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  • ULTIMI POSTI DISPONIBILI: ISCRIVITI ORA AL CORSO HORECA DESIGN


    15 cfp, formazione avanzata, trend internazionali e rapporto con il mercato

    È in programma per il prossimo 7 luglio HoReCa Design – Hotel Restaurant Cafè – Ideare, progettare e arredare locali di entertainment innovativi, il Corso di Alta Formazione diPOLI.design, Consorzio del Politecnico di Milano.

    Il corso prevede 40 ore di lezioni in aula ed educational tour guidati dai docenti in spazi innovativi di Milano ed è rivolto ad architetti, progettisti e operatori selezionati attivi in questi settori.

    La frequenza al Corso dà diritto al riconoscimento di 15 Crediti Formativi validi per il triennio 2014/2016 (prot. CNAPPC n. 0001045 del 23/04/2014).

    Sono ancora disponibili alcune riduzioni che permettono di frequentare il corso al costo della sola quota d’iscrizione di Euro 1.000 + Iva.

    Info su www.designhoreca.it

    Per informazioni si prega di contattare l’Ufficio Coordinamento Formazione: +39 02 2399 7275; [email protected]

  • Ristopiù Lombardia a sostegno della Giornata Nazionale delle Persone con Sindrome di Down

    Da sempre attenta alle dinamiche sociali ed alla beneficienza, Ristopiù Lombardia partecipa domenica 9 ottobre alla Giornata Nazionale delle Persone con Sindrome di Down (GNPSD). La manifestazione si terrà a Monza in piazza Trento e Trieste, a partire dalle ore 10.00 fino alle 19.00.

    Come ogni anno si rinnova questo importantissimo appuntamento e Ristopiù Lombardia si affianca alla campagna di sensibilizzazione, allestendo un parco giochi per accogliere e far divertire i piccoli, un’occasione educativa che allo stesso tempo regala un pizzico di spensieratezza.

    La giornata è organizzata dal CoorDown (Coordinamento Nazionale Associazioni delle persone con sindrome di Down Onlus), il 2011 è all’insegna dell’integrazione sportiva degli atleti con sdD. L’evento è garantito dall’Alto Patronato del Presidente della Repubblica con la collaborazione del CIP (Comitato Paraolimpico Italiano) e della FISDIR (Federazione Italiana Sport Disabilità Intellettiva Relazionale).

    Una grande campagna di sensibilizzazione che, attraverso i volontari che distribuiranno volantini e materiale informativo nei 200 punti d’incontro, piazze e centri commerciali, porta il proprio messaggio in ogni città d’Italia.

    Obiettivo importante è spiegare in cosa consiste realmente la sindrome di Down, in modo da eliminare le convinzioni errate, i pregiudizi, diffondendo l’idea che una persona con sdD è comunque una persona, la cui diversità non è un limite.

    I volontari offriranno anche una tavoletta/messaggio di cioccolato, fatta con cacao proveniente dal commercio equo e solidale, in cambio è richiesto un piccolo contributo per sostenere i progetti delle settantacinque associazioni che fanno capo al CoorDown.

    Quest’anno il testimonial d’eccezione della campagna è il capitano dell’Inter Javier Zanetti che, in qualità di sportivo, appoggia l’idea che lo sport sia per tutti. Con il suo contributo vuole sensibilizzare le famiglie, gli operatori sociali, le istituzioni e l’opinione pubblica promuovendo il messaggio che lo sport è integrazione. Ad oggi sono molti gli atleti con sdD a dimostrazione del fatto che si stanno infrangendo i limiti sociali e i pregiudizi.

    Il CoorDown rappresenta oggi l’organismo ufficiale di confronto con tutte le Istituzioni per quanto riguarda le problematiche e i diritti delle persone con la sindrome di Down.

