Tag: cantine

  • Da oggi conservare il tuo vino pregiato seguendo gli standard più elevati è possibile!

    In questi ultimi anni, sempre più persone si sono avvicinate al mondo del vino e del bere bene.

    Coltivando questa passione, Vi sarete accorti che per conservare in maniera ottimale le vostre bottiglie, è necessario avere a disposizione una cantina naturale.

    Non sempre, le moderne abitazioni, sono dotate di un luogo adatto alla conservazione e all’invecchiamento del vino, alla cui ricerca avete dedicato tempo e risorse.

    Acquista online le cantine nevada.

  • NewSensorialist – wine press agency

    Roma – IL Gruppo MB Editori, nell’ottica di uno sviluppo mirato della propria presenza nel mondo del vino, dopo aver consolidato l’edizione della “Guida ai Migliori Vini d’Italia” di Ian D’Agata e Massimo Comparini, è pronta per il lancio del suo nuovo progetto www.newsensorialist.com, la prima agenzia stampa online sul mondo del vino.

    Il nome nasce dalla fusione del termine “news”, le notizie, e la parola “sensorialista” che è un neologismo riferito alla pratica dell’analisi sensoriale degli assaggiatori del vino.

    Oggi esiste una nuova esigenza, quella di avere persone preparate in grado di sviluppare nuovi prodotti e di controllare la qualità di quelli esistenti. Non servono un olfatto o un gusto fuori dal comune, ma bisogna essere adeguatamente addestrati, concentrati e aggiornati.

    L’agenzia NewSensorialist da la possibilità a alle aziende vitivinicole di pubblicare le proprie notizie e divulgarle nel circuito informativo del Gruppo MB Editori, partendo dal sito www.newsensorialist.com le notizie vengono riprese dai siti www.agenziaitaliainforma.it, www.guidaaimiglioriviniditalia.it, dalle Pagina Facebook, twitter e Google Plus di NewSensorialist, dalle Newsletters settimanali veicolati ad un target qualificato di circa 10.000 contatti, (18.000 previsti entro il 2014), suddivisi tra giornalisti di settore e non, redazioni di testate nazionali e straniere, associazioni degli italiani nel mondo, amanti del vino, enonauti, social network, enoteche, appassionati del settore, ristoranti stellati, alberghi appartenenti al Relais & Chateux e ad altre analoghe categorie.

    Il sito è rivolto ad operatori di settore ed a tutti coloro che amano il vino, che sono alla ricerca di iniziative, fiere, notizie e curiosità su tutto ciò che ruota attorno al mondo del vino.

    L’opportunità è quella di essere presenti all’interno della rete virtuale NewSensorialist per poter informare gli enonauti sulle iniziative, curiosità, novità della propria azienda offrendo un canale diretto con gli utenti.

    Per maggior informazione www.newsensorialist.com

    Responsabile Marketing & Relazioni Esterne

    Dott. Daniele Impieri

    [email protected]

  • Atomizzatori e impianti di raffrescamento a basso consumo energetico

    Dispi, impiegata dal 1995 nel settore degli spruzzatori industriali e delle pompe a membrana, presenta un catalogo di atomizzatori, ugelli e sistemi di raffrescamento che risponde alle più diverse esigenze, degli ambienti industriali come di quelli pubblici e domestici.

    Il tutto a costi iniziali e di manutenzione contenuti e competitivi e soprattutto a basso consumo energetico e idrico. I suoi impianti di raffrescamento sono particolarmente indicati per gli allevamenti: la migliore condizione ambientale, dovuta alle più basse temperature e alla disinfezione costante, porta alla forte diminuzione di mortalità e a una maggiore produttività.

    I sistemi di raffrescamento Dispi sono impiegabili anche per gli ambienti esterni, come spazi sportivi e balneari, piscine, hotel, giardini, fontane, gazebo e discoteche, particolarmente adatti durante l’alta stagione, grazie alla fittissima nebbiolina prodotta dagli ugelli di temperatura molto inferiore rispetto a quella ambientale che non comporta un’ulteriore aumento di umidità.

    Gli spruzzatori industriali Dispi sono infine indicati per l’umidificazione di serre, celle frigo e cantine, e nel settore tessile.

  • Luigi Sforzellini all’Equip’Hotel 2010 di Parigi.

