parco Naturale dell’Adamello Brenta e del Riserva Nazionale dello Stelvio, località di immenso incanto tra panorami originali, vette di ghiacciai e neve, valli, caratteristici fiumi.

    La Valle di Sole è un territorio assolutamente pieno di fascino, capace di donare ai propri viaggiatori esperienze divertenti durante le quali riuscire a apprezzare la zona del Trentino, in tutta la sua meraviglia.

  • Vacanze in Val di Sole : Appartamenti Violalpina


    un viaggio nel cuore del Trentino, in Val di Sole, Appartamenti in Trentino, Appartamenti Violalpina, locali dotati di ogni comfort e servizio, per offre un soggiorno di grande relax e benessere, in un dei territori più belli dell’Italia settentrionale.


    La Val di Sole è una valle della regione del Trentino Alto Adige, un luogo di infinito incanto capace di donare emozioni singolari nel logo genere, tra panorami di totale magia, un luogo che si meriterà una visita, per poterne ammirare le attrazioni più belle, quindi riserve naturali, città e storici borghi.

    Gli Appartamenti Violalpina, nel borgo di Malè, nei territori nord-occidentali del Trentino Alto Adige, si presentano come il posto ideale nel quale riuscire a trascorrere le proprie vacanze in un ambiente di assoluto benessere e svago, riuscendo a scoprire in modo completo la meraviglia di queste terre dell’Italia nord-orientale.

    Gli appartamenti Violalpina potranno essere la località migliore di partenza per dedicarsi ad ogni attività che il territorio offre ai sui turisti, divertimenti per la stagione invernale, come sci, snowboard e sci alpino, ma anche per i mesi estivi, con nord walking, canyoning ed escursioni, tutti passatempi che concedendo ai visitatori di vivere completamente l’essenza della regione.

    Un viaggio in Valle di Sole, presso gli appartamenti Violalpina, sarà la maniera ideale per ammirare l’incanto della montagna, riuscendo a vivere la regione in reale indipendenza, fra viste ricchi di meraviglia, montagne imponenti, cittadine, incredibilmente sorprendenti.