Emozioni in verticale
Nuovo appuntamento per chi vuole vivere emozioni forti e avvicinarsi all’arrampicata sportiva. Giornata full immersion che prevede l’accompagnamento in falesia, nozioni su movimento e nodi di base, salita in top rope su vie da 8 a 30 mt, guidati dal Cai – Sez. Castellammare del Golfo.
Prenotazione OBBLIGATORIA entro venerdì 20 alle 18.00, al numero 320.4965310.
L’attività è inserita nel pacchetto weekend “Emozioni in verticale – Prove di arrampicata” proposta con prezzi a persona, a partire da 50 euro in B&B + card sconto, su www.montagneinsicilia.it.
Alla scoperta degli abissi
Originale weekend per vivere la natura dei monti trapanesi sia sopra che “sotto” terra, con la visita ad una delle più profonde e suggestive grotte dell’intera Sicilia, l’Abisso dei Cocci (Ramo dei laghi). Guidati dal Cai – Sez. Castellammare del Golfo, si attraverseranno gallerie e saloni che similmente a organi interni di un immenso arcaico organismo vivente condurranno alla bellissima visione di affascinanti specchi d’acqua.
Magico lo spettacolo di concrezioni, di particolare bellezza, delicatezza e varietà, stalattiti pendule, stalagmiti dalle forme suggestive, colonne elevate e scenografiche, e per finire colate brillanti di cristalli di calcite.
Appuntamento alle 08.15 all’ingresso di Castellammare del Golfo, nello spiazzale del bar La Sorgente, mentre il rientro è previsto intorno alle ore 13.00 (prenotazione OBBLIGATORIA entro venerdì 20 alle 18.00, al numero 338.9350338).
L’escursione è inserita nel pacchetto weekend “Una Giornata da speleologo” proposta con prezzi a persona, a partire da 35 euro in B&B + card sconto, su www.montagneinsicilia.it.
Tag: degustazioni
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APPUNTAMENTI PER GLI AMANTI DEL TURISMO ATTIVO NELLA MONTAGNA TRAPANESE
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PRESEPI VIVENTI, GOLOSI MENU, PRODOTTI TIPICI E TANTI EVENTI: VACANZE LOW COST, ANCHE A NATALE, NELLA MONTAGNA TRAPANESE
ANDAR PER PRESEPI: la magia del Natale e l’emozione della tradizione
Nella montagna trapanese si trovano due fra i più suggestivi Presepi Viventi d’Italia, entrambi meritevoli di un viaggio e di una lunga visita.
Il primo, il più antico dell’Isola, giunto ormai alla 30° edizione si trova a Custonaci, ricavato nel grazioso borgo Scurati a ridosso della scenografica e preistorica grotta Mangiapane.
Visitarlo consente di fare un tuffo nei mestieri e nelle scene domestiche di fine ‘800 e di “vivere” luoghi scelti come location da famose produzioni televisive e cinematografiche, come il Commissario Montalbano e Cefalonia.
Il secondo Presepe Vivente, è allestito invece nella graziosa frazione di Balata di Baida, dove un’intera comunità locale, soprattutto i più piccoli, partecipa con sincera gioia alla rappresentazione, interpretando con forte e quasi commovente impegno il ruolo che gli è affidato. Così va in scena una splendida, ed ormai scomparsa, Sicilia contadina.
I due Presepi vengono rappresentati tra il 25 dicembre 2011 e l’8 gennaio 2012. Grazie al progetto Sorprese dalla Montagna Trapanese, entrambi si possono visitare all’interno di vantaggiosi pacchetti di soggiorno a partire da 23 euro a persona, colazione inclusa. Da non perdersi anche gli economici, ma non per questo meno ricchi e gustosi, Menu della Montagna (€ 18), Menu Pizza (€ 12) e Menu Veloce (€ 9), nonché le degustazioni gratuite presso le aziende agricole locali e la possibilità di fare spesa a km 0.
Per maggiori informazioni visitare la sezione Feste e Gusto su www.montagneinsicilia.it.
