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Categoria: Eventi

  • Alta Ristorazione ad Ostuni: due Stelle Michelin si incontrano al Relais La Sommità

    Domenica 4 Novembre al Ristorante Cielo del Relais La Sommità di Ostuni brillano due Stelle Michelin nel primo di cinque importanti happening gastronomici.

    Lo Chef Sebastiano Lombardi – che sapientemente coniuga ogni giorno tradizione ed innovazione proponendo esperienze di gusto innovative benché fortemente radicate nel passato della cucina pugliese – ospiterà a pranzo lo Chef Felice Lo Basso, anch’egli giovane e talentuoso Chef di origini pugliesi da dieci anni all’Alpenroyal Grand Hotel Gourmet & SPA di Selva Alta Val Gardena, per un’allegra alternanza tra piatti della tradizione pugliese e altoatesina, tutti rivisti in chiave di innovazione gastronomica ed alta ristorazione: un perfetto trait d’union tra il menu mediterraneo impreziosito dall’utilizzo delle materie prime pugliesi di stagione e l’Alto Adige.

    Questo il menu del pranzo a quattro mani:

    Felice Lo Basso prepara:

    – Piccoli canederli di gamberi in consommé di funghi porcini, limone e daikon

    – Tortelli di pasta all’uovo in farcia di zabaione al pecorino su crema di cipolle al forno, radicchio trevigiano tardivo e aceto balsamico

    – Filetto di cervo al tartufo nero, profumo di terra, crema di sedano rapa e pomodorino alla vaniglia

    Sebastiano Lombardi prepara:

    – Crema di cime di rapa con seppie leggermente arrostite agli agrumi, salsa provola affumicata al fieno e colatura di alici

    – Orecchiette di farina di grano arso con salsa al canestrato pugliese, sponzali, capocollo di Martina Franca e funghi cardoncelli

    – Dentice cotto sulla pelle con patate polignanesi al limone, carciofi, germogli e grué di cacao

    – Composta di zucca alla vaniglia del Madagascar, pane soffice all’olio extravergine di oliva, mele cotogne speziate e sorbetto alle mandorle.

    I due Chef propongono insieme anche un pre-dessert a sorpresa.

    Una sapiente scelta di vini pugliesi delle Agricole Vallone completa la proposta di questo primo importante evento gourmet ad € 65,00 p.p. bevande incluse.

    Il prossimo appuntamento è fissato per il 16 Dicembre con Damiano Nigro, altro Chef stellato di origini pugliesi ma piemontese d’adozione.

    Chef Felice Lo Basso

    Nato a Molfetta (BA) il 01.04.1973, diplomato alla scuola alberghiera di Bari, Felice Lo Basso è un giovane talento dei fornelli che con i suoi piatti mette d’accordo critica e pubblico. Dotato di un raffinato stile per la cucina, fa della qualità e del rispetto delle materie prime il suo punto di partenza. Sempre in gioco tra creatività e ricerca, ma comunque lontano dalle mode, oggi è sicuramente tra i nomi più apprezzati del settore. Le sue origini pugliesi e quindi mediterranee accompagnano le sue inconfondibili creazioni, regalando dolci armonie e gioiosi risvolti gustativi. Nel suo curriculum, un percorso formativo di livello. Dopo gli studi alla scuola alberghiera di Bari, vanta esperienze all’ Hotel Ambasciatori di Rimini, al ristorante del Byblos di Misano Adriatico, al Lido di Cesenatico, al Tre Spade e al Cappello di Ravenna. Ha tenuto inoltre lezioni di cucina alla Città del Gusto del Gambero Rosso di Roma ed ha partecipato ad alcuni programmi per l’omonimo canale televisivo. Da 10 anni è lo chef executive dell’ Alpenroyal Grand Hotel Gourmet & SPA di Selva Alta Val Gardena nelle Dolomiti e anche lassù la sua cucina rinnova ogni giorno il piacere della tavola.

    Chef Sebastiano Lombardi

    Nato ad Andria (BAT) il 25/02/1976, diplomato alla scuola alberghiera di Melfi (PZ), lo Chef Sebastiano Lombardi è una professionalità emergente e ha conquistato con il ristorante Cielo del Relais La Sommità la prima Stella Michelin lo scorso Novembre, dopo essere stato al fianco di Nino Di Costanzo, Chef presso il Ristorante Il Mosaico, del Terme Manzi Hotel & SPA ad Ischia e ad Antonio Guida, Chef del Ristorante Il Pellicano a Porto Ercole, entrambi riconosciuti dalla Guida Michelin con 2 Stelle – e prima ancora a fianco dello Chef Giorgio Pini a Madonna di Campiglio per un lungo periodo – oggi si esprime e propone piatti in cui la tradizione gastronomica pugliese si integra con grande equilibrio con l’evoluzione innovativa della cucina italiana. Al Ristorante Cielo del Relais La Sommità Sebastiano Lombardi tratta con passione innata, grande tecnica e, soprattutto, con immenso rispetto le materie prime di mare come di terra rendendo il “Cielo“ una meta di pregevolezza ristorativa in cui ricerca e tradizione gastronomica sono realizzate con grande equilibrio.

