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Tag: Prodotti senza glutine

  • In Friuli Venezia Giulia nasce la Scuola Permanente di Celiachia

    Ecco un progetto che sicuramente interesserà tutti coloro che, in Friuli Venezia Giulia e non solo, sono celiaci e desiderano cucinare ricette senza glutine in modo corretto ed equilibrato. In regione è nata infatti la scuola permanente di celiachia, che si propone di insegnare a cucinare gluten free correttamente e accontentando il palato. Il progetto, promosso dall’ANSAS-Agenzia Nazionale per lo Sviluppo dell’Autonomia Scolastica del Friuli Venezia Giulia, è finanziato dalla Regione Friuli Venezia Giulia ed è frutto di un accordo con l’AIC, con diverse scuole e con l’Università di Udine. A questo progetto ha dato il proprio contributo anche Piaceri Mediterranei, la linea di prodotti senza glutine che si rifà ai sani principi della dieta mediterranea ed è sponsor tecnico dell’iniziativa. Preparare le ricette senza glutine con i prodotti Piaceri Mediterranei è semplice e sano: nella linea contrassegnata dalla bandierina blu sono infatti disponibili diversi tipi di farine e miscele per preparare torte dolci e salate, pizze e altre prelibate leccornie. E poi ci sono le nuove paste disponibili in diversi formati e in tre varietà: alla farina di mais, alla farina di riso e alle tre farine, (con riso, mais e ceci), una combinazione perfetta dal punto di vista alimentare perché sfrutta le proprietà nutritive dei cereali e dei legumi combinati assieme. I prodotti Piaceri Mediterranei sono l’ideale per preparare deliziosi piatti gluten free e deliziose ricette senza glutine: chi è alla ricerca di nuovi spunti sia dolci che salati troverà nel sito http://pasta.piacerimediterranei.it e nella pagina di Piaceri Mediterranei su Facebook tante proposte per cucinare gluten free sono visibili e molte ricette di alcuni dei foodblogger più gettonati del web da sperimentare ai propri fornelli.

  • Sfoglie Croccanti, l’ultima golosa novità di Piaceri Mediterranei

    Novità tutta da gustare nella linea di prodotti per celiaci Piaceri Mediterranei: sono arrivate infatti le nuove Sfoglie Croccanti ultraleggere, una piccola tentazione di leggerezza senza glutine perfetta per uno spuntino o come accompagnamento a ogni piatto preferito. Le nuove Sfoglie Croccanti sono disponibili in confezioni da 150 grammi e completano l’ampia gamma di prodotti per celiaci Piaceri Mediterranei reperibili nelle migliori farmacie. Oltre alle sfoglie croccanti e altri sostituti del pane infatti sempre nella stessa linea si possono trovare moltissimi tipi di pasta di diversi formati – ora disponibili anche nelle versioni alla farina di mais, alla farina di riso e al mix di farine – pane (anche nella versione pronta da mangiare subito, senza essere scaldata in forno), farine e miscele selezionate per preparati dolci e salati e appetitosi biscotti, snack e torte anche in comodo formato snack. I prodotti per celiaci Piaceri Mediterranei sono nati dall’esperienza di Eurospital e rappresentano una soluzione sicura e certificata perché preparati con ingredienti selezionati, naturali e gustosi. I prodotti della linea Piaceri Mediterranei sono certificati per l’assenza di glutine dall’Associazione Italiana Celiachia e contrassegnati dal marchio della spiga barrata.

  • Celiachia, sono soprattutto le donne a esserne colpite

    Sensibile aumento dei casi di celiachia registrati in Italia, soprattutto fra le donne. Come infatti riportato recentemente anche dall’agenzia di stampa Ansa, i casi di intolleranza alimentare al glutine nel nostro Paese a causa della quale è necessario ricorrere a una dieta celiachia sono aumentati del 10 per cento nell’ultimo anno. Salirebbero così a 600mila i potenziali celiaci in Italia, pari a circa l’1 per cento dell’intera popolazione, di cui soltanto 120mila quelli effettivamente diagnosticati. Di questi ultimi inoltre 86mila sono donne. Una spiegazione plausibile del fenomeno si riscontrerebbe nel fatto che la celiachia appartiene alla famiglia delle malattie autoimmuni, solitamente causate da fattori ormonali, e che gli ormoni femminili rendono più facili alcuni tipi di infiammazioni e di aggressioni al sistema immunitario.
    Il dato positivo invece riguarda lo stile di vita dei celiaci in Italia, in sensibile miglioramento grazie al fatto che l’intolleranza alimentare al glutine in questi ultimi anni ha conosciuto sempre più interesse e attenzione e che la dieta celiachia ha perso i suoi vecchi connotati di dieta restrittiva non solo dal punto di vista alimentare ma anche sociale.
    Con i prodotti alimentari della linea Piaceri Mediterranei ad esempio è possibile mangiare gluten free senza rinunciare al gusto: la linea offre infatti una serie completa di prodotti che vanno dal pane alla pasta, dai dolci alle farine e agli snack, e sono tutti a base di ingredienti sani, genuini e certificati dalla spiga barrata. I prodotti della linea Piaceri Mediterranei sono perfetti per la dieta celiachia e sono disponibili nelle migliori farmacie.