Montagna Trapanese in Festa: mostre, mercatini, spettacoli e sagre
Chi durante le feste natalizie ama viaggiare alla ricerca di eventi culturali e shopping, quest’anno non può perdersi un soggiorno sui monti trapanesi.
I comuni di Erice, Valderice, Buseto Palizzolo e Custonaci fanno a gara, nel periodo che va dal 16 dicembre all’8 gennaio, nell’offrire ricchissimi e articolati programmi di eventi.
Per chi ama andar per mostre, da non perdere quelle di arte contemporanea in programma ad Erice o di filatelia a Valderice. Per chi invece preferisce la musica classica ed i concerti natalizi, occasione ghiotta il concerto di Giovanni Sollima ad Erice e tanti altri eventi proposti nei più bei palazzi storici della stessa Erice o nelle chiese di Buseto Palizzolo e Valderice. Chi non sa resistere al fascino dei mercatini natalizi, dovrà fare certamente un salto ad Erice e farsi sorprendere dai numerosi spettacoli di rievocazione medievale.
Ed infine per gli amanti delle sagre, appuntamento imperdibile a Custonaci con la I Sagra “Ceci e Croci”, in programma dal 28 al 30 dicembre, durante la quale si celebrano i legumi tipici del territorio da gustare con un panino fresco nella inusuale forma di croce.
Tutte le proposte sono inserite all’interno di pacchetti low cost a partire da 23 € a persona, comprendenti pernottamento e colazione.
Anche in questo caso, si consiglia di non dimenticare i prelibati e convenienti Menu della Montagna (€ 18), Menu Pizza (€ 12) e Menu Veloce (€ 9) e le degustazioni gratuite presso le aziende agricole locali con la possibilità di fare la spesa a km 0.
Per tutte le informazioni necessarie, visitare la sezione Feste e Gusto su www.montagneinsicilia.it. -
WEEKEND NATURA PER CICLISTI E TREKKER NELLA VALLE DEL SOSIO
Per gli amanti della bici, Coordinamento Palermo Ciclabile – FIAB organizza, in collaborazione con Montagne in Sicilia, tre giorni all’insegna di natura, cultura e folklore.
La giornata interamente dedicata alla bici è il sabato 2 luglio, con un percorso che si snoda dai confini del comune di Giuliana, giunge alle rive del fiume Sosio, attraversa la deliziosa frazione di S. Carlo per proseguire fino a Burgio. La difficoltà è medio-alta.
Emozioni assicurate, con paesaggi mozzafiato tra luoghi incontaminati e suggestivi paesaggi agricoli ricchi di campi di grano, pescheti, vigneti ed uliveti. La prima tappa di rilievo, al Ponte dei Tredici Archi, con sosta lungo le rive dell’incantevole fiume Sosio, ancora ricco di limpide acque e pausa pranzo con snack di prodotti tipici in una vicina azienda agricola.
Dopo la pausa riparatrice, si riparte alla volta di Burgio lungo la vecchia strada ferrata, muniti tutti di torce e lampadine, per attraversare la lunga galleria ferroviaria e varcare i confini della provincia di Agrigento. A Burgio visita del Museo delle Mummie e del Museo delle campane. Rientro a ritroso, con tappa “carburante” alla fontana di San Carlo. Per i meno allenati ed i più affaticati, arriverà in soccorso l’amico Vito, con la sua auto e carrellino a seguito, pronto per far superare i tratti più difficili.
La sera, per riprendere le forze, cena luculliana con il Menù della Montagna presso il ristorante La Collinetta di Chiusa Sclafani.
La domenica è dedicata alla cultura e al folklore, con un tour per i castelli federiciani. Nella prima mattinata si apriranno le porte del Castello di Federico II a Giuliana per una visita guidata. Poi si partirà per Palazzo Adriano dove al Castello federiciano ad accogliere il gruppo sarà il corteo di “Ferdinando IV di Borbone e le Vallje”. Al Museo Real Casina, le Vallje si esibiranno per onorare il Re Ferdinando IV di Borbone, con canti e balli tradizionali tipici di Palazzo Adriano. A seguire una visita guidata di Musei e centro storico.
