area-press.eu – comunicati

Tag: mondo

  • Prima edizione del Premio Internazionale “Opifex Mercator Mundi – ITALIA & WORLD” Malta 13 marzo 2011

    Si è tenuta domenica 13 Marzo nella splendida cornice dell’Hotel Corinthia Palace a La Valletta nell’isola di Malta, la cerimonia di conferimento del Premio Internazionale Confassoexport “Opifex Mercator Mundi – Italia & World”, con la consegna dell’Atlante d’Oro ai titolari di alcune aziende dei settori moda, agroalimentare e arte, selezionate da un apposito Comitato per il Premio della stella Confassoexport.

    Tra i premiati c’è stata anche un’ impresa napoletana: quella dell’artista della fotografia I TRANCHESE FOTOGRAFI di Napoli.

    Impresa napoletana presente da oltre 40 anni nel mondo della fotografia, da tre generazioni. Questo nuovo studio di nuova generazione aperto circa tre anni fa, da Edoardo Tranchese insieme al padre, prima era col fratello e prima ancora col padre, suo nonno. La sua attività spazia da book attori alla cerimonia, servizi fotografici sfilate e moda, eventi in generale. Effettua anche videoriprese, e opera anche su set rai e Mediaset, attività cinefotografica.

    ll Comitato del Premio di Confassoexport ha voluto valorizzare l’impegno costante dell ’Impresa portata avanti con fermezza da Edoardo Tranchese con l’uso di tutte le tecniche che la nuova tecnologia offre. “I TRANCHESE FOTOGRAFI” nel perseguire il proposito di affermarsi nel mondo per qualità dei prodotti e per impegno nel lavoro, conferendo alla titolare Sig. Edoardo Tranchese il premio internazionale “Opifex Mercator Mundi – Italia & World” Atlante d’Oro, riconoscendogli capacità imprenditoriali, serietà nel proprio lavoro, competenza nel settore della fotografia professionale e grande determinazione.

    Come segno di riconoscimento, è stato consegnato al Sig. Edoardo Tranchese l’Atlante d’Oro.

    Emblema del premio Confassoexport è stata scelta la figura mitologica di Atlante, il gigante che si era alleato con Crono contro Zeus, il padre degli dei e che si distinse nella lotta dei Titani contro tutti gli dei dell’Olimpo, per analogia con i nostri capitani d’azienda, costretti tutti i giorni ad affrontare e a combattere, talvolta con una vera volontà titanica, contro le tante difficoltà che ogni imprenditore incontra nel proprio lavoro.

    La manifestazione della premiazione è stata coronata da interessanti e inediti contributi offerti dalle stesse aziende premiate e dalla finale del concorso internazionale di bellezza ”MISS REGINA D’EUROPA” organizzato dell’Associazione italiana “Together Eventi”. Al concorso di bellezza hanno partecipato anche le nostre bellezze italiane che hanno vestito fasce con il nome delle aziende partecipanti, mentre la fascia di Miss Confassoexport è andata ad una ragazza maltese.

    Confassoexport ha scelto l’isola di Malta per questa manifestazione per l’importanza strategica di questo piccolo Stato insulare che viene visto come una testa di ponte per l’interscambio da e verso tutta la regione euro-mediterranea. La sua posizione geografica strategica e l’adesione all’Unione Europea, fa, infatti, della Repubblica di Malta un importante mercato-ponte per l’interscambio commerciale e culturale italiano in tutta l’area del Mediterraneo.

    CONFASSOEXPORT

    UFFICO STAMPA

    Email: [email protected]

    3927654305

  • L’ex Manager Di Mondo Marcio Al Grande Fratello 11

    Emolo (Amos) Tenerini

    Un manager della musica al Grande Fratello


    Quando era studente ha ingaggiato gli Who per 100 sterline; ha lavorato con artisti del calibro di Genesis e Aerosmith in qualità di Road Manager, ha lanciato i Nova (band di Corrado Rustici) negli Stati Uniti, ha collaborato con la EMI e fondato una sua etichetta indipendente a Londra, la I.O.U.; è stato il manager tra gli altri di Mondo Marcio all’epoca del suo grande successo italiano.