  • Le ricette senza glutine di Piaceri Mediterranei

    Gustose novità in vista per tutti coloro che sono intolleranti al glutine: è nato infatti “Una ricetta tira l’altra”, il nuovo ricettario di ricette senza glutine di Piaceri Mediterranei, la linea di prodotti alimentari gluten free che si rifà alla migliore tradizione alimentare, quella mediterranea.
    Il nuovo ricettario si può consultare direttamente nel nuovo sito http://pasta.piacerimediterranei.it dedicato alle nuove paste senza glutine – la pasta di mais, la pasta di riso semigreggio e la pasta alle tre farine – e nella pagina Facebook di Piaceri Mediterranei. Ma non è tutto: si tratta infatti di un ricettario interattivo che, oltre ad esser consultato, può anche essere votato.
    “Una ricetta tira l’altra” è insomma un ricettario a dir poco speciale nato grazie alla collaborazione diretta di alcuni foodblogger gluten free, chiamati a testare in prima persona i prodotti del catalogo Piaceri Mediterranei. Ora il ricettario si è arricchito ed è diventato una collezione libera delle ricette senza glutine implementato dagli stessi foodblogger, frutto della loro azione ed esperienza diretta in cucina.
    Tutte le ricette contenute nel nuovo ricettario online di Piaceri Mediterranei possono essere votate e condivise sia sul sito http://pasta.piacerimediterranei.it che sulla pagina Facebook di Piaceri Mediterranei grazie ad un’apposita applicazione, pagina che con i suoi oltre 6500 fan rappresenta ad oggi la pagina Facebook con il maggiore numero di fan nell’ambito dei brand gluten free.
    Ognuna delle ricette senza glutine del nuovo ricettario è personalizzata con la biografia del foodblogger autore, contiene il link al suo blog e può essere commentata e “piaciuta” all’interno di Facebook stesso.
    E allora, non resta che provare e votare la più gustosa e sfiziosa delle ricette senza glutine Piaceri Mediterranei… buon appetito!

  • Bruschetta, che passione! Anche con pane il senza glutine

    Il piatto più semplice, il più saporito e certo fra i più amati della tradizione mediterranea: stiamo parlando della bruschetta, quella semplice eppure sublime e appetitosa fetta di pane abbrustolito condita con un filo di olio d’oliva, pomodoro fresco, un tocco d’aglio e …. tutto quello che ci ispira la fantasia. Un antipasto sublime ma spesso considerato “off limits” da quanti per necessità devono scegliere per la propria alimentazione esclusivamente pane senza glutine. La linea di prodotti senza glutine Piaceri Mediterranei offre ottime e gustose alternativa al tradizionale pane di frumento per realizzare deliziose bruschette e crostini: dal pane casereccio o bianco, già confezionati a fette, agli sfilatini perfetti per essere tostati e guarniti con gli ingredienti preferiti. Se poi si desidera avere uno snack già pronto a portata di palaato basta scegliere le bruschettine di Piaceri Mediterranei, preparate con olio extra vergine di oliva, capperi e olive e disponibili in comode confezioni da 100 grammi. Le bruschette e il pane senza glutine sono soltanto alcuni dei prodotti disponibili nella linea di prodotti gluten free Piaceri Mediterranei: sempre nella stessa linea si possono trovare infatti anche il pane – anche nella versione pronta da mangiare subito, senza essere scaldato in forno – i sostituti del pane, la pasta in diversi formati e i preparati per pane e pizza, ma anche tante varietà di torte, dolcetti e snack.
    Se poi si è a corto di foantasia o si vuole trovare qualche idea in più per un menù gluten free basta entrare nel sito dedicato www.piacerimediterranei.it e il gioco è fatto: nell’apposita sezione dedicata si possono trovare tantissimi suggerimenti prelibati per i piatti di ogni giorno o per occasioni particolari.
    Il pane senza glutine e gli altri prodotti senza glutine Piaceri Mediterranei sono certificati per l’assenza di glutine dall’AIC con il marchio della spiga barrata e sono fatti con ingredienti selezionati e naturali.