    Agricole Vallone

    Titolari: Vittoria e Maria Teresa Vallone
    Direttore: Donato Lazzari
    Wine-Maker: Graziana Grassini
    Anno di fondazione: 1934 – Azienda di famiglia
    Socio del Comitato Grandi Cru d’Italia
    Totale superficie a vite ha. 161, Totale superficie a oliveto ha. 100

    L’Agricola Vallone ha sede amministrativa in Lecce con le unità operative in provincia di Brindisi:
    Tenuta Flaminio in agro di Brindisi con cantina di trasformazione
    Tenuta Iore in agro di San Pancrazio Salentino
    Tenuta Castelserranova in agro di Carovigno e di Brindisi

    Obiettivo principale dell’azienda è ottenere grandi prodotti del territorio che riflettano fedelmente e senza compromessi le caratteristiche varietali delle uve utilizzate e la personalità del Salento, vocato alla alta qualità ed in grado di conferire ai vini un corredo aromatico ed un gusto facilmente riconoscibile.

    Produzioni Dop

    – Salice Salentino Rosso “ Vereto”

    – Salice Salentino Rosso “Vereto” Riserva

    – Brindisi Rosso “ Vigna Flaminio”

    – Brindisi Rosso “ Vigna Flaminio” Riserva

    – Brindisi Rosato “ Vigna Flaminio”

    Igp

    – Salento Bianco “Corte Valesio”

    – Salento Bianco “ Passo de Le Viscarde”

    – Salento Bianco “ Versante”

    – Salento Bianco “ Tenuta Serranova” Fiano

    – Salento Rosso “ Versante” Negroamaro

    – Salento Rosso “ Vigna Castello”

    – Salento Rosso “ Graticciaia”

    Il Relais La Sommità, Boutique Hotel 5 stelle in Puglia, è una dimora storica cinquecentesca, che rappresenta la punta di diamante del pregiatissimo centro storico di Ostuni, rinomata località turistica della Puglia e nota anche come la “Città Bianca”. All’interno di Relais La Sommità, l’Ospite riscopre i cinque sensi: gli Arredi, i Tessuti e l’Architettura trasmettono l’emozione del tatto, i Profumi e le Musiche dell’olfatto e l’udito, le Luci e i Sapori della vista ed del gusto. Un soggiorno all’insegna della raffinatezza e dell’ esclusività, che renderà indimenticabile il soggiorno in Puglia. Al Ristorante Cielo del Relais La Sommità la cucina dello Chef Sebastiano Lombardi evoca ricordi lontani e nel contempo conduce in spazi inesplorati del gusto: piatti tipici della tradizione gastronomica pugliese vengono rivisitati in chiave contemporanea, come l’Agnello della Valle d’Itria e i folcloristici “Gnumarieddi” con crema di peperoni e capperi. Una sapiente scelta di vini pugliesi e italiani completa l’offerta del ristorante. www.lasommita.it

    La Sommità Relais di Ostuni è membro di NERO Hotel Group, il nuovo brand capace di far vivere ogni giorno esperienze uniche in alberghi d’eccezione. NERO Hotel Group è presente nel Chianti, a Cortina d’Ampezzo, a Forte dei Marmi, sul Lago Maggiore, a Milano, Ostuni, Porto Cervo, Positano, Roma, Siracusa e Viareggio. www.nerohotelgroup.com.

    Cristina Raso, PR NERO Hotel Group – [email protected]

  • Samsung lancia il nuovo NVR SRN-1000: semplicitá di configurazione, scalabilitá e compatibilitá ONVIF.

    Samsung Techwin amplia la già completa gamma di soluzioni per la VideoSorveglianza IP, introducendo il nuovo Network Video Recorder SRN-1000, il nuovo videoregistratore di rete compatibile con lo standard ONVIF, in grado di gestire flussi video fino a 100 Mbps e risoluzioni fino a 5 MegaPixel.

    Nella configurazione base, l’SNR-1000 viene fornito con un Hard Disk integrato da 1TB, ma con la possibilitá di espansione fino a 24TB, per soddisfare anche le esigenze di memorizzazione più avanzate.

    Completamente Plug&Play, semplice da installare e configurare, il nuovo SRN-1000 é pienamente integrato con tutti gli applicativi Samsung di Gestione Centralizzata.

    I flussi video registrati possono essere gestiti e visualizzati in qualsiasi luogo tramite PC o su dispositivi mobili, come smartphone e tablet, utilizzando l’app gratuita iPolis Mobile, sviluppata da Samung.

    È possibile inoltre combinare più NVR per supportare la distribuzione del sistema su una vasta scala o sistemi che necessitano della registrazione e della gestione di molte telecamere.

    “Il nostro R&D ha lavorato attentamente al fine di progettare un videoregistratore che fosse estremamente semplice da installare, configurare e utilizzare”, dichiara Tim Biddulph, IP Product Manager for Samsung Techwin Europe Ltd. “Sicuramente il nuovo SRN-1000 offre una serie di funzioni plug&play, incluso il riconoscimento automatico delle telecamere Samsung in rete e degli HDD aggiuntivi, che di fatto ne semplificano l’utilizzo e rendono piú efficace la gestione di sistemi di VideoSorveglianza complessi.”