    Ora Emolo Tenerini, in arte Amos Levy, classe 1946, ha deciso di entrare al Grande Fratello 11, dove vuole dare una scossa al mondo della TV e anche al settore discografico.
    Vuole dimostrare che non serve solo essere giovani e belli, ma che per avere successo ci vuole un “cervello con le ali” come il suo.

    Per la sua entrata nella casa ha realizzato un brano (acquistabile su iTunes) ed un videoclip dal titolo “Sono Io Il Grande Fratello”.

    Amos si è candidato per i casting on-line: tra i 50 candidati più votati dalla redazione ne verrà scelto 1 che entrerà nella trasmissione come concorrente a tutti gli effetti.

    I link di “Sono Io Il Grande Fratello”

    YouTube http://www.youtube.com/watch?v=0JG0BpPJg2s

    iTunes http://itunes.apple.com/it/album/sono-io-grande-fratello-single/id404593972

    Pagina per le votazioni:

    http://www.grandefratellocasting.it/users/emolo-tenerini

    Come Votare:

    SMS al numero 4754750 con il codice 10723

    TELEFONATA da fisso al numero 899 03 03 24 e digitare il codice 10723

  • A Parigi grande successo per lo chef internazionale Luigi Sforzellini alla kermesse “East Fusion”, i Gourmet Food – Luxury parigini conquistati.

    Ancora una volta l’alta cucina italiana è stata rappresentata magnificamente all’esclusiva kermesse “East Fusion 2010” di Parigi dall’executive chef italiano Luigi Sforzellini, famoso e riconosciuto testimonial di firma prodotto internazionale, che ha conquistato la metropoli francese presentando nelle varie giornate della manifestazione la sua personale interpretazione dedicata alla nuova frontiera della “East Fusion”, con una magistrale rappresentazione culinaria plasmata nella ricercata fusione orientale posta in un intrigante ibrido di cucina italiana. Nella magica e teatral-storica location privata dell’Avenue Club Romary” a ridosso dell’esclusivo quartiere parigino dell’Abondy Byron Leevue lo chef italiano ha ricevuto grande acclamazione e successo dalla selezionata platea di professionisti e invitati presenti, che hanno visitato questa esclusiva manifestazione parigina. Si è sommariamente trattato di una rappresentazione di alta cucina con l’utilizzo in alchimia modulare di diversificati ingredienti e cibi orientali perfetti per dare forma a mix sorprendenti in antagonismo gastronomico modulare con pietanze tipicamente italiane. Entusiasmanti le diversificate assiette proposte contenenti le creazioni di firma gastronomica by Luigi Sforzellini, grande appassionato cultore, intenditore e degustatore delle varie cucine orientali. Tra le più interessanti pietanze proposte in un ibrido gustativo di sfida, menzioni speciali meritano i Wonton, la versione asiatica dei ravioli, posti a confronto in schema libero negli assaggi ai ravioli di zucca mantovani; il sushi, riso cotto al vapore, condito con aceto di riso, zucchero e sale, usato come base per varie farciture, posto a confronto in schema libero negli assaggi al barley roll by Sforzellini, ottimi involtini di foglie di vite e orzo, con varie farciture e cotti al vapore; il Kimchi, un misto di cavolo, radici e altre verdure marinate nel sale, condite e fermentate con peperoncini rossi, aglio, cipolle zenzero e pesce posti a confronto in schema libero negli assaggi alla nostra caponata siciliana, servita tiepida con piccoli bocconcini di pesce bianco cotto al vapore in emulsione di erbe aromatiche; il Gochujang, salsa di fagioli di soia fermentati con peperoncini rossi e orzo o riso posti da Sforzellini a confronto in schema libero negli assaggi a una fumante zuppa di fagioli borlotti profumata con della striscioline di carne salada trentina; i Baozi, panini cotti al vapore, farciti o di cavolo o di tofu, o carne di maiale fritta posti a confronto in schema libero negli assaggi a della torta fritta parmense servita con il salame felino a fettine; i Takemoko, germogli di soia lessati o saltati in padella, dal gusto dolciastro e dalla consistenza croccante posti a confronto in schema libero negli assaggi a dei germogli di radicchio spadone trevisano, cotti alla griglia e serviti con una fonduta di formaggio di capra all’olio di acciuga; i Doufu, formaggio ottenuto dalla cagliata del latte di soia, dal colore bianco e compatto posto a confronto in schema libero negli assaggi al nostro taleggio lodigiano, sia servito in lamina freddo con insalatina di pere e nocciole, che servito fondente con fettine di lardo e briciole di castagne tostate. Si è trattato, come si può intendere di una magistrale rappresentazione culinaria, messa in atto e firmata da Sforzellini con professionalità e maniacale precisione tecnica. Ripercorrendo in una chiave personale di interpretazione inusuale il vivace contrasto tra le due tipologie di cucina, quella orientale e quella italiana; e riuscendo a donare nei vari assaggi similitudini di gusto e di sapore posti seppur con provocazione in un perfetto equilibrio gustativo. Creando un perfetto percorso modulare, firmato dalla forte impronta culinaria del carismatico chef italiano, Luigi Sforzellini, che con questa sua proposta internazionale ha voluto mettere l’accento sulla potenzialità della gastronomia orientale, che negli ultimi tempi sta volendo ottenere un più forte riconoscimento internazionale; e per fare ciò deve farsi leggermente educare e plasmare dalle altre cucine, sia asiatiche che europee. Questo secondo Sforzellini, sarà il prezzo che la cucina orientale deve essere pronta a pagare per arrivare ad essere considerata in breve tempo; e a ragione, una planetaria espressione di cucina contemporanea. www.sforzelliniconsulting.it