Per chiudere in bellezza pranzo a Casale Borgia, dove lo chef Granà darà la propria interpretazione al Menù della Montagna. Il weekend si chiude nel relax, con la possibilità di riposarsi a bordo piscina prima del rientro in città.
Costo del weekend, per due notti, a partire da 98 euro in mezza pensione (incluso break con prodotti tipici del sabato e pranzo completo della domenica). Per maggiori informazioni: www.palermociclabile.org e www.montagneinsicilia.it.
Per gli appassionati di escursionismo a piedi, l’Associazione Impronta Sicana propone invece, sempre per il weekend 1-3luglio, una deliziosa passeggiata lungo il fiume Sosio. Il percorso è ideale anche per le famiglie con bambini di età superiore ai 6 anni.
L’appuntamento è il sabato mattina presso l’”Ex-edificio viaggiatori” dell’antica stazione ferroviaria di S. Carlo”. A piedi, si prosegue sull’antico Ponte dai Tredici Archi per poi scendere lungo il fiume che, con le sue acque purissime, attraversa l’intera Vallata del Sosio. Pranzo a sacco, con i prodotti di Montagne in Sicilia, presso l’antica centrale idroelettrica che un tempo forniva energia ai territori limitrofi. Al rientro, tappa ad una vicina azienda agricola per degustazioni e la possibilità di effettuare la spesa a km 0.
Anche in questo caso, la domenica è dedicata alla cultura e al folklore, con il tour per i castelli federiciani di Giuliana e Palazzo Adriano e l’esibizione, con canti e balli, del corteo storico di “Ferdinando IV di Borbone e le Vallje”.
Costo del weekend, 2 giorni – 1 notte, in pensione completa (inclusa la colazione a sacco) a partire da 55 euro. Per maggiori informazioni su www.montagneinsicilia.it.
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IDEE WEEKEND PER LA FESTA DEL MUZZUNI (NEBRODI)
Dal 23 al 25 giugno Alcara Li Fusi (Me) celebra il Muzzuni, una delle festività più antiche del mondo occidentale, che si festeggia da ben 4 mila anni! Si tratta di una commistione tra le feste arcaiche pagane che si svolgevano in onore alla Madre Terra (Dèmetra) e i riti orfici, e cade sempre in corrispondenza della festa di San Giovanni Battista, unendo insieme sacro e profano.
Il primo pacchetto “In festa con la Dea Cerere” prevede la partecipazione libera al ricco programma di festeggiamenti che animerà il grazioso centro storico per l’occasione: una mostra fotografica sul Muzzuni, visite guidate al centro storico, una rappresentazione teatrale, vari riti connessi all’aspetto folklorico. Il culmine, nella giornata di venerdì 24 giugno, con le celebrazioni religiose vere e proprie dedicate a S. Giovanni, le rievocazioni storico-culturali del mondo contadino e pastorale per le vie del paese, l’allestimento degli altarini del Muzzuni, l’animazione con musiche e canti tipici della tradizione locale e la degustazione dei prodotti connessi alla simbologia della festa contadina.
Il pacchetto prevede, oltre alla partecipazione alla manifestazione, la possibilità di effettuare passeggiate libere nei sentieri del Parco o nei vicini centri di Longi e Militello Rosmarino e/o visite guidate a San Marco d’Alunzio o Galati Mamertino.
Il secondo pacchetto, denominato “Tra trekking e feste millenarie”, è costruito ad hoc per chi preferisce affiancare la scoperta delle tradizioni locali all’attività fisica e comprende, oltre alla partecipazione agli eventi della Festa del Muzzuni, una escursione guidata di mezza giornata con le migliori guide naturalistiche locali.
Per entrambe le offerte, a pranzo o a cena, selezionati ristoranti locali aderenti sono pronti a deliziare i visitatori con il ricco e variegato Menù della Montagna, composto da antipasti, due primi, un ricco secondo ed il dolce.