    Il nuovo SRN-1000 è inoltre facilmente utilizzabile in sistemi giá installati, grazie alla compatibilitá con lo standard ONVIF, e alla possibilitá, tramite la suite di SDK sviluppata da Samsung, di integrazione in sistemi di gestione di terze parti.

    Come per tutti gli altri prodotti Samsung dedicati alla sicurezza professionale e alla videosorveglianza, anche il nuovo NVR SRN-1000 è coperto da garanzia di 36 mesi.

    Per scoprire da vicino le potenzialità e le innovative caratteristiche e funzionalità del nuovo SRN-1000, e per introdurvi alla Sicurezza Smart, Samsung vi aspetta a Sicurezza 2012, dal 7 al 9 novembre prossimi, a Rho, Fieramilano, presso il Padiglione 3 stand E21.

    ***

    Informazioni su Samsung Techwin

    Fondata nel 1977 e parte del Gruppo Samsung, Samsung Techwin è una società leader globale nel mercato della Sicurezza Professionale. Presente in Italia dal 2009, Samsung Techwin è divenuta un punto di riferimento nel settore grazie ad una gamma completa di soluzioni, sia analogiche che IP, per la VideoSorveglianza, il Controllo Accessi e l’Antitruisone. I prodotti, facilmente accessibili attraverso una rete capillare di distributori, sono apprezzati non solo per la loro qualità ma anche per l’elevato livello di assistenza pre – e post -vendita . Samsung Techwin è altresì costantemente impegnata in una serie di appuntamenti formativi su tutto il territorio, volti a presentare al meglio le proposte e le tecnologie a disposizione dei propri clienti e dei business partner.

  • Maria Cecilia Hospital di Cotignola ospita un convegno sulla piezochirurgia

    Venerdì 9 e sabato 10 novembre la sala convegni di Maria Cecilia Hospital, a Cotignola, sarà sede di un importante convegno sullo stato dell’arte e sulle prospettive della piezochirurgia, uno strumento basato su microvibrazioni ultrasoniche che permettono osteotomie e osteoplastiche estremamente precise e selettive. L’applicazione di questa metodica è diventata di uso quotidiano nella chirurgia maxillo-facciale, nell’otorinolaringoiatria, nell’odontoiatria e nella neurochirurgia. Due professionisti di Maria Cecilia Hospital, il dottor Stefano Stea, responsabile della Unità Operativa di Chirurgia Maxillo-Facciale, e il professor Enrico Motti, responsabile della Gamma-Knife, hanno chiamato a confrontarsi attorno alle applicazioni di questo strumento professionisti e colleghi di varie specialità provenienti da tutto il territorio nazionale. Il patrocinio della Scuola di Specializzazione in Chirurgia Maxillo-Facciale dell’Università di Bologna e della Scuola di Specializzazione in Neurochirurgia dell’Università di Milano sottolinea l’importanza scientifica dell’evento.

  • La zucca, la dolcezza che fa bene, anche a dieta!

    Simbolo indiscusso della notte di Halloween, la zucca mette d’accordo proprio tutti, grandi e piccini. I primi ne apprezzano soprattutto il gusto delicato e la versatilità in cucina, i secondi si divertono ad intagliarla e ad illuminarla con una candela. E da quando festeggiare Halloween è diventata una ricorrenza anche in Italia, la zucca ha fatto ritorno a pieno titolo sulle nostre tavole. E meglio così, perché è un ortaggio ricco di nutrienti, ha pochissime calorie, si presta ad essere cucinato in mille modi e vanta importanti proprietà terapeutiche. Con l’aiuto di Luca Piretta, nutrizionista della SISA (Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione), noi di Melarossa.it cerchiamo di conoscere un po’ più da vicino questo ortaggio, per scoprirne le virtù nutrizionali e quali benefici apporta al nostro corpo.

    Tracciamo una carta d’identità della zucca: calorie e vitamine
    La zucca è molto ricca di vitamina A . In realtà non si tratta di vitamina A vera e propria ma di carotenoidi che nelle cellule umane si trasformano in vitamina A. I carotenoidi nel frutto servono a proteggerlo dai raggi solari e la stessa cosa fanno nel corpo umano difendendolo dall’aggressione solare. Una volta trasformati in vitamina A, agiscono per migliorare la visione notturna, intervenire nella morfogenesi fetale, nell’aiutare le difese immunitarie e nel prevenire l’invecchiamento. Se non consideriamo basilico, prezzemolo e peperoncino (che posseggono più retinolo-equivalenti della zucca), che non vengono consumati come verdure, solo la carota possiede più vitamina A (1148 mg per 100 gr) della zucca (599 mg per 100 grammi). È povera di calorie (18 calorie per 100 grammi) quindi molto indicata per chi fa le diete dimagranti.