  • Luigi Sforzellini elegante mattatore culinario degli eventi dedicati all’oro bianco piemontese “Il tartufo bianco d’Alba”.

    Nelle prime giornate di apertura della stagione dedicata al tartufo bianco d’Alba lo chef internazionale Luigi Sforzellini è stato mattatore e protagonista di un elegante viaggio culinario tra degustazioni d’autore e assaggi popolari dedicati al prezioso oro bianco piemontese “Il Tartufo Bianco D’Alba”. Sforzellini ha visitato le zone dove il prezioso tubero è raccolto ed abbinato a pregiati vini e svariate leccornie. Mettendo in atto notevoli espressioni gastronomiche in un insolito itinerario tra vigneti e colline; in ogni storico borgo sono stati proposti particolari e sfiziosi abbinamenti. Eleganti degustazioni a base di tartufo bianco d’Alba arricchite da eccezionali valori aggiunti. Quali la professionalità e l’amore per il territorio e le sue antiche e potenziali tradizioni, tramandate da padre in figlio. Una zona quella delle Langhe Roero ricca di una propensione alla conservazione di una vera tipicità storica, ancorata alle radici in antichi processi di trasformazione, che hanno mantenuto intatte le produzioni dei tipici prodotti come quelli caseari e vinicoli. Posti in una espressione di storiche etichette e antiche preparazioni gastronomiche. Ancora oggi proposte nelle varie situazioni di ristorazione delle zone con una misurata modalità di rivisitazione calibrata e modulata alla tradizione popolare. Riconoscibile per la sua inconfondibile abilità e firma culinaria, lo chef Luigi Sforzellini ha quindi anche in tale frangente, dato vita ad un percorso di situazioni gastronomiche, coniugando le varie proposte produttive piemontesi al magico tartufo bianco d’Alba. Proponendo nei vari eventi culinari susseguitesi nelle tre giornate, la sua riconosciuta e magistrale regia operativa, riuscendo in tale modo a plasmare in modo originale e ottimale il Tartufo Bianco D’Alba. Si è trattato quindi di una prima parentesi culinaria all’insegna della pregevolezza gustativa del prezioso oro bianco piemontese. Da sempre incontrastato principe gastronomico nelle Langhe Roero con la sua regale portanza di profumo e gusto.

  • La cottura della pasta Latini secondo il grande chef internazionale Luigi Sforzellini, che ha creato una rivoluzionaria metodica di preparazione.