    Per Info:

    Ufficio Stampa Artémida: Emanuela Lodolo – [email protected] – Tel: 02 45482672

  • E-Commerce e QR Code rinnovano la distribuzione Ho.Re.Ca

    Ristopiù Lombardia, un ponte tra l’esperienza e il futuro nel mondo dei distributori Ho.Re.Ca

    logo Ristopiù LombardiaLe attuali condizioni del mercato, diventato oramai altamente competitivo e frammentario, impongono alle imprese di adottare strategie valide ed efficienti per potersi distinguere. Non solo, anche la comunicazione e le tecnologie digitali, fino a qualche tempo fa considerate poco più di un vezzo ornamentale, rappresentano invece, oggi più che mai, la chiave per il successo di un’idea, di un progetto, di un’azienda. L’Associazione Consortile Ursamajor Group è nata proprio per posizionarsi nel suo mercato, quello alimentare, in maniera differente. Puntando tanto sulla garanzia di una qualità sui generis quanto su una forte e decisa spinta verso l’innovazione e le opportunità offerte dalle trasformazioni comunicative.

    Ristopiù Lombardia è stata la prima azienda nel settore della distribuzione alimentare ad aderire alla filosofia di Ursamajor, ispirata dagli stimoli della modernità. E, acquisendo il brand Ristomajor, ha accettato la sfida di un mercato complesso e in continuo mutamento. Come? Fissandosi precisi obiettivi di qualità ed innovazione che superino i trend tradizionali dei distributori food. Tra questi, i fondamentali sono due: uno scrupoloso impegno verso i suoi clienti e gli occhi ben puntati al futuro. Un futuro che non è mai stato così incerto ed avido di costanti aggiornamenti. La gara si gioca proprio su questo.

    Un negozio elettronico a casa di tutti. Quindi, accanto all’attenzione continua nei confronti di ogni suo cliente, così accurata da essere in grado di soddisfare le esigenze più disparate, Ristopiù Lombardia schiera l’E-Commerce e il QR Code, simboli innegabili della nuova rivoluzione multimediale. Infatti, i classici sistemi comunicativi, come ad esempio le affissioni, la pubblicità in tv o addirittura la più recente newsletter, sono stati iper-sfruttati fino a sortire bassi livelli di effetto al mondo d’oggi. In questo modo, arrivare ad un cliente che è divenuto anche lui più accorto ed informato, si rivela molto difficile.portale e commerce distributori ho.re.ca

    Creare un valido ed efficiente E-Commerce B2B rappresenta un’occasione irrinunciabile di sviluppo in questo senso. Peraltro è un evidente vantaggio per un’azienda, tanto più se si tratta di un’azienda solida per esperienza e largamente accreditata come Ristopiù Lombardia nel suo mercato di riferimento: quello italiano dell’Ho.Re.Ca. Così, il suo grande e nuovo negozio virtuale (http://ristopiulombardia.it), progettato e realizzato per rendere la distribuzione pratica e veloce, offre un plus inedito e concreto nel settore food, fatto da:

    – un aggiornamento costante e in tempo reale;

    – un accesso funzionale ai più moderni canali multimediali;

    – le tecniche di usability più all’avanguardia;

    – la possibilità di effettuare ordini online comodi e sicuri;

    – frequenti e periodiche offerte speciali;

    – ed un’assistenza che sia davvero puntuale e responsabile.

    Il risparmio di tempo e denaro, unito ad una maggiore soddisfazione della richiesta e delle necessità del cliente, porta a considerare il commercio elettronico B2B una risorsa fondamentale, specie nel mercato Ho.Re.Ca italiano. Ursamajor e Ristopiù Lombardia ne sono consapevoli ed intendono sfruttare appieno le possibilità offerte dai nuovi media digitali.

    Un codice legante due mondi diversi. Ma le novità introdotte dall’accellerata tecnologica ed innovativa di Ristopiù Lombardia, come accennato prima, non si fermano solo all’E-Commerce. Si affrancano di un altro potente e rivoluzionario sistema comunicativo: il QR Code Ristopiù Lombardia , il successore intelligente del buon vecchio codice a barre. Rappresenta una sorta di nodo diretto che collega il mondo cartaceo (catalogo, flyer, locandine) a quello virtuale, in grado di fornire tutte le informazioni di cui il cliente necessita in maniera intuitiva e soprattutto meno invadente possibile.