Infine, gli amanti del gusto non dimentichino di effettuare le degustazioni gratuite e colgano l’opportunità di fare spesa a Km 0 presso alcuni noti produttori locali di formaggi, salumi di suino nero e dolci.
Per maggiori informazioni:
www.montagneinsicilia.it (sezione: Pacchetti novità)
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Speciale weekend “Palati curiosi” a Prizzi e dintorni
Si inizia venerdì 24 giugno alle 9.30 al Laboratorio Sensoriale di Prizzi per la prova di Assaggio Guidato dei formaggi tipici e dell’olio della Valle del Sosio e dei Monti Sicani.
L’esperienza, particolarmente stimolante per chi opera nel settore del Food&Beverage ma aperta a tutti, anche ai più piccoli, consentirà di approfondire le conoscenze organolettiche dei prodotti assaggiati ed apprezzarne le peculiarità. I prodotti protagonisti della mattina, tutti rigorosamente DOP, verranno prima presentati dal personale esperto del Laboratorio e poi proposti per l’assaggio ai partecipanti. Gli “assaggiatori” saranno dotati di apposite schede-guida con l’indicazione dei descrittori e delle procedure da seguire per esprimere un corretto giudizio organolettico.
Per l’”Assaggio Guidato”, il numero minimo di partecipanti varia da un minimo di 8 ad un massimo di 25.
Il pomeriggio si prosegue con la visita guidata di Prizzi, per scoprire il museo greco – elimo della città di Hippana, i murales, la torre saracena ed il Museo dei costumi del Ballo dei Diavoli di Pasqua.
Sabato e domenica in libertà, per fare delle facili escursioni nei sentieri delle Riserve oppure visitare a scelta gli altri comuni della Valle del Sosio: Palazzo Adriano, set del famoso film Nuovo Cinema Paradiso, Giuliana con il famoso castello di Federico II, Chiusa Sclafani con le sue chiese barocche e la grande Badia, Bisacquino con i suoi originali musei.
A cena o a pranzo, ci si potrà deliziare con il ricco e variegato Menù della Montagna, da ricercare in 5 selezionati ristoranti dell’area che con antipasti, due primi, un ricco secondo ed il dolce, faranno a gara per stupire i commensali.
Infine, gli amanti del gusto non potranno dimenticare le degustazioni gratuite e l’opportunità di fare spesa a Km 0 presso alcuni noti produttori locali: della famosa pizza bianca ranza e sciura, di olio, olive giarraffa, caciocavallo, frutta e conserve.
Per maggiori informazioni:
www.montagneinsicilia.it (sezione: feste e gusto)
http://www.montagneinsicilia.it/component/content/article/166/496-weekend-per-palati-curiosi.html
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SPECIALE SAGRA DELLE CILIEGIE
Sabato 11 e domenica 12 giugno, appuntamento a Chiusa Sclafani per degustarne le famose ciliegie e trascorre due giornate dense di attività e spettacoli.
La Sagra, una delle più antiche in Italia dedicate a questo piccolo e gustoso frutto, avrà inizio sabato alle 16.30 con l’apertura degli stand nella storica e suggestiva Piazza Castello. Proseguirà, alle 18.30 alla piscina comunale con gli allegri Spettacoli e Giochi d’Acqua. Alle 20.30 alla Pineta, per la gioia di grandi e piccini, sfileranno, in collaborazione con il Comitato del S.S. Crocifisso, i magnifici cavalli dell’Associazione equestre “I Cavalieri”. Per cena, tutti a deliziarsi nei ristoranti di Chiusa Sclafani e del comprensorio che offrono il Menù della Montagna (18 euro, solo su prenotazione). Per chi ama le ore piccole, appuntamento alle 23.00 al locale Stazzio per il “Cirasa – cocktail party e motor fest”.
