Natale, tempo di auguri, di brindisi e di pranzi anche in grande stile. Durante le feste si ricerca maggiormente il piacere di mangiare bene, si fa più attenzione alla qualità del cibo e della cucina, poichè, specialmente in nel nostro Paese, non c’è festa senza una tavola ben imbandita. E allora non c’è niente di meglio che scegliere un locale dove la cucina è di alta qualità, dove la tradizione gastronomica italiana è esaltata dalla presenza di prodotti di alto livello e di grandi chef, come il Gran Caffè La Caffettiera in piazza dei Martiri a Napoli: storica caffetteria e lounge bar simbolo del lifestyle napoletano, del vivere slow e del piacere di gustare cibo di qualità o anche semplicemente un caffè preparato secondo tutti i canoni della tradizione napoletana. Durante le festività natalizie è ancora più piacevole scoprire i sapori raffinati e i piatti emozionanti che La Caffettiera propone, grazie anche alla partnership con i grandi nomi dell’enogastronomia italiana come Ferrari, kimbo, Moet & Chandon. Il Gran Caffè La Caffettiera è inoltre partner di Slow Food, l’importante movimento che mira a valorizzare le nostre grandi tradizioni gastronomiche; dunque vi si svolgono eventi e serate in collaborazione con questo partner di prestigio. Per questo al Gran Caffè La Caffettiera il cibo è innanzitutto sinonimo di cultura e di stile di vita, che esalta i piaceri genuini e raffinati.
Non ultima per importanza è la pasticceria: nel periodo natalizio non bisogna mancare di fare una sosta al Gran Caffè La Caffettiera per gustare un dolce tipico della tradzione napoletana di Natale, come struffoli, roccocò o mustacciuoli, magari accompagnati da un tè o da un bicchiere di vino delicato. La gastronomia del Gran Caffè La Caffettiera infatti coniuga tradizione e innovazione in un connubio che emoziona tutti i sensi.
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Gastronomia natalizia di qualità
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L’arte di vivere slow
Il 10 dicembre Slow Food ha festeggiato il Terra Madre Day in tutto il mondo: tantissime iniziative ed eventi con lo scopo di promuovere la cultura del mangiare bene. Questa è una vera e propria filosofia, una scelta di rispetto verso se stessi e verso la natura nonchè verso le tradizioni che rischiano di essere smarrite. Dopo l’era del fast food, è ritornata quindi l’era del cibo lento, preparato e assaporato con cura e con amore, rispettando i tempi che sono necessari per realizzare un piatto e per gustarlo. E, di contro ai numerosi fast food sparsi in giro per il mondo, esistono anche molti locali che promuovono lo stile di vita slow, il piacere e la qualità nel cibo così come nelle relazioni. Uno di questi è il Gran Caffè La Caffettiera di Napoli, in Piazza dei Martiri, storica caffetteria e lounge bar che è simbolo del lifestyle napoletano per il suo ambiente raffinato e sobrio, il culto del caffè e l’amore per il cibo di alta qualità. L’enogastronomia italiana qui è di casa: il locale infatti ha una partnership con alcuni dei suoi più grandi nomi, come Moet & Chandon, Ferrari, Kimbo, Negroni, e con questi hanno luogo periodicamente manifestazioni ed eventi legati alla gastronomia di alto livello. L’ultimo in ordine di tempo è stato il Tour Negroni “Momenti d’autore” presso il Temporary Cafè Store accanto alla caffetteria. Qui vengono presentate delle proposte di gourmet innovative, con un’offerta che varia ogni 30 giorni: durante il tour Negroni è stato presentato il panino d’autore “Elogio Campano” dello chef Agostino Iacobucci.
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La miglior caffetteria nel cuore di Napoli
I locali di Napoli hanno uno speciale fascino, che viene dal fatto di trovarsi un una delle città più belle d’Italia e con una tradizione enogastronomica rinomata in tutto il mondo; una città in cui i profumi del cibo ti investono per strada e ti invitano a sederti e godere un attimo di relax e benessere. Uno degli aromi più caratteristici che può capitare di avvertire camminando per le vie di Napoli è senza dubbio quello del caffè, spesso mescolato al profumo caldo e avvolgente della pasticceria. E il luogo migliore, allora, per gustare questo caffè (magari accompagnato da un cornetto) è senza dubbio il Gran Caffè La Caffettiera, storica caffetteria a Piazza dei Martiri, in pieno centro storico e a due passi dal mare. La quale non è certamente una semplice caffetteria, ma è molto di più: lounge bar in cui è possibile apprezzare un’alta cucina affidata ai migliori chef; in cui è possibile usufruire di un raffinato servizio di catering e banqueting per cerimonie, e in cui si svolgono regolarmente eventi culturali legati alla migliore gastronomia. Nel Gran Caffè La Caffettiera si coltiva infatti il gusto del mangiare bene, delle grandi produzioni gastronomiche d’Italia, del palato come piacere e cultura. Grandi nomi come Slow Food, Negroni, Ferrari, Kimbo, Moet & CHandon sono partner ed ospiti de La Caffettiera per eventi e serate culturali. La caffetteria dispone anche di una briefing room e di uno splendido chiostrino vanvitelliano.