    La zucca è un alleato anticolesterolo? Si dice inoltre che fa bene anche alla pelle, perché?
    L’azione anticolesterolo della zucca è vera ma si riscontra soprattutto nei semi.
    I semi di zucca sono molto ricchi di fitosteroli che sono delle sostanze molto simili al colesterolo ma senza i suoi effetti nocivi. Di conseguenza la loro presenza tende a competere con il colesterolo diminuendone i suo effetti. Nei semi sono anche contenute discrete quantità di vitamina E, che svolge un importante ruolo come antiossidante.

    È vero che la zucca può essere indicata in chi soffre di ritenzione idrica?
    Sicuramente è molto utile per le diete dimagranti per il suo scarso valore calorico, ma non solo. Infatti essendo così ricca in acqua e povera in sale è molto utile nelle persone ipertese, in gravidanza, con ritenzione idrica o con cirrosi epatica. È ideale per accompagnare alimenti salati come prosciutto crudo, pecorino, gorgonzola, aringhe, provolone ecc.

    La zucca ha un gusto zuccherato: da che cosa dipende questo sapore?
    Dipende dagli zuccheri semplici contenuti nella zucca. Si sentono molto perché non esistono altri sapori forti (non ci sono sostanze acide o amare e contiene poco sale) e di conseguenza anche se gli zuccheri semplici sono solo 2,5 gr% , conferiscono un sapore dolce al prodotto senza apportare molte calorie.

    Contiene anche molte fibre e quindi è ottima per chi soffre di stitichezza. Cuocendola non perde le sue proprietà?
    No. Le fibre non si perdono con la cottura e quindi le azioni positive sull’intestino si mantengono

    Esistono svariati tipi di zucca, il quadro nutrizionale è sempre lo stesso o presentano differenze particolari?
    Non esistono sostanziali differenze nutrizionali tra i vari tipi di zucca.

    LA ZUCCA: CLICCA E SCOPRINE LE TANTE VARIETA’
    La zucca in cucina: ecco le ricette create per voi da Alessandra e Nuvola!

    NUVOLA: Provate la mia crema di zucca con zenzero, sumac, colatura di alici, rock chives e fili di peperoncino


    Ingredienti per 4 persone

    3 cucchiai di olio
    1 cipolla rossa media, tagliata a piacere
    1 pezzo di zenzero fresco (di 5 cm), sbucciato e tagliato a pezzetti (io ne ero sprovvista quindi ho usato un bel cucchiaino di zenzero in polvere)
    1 spicchio d’aglio, a pezzetti
    1 zucca piccola da circa 1,200 kg, sbucciata, privata dei semi e tagliata a cubetti
    1 cucchiaino di sale (preferibilmente fior di sale, io qui ne ho usato uno austriaco speziato)
    800ml di brodo vegetale (o acqua)
    1/2 cucchiaino di sumac
    fili di peperoncino q.b.
    colatura di alici q.b.
    rock chives q.b. (o crescione a vostro piacimento)

    Come si prepara

    Versare l’olio in una casseruola grande e lasciare insaporire la cipolla per circa 2 minuti. Aggiungere l’aglio, lo zenzero e la zucca, mescolando per circa 5 minuti per non farli bruciare. A questo punto versare il brodo (o l’acqua) e portare ad ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere per circa 20/30 minuti, o finché la zucca non sarà tenera (testare la consistenza con una forchetta).

    Passare le verdure in un frullatore (o con minipimer), quindi aggiungere il sale (mi raccomando assaggiate per verificare se è abbastanza saporito, io ne uso poco in genere, inoltre usando la colatura non voglio salare troppo) e poi il sumac, mescolare bene e versare in 4 zuppiere. A questo punto siete voi a decidere come guarnire, io ho aggiunto un po’ di colatura (non esagerate altrimenti vi rimarrà solo il sapore delle alici in bocca), i fili di peperoncino e guarnito con il rock chives.

    Servire la zuppa calda.

    Tips: A me la crema piace densa, se la volete più liquida potete aggiungere più brodo o della panna. Invece se volete una vellutata aggiungete insieme alla zucca anche 1 patata grande.

    ALESSANDRA: Ecco la mia vellutata di zucca e patate

    Ingredienti per 2 persone

    300 gr di zucca
    300 gr di patate
    100 gr di carote
    sale
    pepe
    noce moscata
    parmigiano
    prezzemolo tritato
    crostini di pane

    Come si prepara

    Lavare e affettare le verdure, farle bollire per mezz’ora circa in un tegame coprendole con acqua. Una volta cotte, frullarle e condire con sale, pepe e noce moscata.
    Servire la vellutata con parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato e crostini di pane.