    Tramite il codice riportato accanto ogni prodotto sul catalogo cartaceo, infatti, ci si può collegare con il proprio smartphone al canale Ristopiù Lombardia sulla piattaforma YouTube (http://www.youtube.com/ursamajorgroup). In questo modo, qualora i dati riportati sulla versione cartacea non dovessero essere sufficienti (anche perché limitati dallo spazio a disposizione), è possibile accedere in maniera comoda ed istantanea ai video tutorial sulla preparazione dei vari prodotti. Ed è un servizio aggiornato anch’esso in tempo reale. Perché permettere al proprio cliente di disporre di tutte le informazioni possibili lo aiuta nella scelta e rappresenta la differenza qualitativa tra un azienda e l’altra.

    Ristopiù Lombardia è anche su Facebook: diventa fan, clicca “Mi Piace” !

    Accogliere le sfide di una modernità in costante evoluzione modella e apporta valore all’identità di un’azienda. Ursamajor Group costituisce l’unione basata proprio su questo principio e Ristopiù Lombardia, la sua prima azienda partner, è in grado di dimostrare nella pratica l’attuazione di un simile ed ambizioso progetto imprenditoriale sul web. Perché il futuro non è mai stato così vicino.

    Per Info:

    Ufficio Stampa Artémida: Emanuela Lodolo – [email protected]

    Tel: 02 45482672 – Mob: 333 2648370

  • KRAPFEN LAMPONI E RIBES: LA NOVITA’ DI FORNO D’ASOLO

    KRAPFEN LAMPONI E RIBES: IL PIACERE DELLA PRIMA COLAZIONE

    CONQUISTA L’ESTATE

    Tutta la freschezza dei frutti del bosco racchiusa in una morbida pasta di uova, farina e burro: è il nuovissimo krapfen ai lamponi e ribes di Forno d’Asolo, nuova delizia estiva della nota casa di specialità alimentari surgelate di Maser (TV).

    Dedicato a chi cerca d’estate una prima colazione dal gusto golosamente fresco, il Krapfen ai frutti rossi è realizzato con le migliori materie prime rigorosamente selezionate e lavorate secondo antiche ricette.

    Con il suo gusto pieno ed armonioso il nuovo krapfen sposa tutto il sapore della tradizione con le note vivaci dei lamponi e del ribes. Una sinfonia di piaceri per il palato pronta a svelarsi direttamente – dal freezer al banco – fresca come appena fatta.

    I krapfen Forno d’Asolo infatti sono ibernati tempestivamente al termine della cottura. Questo permette loro di conservare intatti profumi e sapori e di sprigionarli al termine dello scongelamento, direttamente al momento in cui vengono offerti al cliente.

    Modalità di preparazione: Scongelare per 3 ore circa, quindi cospargere di zucchero a velo a piacimento e servire.

    Ufficio stampa Forno d’Asolo

    Laura Pontin – cell. 329.3917722

    [email protected]

  • Il successo dell’E-Commerce Ursa Major Group a TuttoFood 2011

    Dopo aver superato i 40.000 visitatori, è appena terminata la più importante rassegna italiana del B2B rivolta all’intera filiera dell’industria alimentare: TuttoFood a Rho, edizione 2011. Il luogo ideale per far convergere i canali produttivi con quelli distributivi e un’occasione unica per confrontare tendenze, processi ed esperienze del nostro mercato alimentare.

    Tra i padiglioni espositivi di Fieramilano a Rho e le 1750 aziende del food presenti, ha destato particolare interesse lo stand di Ursa Major Group. L’innovativa Associazione Consortile ha presentato, in questa speciale cornice del business alimentare, la sua particolare realtà imprenditoriale e i prodotti di cui è distributore grazie alle sue diverse aziende partner, le migliori nel settore italiano Ho.Re.Ca e Retail.

    Centinaia i visitatori dello stand allestito da Ursamajor, che hanno degustato la vasta gamma dei prodotti offerti, assaporandone il gusto unico e l’originalità: come, tra gli altri, gli speciali e sani prodotti a base di Lupino per il settore Ho.Re.Ca. e Retail e i gustosi piatti a marchio Davigel declinati al mondo Ho.Re.Ca.

    Oltre all’apprezzamento delle vivande in distribuzione, i buyer e la stampa intervenuti all’evento hanno manifestato molta attenzione anche alla presentazione della piattaforma E-Commerce B2B 0realizzata da Artémida per Ursa Major Group e dedicata ai distributori Ho.Re.Ca e Retail associati, per i quali è totalmente customizzabile e modulare. Prima tra le aziende associate ad aver usufruito di questo servizio è stata Ristopiù Lombardia il cui e-commerce è online all’indirizzo www.ristopiulombardia.it.