    Il grande chef Luigi Sforzellini, celebrato pluristellato, migliore executive chef consulting internazionale 2010 e migliore testimonial di Firma prodotto 2010; crea e Firma per Pasta Latini una nuova rivoluzionaria metodica di preparazione dedicata alla pasta italiana; definita dal Maestro a “sedimentazione da bassa temperatura in shock termico modulare”. Famolo strano… diceva la Gerini ad un coattissimo Verdone… questa proposta di Luigi Sforzellini suona pressapoco allo stesso modo, afferma Carla Latini. Sfidando ogni legge della fisica Luigi ci accompagna con il suo stile descrittivo, non manca la riflessione gustativa a fine ricetta, nell’applicazione di questo nuovo modo di cuocere la pasta. Sforzellini, non è nuovo all’ideazione e creazione di tecniche operative sulla cottura del cibo. E’ considerato il migliore Testimonial di Firma prodotto internazionale 2010, la sua filosofia di cucina è stata premiata e definita dalla stampa internazionale per l’anno 2010, come “la più attuale impronta culinaria di cultura italiana”. Buona lettura!

    Spaghetti Senatore Capelli mantecati, sedimentati da bassa temperatura in shock termico modulare ai pomodorini datterini laccati in olio di cedro con insalatina tiepida di gamberi all’emulsione di peperoni e menta al sentore di wasabi rosso.

    Ingredienti:

    320 g di spaghetti Senatore Capelli

    500 g di pomodori datterini freschi tagliati a spicchi

    5 gocce di olio di cedro naturale (ottenuto per spremitura a freddo)

    400 g di code di gamberi puliti pronti per la cottura

    5 g di scorza di cedro grattugiata

    90 g di peperoni rossi dolci tagliati a fettine sottili

    10 g di foglie di menta fresca spezzettate a striscioline

    1 cl di succo di acero

    2 cl di latte di soia

    5 g di pasta di wasabi rosso

    4 cl di olio di oliva extravergine

    2 g di semi di coriandolo macinati al macinino

    sale qb e olio extra vergine qb

    Procedimento:

    Posizionare precedentemente gli spaghetti confezionati nel cellophane in abbattitore e portare a -18 gradi. Mettere in un tegame con olio di oliva portato a temperatura idonea i pomodori datterini, fare rosolare per dieci minuti a fuoco vivace, unire il succo di acero e l’estratto di olio di cedro. Mescolare i pomodori, unire il latte di soia, fare rosolare a fuoco vivace per altri dieci minuti, salare in proporzione e togliere dal fuoco, mantenere a parte. Mettere in un bicchiere di un frullatore i peperoni rossi dolci, il wasabi rosso e la menta, unire l’olio extra vergine d’oliva, salare in proporzione e frullare fino ad ottenere una emulsione leggermente montata, ma fluida. Portare a bollore abbondante acqua salata in proporzione, sistemare gli spaghetti portati a -18 gradi, , tolti dalla busta, in un largo cestello forato posto all’interno di una pentola capiente a misura il cestello. Versare sopra gli spaghetti l’acqua bollente, a più riprese, ossia interrompendo e poi riprendendo. Creando alla loro struttura uno shock termico modulare. Versare fino a che gli spaghetti saranno completamente coperti di acqua bollente. Attendere alcuni attimi, lasciando gli spaghetti fermi. Poi delicatamente rigirare gli spaghetti con un mestolo adatto. Mettere la pentola sul fuoco. Portare nuovamente a bollore l’acqua con gli spaghetti. Rigirare delicatamente e cuocere la pasta al dente. Intanto che la pasta cuoce, porre in un altro tegame con l’olio extra vergine d’oliva a temperatura idonea i gamberi, fare cuocere per alcuni attimi a fuoco vivace, unire la scorza di cedro e la restante metà delle foglie di menta fresca, salare in proporzione, mescolare e mantenere a parte. Scolare al dente gli spaghetti e versarli all’interno della pentola contenente la salsa di pomodori, aggiungere i gamberi aromatizzati e versare l’emulsione di peperoni e wasabi rosso. Fare mantecare gli spaghetti con poco olio di oliva a giusta consistenza. Servire gli spaghetti nei piatti, posizionare al centro avendo l’accortezza di formare un nido di pasta proporzionato, ottimizzare il condimento con l’aggiunta della restante salsa amalgamata ai gamberi aromatizzati al cedro e menta. Firmare la preparazione con un filo di olio di oliva extravergine.