    Alla manifestazione Equip’Hotel di Parigi, considerata una tra le più importanti kermesse internazionali di fine anno. Essendo il punto di incontro per le più importanti entità aziendali e catene alberghiere riguardanti il panorama mondiale della Luxury Hotellerie. Sarà presente lo chef italiano Luigi Sforzellini premiato a Londra come migliore Testimonial di Firma prodotto per l’anno 2011. Sforzellini, conosciuto nel settore dell’alta ristorazione internazionale per la sua firma culinaria è Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria agenzia di consulenza tecnica globale per la linea della ristorazione. Considerato nel panorama gastronomico internazionale tra i migliori Executive Controller Food Chef professionisti del mondo. Ha collaborato nelle più prestigiose location di ristorazione del mondo. E’ stato incluso dalla critica specializzata internazionale tra i migliori executive chef di cucina professionisti nel mondo. E’ stato eletto dalla stampa enogastronomica internazionale a migliore Executive Consulting Chef del mondo per la linea della ristorazione e per il Design Food Book. Richiesto dalle famiglie blasonate europee per firmare prestigiosi ed esclusivi eventi culinari. Cura collane editoriali di innovazione gastronomica nella formula del food design di immagine. Docente Tecnico Gastronomico Salutare per importanti Istituti Internazionali e Aziende alimentari. Maestro di Cucina dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani. Docente di Tecnica del Management della Ristorazione. Taster alimentare. Testimonial di firma prodotto. Conduttore di programmi televisivi e radiofonici satellitari italiani e internazionali. Guest Star di eventi.

  • Preziosi vini di Liguria, tutti da scoprire


    Sotto il cielo stellato della Liguria di ponente torna nel prossimo week-end “Carrugi del vino”, appuntamento estivo alla scoperta delle cinque più importanti produzioni vitivinicole dell’imperiese. Giunta alla quarta edizione, Carrugi del Vino s’ingrandisce ulteriormente: oltre alle più rinomate aziende vitivinicole, che terranno aperte le cantine da visitare per degustazioni e acquisti, anche ristoranti, wine bar, enoteche e agriturismi proporranno menu e assaggi dei vini imperiesi, in abbinamento a piatti e ricette tipiche.

    Rossese di Dolceacqua, Pigato, Vermentino, Rossese e Ormeasco saranno protagonisti giovedì 6, venerdì 7 e sabato 8 agosto su tutto il territorio della provincia di Imperia.

    Giovedì sera saranno oltre una trentina le osterie e i ristoranti che proporranno piatti della tradizione per esaltare il gusto dei rossi e dei bianchi tipici della produzione imperiese. Giovedì, nei ristoranti, un sommelier o un produttore di vini spiegherà ai clienti le particolarità di questi cinque preziosi vini, con menù a prezzo fisso per l’evento. Sempre giovedì sarà anche possibile godersi le mescite proposte nei wine-bar e enoteche.

    Venerdì sera invece si potrà approfittare dell’accoglienza dei numerosi agriturismi presenti sul territorio da Cervo a Ventimiglia, per conoscere meglio Rossese di Dolceacqua, Pigato, Vermentino, Rossese e Ormeasco ma anche per organizzare un interessante week-end in cui coniugare gusto e turismo. Alcuni agriturismi aderenti all’iniziativa hanno infatti anche pensato all’ospitalità, con una speciale promozione per gli ospiti di “Carrugi del Vino”.

    Sabato 8 agosto gran finale con una notte … di bianchi e di rossi e le cantine (una trentina) aperte dalle ore 16.00 alle ore 24.00, per accogliere i viandanti e offrire loro un assaggio che ha ancora il sapore della genuinità, con visite guidate, degustazioni gratuite e la possibilità di acquistare direttamente dal produttore. Da Dolceacqua a Diano Castello, passando per Pornassio (ma anche Sanremo, Ceriana, San Biagio della Cima e Soldano) cinque produzioni DOC scopriranno il loro sapore e il gusto esclusivo delle loro particolarità.

    Per conoscere le cantine e i ristoranti che aderiscono a Carrugi del Vino, www.carrugidelvino.it, oppure contattare i numeri 0184/26.66.69 o 366 18.80.756.

    Carrugi del Vino è un marchio della CIA – Confederazione Italiana Agricoltori di Imperia che, grazie alla collaborazione della Confesercenti e al sostegno della Camera di Commercio Industria e Artigianato della provincia di Imperia, si arricchisce di luoghi e di momenti per meglio valorizzare i prodotti del territorio, e si propone come asse portante di uno sviluppo che vuole far diventare l’entroterra, i suoi sapori e le sue tradizioni, parte principale dell’offerta turistica del Ponente Ligure.