    Fonte: www.melarossa.it

  • L’Agorà del settore della logistica e della supply chain: Global Logistics, 21 e 22 novembre 2012 a Lazise (VR), con incontri ad altissimo interesse

    La diciannovesima edizione dell’exposummit di Concordia Srl, il 21 e 22 novembre 2012 al Centro Congressi Hotel Parchi del Garda di Lazise, è un’imperdibile occasione per aggiornarsi e fare business, conoscere nuovi servizi e assistere a conferenze e tavole rotonde su casi aziendali, approcci innovativi e nuove soluzioni per il mondo della logistica e della supply chain. L’incontro tra domanda e offerta è alla base del format di Global Logistics, che garantisce in media 15 appuntamenti one-to-one per espositore

    Favorire l’incontro e il confronto fra domanda e offerta del settore sulla base di sinergie e interessi comuni, ottimizzando tempo e risorse: questo è l’obiettivo di Global Logistics, l’exposummit organizzato da Concordia Srl che si svolgerà mercoledì 21 e giovedì 22 novembre 2012 al Centro Congressi Hotel Parchi del Garda di Lazise (Verona). Global Logistics si conferma come l’evento b2b in cui affrontare i temi più attuali e gli scenari futuri di una supply chain in grado di generare valore e aprire nuovi contatti e prospettive di crescita per le aziende e i partecipanti.

    Giunto alla diciannovesima edizione, Global Logistics è un importante appuntamento strategico per aggiornarsi e fare business in un ambiente professionale e al tempo stesso conviviale. Il format della manifestazione prevede, in funzione delle indicazioni fornite dai singoli partecipanti, l’alternanza tra incontri one-to-one conoscitivi e la partecipazione a conferenze su casi aziendali, approcci innovativi per la gestione della supply chain e la presentazione di nuove soluzioni per ottimizzare l’intera catena logistica (interna ed esterna).

    Le conferenze si susseguiranno, con intervalli di mezz’ora o un’ora, durante entrambe le giornate di Global Logistics. Tra gli incontri previsti, la Conferenza d’apertura, mercoledì 21 novembre dalle 9 alle 9.30, dal titolo “Smart Supply chain”. Presentata da Lorenzo Vezzani, partner di Inema Srl, tratterà di una Supply Chain profondamente interconnessa, ad alta intensità di conoscenza, guidata dalla domanda, dove tutti i business e le attività operative sono ottimizzate per ottenere miglioramenti del livello di servizio, incrementi di efficienza, riduzione del consumo delle risorse e incremento delle performance economiche. Per intraprendere con successo la trasformazione ‘smart’ le imprese devono adeguare la propria vision, dotarsi di nuove competenze e re-ingegnerizzare i processi di business prima di dotarsi di nuove tecnologie.

    Sempre nella prima giornata del Global Logistics seguirà, dalle 12.30 alle 13, la conferenza “La gestione integrata delle Operations come leva strategica per il cambiamento aziendale: il caso Bellotti Spa”. Stefano Gatta, Senior Supply Chain Consultant di Tecnest srl e Luca Confalonieri, Responsabile Controllo di Gestione di Bellotti Spa, presenteranno la case history di Bellotti, l’azienda leader nella produzione di pannelli e tavolame pregiato proveniente da tutto il mondo che ha risposto alle sfide di un mercato tradizionale in continuo cambiamento riposizionando il proprio business e ottimizzando i propri processi di produzione con un unico sistema gestionale. Il contesto di mercato attuale ha infatti cambiato le ‘regole del gioco’ per molte aziende industriali operanti in mercati tradizionali come quello del legno. In questo contesto di cambiamento strategico e organizzativo è stato determinante per l’azienda l’introduzione di un sistema informativo per la gestione completa e in tempo reale dei processi delle Operations in tutta la loro specificità e complessità, dalla pianificazione e monitoraggio della produzione agli acquisti e alle vendite, fino alla reportistica aziendale.

    Dalle 15 alle 15.30 vi sarà invece “L’automazione flessibile come chiave di successo nell’e-commerce” a cura di Massimiliano Fochetti, Direttore Vendite e Marketing di Swisslog in Italia. L’e-commerce nel nostro Paese è in continua crescita negli ultimi anni. Nel 2012 è aumentato di oltre il 25% rispetto al 2011 e si prevedono gli stessi tassi di crescita anche per i prossimi quattro anni. L’automazione del magazzino può sicuramente venire in aiuto nell’assecondare necessità di flessibilità ed efficienza che gli operatori richiedono. I nuovi sistemi di automazione sono progettati in modo da abbassare i costi di gestione e ridurre il margine di errore tendenzialmente a zero.

    Giovedì 22 novembre si aprirà (dalle 9 alle 9.30) con la conferenza “Efficienza e visibilità: tutta la catena distributiva sotto controllo con il cloud”. Supply Chain Execution e Supply Chain Visibilty saranno i temi sviluppati da Walter Garizio, Manager @logistics Reply, durante lo speech. Un percorso a matrice che all’incrocio tra catena distributiva e efficienza/visibility, presenta i servizi in Cloud più adatti a coordinare gli attori presenti che offrono efficienza e visibilità. Non mancheranno considerazioni legate ai vantaggi che i servizi Cloud offrono al mondo delle imprese. Dalle 12.30 alle 13 i partecipanti potranno invece assistere alla tavola rotonda, a cura della rivista Largo Consumo, “SCM come momento di valore aggiunto per la filiera del largo consumo”. Parteciperanno alla discussione i Direttori di primarie aziende dell’industria e della distribuzione dei beni di consumo.