    Riflessione Gustativa: La preparazione messa in atto con innovativa e azzardata, nonché singolare tecnica di espletamento in innovativa e definita sedimentazione da bassa temperatura in shock termico modulare. Viene estremizzata e posta su una sistematica procedura attuata alla pasta con lo shock termico modulare. Situazione permessa dal forte impatto termico che l’acqua bollente crea venendo versata sulla pasta portata a bassa temperatura. Ottenendo una struttura della pasta a fine preparazione perfettamente cotta e di interessante e duttile espressione. In relazione alla struttura della pietanza, interessante l’accostamento e l’aromatizzazione dei pomodorini datterini con l’olio di cedro e la pianificazione dell’acidità attraverso lo sciroppo di acero, con una essenziale cremosità apparente data dal latte di soia. Ideale piattaforma gustativa da ampliare e ergere all’unisono con la fermezza e perduranza dell’emulsione composta dalla solidità piccata dei peperoni rossi crudi, plasmata leggermente dalle fresche note della menta, ed accentuata con la scorza di cedro grattugiata in abbinamento ai semi di coriandolo, nonché argomentata dal wasabi rosso, incontrastato reggente sui vari elementi, esplicativo di un sentore d’insieme equilibrato all’assaggio.

  • Tre Hotel italiani fra i finalisti dell’Agoda Gold Circle Awards 2010

    SINGAPORE – 30 giugno 2010 – Agoda.it, sito asiatico per prenotazioni alberghiere in tutto il mondo e membro di Priceline.com (titolo quotato al NASDAQ), ha completato l’elenco dei vincitori per il Premio Agoda Gold Circle Awards 2010 annunciando che ben 3 strutture ricettive italiane riceveranno il premio per essersi distinti nel corso dell’ultimo anno per la qualità dei servizi forniti.

    Il Premio Gold Circle è un’iniziativa unica Agoda, creata per dimostrare riconoscimento alle strutture che hanno lavorato a stretto contatto con Agoda nel corso dell’anno per creare un servizio online di qualità superiore.

    Gli hotel vincitori sono selezionati in base a criteri fondamentali: devono avere mostrato un impegno a mantenere un servizio online di qualità superiore, devono aver offerto tariffe competitive e devono aver ricevuto commenti favorevoli da parte dei clienti Agoda su Agoda.it.

    Delle migliaia di hotel partner in tutta la regione Asia-Pacifico, Europa e Stati Uniti, a solamente 164 sarà assegnato un premio Gold Circle per le loro prestazioni eccezionali, fra cui 3 hotel di Roma. Rappresentanti di una selezione di hotel vincenti saranno presentati con i loro trofei durante lo speciale tour “Agoda Road Show”, in corso in 14 paesi.

    Il Road Show di Agoda è guidata dal Vice Presidente del Business Development di Agoda, Wilfred Fan, e dal Direttore del Market Management – South East Asia, Oliver Libutzki. Le cerimonie di premiazione del Gold Circle sono ospitate da un hotel vincitore diverso in ciascuna città.

    Mr Fan ha dichiarato: “Siamo felici di aver ricevuto un così elevato interesse da parte dei nostri hotel partner in tutta l’Asia per l’Agoda Gold Awards Circle. I premi sono assegnati sulla base dell’impegno da parte delle strutture a sviluppare canali di distribuzione online, della massimizzazione degli strumenti Agoda per le promozioni e il merchandising e sulla base della costante offerta di tariffe eque per un ottimo valore”.

    “Il nostro rapporto con i responsabili decisionali di questi alberghi si è rafforzato nel corso degli anni e questo ci aiuta ad ottenere alcune delle offerte più interessanti per i clienti di Agoda. In cambio riusciamo a portare clienti a queste strutture da tutti gli angoli del mondo.”

    Chi prenota una camera in un albergo Gold Circle sa di soggiornare in un hotel con una comprovata esperienza di servizio eccezionale e con un impegno ad offrire ai clienti Agoda tariffe eccellenti.

    Il 21 giugno ad Hong Kong i vincitori dei Premi Agoda Gold Circle Awards 2010 sono stati presentati con i loro trofei: Hotel Nikko Hong Kong, Prudential Hotel, Kowloon Shangri-La, Regal Hong Kong and Royal Plaza Hotel. L’elenco completo dei vincitori verrà pubblicato il mese prossimo. Per ulteriori informazioni, contattare [email protected].