Domenica 12 ancora tanti momenti d’intrattenimento. S’inizia di buon mattino, alle 8.30, con un raduno, in Via S. Caterina, per moto e bici. Divisi in due gruppi, centauri e biker, saranno guidati lungo i suggestivi percorsi del territorio. Alle 9.30 riapriranno gli stand, mentre alle 10.30 sono previste visite guidate ai monumenti del ricco centro storico, con una breve tappa in un antico forno per assaggiare la famosa pizza bianca “ranza e sciura”. In alternativa, allo stesso orario, visita alla Riserva Naturale della Valle del Sosio. Alle 11.30, continua il programma delle visite, presso le più importanti aziende cerasicole del territorio, accompagnati da esperti agronomi. Alle 16.30 distribuzione e degustazione delle ciliegie ed infine, alle 19.00 lo spettacolo musicale “LISCIO 2000”.
A caratterizzare la Sagra quest’anno, e a differenziarla da tutte le altre in Sicilia, la possibilità di prenotare pacchetti speciali weekend. Vi sono offerte per tutti i gusti: per i golosi, amanti di relax e cultura, per le famiglie con bambini e perfino per i trekker (http://www.montagneinsicilia.it/component/content/article/489.html). Le proposte, a partire da 39 euro in mezza pensione, includono tutte degustazioni gratuite di olio, olive, formaggi e conserve nelle aziende locali convenzionate.
Per maggiori informazioni:
– sulla manifestazione: www.comune.chiusasclafani.pa.it/
– sui pacchetti weekend e sui Menù della Montagna: www.montagneinsicilia.it o al num. 091.7434726. -
ESTATE DI SAN MARTINO 2° EDIZIONE- LABORATORIO DEL GUSTO: Vino e …
Continua l’impegno di Terra Mater et Magistra, l’Ufficio di Promozione e Sviluppo del Territorio del Comune di Marano, coadiuvato dall’assistenza tecnica organizzativa del CIFIT- Consorzio Città Flegrea Imprese Turistiche , per la “riscoperta della genesi culturale, storica, sociale, geologica ed archeologica di Marano al fine di far riappropriare i Maranesi della propria identità”. Prossima tappa del ricco calendario di eventi per l’anno 2010, di cui è promotore il Comune di Marano, è la seconda edizione dell’Estate di San Martino. Un appuntamento che punta sul “gusto” per promuovere la cultura del territorio e la visibilità di realtà produttrici di alta qualità. Guidati dal filo conduttore del vino e della vendemmia, sarà proposto nelle giornate di mercoledì 17 e giovedì 18 un doppio appuntamento con i prodotti del territorio maranese. Un laboratorio per svelare segreti, aneddoti e curiosità dei vini flegrei maranesi, e, grazie alla presenza di sommelier di eccezione, imparare ad abbinarli con i prodotti tipici dell’area.
Per entrambe le giornate, che si svolgeranno nella suggestiva cornice di Palazzo Merolla, recentemente restaurato, saranno organizzati due laboratori, uno alle ore 18.00 ed uno alle ore 20.30, durante i quali sarà proposto l’abbinamento di 4 vini con salumi, formaggi, pane, mozzarella e dolci.
I laboratori saranno condotti da due delegati dell’associazione AIS Napoli, l’Associazione Sommelier presente in tutto il territorio nazionale, sinonimo di alta competenza e professionalità.
Un sommelier ed un relatore degustatore, esperti conoscitori di viticoltura, enologia e del territorio flegreo, accompagneranno gli ospiti nell’esperienza sensoriale del gusto, svelando tecniche di abbinamento cibo-vino ed illustrando i caratteri organolettici dei vini degustati, le loro origini e lo loro tipicità.