    Le due giornate del Global Logistics termineranno, alle 16.30 del 22 novembre, con la conferenza di chiusura lavori “RFId e NFC a supporto della supply chain: focus sull’ultimo miglio” a cura di Luca Cremona, collaboratore come Senior Researcher con il Lab#ID dell’Università Carlo Cattaneo – LIUC. La collaborazione fra le aziende di una stessa filiera è un ambito di ricerca e progettuale molto attuale, nel quale, ancora una volta, le tecnologie dell’informazione e della comunicazione (ICT) rivestono un ruolo determinante. La necessità crescente di favorire la competitività di un’intera filiera, oltre a quella della singola azienda, spinge verso l’utilizzo di soluzioni tecnologiche non solo a supporto dei processi interni, ma anche di quelli condivisi tra più organizzazioni. Verranno presentate le diverse possibilità applicative offerte dalle tecnologie di identificazione automatica, delineato il quadro tecnologico e organizzativo di riferimento per la loro adozione ed evidenziati i benefici da questa derivanti.

    Durante il Global Logistics sono previsti per ogni espositore circa 20 appuntamenti one-to-one con potenziali nuovi clienti; i due business lunch e i dinner cocktail saranno ulteriori occasioni di networking per sviluppare contatti informali.

    http://www.global-logistics-expo.it/

  • NERO è il nuovo colore di Halloween

    Opportunità di benessere e gusto nella notte delle streghe.

    Nuove esclusive occasioni di soggiorno negli alberghi di NERO Hotel Group nella notte più stregata dell’anno: esperienze uniche di benessere e di gusto in tutta Italia, per festeggiare al meglio Halloween 2012.

    Il Ristorante Cielo del Relais La Sommità di Ostuni, mercoledì 31 Ottobre, propone la cena “Il Senso di Sebastiano per la Zucca”, in cui lo Chef Stella Michelin Sebastiano Lombardi delizierà i palati con innovative variazioni sulla zucca, dall’antipasto al dolce. Si può prenotare un tavolo on-line a € 55 a persona a questo indirizzo, indicando la data 31/10/2012. www.lasommita.it

    Il Grand Hotel Imperiale di Forte dei Marmi, invece, propone un “magica” esperienza di benessere per due persone, con trattamenti di balneoterapia e avvolgimento corpo, massaggi, sauna, bagno turco e pernottamento con prima colazione, a partire da € 349 a camera. Il pacchetto è prenotabile qui. www.grandhotelimperiale.it

    Infine il suggestivo Castello Dal Pozzo sul Lago Maggiore ha preparato la festa più paurosa ed esclusiva dell’anno, una notte in cui ognuno potrà esprimersi al meglio per festeggiare Halloween 2012, un evento da vivere in un’atmosfera suggestiva ed inquietante. Dalle ore 21.00 ricco buffet e festeggiamenti fino all’alba. Buffet € 50 per persona, party con dj set € 35 per persona, per info e prenotazioni tel. 0322 53713. www.castellodalpozzo.com

    Feste, eventi e pacchetti esclusivi per Halloween 2012, ma solo presso le migliori location italiane, per vivere con stile il proprio soggiorno.

    NERO Hotel Group è il nuovo brand capace di far vivere ogni giorno esperienze uniche in alberghi d’eccezione. NERO Hotel Group è presente nel Chianti, a Cortina d’Ampezzo, a Forte dei Marmi, sul Lago Maggiore, a Milano, Ostuni, Porto Cervo, Positano, Roma, Siracusa e Viareggio. www.nerohotels.com.

    Società dinamica, flessibile ed affidabile focalizzata sul revenue e sui volumi di fatturato prodotti, Blastness, fondata nel 2005, fornisce agli alberghi sistemi, servizi, formazione e consulenza. Blastness è nata con la mission di essere un partner per lo sviluppo del business degli hotels suoi clienti, crescendo e ampliando il proprio raggio di azione in uno scenario in evoluzione. L’azienda aggrega competenze e risorse specializzate, esplorando nuovi canali, metodologie innovative e nuovi segmenti di mercato. Inoltre, grazie al modulo Blastness Distribution, estende in modo più efficace il proprio contributo su tutti i segmenti del business degli hotels partners, per essere la risposta trasversale e complementare alle compagnie di franchising, affiliazione, rappresentanza e management. La missione aziendale, intesa quale obiettivo da raggiungere condiviso dall’intera struttura organizzativa, è il continuare a mantenere Blastness tra i leader del proprio settore. www.blastness.com

    Cristina Raso, PR NERO Hotel Group – [email protected]

  • Arriva in Italia un nuovo modo di fare spettacolo: Supersonic Show

    Stanchi della solita serata in discoteca? Finalmente sta arrivando la “piattaforma artistica” più attesa del momento: il Supersonic Show.

    Grazie ad una produzione di livello, qualificata da anni di esperienza, questo Disco Theatre “andrà in scena”, in anteprima Nazionale, al PIPER di Roma sabato 24 novembre, e sarà in seguito ospitato nei locali più “in” della penisola, stupendo e sconvolgendo il mondo della night-life italiana, offrendo un contesto artistico variegato, specifico, elegante e vitale.