  • Geophonia: promozione per i nuovi Clienti


    Le promozioni di Geophonia, il servizio di Teleunit S.p.A. per le chiamate all’estero, continuano anche nel periodo estivo. Per chi è già Cliente Geophonia e conosce bene il servizio, esiste l’iniziativa “Presenta un amico”, che prevede un bonus in percentuale di accredito sia per chi presenta l’amico, che per la persona presentata; chi ricarica oltre 40 euro, può usufruire del credito speciale del 6% in più, che diventa 7% a chi supera i 100 euro. Per chi, invece, ha appena conosciuto il servizio ed ha usufruito solamente dell’euro di prova gratuito messo a disposizione direttamente nel sito www.geophonia.it, l’Azienda offre il 10% di credito in più sulla prima ricarica che viene effettuata dai nuovi Clienti, qualsiasi cifra si decida di ricaricare. Tutte le informazioni sono disponibili sul sito; questa promozione è valida fino al venerdì 31 luglio p.v. Tutte le promozioni sono attivabili gratuitamente e soprattutto cumulabili, per una massima trasparenza di Geophonia nei confronti sia dei nuovi Clienti, che di quelli consolidati.

  • Viaggiare informati


    Il turismo fai da si sta affermando sempre di più soprattutto ora in periodo di crisi. www.aroundin.it è un portale totalmente dedicato ai viaggi. Al suo interno ogni utente può realizzare il proprio profilo, specificando grazie all’aiuto di una cartina sulla quale selezionarli, i paesi visitati. Inoltre è possibile caricare i propri album fotografici, e accedere al forum del sito nel quale gli utenti confrontano le proprie esperienze di viaggio e chiedono consigli.

  • Geophonia per chi viaggia all’estero, telefonare e risparmiare senza sorprese


    In viaggio o nella professione, per divertimento o per motivi personali, comunicare con l’estero è diventato facile, immediato e conveniente grazie a Geophonia, il servizio per le telefonate all’estero di Teleunit S.p.A.
    Geophonia, infatti, offre la possibilità di entrare in contatto con chi si vuole, in tutto il mondo. Quando si è all’estero si può usufruire del servizio “CONNECT”, collegandosi alla propria Area Riservata Geophonia da un computer o dal proprio cellulare WAP. Quindi basterà andare alla pagina “CONNECT”, inserire il proprio numero e quello con cui si desidera parlare. Geophonia farà subito partire una chiamata, la quale raggiungerà i due numeri, rendendo così possibile la conversazione.
    Il costo del servizio Geophonia è conveniente. Con CONNECT si attiva il contatto telefonico usufruendo delle migliori tariffe previste da Geophonia, quelle dell’Accesso Locale. Se però si vuole chiamare un cellulare italiano che si trova all’estero, il ricevente dovrà sostenere il costo del “roaming” per poter ricevere la telefonata. Il top della convenienza si ottiene acquistando una sim card nel paese straniero in cui si è ospiti oppure appoggiandosi ad un numero fisso o ad un numero di cellulare locale; in tal modo chi chiama dall’Italia con Geophonia potrà beneficiare di tutti i vantaggi e di tutte le promozioni previsti dal servizio.

    SIFA – Comunicazione

  • Un anno con Geophonia


    In costante aumento è il numero di coloro i quali utilizzano Geophonia, il servizio creato da Teleunit S.p.A. per telefonare all’estero. Dopo poco più di un anno dalla nascita, il bilancio di Geophonia si presenta positivo, sia per quanto riguarda le adesioni, sia per quanto concerne la funzionalità del servizio stesso, che offre numerose opportunità di comunicazione. Accanto agli ormai consolidati Geophonia SMS, InviaVoce, Connect e Connect Rapido, Geophonia Mobile, si è aggiunta un’importante collaborazione con Poste Italiane S.p.A., che consente agli utenti di inviare lettere, raccomandate e telegrammi direttamente dal sito www.geophonia.it(.) Numerosi sono anche i vantaggi che Geophonia riserva a chi già usufruisce del servizio, come, ad esempio, la promozione Presenta un Amico e i Bonus sulle Ricariche. Di rilievo, infine, la collaborazione tra Geophonia e Confcommercio Nazionale, che permette alle imprese associate di beneficiare di ulteriori vantaggi.