    “Far parte del gruppo Ursamajor vuol dire aderire ad un progetto che sia garante della qualità e della responsabilità del proprio lavoro, ma anche di una forte e fondamentale spinta verso l’innovazione”, afferma Alberto Lanzani Presidente dell’Associazione Ursa Major Group. Per questo il team è stato lieto di accogliere i visitatori, non solo permettendo loro di gustare i prodotti frutto di un’attenta ricerca di qualità, ma ha anche dimostrando il reale funzionamento dell’innovativa piattaforma e-commerce. Attraverso gli schermi interattivi posizionati proprio all’interno dello stand, si è potuto dar prova delle sue caratteristiche di praticità ed innovazione della piattaforma che, compatibile con i più diffusi device (iPad, iPhone, etc) é risultata capace di rendere intuitivo ed efficiente il servizio di distribuzione dei prodotti di ogni azienda consorziata.

    L’affluenza di visitatori e le loro opinioni in merito hanno confermato il trend positivo delle novità introdotte da Ursa Major Group nel mercato alimentare italiano. L’interesse per un’unione tra le imprese alimentari realmente basata su principi di qualità non si è fermato ai prodotti offerti né alla presentazione dell’e-commerce, ma si è concentrato anche sull’iniziativa solidale di Ursamajor: l’appoggio alla Fondazione Pupi di Javier e Paula Zanetti in aiuto dei bambini argentini più poveri e svantaggiati. Perché innovarsi vuol dire coltivare costantemente la propria responsabilità aziendale anche dal punto di vista etico.

    “L’obiettivo della nostra unione è crescere sia sul lato professionale sia su quello sociale”– spiega a tal proposito Giuseppe Arditi Presidente del Consorzio Ursa Major Group, “per questo tutti gli associati si devono impegnare nella formazione, nella passione per il proprio lavoro e nella ricerca costante di una qualità che ci contraddistingua sul mercato italiano dell’alimentare”.

    Per maggiori informazioni:

    Ufficio Stampa Artémida

    Emanuela Lodolo – [email protected]

    Tel: 02.45482672

    Mob: 333.2648370

  • Ursamajor a TuttoFood 2011: l’innovativa associazione consortile presenta i prodotti in distribuzione esclusiva e il nuovo E-Commerce B2B

    Conferenza stampa: 9 Maggio Ore 11:00 – Sala Gamma Pad. 22

    Ursamajor Group Pad.22 stand S1T10

    Ursamajor Group, l’originale unione tra le migliori imprese del settore distributivo Ho.Re.Ca e Retail in Italia, è l’esempio di come un’intesa basata su accurati principi di competenza e qualità possa costituire la risposta più efficace alla complessità del mercato attuale. E questo singolare modello di partnership nasce in un mondo vasto e multiforme, come quello del settore italiano dell’alimentare.

    Così, quale migliore vetrina per presentare il nuovo e innovativo brand nel mercato Ho.Re.Ca e Retail se non la più importante rassegna internazionale sul business alimentare? Ursamajor, infatti, sarà protagonista alla famosa fiera TuttoFood Milano 2011, come innovativa associazione consortile che riunisce, sotto un unico marchio, le migliori realtà aziendali italiane nel settore della distribuzione alimentare.

    In questa esclusiva cornice, Ursamajor presenterà in anteprima i suoi straordinari prodotti, come il Lupino, e il suo grande E-Commerce: il rivoluzionario negozio virtuale, dove ogni singolo Partner può esporre i prodotti e servizi garantiti dal proprio brand alimentare. Vieni alla fiera TuttoFood di Milano, il nuovo punto di incontro tra il settore produttivo e distributivo dell’industria alimentare italiana è tutto da scoprire!

    Scopri l’E-Commerce… e vinci l’iPad!

    Partecipa alla conferenza e potrai vincere uno dei due iPad in palio per testare in diretta il primo rivoluzionario E-Commerce dei distributori Food!