  • E’ online il nuovo sito dedicato alla pasta senza glutine di Piaceri Mediterranei

    E’ online il nuovo sito tutto dedicato alla pasta senza glutine di Piaceri Mediterranei, la linea di alimenti rigorosamente gluten free che si ispira a una delle migliori tradizioni alimentari del mondo, la dieta mediterranea.
    Navigando nel nuovo sito http://pasta.piacerimediterranei.it, è ora possibile scoprire i nuovi tipi di pasta Piaceri Mediterranei, che si raggruppano in tre varietà: alla farina di mais, alla farina di riso e alle tre farine, quest’ultima caratterizzata da un mix di farine di riso, mais e ceci, una combinazione perfetta dal punto di vista alimentare perché sfrutta le proprietà nutritive dei cereali e dei legumi combinati assieme.
    Ma non è tutto: nel sito, interattivo e integrato alla pagina di Piaceri Mediterranei su Facebook, trovano ampio spazio tanti consigli per cucinare ogni tipo di pasta senza glutine e, soprattutto, le ricette di alcuni dei foodblogger più gettonati del web, indispensabili per interpretare con fantasia e originalità ogni piatto di pasta. Le ricette inoltre si possono anche votare ed è possibile così vedere contemporaneamente sul sito e sulla pagina Facebook quali sono giudeicate migliori dal pubblico.
    Se poi si ha qualche dubbio sulla pasta senza glutine e le sue caratteristiche basta scorrere la sezione dedicata alle FAQ: tantissimi i consigli, le curiosità e le “dritte” per tutti coloro che vogliono mangiare pasta senza glutine senza trascurare gusto e piacere.

  • Piaceri Mediterranei, presto nelle farmacie le nuove degustazioni di prodotti senza glutine

    Continuano con successo nelle migliori farmacie italiane la degustazioni dei prodotti senza glutine della Linea Piaceri Mediterranei. La nuova serie di appuntamenti gluten free partirà il prossimo 15 novembre e si protrarrà fino ai primi giorni di dicembre, toccando alcune delle più importanti città della nostra penisola: un’occasione imperdibile per tutti coloro che devono rinunciare ai prodotti alimenatri contenenti glutine ma che non intendono però rinunciare al gusto e alla tradizione mediterranea. I prodotti senza glutine che si potranno degustare saranno salati e dolci, dalle bruschette alle torte, ma si potrà assaggiare in anterpima anche una nuova gustosissimia novità: la nuova pasta Piaceri Mediterranei che sarà disponibile sugli scaffali entro il mese di dicembre. Ma non è tutto: a coloro che parteciperanno verranno offerti anche alcuni campioni della linea Piaceri Mediterranei per continuare le degustazioni anche a casa propria, con gli ingredienti che più si preferiscono. Il calendario delle iniziative sarà scaricabile dal sito www.piacerimediterranei.it oppure dalla fanpage ufficiale Piaceri Mediterranei su Facebook. E a proposito di social media, la pagina di Piaceri Mediterranei sul social media più gettonato del momento ha già superato quota 4000 fan: un grande successo di pubblico per questa vetrina virtuale gluten free che offre a tutti i suoi fan tante informazioni, consigli e ricette per vivere la vita con gusto anche senza glutine.

    I prodotti senza glutine della linea Piaceri Mediterranei rappresentano una soluzione sicura e certificata per tutto coloro che soffrono di intolleranza alimentare al glutine. Preparati con ingredienti selezionati e naturali, uniscono la genunità delle materie prime al gusto della migliore tradizione mediterranea. Nata dall’esperienza di Eurospital, la linea Piaceri Mediterranei offre una gamma di prodotti dolci e salati preparati con ingredienti selezionati e naturali, certificati per l’assenza di glutine dall’AIC con il marchio della spiga barrata. Le varianti proposte sono tantissime e perfette per soddisfare qualsiasi necessità, dal pasto allo spuntino allo snack.