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Il Temporary Cafè Store di Piazza dei Martiri ed il panino d’autore
Dal 16 novembre al 6 dicembre il Temporary Cafè Store – Piazza dei Martiri ospiterà il tour Negroni “Momenti d’autore”, viaggio pensato per gli amanti del gusto tra i migliori locali e ristoranti d’Italia per presentare i prodotti e le novità di casa Negroni.
In particolare il Temporary Cafè Store – Piazza dei Martiri che si trova proprio accanto allo storico locale del Gran Caffè la Caffettiera, simbolo del lifestyle napoletano, ospiterà il gusto e l’autenticità dei salumi Negroni, presentati attraverso una serie di offerte straordinarie. Al centro dell’evento ci sarà il panino d’autore “Elogio Campano” pensato dal famoso chef Agostino Iacobucci per celebrare il nuovissimo prodotto di casa Negroni, il Cotto di Culatello.
Il panino d’autore “Elogio Campano” sarà proposto in abbinamento ad una flute di Champagne Moet&Chandon al costo di €14.
Un evento da non perdere presso La Caffettiera che ospita come sempre solo grandi eventi e serate dedicate alla bontà e alla gastronomia italiane. -
Gusto e tradizione del caffè
Caffè e pasticcini: non c’è cosa migliore per prendersi una pausa soprattutto a metà mattinata quando si è più stanchi a lavoro, o per fare due chiacchere e socializzare con colleghi ed amici che si sia o meno all’università. Tutti riconosciamo il valore di una tazzina di caffè, l’importanza di un dolce momento di relax, quando siamo troppo stressati o pressati dalle incombenze e dalle difficoltà. A Napoli, poi, il caffè è soprattutto un rito, una piccola tradizione oltre che un’abitudine da condividere. E’ pre questo che fino ad alcuni anni fa’ esisteva l’abitudine del “caffè sospeso”: si entrava in un bar, si ordinavano due caffè, uno per sè e l’altro per lo sconosciuto che sarebbe arrivato subito dopo. Un modo per pensare agli altri con gusto ed emozione. Si tratta, purtroppo di una tradizione ormai perduta, un ricordo nella frenetica società di oggi.
Rimane il caffè: da soli o in compagnia non è davvero possibile rinunciare a questo fondamentale momento di relax, magari circondati dalla bellezza e dall’eleganza di locali stupendi come quelli del Gran caffè La Caffettiera, storico lounge bar e caffetteria di Napoli, che si trova a Piazza dei Martiri, a pochi passi dal centro storico e dal mare. -
Riti di gusto
Ognuno di noi – si sa – ha dei riti personali che sono il risultato della propria educazione e della propria cultura, nonchè del proprio stile di vita, dela proprio ritmo lavorativo o di studio se si è ancora particolarmente giovani.
In Italia, più che in altri Paesi europei, un rito fondamentale è quello del caffè. La mitica tazzina, sinonimo della bevanda tipica della città di Napoli, è per tutti gli italiani un momento di pausa, per ricaricare le energie ma anche un momento di riflessione, di goliardia, di socialità che anche gli attuali mezzi di comunicazione non sono in grado di sostituire.
Fra i locali più frequentati dove è possibile accompagnare al caffè un cornetto o un altro dei prodotti della pasticceria napoletana più buona, è il Gran Caffè La Caffettiera, creatura del Campajola Group, lounge bar di stile, che nel corso degli ultimi anni ha aumentato il numero dei servizi erogati attraverso strutture nuove. Un esempio? Oltre al Chiostrino, locale settecentesco restaurato in stile vanvitellaino situato all’interno dello storico Palazzo Calabritto, si è aggiunta da poco la Briefing Room, sala destinata a riunioni ed eventi e dotata di una sala proiezioni di ben dodici posti unica nel suo genere, all’interno d un contesto elegante e di stile. -
Le dieci cose da non fare
In cucina si sa, le “follie” e gli errori possono essere davvero tanti specie quando a muoversi è un “casalingo”. Sul sito de La Caffettiera è disponibile nella sezione Divertissement un nuovo video dedicato appunto alle dieci cose da non ripetere e fare mai in cucina come mettere un coniglio nel forno o utilizzare utensili da cucina in maniera, diciamo pure, pericolosa.
Il Gran Caffè La Caffettiera, lounge bar e locale alla moda di Napoli, punto di riferimento per la realizzazione di eventi culturali, letterari e sociali nel cuore di Napoli a Piazza dei Martiri, quartiere Chiaia, tiene costantemente aggiornate le sezioni del sito con novità, eventi, articoli di settore e tematici. Al sito navigabile e costantemente aggiornato occorre aggiungere la qualità del locale che offre un’offerta sempre variegata di prodotti della migliore gastronomia e pasticceria napoletana, il caffè migliore che si possa gustare a Napoli, servizi realizzati in partnership di rilievo come quello con il gruppo Ferrari – Lunelli, Moet et Chandon e ultimo ma non meno importante il Kimbo Coffee Hour Tour con la realizzazione di una “caffè card”. Fra i locali di Napoli, pochi sono quelli che possano dirsi attenti alle esigenze della clientela come il Gran Caffè La Caffettiera.