A testimonianza del sempre maggiore impegno delle realtà locali alla tutela e valorizzazione delle tipicità ed unicità del territorio, numerose sono le aziende maranesi che parteciperanno all’iniziativa proponendo le loro specialità:
· il vino sarà offerto dalle Cantine Federiciane Monteleone, un’azienda che ospita la più avanzata tecnologia enologica oggi esistente e che proporrà 4 delle sue otto tipologie di vini D.O.C. e D.O.C.G.;
· la Macelleria Belvedere sarà presente con i salumi di produzione propria;
· il Caseificio le Grazie arricchirà il laboratorio con i suoi latticini freschi;
· il Panificio Polverino stupirà gli ospiti con un i suoi pani realizzati con le ricette tramandate da padre in figlio;
· la Pasticceria Moulin Rouge chiuderà il laboratorio con i suoi ottimi dolci realizzati artigianalmente.
I titolari saranno presenti durante le degustazioni per illustrare brevemente il processo di produzione delle loro specialità.
Anche l’Istituto Statale Professionale Alberghiero “Petronio” di Pozzuoli parteciperà all’iniziativa con una rappresentanza di studenti e professori che vedono nell’evento un’importante opportunità sia professionale che educativa che permette agli studenti di mettere a frutto le capacità e competenze maturate durante le attività didattiche, riscoprendo, nel contempo, la propria identità culturale.
Al termine di ogni Laboratorio, seguendo il meccanismo di estrazione a sorte, un partecipante per sessione sarà omaggiato di un premio, “l’EnoLibro, Pagine da Bere”: un’originale e simpatica confezione regalo che racchiude al proprio interno un libro ed una bottiglia di vino saldamente legati ad un territorio, ad un contesto unico e caratterizzante.
L’EnoLibro sarà offerto dalla casa editrice Valtrend, acronimo di Valorizzazione e Tutela delle Risorse Endogene, che ha sviluppato il progetto con l’intento di dar vita ad un “prodotto” eno-culturale che leghi tradizione enologica con quella letteraria, per raccontare il territorio attraverso le suggestioni che cultura del vino e cultura letteraria producono nel vissuto dell’immaginario.
L’Estate di San Martino è dunque non solo la festa del vino, del suo territorio, dell’incontro tra tradizioni e sapori, ma anche una forte testimonianza dell’impegno profuso dal Comune di Marano, che attraverso il suo Ufficio di Promozione e Sviluppo del Territorio “TMM”, mira a coinvolgere diversi attori locali, pubblici e privati, al fine di sviluppare azioni congiunte e sinergiche per portare ad una sempre crescente visibilità le eccellenze, le specificità e le unicità del territorio maranese inserito a pieno titolo nell’area flegrea.
Per partecipare a tale gustosa esperienza enogastronomica è importante prenotarsi gratuitamente attraverso la compilazione della scheda di prenotazione scaricabile sul sito www.turismoflegreo.com. Per ogni orario sono disponibili 30 posti. Sarà possibile iscriversi agli eventuali posti rimasti disponibili rivolgendosi durante la manifestazioni alla reception eventi.
Per maggiori informazioni:
Segreteria organizzativa CIFIT
www.turismoflegreo.com e-mail [email protected]
Tel 0818045244 /fax 0818045737
Numero Verde 800145589 – Lun.- Ven. dalle ore 9,00 alle 13,00 e dalle 15,00 alle 19,00
http://www.facebook.com/pages/CIFIT_Consorzio-Citta-Flegrea-Imprese-Turistiche/104066166312722?v=wall
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L’incontro di vino e psicoanalisi tra design e tradizione
Milano, in via Cellini al numero 21 – poco distante da piazza cinque giornate – da pochi giorni ci aspetta una piacevole sorpresa. Arrivando da lontano due tende attirano la nostra attenzione; avvicinandoci due ampie vetrine lasciano intravedere cosa ci aspetta all’interno: mobili di design in perfetta armonia con pezzi di antiquariato e arte povera, linee essenziali e colori naturali per un ambiente accogliente e raffinato allo stesso tempo. E poi il vino, una stanza dedicata a champagne e spumanti, un’altra per i rossi, i bianchi e i distillati. I vini sono scelti per la qualità, non mancano i grandi nomi, ma con un’accurata scelta delle annate e delle singole etichette; troviamo poi i vini premiati dalle guide ma meno noti al pubblico; e, infine, piccoli produttori che si distinguono per la particolarità dei vini e per i livelli di eccellenza perseguiti.