  • Celiachia, sempre più alto il numero degli intolleranti al glutine

    Un numero in inesorabile aumento quello dei celiaci in Italia. Sarebbero infatti sempre di più nel nostro Paese le persone adulte con intolleranza alimentare al glutine costrette dunque ad assumere per tutta la vita una dieta celiachia. Lo afferma un gruppo di ricercatori italiani del Center for Celiac research dell’Università di Baltimora, come riportato dalla rivista “Food”, secondo i quali il numero di nuove diagnosi di celiachia fra le persone con più di sessant’anni sarebbe addirittura raddoppiato nel giro di 15 anni.
    Fra le cause, come spiegano i ricercatori, soprattutto fattori ambientali fra i quali spicca l’uso di prodotti preparati con grani particolarmente ricchi di glutine tossico. Di qui l’importanza di consumare prodotti più controllati e sani e, nel caso di coloro che devono attenersi alla dieta celiachia, di utilizzare prodotti senza glutine gustosi e saporiti ma soprattutto sani.
    I prodotti senza glutine Piaceri Mediterranei rappresentano una soluzione sicura e certificata grazie ad ngredienti selezionati e naturali. Nata dall’esperienza di Eurospital, la linea Piaceri Mediterranei coniuga il piacere della buona tavola alla genuinità: sono infatti preparati con ingredienti selezionati e naturali, sono sani e assolutamente sicuri: infatti sono certificati per l’assenza di glutine dall’AIC con il marchio della spiga barrata.
    Le varianti proposte sono tantissime e perfette per soddisfare qualsiasi necessità, dal pasto allo spuntino allo snack: Piaceri Meriterranei propone infatti pasta (anche per insalate), pane (focaccia, base per pizza, pane pronto da consumare subito senza essere scaldato in forno) farine con miscele pensare appositamente per il dolce e il salato, dolci e biscotti adatti per qualsiasi festa o momento conviviale tipico delle feste. I prodotti Piaceri Mediterranei rientrano nel modello alimentare mediterraneo e sono la soluzione ideale per tutti coloro, grandi e piccini, che devono attenersi rigorosamente a una dieta celiachia.

  • Dieta senza glutine, arrivano i nuovi biscotti al cacao di Piaceri Mediterranei

    Colazioni golosissime in vista anche per chi ha problemi di intolleranza al glutine: sono infatti arrivati i nuovi biscotti al cacao di Piaceri Mediterranei, la linea completa di prodotti gluten free che si ispira alla migliore tradizione alimentare, universalmente riconosciuta come la più equilibrata dal punto di vista nutrizionale. I nuovi biscotti al cacao di Piaceri Mediterranei sono perfetti per chi segue una dieta senza glutine e tuttavia non vuole rinunciare al gusto e al piacere della buona tavola: a base di miglio e farina di riso, riescono ad abbinare alla perfezione gusto e genuinità. I nuovi biscotti al cacao sono la nuova specialità della linea Piaceri Mediterranei creata per chi è intollerante al glutine e si compone di tante referenze sia dolci che salate perfette per ogni occasione: dalla pasta al pane – anche in versione pronta da gustare subito – dalle farine alle basi per pizza, dalle torte agli snack perfetti per spezzare la fame dopo una seduta di sport o a ricreazione. Fra i biscotti poi si può scegliere fra tante proposte gustose che comprendono anche i deliziosi cantucci, gli amaretti o gli squisiti dolcetti al fico e all’albicocca. I prodotti della linea Piaceri Mediterranei offrono varietà di gusto e qualità a tutti coloro che devono seguire una dieta senza glutine a causa della celiachia, intolleranza permanente al glutine di cui in Italia soffrono oltre 100mila persone. Oltre ad essere buoni sono anche garanzia di genuinità perché sono fatti con ingredienti selezionati e naturali, sono sani e assolutamente sicuri: infatti sono certificati per l’assenza di glutine dall’AIC con il marchio della spiga barrata.

  • Ricette celiachia: la fantasia è d’obbligo

    Fino a qualche tempo fa la dieta senza glutine era sinonimo di restrizioni continue, monotonia, scarso gusto e appetibilità. In altre parole, poter contare su una gamma di ricette celiachia varia, divertente e sfiziosa era pressoché un miraggio a causa della ridotta varietà di prodotti gluten free disponibili sul mercato e della scarsa vicinanza di questi ultimi al gusto e alle tendenze alimentari più attuali.

    Proprio per rispondere alle sempre più numerose richieste di prodotti alimentari per celiaci più vicini al gusto moderno è nata la linea Piaceri Mediterranei, una linea di prodotti alimentari senza glutine certificati e garantiti che si ispira alla migliore tradizione alimentare, quella mediterranea. Ma non è tutto: il sito www.piacerimediterranei.it propone infatti una ricchissima serie di abbinamenti e suggerimenti per rendere le ricette celiachia di casa piene di gusto e fantasia. Qualche esempio? Gli spaghetti con le sarde, perfetti per una cena estiva all’insegna della tradizione mediterranea. O ancora, per rimanere sul pesce, la versione con pesce spada e pistacchi. Se invece si vuole optare per la pizza, Piaceri Mediterranei ha creato una speciale base per pizza che si può farcire con gli ingredienti più sfiziosi. Anche in questo caso, sul sito www.piacerimediterranei.it si trovano tanti spunti e idee interessanti per scoprire un nuovo mondo di gustare il piatto napoletano più amato nel mondo.

    Se poi si vuole condividere con gli amici o con altre persone le proprie ricette celiachia, o se si vuole cercare qualche idea in più per il menù di giornata, la pagina di Piaceri Mediterranei attiva su Facebook offre davvero l’opportunità giusta: sono infatti già tantissimi gli spunti che vi si possono trovare, oltre a una serie di interessanti suggerimenti e consigli tutti rigorosamente gluten free.