Giovani, curiosi e social: è questo il target al quale la Cantina Pizzolato di Villorba (TV), azienda nel mondo dei vini bio dal 1991, dedica il Bio REvolution tour. Cinque […]
Le tendenze registrate nel corso dell’ultimo BioFach e i dati inerenti gli acquisti alimentari su scala mondiale confermano che il biologico rappresenta una voce di mercato in continua crescita, a […]
Il primo quadrimestre del 2011 ha fatto registrare una crescita del 35% nei consumi di pasta biologica (a fronte di un aumento del 16,01% dell’intero comparto bio). Quest’analisi trova conferma […]
Il 15 febbraio si tiene il secondo convegno nazionale di EcoWorldHotel. Nel pomeriggio il corso ‘Green food & drinks: l’alimentazione bio, vegetariana e vegana’.
EWH ha iniziato una campagna di sensibilizzazione negli hotel riguardo l’alimentazione biologica, incentivando ad introdurre nel menù o nella colazione alimenti adatti anche agli intolleranti, agli allergici, ai celiaci, ai vegani, ai veget