    Ideato da Enrico Federico Rossi, pluriennale esperienza nel settore artistico europeo, trattasi di un “format” che propone un vero e proprio spettacolo, con artisti di livello internazionale: djs/producers Massimino e Max Scoppetta; dj intro Laura Ross, vocalist/singer/presenter Loma e Russell Russell come special guest singer e supervisore artistico.

    La regia e la coreografia, invece, sono curate da Silvia Marti (direttrice artistica e coreografa del Balletto di Roma), la scenografia è di Marco Tarascio, i costumi sono forniti da D’Inzillo Sweet Mode Sartoria Teatrale e sono curati da Dony Vondeex, proprio come nei migliori show di Broadway o Cabaret parigini.

    Inoltre avremo il piacere di assistere alle esibizioni di importanti musicisti, cantanti, ballerini, “performers” e acrobati; veri e propri “tecnici dell’arte”, l’uno dopo l’altro si avvicenderanno e si mescoleranno sullo stesso palco, il tutto sulle note dei migliori “house classics” a partire dagli anni ‘80 fino ai giorni nostri, mescolati con note funky, soul, latin e tribal, che creeranno un’atmosfera speciale, allegra e coinvolgente.

    Il Supersonic Show è arte ed innovazione, colore e frastuono, energia e tecnica, professionalità e divertimento per età e stili di vita diversi. Senza peccare di superbia, si vive la nuova tendenza al passo con i tempi odierni che, veloci, ci proiettano al futuro.

    Musica, canto, ballo, acrobazie, scenografia, coreografia, costumi ed effetti speciali vi condurranno in un mondo magico, coinvolgendo i vostri sensi in un’esperienza assolutamente unica, che sarà sicuramente da ripetere, ma soprattutto che vi lascerà senza fiato!

    A questo punto non ci resta che invitarvi a rompere la monotonia e a diventare “supersonici” Sabato 24 novembre 2012 al Piper di Roma!

    www.supersonicshow.it

    L’Ufficio Stampa

    Giusy Montera

    Mobile 345 1622071

    E_mail [email protected]

    Direzione Artistica

    Enrico Federico Rossi

    Mobile 333 8333560

    E_mail [email protected]

    Coordinamento Artisti

    Lorella Mazza

    Mobile 393 8942945

  • Naturalezza e professionalità: lo stile di Gaetano Rossi

    Quando si organizza un matrimonio ci sono moltissimi aspetti da curare e tanti dettagli da definire in maniera scrupolosa se si desidera realizzare delle nozze perfette, che davvero si ricorderanno per sempre.

    Tra i tanti aspetti che bisogna curare con la massima attenzione, c’è certamente la scelta del fotografo che dovrà ricoprire un ruolo chiave; quello di immortalare i momenti più belli di un giorno così speciale e fare in modo che questi vivano per sempre.

    Ecco perché la scelta del fotografo al quale affidare la realizzazione dell’album e del filmino di nozze non deve essere presa di fretta, affidandosi alla prima persona che capita, ma bisogna fare un’attenta selezione, valutando non solo le capacità ma anche la sensibilità dei “candidati”.

    Si perché un buon fotografo non deve essere solo un professionista dalle capacità rinomate, una persona specializzata in servizi per il matrimonio, ma anche un grande conoscitore dell’animo umano, un professionista dotato di una estrema sensibilità.

    Se le competenze e la professionalità sono innegabilmente dei requisiti imprescindibili, è altrettanto fondamentale che il fotografo al quale decidete di affidare il servizio fotografico delle vostre nozze, sia in grado di capire subito le esigenze e i desideri dei promessi sposi e di tradurre attraverso gli scatti i loro sentimenti più profondi e veri.

    E’ questo un compito non facile e che, soprattutto, non tutti i fotografi, anche quelli più bravi, sono in grado di assolvere.

    Se siete napoletani e state organizzando il vostro matrimonio e siete alla ricerca di un fotografo Napoli, dotato delle capacità suddette, allora Gaetano Rossi è la persona che state cercando.

    Fotografo di fama mondiale, Gaetano Rossi si distingue da molti suoi colleghi proprio per la sua estrema bravura nell’interpretare i desideri degli sposi, riuscendo a comprendere le richieste e le necessità. Tutti i suoi lavori si distinguono per il loro stile elegantemente semplice e chic, per il desiderio di riportare le immagini alla loro dimensione naturale, per la volontà di far emergere da ogni scatto la naturalezza e quella spontaneità che rendono ogni attimo vero.

    I servizi fotografici realizzati da Gaetano Rossi sono proprio accomunati da questo sentimento di naturalezza, da questa voglia di cogliere ogni attimo, anche quello più “piccolo, in modo da restituirci le emozioni più forti di ogni evento.

    E’ proprio questo particolare approccio alla fotografia che rende ogni lavoro di questo “fotografo-artista” del tutto speciale; non è quindi un caso se, nel corso della sua carriera, Gaetano Rossi abbia avuto modo di stringere collaborazioni importanti; tra queste quella con la rivista Salon International, vero e proprio punto di riferimento per le tendenze acconciature maschili e femminili.

    Un talento particolare che, rapidamente, ha anche scavalcato i confini nazionali, portando Rossi a lavorare per moltissime coppie di stranieri, americani e russi prevalentemente, che hanno scelto di dirsi si in Italia dinnanzi all’obiettivo di Gaetano Rossi.