Questo piccolo gioiello dell’architettura e del mondo vinicolo è il frutto della passione di due affermati psicoterapeuti che, mossi dalla personale passione per l’enologia e il mondo enogastronomico in generale, hanno creato un luogo in cui soddisfare mente e corpo. “L’esperienza in campo clinico” afferma il dott. Sinibaldi “è alla base di una profonda comprensione dei bisogni dell’uomo e della sua complessità. La scelta di un vino esprime sia necessità più basilari e gratificazioni immediate, sia bisogni più strutturati e razionali. Abbiamo selezionati vini validi secondo i princìpi della sommelerie ma non solo. L’impatto che un vino ha su di noi ha innanzitutto una fisicità immediata, ad esempio certi profumi entrano in noi con forza, dando sensazioni nette; la forza alcolica si riverbera rapidamente per il nostro corpo, inondandolo. Altre sensazioni sono più mediate, come la vista del perlage di uno champagne, elegante prima per la nostra mente e solo in seconda battuta emotivamente; oppure la decisione dei tannini, sensazione gustativa certa di momento in momento ma godibile nella sua evoluzione temporale. La nostra sfida è stata di scegliere vini interessanti ed armonici anche da questo punto di vista”.
“Il contesto di riferimento è fondamentale nelle nostre scelte.” Spiega il dott. Ferrari “Spesso acquistiamo qualcosa con piena convinzione mentre siamo in negozio, poi torniamo e casa e non ci soddisfa più. E’ il contesto che ci ha influenzati negativamente. Qui abbiamo cercato, invece, di creare un ambiente che favorisca il nostro benessere e la piena libertà di scelta. La purezza delle linee di un mobile di design gratifica la mente razionale e la imposta su registri di pensiero complessi ma non artificiosi, il mobile di antiquariato ci riporta alle radici della storia, mentre i colori e le sostanze naturali permettono alle nostre componenti più primordiali di esprimersi senza conflittualità.”Quando entrate a ricevervi c’è una brava sommelier, che vi guiderà tra i vini selezionati, le nuove proposte e qualche specialità alimentare seguendo le proprie competenze specialistiche e le indicazioni dei due psicoanalisti. Per chi vuole è possibile avere anche un supporto nell’accostamento cibo-vino per le proprie cene o su come scegliere il regalo perfetto per non sbagliare mai.
Se si è fortunati, specialmente nel tardo pomeriggio, si può incontrare uno dei proprietari o entrambi, con cui scambiare interessanti opinioni sui propri vini preferiti, scoprire qualche interessante cantina e – magari – parlare anche di temi più importanti.Riferimenti
Vineria SinibaldiFerrari
Vini Pregiati e Champagne
Via B. Cellini 21
20129 Milano
tel. 0249798127
www.viniechampagne.it -
Là dov’è la raccolta del caffè…
Là dov’è la raccolta del caffè…
INCONTRO DIDATTICO FORMATIVO / DEGUSTAZIONISLOW FOOD Condotta di Arezzo, CAFFE’ RIVER SpA e COOPERATIVA WIPALA organizzano “Là
dov’è la raccolta del caffè…”, un’opportunità didattica per allargare la propria conoscenza su di un
prodotto di importanza mondiale.
Durante l’incontro verranno offerte spiegazioni storico-botaniche sul caffè, esperienze ed assaggi,
nonché informazioni approfondite sul caffè Jamao e sul progetto che ha
permesso ad una comunità di agricoltori della Repubblica Dominicana di migliorare le proprie
condizioni economiche ed affacciarsi con il loro prodotto al mercato internazionale.
L’incontro avrà luogo presso Caffè River Training Centre, il centro di formazione di Caffè River, in via
Martiri di Civitella 3, Arezzo.La partecipazione è gratuita, ma limitata a 30 persone.
Per iscriversi: [email protected] oppure 0575 299867 (Kira Peruzzi).