Mese: Novembre 2012

Le feste natalizie sono ormai alle porte e oltre ai regali e alle decorazioni per la casa è necessario anche pensare al pranzo natalizio, di certo una delle componenti fondamentali per sentire davvero lo spirito delle feste.

Come noto nelle diverse regioni italiane il pranzo e la cena di Natale variano moltissimo, con piatti diversi ognuno dei quali legati alle singole tradizioni di uno specifico territorio. Ci sono alcune regioni che prediligono un pranzo a base di carne e legumi, chi opta per le verdure e chi, invece, a Natale mette in tavola un menu di pesce.

Quest’ultima è una tradizione molto sentita e radicata nelle regioni del sud e del centro-sud, dove il pesce è il vero protagonista; antipasti, primi e secondi si basano infatti su ricette che vedono il pesce come ingrediente principale, preparato secondo ricette che si richiamano alla tradizione, che prevedono l’utilizzo di prodotti naturali e di una preparazione quanto più semplice e genuina possibile.

Ma quali sono i piatti di pesce protagonisti dei menù di Natale?

Diciamo come prima cosa che esistono delle tradizioni e delle variazioni a seconda delle singole regioni e molto spesso anche tra città e città di uno stesso territorio.

In linea di massima, però, ci sono delle pietanze che possono essere considerate “universali”, veri e propri classici della tradizione gastronomica del Natale.

Se desiderate preparare un menù natalizio a base di pesce come, allora dovete utilizzare questo ingrediente come elemento principale, dal’antipasto sino al secondo; come pietanza di apertura potrebbe andare benissimo un insalata di mare o una insalata russa, per poi proseguire con un bel piatto fumante di linguine agli scampi e passare ad un secondo che preveda una bella grigliata di crostacei o un una bella fetta di salmone arrostito ai ferri.

Ovviamente si tratta solo di indicazioni, in quanto poi ognuno di voi può variare il proprio pranzo di Natale a seconda dei propri gusti e preferenze; e se non sapete cucinare? Bhè in questo caso l’unica soluzione è quella di prenotare una bella cena un ottimo ristorante di pesce.

L’architettura dei luoghi di lavoro, esattamente come quella di tutti gli altri tipi di ambiente, è strettamente unita all’evoluzione del mondo del lavoro, alle nuove mode e alle nuove modalità di lavorare. Nel dettaglio in seguito al boom dei dispositivi di comunicazione mobile, la presenza dei impiegati sul luogo del lavoro non è più così necessaria, visto che proprio queste tecnologie fanno in modo di essere reperibili 24 ore su 24 7 giorni su 7.

Proprio queste trasformazioni hanno spinto nuovi spazi di lavoro; una delle idee più innovative è stata messa in mostra ad Orgatec, fiera internazionale svoltasi a Colonia e dedicata proprio a tutte le idee per i luoghi di lavoro e le aree comuni degli uffici. Nel progetto mostrato si cerca di rispondere ai bisogni degli uffici contemporanei, proponendo sedie, poltrone, tavoli, sistemi modulari e sgabelli studiati per le aree di accoglienza, gli spazi comuni e tutte le aree dedicate ai meeting e ai momenti di riposo in azienda.

In generale questa nuova idea di ufficio tenta di portare avanti il concetto di un luogo di lavoro in continua trasformazione, duttile e capace di adattarsi alle richieste e alle evoluzioni di un’azienda in continuo cambiamento.

Così ecco realizzare sistemi modulari componibili e che si piegano a numerose combinazioni, così da potersi conformare ad richieste e spazi diversi, poltrone eleganti e compatte, resistenti ma flessibili e facilmente trasformabili, tavoli a cavalletto che si prestano ad spazi diversi come le sale meeting e le aree relax, e così via.

Decisamente belle sono anche la collezione Malmo che si compone di sedia, tavolo e poltrona che richiamano alle funzionalità e ai colori della Scandinavia, e la collezione Ikon che presenta tavoli indoor e outdoor basata su un’idea semplice di arredamento, su un progetto di spazio flessibile e capace di adattarsi ad richieste in costante trasformazione.

E’ chiaro tutte queste collezioni sono accomunate dall’alto standard qualitativo e dal desiderio di offrire prodotti che siano capaci di di adattarsi a esigenze in trasformazione.