  • Mogol, di Consoli e Matteucci a “Incontri con l’autore”

    Mogol, Andrea di Consoli e Rosa Matteucci: tre assoluti protagonisti del panorama culturale nazionale per il secondo mese di “Incontri con l’autore”, che si chiuderà con un evento davvero unico: l’inaugurazione il 24 novembre della nuova sede della biblioteca comunale nel prestigioso Palazzo Bruschi Falgari e l’intitolazione a Vincenzo Cardarelli. La sala consiliare del palazzo comunale sarà (ore 18.00, ingresso libero) il salotto della manifestazione, che vedrà ancora partecipare il direttore del premio Massimo Onofri e, alternarsi alla conduzione, il critico e giornalista Filippo La Porta e il critico Raffaele Manica. Paroliere per eccellenza della musica italiana, autore di canzoni indimenticabili e recente vincitore del “Premio speciale della Giuria” del “Premio Giuseppe Dessì”, Giulio Rapetti Mogol sarà ospite il 3 novembre e colloquierà con Raffaele Manica. Scrittore, critico e giornalista, Andrea di Consoli presenterà il 10 novembre il suo ultimo lavoro La Collera (Rizzoli, 2012). Insieme a Filippo La Porta introdurrà il pubblico nel mondo di Pasquale Benassìa, calabrese disprezzante della povertà e del Sud che si trasferisce a Torino negli anni Settanta, attraverso cui raccontare l’oscura malattia di un’Italia, oggi come quarant’anni fa, insoddisfatta e aggressiva, umorale e fiera. Scrittrice, editorialista e attrice, più volte vincitrice del “Premio Ginzane Cavour” e finalista del “Premio Strega”, Rosa Matteucci converserà il 17 novembre con Filippo La Porta su Le donne perdonano tutto tranne il silenzio (Giunti, 2012), storia dei destini incrociati di due donne, un’attrice giovane non protagonista e una matura giornalista free lance, inconsapevoli interpreti di una sceneggiatura in cerca d’autore e di un lieto fine. “Incontri con l’autore” è una manifestazione organizzata dal Comune di Tarquinia, nell’ambito del “Premio Tarquinia Cardarelli”, con il sostegno della Regione Lazio, della Provincia di Viterbo, della Camera di Commercio Viterbo, di Unindustria, della Fondazione Cassa di Risparmio della Provincia di Viterbo e della Cassa Edile Viterbo.

  • L’HOTEL D’INGHILTERRA SI RINNOVA E SCEGLIE IMAGINE COMMUNICATION PER LE ATTIVITA’ DI COMUNICAZIONE

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    Roma, 26 ottobre 2012– Il prestigioso Hotel d’Inghilterra di Roma, fiore all’occhiello del gruppo Royal Demeure, prende nuova vita e sceglie IMAGINE Communication, agenzia di comunicazione internazionale, marketing e formazione, per annunciare le importanti novità che lo riguardano.

    Situata nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza di Spagna, ispirata da una costante ricerca dell’equilibrio perfetto tra storia e modernità, l’antica dimora ha avviato, infatti, un percorso di profondo rinnovamento volto all’ottimizzazione dei suoi splendidi spazi e servizi. Gli eccellenti risultati della importante ristrutturazione saranno presentati a fine novembre 2012.

    Una nuova sfida per IMAGINE Communication, cui è affidato l’importante compito di testimoniare questo particolare momento, confermando la propria vocazione verso il settore turistico: l’Hotel d’Inghilterra, infatti, si affianca per questa attività ad altre importanti realtà nel portafoglio dell’agenzia, come ad esempio, tra le più recenti, il Grand Hotel Savoia di Cortina d’Ampezzo con le altre strutture del gruppo Mythos Hotels, il Villa Marina Capri Hotel & Spa, Louvre Hotels Group e Hotel Photography.

    IMAGINE Communication è un’agenzia di comunicazione internazionale, marketing e formazione, con sede a Roma e una base a Milano, guidata da Lucilla De Luca, Daniele Savio e Carla Botta, in grado di operare sul territorio nazionale ed internazionale. Campagne di comunicazione e marketing, ufficio stampa, creazione ed organizzazione di eventi sono tra le principali attività che IMAGINE Communication è in grado di gestire per le aziende o i professionisti, grazie ad una rete di giornalisti e di agenzie di relazioni pubbliche locali e ad una rete di partner di alta qualità, che consentono accesso a tutte le altre discipline della comunicazione e del marketing, tra cui servizi fotografici, produzioni audiovisive, editoria, servizi creativi, product placement, web marketing, social networking, Web 2.0, PR 2.0, partnership, gestione eventi, sostenibilità, gestione delle crisi, relazioni istituzionali, formazione del management e giovani che si avvicinano al mondo del lavoro.

    Ufficio stampa: IMAGINE Communication

    Via G. Barzellotti 9/ 9b – 00136 Roma

    Tel. 06.39750290 Fax. 06 .45599430 http://www.imaginecommunication.eu

    Silvia Alesi [email protected]