    Ursamajor Group ha scelto lo spazio privilegiato del B2B dell’industria alimentare per presentare ufficialmente la sua moderna filosofia, che è già realtà. Lunedì 9 Maggio alle ore 11, nella sala Gamma del Pad. 22, la stampa specializzata, le associazioni di categoria, le aziende e tutti gli operatori del settore sono invitati alla speciale conferenza, in cui interverranno:

    • Giuseppe Arditi (per Ursamajor Group)
    • Roberto Del Zotto (per Ristopiù Lombardia)
    • Alessandro Lanzani (per Lagogel)

    In occasione della presentazione della sua realtà imprenditoriale, Ursamajor ha organizzato una speciale sorpresa: durante l’incontro, saranno estratti tra i presenti due iPad per condurre una dimostrazione in tempo reale del maneggevole e innovativo funzionamento dell’E-Commerce, il nuovo punto di incontro tecnologico e reale tra i clienti, i fornitori e i distributori del mercato Food italiano. Uno spazio forte e condiviso in grado di promuovere le diverse realtà aziendali associate al gruppo.

    A seguire un esclusivo rinfresco con i prodotti del marchio Davigel, presso lo stand Ursamajor Pad.22, stand S1T10.


    CONFERMA LA TUA PARTECIPAZIONE

    Innovazione anche nel gusto: è arrivato il Lupino!


    Ursamajor, basandosi su una certificata garanzia di valori e qualità, è sempre attento alle tendenze del mercato e alle evoluzioni del gusto. Per questo, è il distributore esclusivo per l’Italia dei prodotti a base di Lupino, permettendo a tutte le diverse aziende affiliate di commerciare questi speciali alimenti!

    Il lupino, infatti, costituisce la nuova frontiera dei nutraceutici: è leggero e facilmente digeribile, un’ottima fonte di fibre e proteine. E’ totalmente sicuro perché non geneticamente modificato e, soprattutto, rappresenta un formidabile alleato contro i più comuni disturbi: come diabete, ipertensione, colesterolo e stitichezza.

    Dopo il successo ottenuto lo scorso Febbraio alla Fiera Sapore 2011, Ursamajor Group propone anche nella prestigiosa cornice di TuttoFood le sue innovative proposte alimentari a base di lupino, una vera e propria rivoluzione del gusto unito alla salute, che si sono già conquistate l’Innovation Award alla fiera riminese.

    www.ursamajorgroup.org. Rafforza il tuo business nel settore della distribuzione alimentare e vieni a scoprire l’esclusiva realtà di Ursamajor Group alla Fiera TuttoFood 2011!
    Perché l’unione fa la forza… e la qualità!

    Ufficio Stampa Artémida
    Emanuela Lodolo – [email protected]
    Tel: 02.45482672 – Mob: 333.2648370

  • Luigi Sforzellini all’Equip’Hotel 2010 di Parigi.

    Alla manifestazione Equip’Hotel di Parigi, considerata una tra le più importanti kermesse internazionali di fine anno. Essendo il punto di incontro per le più importanti entità aziendali e catene alberghiere riguardanti il panorama mondiale della Luxury Hotellerie. Sarà presente lo chef italiano Luigi Sforzellini premiato a Londra come migliore Testimonial di Firma prodotto per l’anno 2011. Sforzellini, conosciuto nel settore dell’alta ristorazione internazionale per la sua firma culinaria è Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria agenzia di consulenza tecnica globale per la linea della ristorazione. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione del mondo. E’ stato incluso dalla critica specializzata internazionale tra i migliori executive chef di cucina professionisti nel mondo. E’ stato eletto dalla stampa enogastronomica internazionale a migliore Executive Consulting Chef del mondo per la linea della ristorazione e per il Design Food Book. Richiesto dalle famiglie blasonate europee per firmare prestigiosi ed esclusivi eventi culinari. Cura collane editoriali di innovazione gastronomica nella formula del food design di immagine. Docente Tecnico Gastronomico Salutare per importanti Istituti Internazionali e Aziende alimentari. Maestro di Cucina dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Docente di Tecnica del Management della Ristorazione. Taster alimentare. Testimonial di firma prodotto. Conduttore di programmi televisivi e radiofonici satellitari italiani e internazionali. Guest Star di eventi.